ময়দা প্রক্রিয়াকরণ থেকে সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত হ্যামবার্গার উত্পাদনের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়তা উপলব্ধি করুন, নিম্ন ম্যানুয়াল উত্পাদন দক্ষতা এবং অসঙ্গত পণ্যের গুণমানের ব্যথার সমস্যাগুলি সমাধান করুন।
প্রতিটি হ্যামবার্গারের বেস এবং স্থিতিশীল পণ্যের স্বাদ নিশ্চিত করে, শুধুমাত্র ±1% ওজন সহনশীলতার সাথে সার্ভো-চালিত ময়দা বিভাজন প্রযুক্তি গ্রহণ করুন।
PLC + টাচ স্ক্রিন ইন্টেলিজেন্ট কন্ট্রোল সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত, 6টি বহু-ভাষা ইন্টারফেস সমর্থন করে এবং ডিজিটাল ব্যবস্থাপনার জন্য উত্পাদন ডেটার রিয়েল-টাইম ট্র্যাকিং উপলব্ধি করে।
সমস্ত খাদ্য যোগাযোগের অংশগুলি খাদ্য-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, ব্যাপক সুরক্ষা সুরক্ষা ডিভাইস সহ, আন্তর্জাতিক খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং উত্পাদন সুরক্ষা মান মেনে চলে।
প্রোডাকশন স্পেসিফিকেশনের নমনীয় কাস্টমাইজেশন সমর্থন করে, এবং পণ্যের আকার পরিবর্তনের জন্য টুলিং সামঞ্জস্যের সময় 15 মিনিটের কম, বিভিন্ন ব্যাচ এবং স্পেসিফিকেশনের বৈচিত্র্যময় উত্পাদন চাহিদা পূরণ করে।
এই সিস্টেমটি হ্যামবার্গার বেসের গুণমান নিশ্চিত করার মূল, এবং প্রতিটি লিঙ্ক সম্পূর্ণ নির্ভুলতার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সার্ভো-চালিত ময়দা বিভাজন প্রক্রিয়াটি ওজন সহনশীলতার সাথে ময়দাটিকে সুনির্দিষ্ট অংশে কাটে । মাত্র ±1% ম্যানুয়াল বিভাজন দ্বারা সৃষ্ট হ্যামবার্গার বেসের আকারের পার্থক্যকে এড়িয়ে মৃদু রোটারি রাউন্ডিং ইউনিট ময়দাকে মসৃণ বলের মধ্যে গঠন করে গ্লুটেন গঠনের ক্ষতি না করে, ফলো-আপ প্রক্রিয়ার সমান চাপের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করে। হাইড্রোলিক/নিউমেটিক প্রেসিং ডিভাইসটি ইচ্ছামত 0.5 থেকে 3.0 মিমি পর্যন্ত বেধ সামঞ্জস্য করতে পারে এবং চাপা ময়দার ভিত্তিটি বৃত্তাকার এবং নিয়মিত, অভিন্ন বেধ সহ, প্রতিটি পণ্যের সামঞ্জস্যপূর্ণ বেকিং প্রভাব এবং স্বাদ নিশ্চিত করে। তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সামঞ্জস্যযোগ্য প্রুফিং চেম্বার বিভিন্ন ময়দার বৈশিষ্ট্য অনুসারে ময়দার গ্লুটেনকে শিথিল করতে পারে, যার ফলে বেকড হ্যামবার্গারের বেস সর্বোত্তম স্থিতিস্থাপকতা এবং চিউইনেস থাকে এবং হ্যামবার্গার বেসের শক্ত বা আলগা স্বাদের সমস্যাটি ভুল প্রুফিংয়ের কারণে সমাধান করে।
