JKJX-HB اپنی مرضی کے مطابق ہیمبرگر مشین پروڈکشن لائن

پروڈکٹ کا جائزہ

• آٹے کی پروسیسنگ سے لے کر تیار مصنوعات کی پیکیجنگ تک ہیمبرگر کی پیداوار کے مکمل آٹومیشن کا احساس کریں، کم دستی پیداواری کارکردگی اور مصنوعات کے غیر مطابقت پذیر معیار کے درد کے نکات کو حل کریں۔

• صرف ±1% کی وزن برداشت کے ساتھ امدادی آٹا تقسیم کرنے والی ٹکنالوجی کو اپنائیں، ہر ہیمبرگر کی بنیاد کی یکسانیت اور مصنوع کے مستحکم ذائقے کو یقینی بنائیں۔

• PLC + ٹچ اسکرین ذہین کنٹرول سسٹم سے لیس، 6 ملٹی لینگویج انٹرفیس کو سپورٹ کرتا ہے، اور ڈیجیٹل مینجمنٹ کے لیے پروڈکشن ڈیٹا کی ریئل ٹائم ٹریکنگ کا احساس کرتا ہے۔

• تمام فوڈ کانٹیکٹ پارٹس فوڈ گریڈ 304 سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں، جامع حفاظتی تحفظ کے آلات کے ساتھ، بین الاقوامی فوڈ ہائجین اور پروڈکشن سیفٹی کے معیارات کی تعمیل کرتے ہیں۔

• پیداواری تصریحات کی لچکدار تخصیص کی حمایت کریں، اور پروڈکٹ کے سائز کو تبدیل کرنے کے لیے ٹولنگ ایڈجسٹمنٹ کا وقت 15 منٹ سے بھی کم ہے، مختلف بیچوں اور تصریحات کی متنوع پیداواری ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

مصنوعات کی خصوصیات اور جھلکیاں

صحت سے متعلق آٹا پروسیسنگ سسٹم

یہ نظام ہیمبرگر بیس کے معیار کو یقینی بنانے کا مرکز ہے، اور ہر لنک کو بالکل درستگی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ امدادی آٹے کو تقسیم کرنے کا طریقہ کار آٹے کو صرف ±1% کے وزن کے ساتھ درست حصوں میں کاٹتا ہے ، دستی تقسیم کی وجہ سے ہیمبرگر بیس کے سائز کے فرق سے گریز کرتا ہے۔ نرم روٹری راؤنڈنگ یونٹ گلوٹین کے ڈھانچے کو نقصان پہنچائے بغیر آٹے کو ہموار گیندوں میں بناتا ہے، جس سے فالو اپ کے عمل کو یکساں دبانے کے لیے ٹھوس بنیاد پڑتی ہے۔ ہائیڈرولک/نیومیٹک پریسنگ ڈیوائس اپنی مرضی سے موٹائی کو 0.5 سے 3.0 ملی میٹر تک ایڈجسٹ کر سکتی ہے، اور دبائے ہوئے آٹے کی بنیاد گول اور باقاعدہ ہوتی ہے، یکساں موٹائی کے ساتھ، ہر پروڈکٹ کے بیکنگ اثر اور ذائقہ کو یقینی بناتا ہے۔ درجہ حرارت اور نمی کو ایڈجسٹ کرنے والا پروفنگ چیمبر آٹے کے گلوٹین کو مختلف آٹے کی خصوصیات کے مطابق آرام کر سکتا ہے، جس سے بیکڈ ہیمبرگر بیس میں زیادہ سے زیادہ لچک اور چبانا ہوتا ہے، اور غلط پروفنگ کی وجہ سے ہیمبرگر بیس کے سخت یا ڈھیلے ذائقے کا مسئلہ حل ہوتا ہے۔

