Napagtanto ang ganap na pag-automate ng produksyon ng hamburger mula sa pagpoproseso ng dough hanggang sa tapos na packaging ng produkto, paglutas ng mga sakit na punto ng mababang kahusayan ng manu-manong produksyon at hindi naaayon sa kalidad ng produkto.
Gumamit ng servo-driven dough dividing technology na may weight tolerance na ±1% lamang, na tinitiyak ang pagkakapareho ng bawat base ng hamburger at matatag na lasa ng produkto.
Nilagyan ng PLC + touch screen intelligent control system, na sumusuporta sa 6 na multi-language interface, at napagtatanto ang real-time na pagsubaybay ng data ng produksyon para sa digital management.
Ang lahat ng bahagi ng food contact ay gawa sa food-grade 304 na hindi kinakalawang na asero, na may mga komprehensibong kagamitan sa proteksyon sa kaligtasan, na sumusunod sa internasyonal na kalinisan ng pagkain at mga pamantayan sa kaligtasan ng produksyon.
Suportahan ang flexible na pag-customize ng mga detalye ng produksyon, at ang oras ng pagsasaayos ng tool para sa pagbabago ng mga laki ng produkto ay mas mababa sa 15 minuto, na nakakatugon sa sari-saring pangangailangan sa produksyon ng iba't ibang batch at mga detalye.
Ang sistemang ito ang ubod ng pagtiyak sa kalidad ng base ng hamburger, at ang bawat link ay idinisenyo para sa ganap na katumpakan. Ang mekanismo ng paghahati ng dough na hinimok ng servo ay pinuputol ang kuwarta sa mga tiyak na bahagi na may weight tolerance na ±1% lamang , na iniiwasan ang pagkakaiba ng laki ng base ng hamburger na dulot ng manual division. Binubuo ng banayad na rotary rounding unit ang kuwarta sa makinis na mga bola nang hindi nasisira ang istraktura ng gluten, na naglalagay ng matibay na pundasyon para sa pantay na pagpindot sa proseso ng follow-up. Maaaring i-adjust ng hydraulic/pneumatic pressing device ang kapal mula 0.5 hanggang 3.0 mm kung gusto, at ang pinindot na base ng dough ay bilog at regular, na may pare-parehong kapal, na tinitiyak ang pare-parehong epekto sa pagluluto at lasa ng bawat produkto. Ang temperatura at halumigmig na adjustable proofing chamber ay maaaring makapagpahinga sa gluten ng kuwarta ayon sa iba't ibang katangian ng harina, na ginagawang ang baked hamburger base ay may pinakamainam na pagkalastiko at chewiness, at paglutas sa problema ng matigas o maluwag na lasa ng hamburger base na dulot ng hindi tamang pag-proofing.
Napagtatanto ng multi-zone gas/electric oven na may teknolohiyang kontrol sa temperatura ng PID ang tumpak na kontrol sa temperatura ng pagbe-bake sa pagitan ng 180-250°C, at ang bawat zone ay maaaring i-adjust nang nakapag-iisa, na tinitiyak na ang base ng hamburger ay pinainit nang pantay-pantay sa lahat ng direksyon sa panahon ng proseso ng pagluluto, nang walang charring o undercooking. Ang inihurnong base ng hamburger ay may ginintuang at kaakit-akit na hitsura at isang masaganang aroma ng trigo. Mabilis na binabawasan ng multi-layer conveyor cooling system ang temperatura ng hot hamburger base sa ibaba 30°C sa maikling panahon, na epektibong pinipigilan ang condensation ng water vapor sa proseso ng packaging, pag-iwas sa paglaki ng amag at pagkawala ng lasa ng produkto, at pagpapahaba ng shelf life ng hamburger base. Ang buong proseso ng pagluluto at paglamig ay ganap na awtomatiko, nang walang manu-manong pagliko o paglilipat, na binabawasan ang panganib ng pangalawang polusyon at pagpapabuti ng kahusayan sa produksyon.
Ang linya ng produksyon ay nilagyan ng PLC + touch screen integrated control system, na umaalis sa kumplikadong tradisyonal na panel ng operasyon at napagtatanto ang isang-click na operasyon ng buong proseso ng produksyon. Maaaring subaybayan ng real-time monitoring function ang bilis ng produksyon, temperatura, output at iba pang pangunahing parameter sa real time, at ang data ay nakikita at ipinapakita, na maginhawa para sa mga operator na maunawaan ang katayuan ng produksyon anumang oras. Ang awtomatikong error na alarma at shutdown function ay maaaring agad na ihinto ang makina at ipakita ang error code kapag nabigo ang kagamitan, pinapaliit ang pagkawala na dulot ng pagkabigo ng kagamitan at binabawasan ang downtime. Sinusuportahan ng system ang English, Chinese, Spanish, Arabic, German, French at iba pang anim na multi-language interface, na lumalabag sa hadlang sa wika at nagpapadali sa pagpapatakbo ng mga internasyonal na koponan. Ang simple at madaling matutunan na interface ng operasyon ay binabawasan ang gastos sa pag-aaral ng mga operator, at kahit na ang mga walang karanasan na kawani ay maaaring makabisado ang mga kasanayan sa pagpapatakbo sa maikling panahon.
Ang pagsunod sa unang prinsipyo sa kaligtasan ng pagkain, ang lahat ng bahagi ng food contact ng production line ay gawa sa food-grade 304 stainless steel, na may mahusay na corrosion resistance, mataas na temperatura resistance at wear resistance, at madaling linisin at disimpektahin, na sumusunod sa FDA, EU at iba pang internasyonal na pamantayan sa kalinisan ng pagkain. Ang makinis na disenyo sa ibabaw ng kagamitan ay nag-aalis ng mga patay na sulok kung saan ang dumi at bakterya ay madaling itago, at ang mga nababakas na bahagi ay ginagawang mas maginhawa ang araw-araw na paglilinis at pagpapanatili. Ang linya ng produksyon ay nilagyan ng emergency stop buttons at protective covers sa mga pangunahing posisyon, at ang protective cover ay nilagyan ng magnetic protection switch. Sa sandaling mabuksan ang takip sa panahon ng pagpapatakbo ng kagamitan, ito ay hihinto kaagad upang matiyak ang personal na kaligtasan ng mga operator. Ang buong proseso ng produksyon ay sarado, binabawasan ang ugnayan sa pagitan ng produkto at ng panlabas na kapaligiran, at epektibong pinipigilan ang pangalawang polusyon.
Isinasama ng Customized Hamburger Machine Production Line ang buong proseso ng produksyon ng base ng hamburger sa apat na seamless at automated na yugto, ang bawat yugto ay malapit na konektado at na-optimize para sa kahusayan at kalidad, na napagtatanto ang pagbabago mula sa hilaw na harina hanggang sa natapos na base ng hamburger na walang manu-manong interbensyon:
Dough Dividing & Rounding: Ang pinaghalong dough ay ipinadala sa servo-driven dividing mechanism, na pinuputol ito sa mga tiyak na bahagi na may pare-parehong timbang, at pagkatapos ay ang banayad na rotary rounding unit ay bubuo ng dough sa makinis at bilog na dough ball, na tinitiyak ang pagkakapare-pareho ng follow-up na proseso ng pagpindot.
Pressing & Proofing: Ang mga dough ball ay ipinapadala sa hydraulic/pneumatic pressing device para idiin sa mga round dough base na may adjustable na kapal, at pagkatapos ay ipasok ang constant temperature at humidity proofing chamber para ma-relax ang gluten, mapabuti ang elasticity at chewiness ng dough base, at maglagay ng pundasyon para sa perpektong baking.
Pagbe-bake at Paglamig: Ang proofed dough base ay ipinapadala sa multi-zone PID temperature control oven para sa pantay na pagluluto, ang temperatura ng bawat zone ay independiyenteng nababagay upang matiyak ang ginintuang at pantay na pagluluto; ang base ng inihurnong kuwarta ay pinalamig sa ibaba 30°C ng multi-layer conveyor cooling system upang maiwasan ang condensation sa packaging.
Stacking & Packaging: Ang mga base ng cooled hamburger ay awtomatikong binibilang at isinalansan ng automated counter ayon sa customized na dami, at pagkatapos ay ipinadala sa link ng packaging, na maaaring opsyonal na isama sa mga flow wrapping machine o vacuum sealers upang makumpleto ang airtight at hygienic na packaging, at ang mga natapos na produkto ay handa na para sa pag-iimbak at pagbebenta.