পিআইডি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি সহ মাল্টি-জোন গ্যাস/ইলেকট্রিক ওভেন 180-250 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে বেকিং তাপমাত্রার সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ উপলব্ধি করে এবং প্রতিটি জোন স্বাধীনভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, এটি নিশ্চিত করে যে হ্যামবার্গার বেসটি বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন সমস্ত দিকে সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, চারিং বা কম রান্না না করে। বেকড হ্যামবার্গার বেস একটি সুবর্ণ এবং আকর্ষণীয় চেহারা এবং একটি সমৃদ্ধ গম সুবাস আছে। মাল্টি-লেয়ার কনভেয়ার কুলিং সিস্টেম অল্প সময়ের মধ্যে হট হ্যামবার্গার বেসের তাপমাত্রা 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে কমিয়ে দেয়, কার্যকরভাবে প্যাকেজিং প্রক্রিয়ায় জলীয় বাষ্পের ঘনীভবন রোধ করে, ছাঁচের বৃদ্ধি এবং পণ্যের স্বাদ নষ্ট হওয়া এড়ায় এবং হ্যামবার্গার বেসের শেলফ লাইফ বাড়ায়। সম্পূর্ণ বেকিং এবং কুলিং প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়, ম্যানুয়াল বাঁক বা স্থানান্তর ছাড়াই, গৌণ দূষণের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং উত্পাদন দক্ষতা উন্নত করে।
প্রোডাকশন লাইনটি একটি PLC + টাচ স্ক্রিন ইন্টিগ্রেটেড কন্ট্রোল সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত, যা জটিল ঐতিহ্যবাহী অপারেশন প্যানেল পরিত্যাগ করে এবং পুরো উৎপাদন প্রক্রিয়ার এক-ক্লিক অপারেশন উপলব্ধি করে। রিয়েল-টাইম মনিটরিং ফাংশনটি রিয়েল টাইমে উত্পাদনের গতি, তাপমাত্রা, আউটপুট এবং অন্যান্য মূল পরামিতিগুলি ট্র্যাক করতে পারে এবং ডেটা ভিজ্যুয়ালাইজ করা এবং প্রদর্শিত হয়, যা অপারেটরদের যে কোনও সময় উত্পাদনের অবস্থা উপলব্ধি করতে সুবিধাজনক। স্বয়ংক্রিয় ত্রুটি অ্যালার্ম এবং শাটডাউন ফাংশন অবিলম্বে মেশিনটিকে থামাতে পারে এবং সরঞ্জাম ব্যর্থ হলে ত্রুটি কোড প্রদর্শন করতে পারে, সরঞ্জামের ব্যর্থতার কারণে সৃষ্ট ক্ষতি হ্রাস করে এবং ডাউনটাইম হ্রাস করে। সিস্টেমটি ইংরেজি, চাইনিজ, স্প্যানিশ, আরবি, জার্মান, ফ্রেঞ্চ এবং অন্যান্য ছয়টি বহু-ভাষা ইন্টারফেসকে সমর্থন করে, ভাষার বাধা ভেঙ্গে এবং আন্তর্জাতিক দলগুলির অপারেশনকে সহজতর করে। সহজ এবং সহজে শেখার অপারেশন ইন্টারফেস অপারেটরদের শেখার খরচ কমিয়ে দেয় এবং এমনকি অনভিজ্ঞ কর্মীরাও অল্প সময়ের মধ্যে অপারেশন দক্ষতা আয়ত্ত করতে পারে।
খাদ্য নিরাপত্তা প্রথম নীতি মেনে, উত্পাদন লাইনের সমস্ত খাদ্য যোগাযোগের অংশগুলি খাদ্য-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, যা চমৎকার জারা প্রতিরোধের, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের এবং পরিধান প্রতিরোধের, এবং FDA, EU এবং অন্যান্য আন্তর্জাতিক খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান মেনে পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা সহজ। সরঞ্জামের মসৃণ পৃষ্ঠের নকশা মৃত কোণগুলিকে সরিয়ে দেয় যেখানে ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়া লুকানো সহজ, এবং আলাদা করা যায় এমন উপাদানগুলি প্রতিদিনের পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণকে আরও সুবিধাজনক করে তোলে। উৎপাদন লাইন জরুরী স্টপ বোতাম এবং মূল অবস্থানে প্রতিরক্ষামূলক কভার দিয়ে সজ্জিত, এবং প্রতিরক্ষামূলক কভার একটি চৌম্বকীয় সুরক্ষা সুইচ দিয়ে সজ্জিত। একবার কভারটি সরঞ্জামের অপারেশন চলাকালীন খোলা হয়ে গেলে, অপারেটরদের ব্যক্তিগত নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য এটি অবিলম্বে বন্ধ হয়ে যাবে। পুরো উত্পাদন প্রক্রিয়া বন্ধ, পণ্য এবং বাহ্যিক পরিবেশের মধ্যে যোগাযোগ হ্রাস, এবং কার্যকরভাবে গৌণ দূষণ প্রতিরোধ।
কাস্টমাইজড হ্যামবার্গার মেশিন প্রোডাকশন লাইন হ্যামবার্গার বেস উৎপাদনের পুরো প্রক্রিয়াটিকে চারটি নিরবচ্ছিন্ন এবং স্বয়ংক্রিয় পর্যায়ে একীভূত করে, প্রতিটি পর্যায় নিবিড়ভাবে সংযুক্ত এবং দক্ষতা এবং গুণমানের জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে, শূন্য ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপের সাথে কাঁচা আটা থেকে সমাপ্ত হ্যামবার্গার বেসে রূপান্তর উপলব্ধি করে:
ময়দা বিভাজন এবং গোলাকার: মিশ্রিত ময়দাকে সার্ভো-চালিত বিভাজন পদ্ধতিতে পাঠানো হয়, যা এটিকে অভিন্ন ওজনের সাথে সুনির্দিষ্ট অংশে কাটে, এবং তারপর মৃদু ঘূর্ণনকারী রাউন্ডিং ইউনিট ময়দাটিকে মসৃণ এবং গোলাকার ময়দার বল তৈরি করে, ফলো-আপ প্রেসিং প্রক্রিয়ার ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে।
প্রেসিং এবং প্রুফিং: ময়দার বলগুলিকে হাইড্রোলিক/নিউমেটিক প্রেসিং ডিভাইসে পাঠানো হয় যাতে সামঞ্জস্যযোগ্য বেধের সাথে বৃত্তাকার ময়দার ঘাঁটিতে চাপ দেওয়া হয় এবং তারপরে স্থির তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা প্রুফিং চেম্বারে প্রবেশ করে গ্লুটেনকে শিথিল করতে, ময়দার ভিত্তির স্থিতিস্থাপকতা এবং চিউইনেস উন্নত করতে এবং নিখুঁত বেকিংয়ের জন্য একটি ভিত্তি স্থাপন করে।
বেকিং এবং কুলিং: প্রুফড ময়দার বেস এমনকি বেকিংয়ের জন্য মাল্টি-জোন পিআইডি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ওভেনে পাঠানো হয়, প্রতিটি জোনের তাপমাত্রা সোনালি এবং এমনকি বেকিং নিশ্চিত করতে স্বাধীনভাবে সামঞ্জস্যযোগ্য; প্যাকেজিং এ ঘনীভবন এড়াতে মাল্টি-লেয়ার কনভেয়র কুলিং সিস্টেম দ্বারা বেকড ময়দার বেস 30°C এর নিচে ঠাণ্ডা করা হয়।