ذہین درجہ حرارت کنٹرول بیکنگ اور کولنگ سسٹم

PID درجہ حرارت کنٹرول ٹیکنالوجی کے ساتھ ملٹی زون گیس/الیکٹرک اوون 180-250 ° C کے درمیان بیکنگ درجہ حرارت کے عین مطابق کنٹرول کو محسوس کرتا ہے، اور ہر زون کو آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہیمبرگر بیس کو بیکنگ کے عمل کے دوران تمام سمتوں میں یکساں طور پر گرم کیا جائے، بغیر چارنگ یا کم پکائے سینکا ہوا ہیمبرگر بیس سنہری اور دلکش ظاہری شکل اور گندم کی خوشبو سے بھرپور ہے۔ ملٹی لیئر کنویئر کولنگ سسٹم گرم ہیمبرگر بیس کے درجہ حرارت کو تھوڑے ہی وقت میں 30 ° C سے کم کر دیتا ہے، پیکیجنگ کے عمل میں پانی کے بخارات کو گاڑھا ہونے سے مؤثر طریقے سے روکتا ہے، مولڈ کی نشوونما اور پروڈکٹ کے ذائقے کے نقصان سے بچاتا ہے، اور ہیمبرگر بیس کی شیلف لائف کو بڑھاتا ہے۔ بیکنگ اور کولنگ کا پورا عمل مکمل طور پر خودکار ہے، بغیر دستی موڑ یا منتقلی کے، ثانوی آلودگی کے خطرے کو کم کرتا ہے اور پیداوار کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔

انسانی ذہین کنٹرول اور آپریشن سسٹم

پروڈکشن لائن PLC + ٹچ اسکرین انٹیگریٹڈ کنٹرول سسٹم سے لیس ہے، جو پیچیدہ روایتی آپریشن پینل کو ترک کر دیتا ہے اور پورے پروڈکشن کے عمل کے ایک کلک کے آپریشن کو محسوس کرتا ہے۔ ریئل ٹائم مانیٹرنگ فنکشن ریئل ٹائم میں پروڈکشن کی رفتار، درجہ حرارت، آؤٹ پٹ اور دیگر کلیدی پیرامیٹرز کو ٹریک کر سکتا ہے، اور ڈیٹا کو ویژولائز اور ڈسپلے کیا جاتا ہے، جو آپریٹرز کے لیے کسی بھی وقت پروڈکشن سٹیٹس کو سمجھنا آسان ہے۔ خودکار ایرر الارم اور شٹ ڈاؤن فنکشن مشین کو فوری طور پر روک سکتا ہے اور سامان کے ناکام ہونے پر ایرر کوڈ ظاہر کر سکتا ہے، آلات کی ناکامی کی وجہ سے ہونے والے نقصان کو کم کر سکتا ہے اور ڈاؤن ٹائم کو کم کر سکتا ہے۔ یہ نظام انگریزی، چینی، ہسپانوی، عربی، جرمن، فرانسیسی اور دیگر چھ کثیر زبانوں کے انٹرفیس کی حمایت کرتا ہے، زبان کی رکاوٹ کو توڑتا ہے اور بین الاقوامی ٹیموں کے آپریشن میں سہولت فراہم کرتا ہے۔ سادہ اور سیکھنے میں آسان آپریشن انٹرفیس آپریٹرز کی سیکھنے کی لاگت کو کم کرتا ہے، اور یہاں تک کہ ناتجربہ کار عملہ بھی مختصر وقت میں آپریشن کی مہارت میں مہارت حاصل کر سکتا ہے۔

ہمہ جہت سیفٹی اور حفظان صحت کے تحفظ کا نظام

فوڈ سیفٹی کے پہلے اصول پر عمل کرتے ہوئے، پروڈکشن لائن کے تمام فوڈ کانٹیکٹ پرزے فوڈ گریڈ 304 سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں، جس میں سنکنرن مزاحمت، اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت اور پہننے کی مزاحمت ہے، اور FDA، EU اور دیگر بین الاقوامی فوڈ ہائجین کے معیارات کی تعمیل کرتے ہوئے اسے صاف اور جراثیم سے پاک کرنا آسان ہے۔ سازوسامان کی ہموار سطح کا ڈیزائن مردہ کونوں کو ختم کرتا ہے جہاں گندگی اور بیکٹیریا کو چھپانا آسان ہے، اور الگ کیے جانے والے اجزاء روزانہ کی صفائی اور دیکھ بھال کو زیادہ آسان بناتے ہیں۔ پروڈکشن لائن اہم پوزیشنوں پر ہنگامی اسٹاپ بٹن اور حفاظتی کور سے لیس ہے، اور حفاظتی کور مقناطیسی تحفظ کے سوئچ سے لیس ہے۔ ایک بار جب سامان کے آپریشن کے دوران کور کھول دیا جاتا ہے، تو یہ آپریٹرز کی ذاتی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے فوری طور پر بند ہو جائے گا۔ پوری پیداوار کا عمل بند ہے، مصنوعات اور بیرونی ماحول کے درمیان رابطے کو کم کرتا ہے، اور مؤثر طریقے سے ثانوی آلودگی کو روکتا ہے.