| ng Parameter | Pagtutukoy |
|---|---|
| Numero ng Modelo | JKJX-HB |
| Tatak | JinKeJiXie |
| Sistema ng Kontrol | PLC + Touch Screen |
| Error Alarm | Awtomatikong I-shut Down at Ipakita ang Error Code |
| Pagsubaybay sa Data ng Produksyon | Mag-record ng Output, Temperatura, Bilis at Iba Pang Mga Parameter |
| Materyal ng Mga Bahagi ng Contact | Food-Grade 304 Stainless Steel |
| Proteksyon sa Kaligtasan | Pindutan ng Pang-emergency na Stop, Proteksiyon na Cover |
| Multi-Language Interface | English, Chinese, Spanish, Arabic, German, French |
| Pagpaparaya sa Paghahati ng Masa | ±1% |
| Kapal ng Patty | 0.5–3.0 mm (adjustable) |
| Saklaw ng Laki ng Patty | 6–12 pulgada (adjustable) |
| Temperatura sa Paghurno | 180–250°C (PID temperature control, multi-zone adjustable) |
| Epekto ng Paglamig | Bawasan ang temperatura sa <30°C |
| Nako-customize na Stacking | 10–50 piraso/stack |
| Oras ng Pagbabago ng Laki | <15 min |
| Power Supply | 380V/220V/Na-customize |
| Serbisyo sa Pag-install | Serbisyong On-Site ng Mga Inhinyero (Karagdagang Sipi) |
| Panahon ng Warranty | 1 Taon |
Sa mga dekada ng R&D at karanasan sa pagmamanupaktura sa industriya ng makinarya sa pagpoproseso ng pagkain, kami ay isang nangungunang tagagawa ng mga high-performance na flatbread at mga linya ng produksyon ng hamburger, at ang aming mga produkto ay ibinebenta sa buong mundo, na nagsisilbi sa mga customer mula sa mga boutique catering brand hanggang sa malalaking negosyo sa pagproseso ng pagkain. Palagi kaming sumunod sa konsepto ng 'precision engineering, customized service', at ang aming lakas ay makikita sa bawat detalye:
Malakas na Lakas ng R&D at Paggawa: Mayroon kaming propesyonal na R&D team na may mayaman na karanasan sa industriya, na patuloy na makakapagpabago at makakapag-optimize ng teknolohiya ng produkto ayon sa takbo ng pag-unlad ng industriya ng pagkain at mga pangangailangan ng customer. Ang aming pabrika ay may mga advanced na kagamitan sa produksyon at mahigpit na sistema ng kontrol sa kalidad, at ang bawat linya ng produksyon ay sinubok nang patong-patong bago umalis sa pabrika upang matiyak ang matatag at maaasahang pagganap.
Global Market Recognition: Lumalahok kami sa higit sa 3 pangunahing internasyonal na eksibisyon ng makinarya ng pagkain bawat taon, kabilang ang Wuhan Food Ingredients Expo, Canton Fair, Shanghai International Bakery Exhibition, atbp. Ang aming teknolohikal na lakas at kalidad ng produkto ay lubos na kinikilala ng pandaigdigang merkado, at nakapagtatag kami ng pangmatagalan at matatag na pakikipagtulungan sa maraming kilalang negosyo ng pagkain sa loob at labas ng bansa.
One-stop Customized Service: Mula sa paunang demand na komunikasyon, disenyo ng scheme, hanggang sa produksyon ng kagamitan, on-site na pag-install at pag-commissioning, at kasunod na after-sales service, nagbibigay kami ng full-process na one-stop customized na serbisyo. Iangkop ng aming engineering team ang pinakaangkop na solusyon sa produksyon ayon sa sukat ng produksyon ng customer, espasyo sa site at mga kinakailangan ng produkto, at mapagtanto ang tuluy-tuloy na pagsasama ng linya ng produksyon sa umiiral na kapaligiran ng produksyon ng customer.
Comprehensive After-sales Support: Nagbibigay kami ng 1-taong warranty para sa lahat ng pangunahing bahagi ng production line, at may propesyonal na after-sales service team na may 24-hour online na teknikal na suporta, na mabilis na makakalutas sa mga problema sa pagpapatakbo ng kagamitan ng customer sa pamamagitan ng telepono, email, video call at iba pang paraan. Para sa mga kumplikadong problema, maaari kaming magbigay ng on-site na serbisyo ng inhinyero (karagdagang quote), at mayroon kaming pandaigdigang network ng supply ng ekstrang bahagi upang matiyak ang mabilis na paghahatid ng mga ekstrang bahagi at mabawasan ang downtime ng kagamitan.
Pangmatagalang Pagtutulungan ng Kooperatiba: Hindi lamang kami nagbebenta ng kagamitan, ngunit nagtatayo din ng pangmatagalang pakikipagsosyo sa kooperatiba sa mga customer. Susubaybayan namin ang paggamit ng kagamitan sa real time pagkatapos ng pagbebenta, magbibigay ng mga suhestiyon sa regular na pagpapanatili at mga serbisyo sa pag-upgrade ng teknikal, at lalago kasama ng mga customer, na tinutulungan ang mga customer na patuloy na mapabuti ang kahusayan sa produksyon at pagiging mapagkumpitensya sa merkado.
Pinagsasama ng aming linya ng produksyon ang precision engineering na may flexible na pag-customize para makapaghatid ng pare-parehong kalidad at mahusay na throughput para sa mga tagagawa ng Hamburger sa lahat ng kaliskis. Ang bawat bahagi ay idinisenyo para sa tuluy-tuloy na pagsasama at pinakamainam na pagganap sa iyong kapaligiran sa produksyon.