স্ট্যাকিং এবং প্যাকেজিং: শীতল হ্যামবার্গার ঘাঁটিগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে গণনা করা হয় এবং কাস্টমাইজড পরিমাণ অনুযায়ী স্বয়ংক্রিয় কাউন্টার দ্বারা স্ট্যাক করা হয় এবং তারপর প্যাকেজিং লিঙ্কে পাঠানো হয়, যা বায়ুরোধী এবং স্বাস্থ্যকর প্যাকেজিং সম্পূর্ণ করার জন্য ফ্লো র্যাপিং মেশিন বা ভ্যাকুয়াম সিলারগুলির সাথে ঐচ্ছিকভাবে একত্রিত করা যেতে পারে এবং সমাপ্ত পণ্যগুলি স্টোরেজ এবং বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত।
| পরামিতি | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| মডেল নম্বর | JKJX-HB |
| ব্র্যান্ড | জিনকেজিক্সি |
| কন্ট্রোল সিস্টেম | পিএলসি + টাচ স্ক্রিন |
| ত্রুটি অ্যালার্ম | স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করুন এবং ত্রুটি কোড প্রদর্শন করুন |
| উৎপাদন তথ্য ট্র্যাকিং | আউটপুট, তাপমাত্রা, গতি এবং অন্যান্য পরামিতি রেকর্ড করুন |
| যোগাযোগ যন্ত্রাংশ উপাদান | ফুড-গ্রেড 304 স্টেইনলেস স্টীল |
| নিরাপত্তা সুরক্ষা | জরুরী স্টপ বোতাম, প্রতিরক্ষামূলক কভার |
| বহু-ভাষা ইন্টারফেস | ইংরেজি, চীনা, স্প্যানিশ, আরবি, জার্মান, ফরাসি |
| মালকড়ি বিভাজন সহনশীলতা | ±1% |
| প্যাটি পুরুত্ব | 0.5-3.0 মিমি (নিয়ন্ত্রণযোগ্য) |
| প্যাটি সাইজ রেঞ্জ | 6-12 ইঞ্চি (নিয়ন্ত্রণযোগ্য) |
| বেকিং তাপমাত্রা | 180–250°C (PID তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, মাল্টি-জোন সামঞ্জস্যযোগ্য) |
| কুলিং এফেক্ট | তাপমাত্রা কমিয়ে <30 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন |
| কাস্টমাইজযোগ্য স্ট্যাকিং | 10-50 টুকরা/স্ট্যাক |
| আকার পরিবর্তনের সময় | <15 মিনিট |
| পাওয়ার সাপ্লাই | 380V/220V/কাস্টমাইজড |
| ইনস্টলেশন পরিষেবা | ইঞ্জিনিয়ারদের অন-সাইট পরিষেবা (অতিরিক্ত উদ্ধৃতি) |
| ওয়ারেন্টি সময়কাল | 1 বছর |
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি শিল্পে কয়েক দশকের গবেষণা ও উন্নয়ন এবং উত্পাদন অভিজ্ঞতার সাথে, আমরা উচ্চ-কার্যকারিতা ফ্ল্যাটব্রেড এবং হ্যামবার্গার উত্পাদন লাইনের একটি প্রধান প্রস্তুতকারক, এবং আমাদের পণ্যগুলি সারা বিশ্বে বিক্রি হয়, বুটিক ক্যাটারিং ব্র্যান্ড থেকে শুরু করে বড় আকারের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগে গ্রাহকদের পরিষেবা প্রদান করে৷ আমরা সর্বদা 'নির্ভুল প্রকৌশল, কাস্টমাইজড সার্ভিস' ধারণাটি মেনে চলেছি, এবং আমাদের শক্তি প্রতিটি বিশদে প্রতিফলিত হয়:
শক্তিশালী R&D এবং উত্পাদন শক্তি: আমাদের সমৃদ্ধ শিল্প অভিজ্ঞতা সহ একটি পেশাদার R&D দল রয়েছে, যারা খাদ্য শিল্পের বিকাশের প্রবণতা এবং গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী পণ্য প্রযুক্তি ক্রমাগত উদ্ভাবন এবং অপ্টিমাইজ করতে পারে। আমাদের কারখানায় উন্নত উত্পাদন সরঞ্জাম এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা রয়েছে এবং স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করতে কারখানা ছাড়ার আগে প্রতিটি উত্পাদন লাইন স্তরে স্তরে পরীক্ষা করা হয়।
বৈশ্বিক বাজার স্বীকৃতি: আমরা উহান ফুড ইনগ্রেডিয়েন্টস এক্সপো, ক্যান্টন ফেয়ার, সাংহাই আন্তর্জাতিক বেকারি প্রদর্শনী, ইত্যাদি সহ প্রতি বছর 3টিরও বেশি প্রধান আন্তর্জাতিক খাদ্য যন্ত্রপাতি প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করি। আমাদের প্রযুক্তিগত শক্তি এবং পণ্যের গুণমান বিশ্ববাজার দ্বারা অত্যন্ত স্বীকৃত হয়েছে, এবং আমরা দীর্ঘমেয়াদী এবং স্থিতিশীল সহযোগিতামূলক সম্পর্ক স্থাপন করেছি এবং বিদেশে অনেক সুপরিচিত খাদ্য সংস্থার সাথে খাদ্য সরবরাহের সম্পর্ক স্থাপন করেছি।
ওয়ান-স্টপ কাস্টমাইজড পরিষেবা: প্রাথমিক চাহিদা যোগাযোগ, স্কিম ডিজাইন থেকে শুরু করে সরঞ্জাম উত্পাদন, অন-সাইট ইনস্টলেশন এবং কমিশনিং এবং পরবর্তী বিক্রয়োত্তর পরিষেবা, আমরা একটি পূর্ণ-প্রক্রিয়া ওয়ান-স্টপ কাস্টমাইজড পরিষেবা প্রদান করি। আমাদের প্রকৌশল দল গ্রাহকের উৎপাদন স্কেল, সাইটের স্থান এবং পণ্যের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সবচেয়ে উপযুক্ত উৎপাদন সমাধান তৈরি করবে এবং গ্রাহকের বিদ্যমান উৎপাদন পরিবেশের সাথে উৎপাদন লাইনের বিরামহীন একীকরণ উপলব্ধি করবে।
বিস্তৃত বিক্রয়োত্তর সমর্থন: আমরা উত্পাদন লাইনের সমস্ত মূল উপাদানগুলির জন্য 1-বছরের ওয়ারেন্টি প্রদান করি এবং 24-ঘন্টা অনলাইন প্রযুক্তিগত সহায়তা সহ একটি পেশাদার বিক্রয়োত্তর পরিষেবা দল রয়েছে, যা ফোন, ইমেল, ভিডিও কল এবং অন্যান্য উপায়ে গ্রাহকের সরঞ্জাম অপারেশন সমস্যার দ্রুত সমাধান করতে পারে। জটিল সমস্যার জন্য, আমরা অন-সাইট প্রকৌশলী পরিষেবা (অতিরিক্ত উদ্ধৃতি) প্রদান করতে পারি, এবং খুচরা যন্ত্রাংশের দ্রুত ডেলিভারি নিশ্চিত করতে এবং সরঞ্জামের ডাউনটাইম কমানোর জন্য আমাদের একটি বিশ্বব্যাপী খুচরা যন্ত্রাংশ সরবরাহ নেটওয়ার্ক রয়েছে।
দীর্ঘমেয়াদী সমবায় অংশীদারিত্ব: আমরা কেবল সরঞ্জাম বিক্রি করি না, তবে গ্রাহকদের সাথে দীর্ঘমেয়াদী সমবায় অংশীদারিত্বও তৈরি করি। আমরা বিক্রয়ের পরে রিয়েল টাইমে সরঞ্জামের ব্যবহার ট্র্যাক করব, নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের পরামর্শ এবং প্রযুক্তিগত আপগ্রেড পরিষেবাগুলি সরবরাহ করব এবং গ্রাহকদের সাথে একত্রে বেড়ে উঠব, গ্রাহকদের ক্রমাগত উত্পাদন দক্ষতা এবং বাজারের প্রতিযোগিতার উন্নতি করতে সহায়তা করব।
আমাদের উত্পাদন লাইন সমস্ত স্কেলের হ্যামবার্গার নির্মাতাদের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং দক্ষ থ্রুপুট সরবরাহ করতে নমনীয় কাস্টমাইজেশনের সাথে নির্ভুল প্রকৌশলকে একত্রিত করে। প্রতিটি উপাদান বিজোড় একীকরণ এবং আপনার উত্পাদন পরিবেশে সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা জন্য ডিজাইন করা হয়েছে.