اعلی لچکدار حسب ضرورت اور اسکیل ایبلٹی سسٹم

پیداواری عمل

حسب ضرورت ہیمبرگر مشین پروڈکشن لائن ہیمبرگر بیس پروڈکشن کے پورے عمل کو چار ہموار اور خودکار مراحل میں ضم کرتی ہے، ہر مرحلہ قریب سے جڑا ہوا ہے اور کارکردگی اور معیار کے لیے بہتر بنایا گیا ہے، خام آٹے سے تیار ہیمبرگر بیس میں صفر دستی مداخلت کے ساتھ تبدیلی کا احساس کرتے ہوئے:

1. آٹا تقسیم کرنا اور گول کرنا: ملا ہوا آٹا سروو سے چلنے والے تقسیم کرنے کے طریقہ کار کو بھیجا جاتا ہے، جو اسے یکساں وزن کے ساتھ درست حصوں میں کاٹتا ہے، اور پھر نرم روٹری راؤنڈنگ یونٹ آٹے کو ہموار اور گول آٹے کی گیندوں میں بناتا ہے، جس سے فالو اپ دبانے کے عمل کی مستقل مزاجی کو یقینی بنایا جاتا ہے۔

   
   

2. دبانا اور پروف کرنا: آٹے کی گیندوں کو ہائیڈرولک/نیومیٹک پریسنگ ڈیوائس پر بھیجا جاتا ہے تاکہ اسے ایڈجسٹ موٹائی کے ساتھ گول آٹے کے اڈوں میں دبایا جائے، اور پھر گلوٹین کو آرام دینے، آٹے کے اڈے کی لچک اور چبانے کو بہتر بنانے کے لیے مستقل درجہ حرارت اور نمی پروفنگ چیمبر میں داخل ہوں، اور کامل بیکنگ کے لیے بنیاد رکھیں۔

   
   

3. بیکنگ اور کولنگ: پروفڈ آٹا بیس کو ملٹی زون پی آئی ڈی ٹمپریچر کنٹرول اوون میں بھیجا جاتا ہے یہاں تک کہ بیکنگ کے لیے بھی، ہر زون کا درجہ حرارت سنہری اور بیکنگ کو یقینی بنانے کے لیے آزادانہ طور پر ایڈجسٹ ہوتا ہے۔ بیکڈ آٹا بیس کو ملٹی لیئر کنویئر کولنگ سسٹم کے ذریعے 30°C سے نیچے ٹھنڈا کیا جاتا ہے تاکہ پیکیجنگ میں گاڑھا ہونے سے بچا جا سکے۔

   
   

4. اسٹیکنگ اور پیکجنگ: ٹھنڈے ہوئے ہیمبرگر اڈوں کو خودکار کاؤنٹر کے ذریعہ حسب ضرورت مقدار کے مطابق خود کار طریقے سے شمار اور اسٹیک کیا جاتا ہے، اور پھر پیکیجنگ لنک پر بھیجا جاتا ہے، جسے اختیاری طور پر فلو ریپنگ مشینوں یا ویکیوم سیلرز کے ساتھ مربوط کیا جاسکتا ہے تاکہ ایئر ٹائٹ اور حفظان صحت کی پیکیجنگ مکمل کی جاسکے، اور تیار شدہ مصنوعات اسٹوریج اور فروخت کے لیے تیار ہیں۔

پروڈکٹ پیرامیٹرز

ہمیں کیوں منتخب کریں۔

فوڈ پروسیسنگ مشینری کی صنعت میں کئی دہائیوں کے R&D اور مینوفیکچرنگ کے تجربے کے ساتھ، ہم اعلیٰ کارکردگی والی فلیٹ بریڈ اور ہیمبرگر پروڈکشن لائنوں کے ایک اعلیٰ کارخانہ دار ہیں، اور ہماری مصنوعات پوری دنیا میں فروخت کی جاتی ہیں، جو بوتیک کیٹرنگ برانڈز سے لے کر بڑے پیمانے پر فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز تک صارفین کی خدمت کرتی ہیں۔ ہم نے ہمیشہ 'صحت سے متعلق انجینئرنگ، حسب ضرورت سروس' کے تصور پر عمل کیا ہے، اور ہماری طاقت ہر تفصیل سے ظاہر ہوتی ہے:

• مضبوط R&D اور مینوفیکچرنگ کی طاقت: ہمارے پاس ایک پیشہ ور R&D ٹیم ہے جس میں صنعت کا بھرپور تجربہ ہے، جو خوراک کی صنعت کے ترقی کے رجحان اور صارفین کی ضروریات کے مطابق مصنوعات کی ٹیکنالوجی کو مسلسل جدت اور بہتر بنا سکتی ہے۔ ہماری فیکٹری میں جدید ترین پیداواری سازوسامان اور سخت کوالٹی کنٹرول سسٹم ہے، اور ہر پروڈکشن لائن کو فیکٹری چھوڑنے سے پہلے پرت کے ذریعے جانچا جاتا ہے تاکہ مستحکم اور قابل اعتماد کارکردگی کو یقینی بنایا جا سکے۔

• عالمی مارکیٹ کی پہچان: ہم ہر سال 3 سے زیادہ بڑی بین الاقوامی فوڈ مشینری کی نمائشوں میں شرکت کرتے ہیں، جن میں ووہان فوڈ انگریڈینٹس ایکسپو، کینٹن فیئر، شنگھائی انٹرنیشنل بیکری نمائش وغیرہ شامل ہیں۔ ہماری تکنیکی طاقت اور مصنوعات کے معیار کو عالمی منڈی نے بہت زیادہ تسلیم کیا ہے، اور ہم نے طویل مدتی اور مستحکم کوآپریٹو تعلقات قائم کیے ہیں اور بیرون ملک بہت سے معروف فوڈ انٹرپرائزز کے ساتھ تعلقات قائم کیے ہیں۔

• ون اسٹاپ کسٹمائزڈ سروس: ابتدائی ڈیمانڈ کمیونیکیشن، اسکیم ڈیزائن سے لے کر سازوسامان کی تیاری، سائٹ پر انسٹالیشن اور کمیشننگ، اور بعد از فروخت سروس، ہم ایک مکمل پروسیس ون اسٹاپ حسب ضرورت سروس فراہم کرتے ہیں۔ ہماری انجینئرنگ ٹیم گاہک کے پیداواری پیمانے، سائٹ کی جگہ اور مصنوعات کی ضروریات کے مطابق موزوں ترین پیداواری حل تیار کرے گی، اور گاہک کے موجودہ پیداواری ماحول کے ساتھ پیداواری لائن کے ہموار انضمام کا احساس کرے گی۔

• جامع بعد از فروخت سپورٹ: ہم پروڈکشن لائن کے تمام بنیادی اجزاء کے لیے 1 سال کی وارنٹی فراہم کرتے ہیں، اور 24 گھنٹے آن لائن تکنیکی مدد کے ساتھ ایک پیشہ ور بعد از فروخت سروس ٹیم ہے، جو فون، ای میل، ویڈیو کال اور دیگر طریقوں سے کسٹمر کے آلات کے آپریشن کے مسائل کو فوری طور پر حل کر سکتی ہے۔ پیچیدہ مسائل کے لیے، ہم سائٹ پر انجینئر سروس (اضافی اقتباس) فراہم کر سکتے ہیں، اور ہمارے پاس اسپیئر پارٹس کی سپلائی کا عالمی نیٹ ورک ہے تاکہ اسپیئر پارٹس کی تیزی سے ترسیل کو یقینی بنایا جا سکے اور سامان کے وقت کو کم سے کم کیا جا سکے۔

• طویل مدتی کوآپریٹو پارٹنرشپ: ہم نہ صرف سامان فروخت کرتے ہیں بلکہ صارفین کے ساتھ طویل مدتی تعاون پر مبنی شراکت داری بھی بناتے ہیں۔ ہم فروخت کے بعد حقیقی وقت میں آلات کے استعمال کا پتہ لگائیں گے، بحالی کی باقاعدہ تجاویز اور تکنیکی اپ گریڈ خدمات فراہم کریں گے، اور صارفین کے ساتھ مل کر ترقی کریں گے، جس سے صارفین کو پیداواری کارکردگی اور مارکیٹ کی مسابقت کو مسلسل بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔

ہماری پروڈکشن لائن تمام ترازو کے ہیمبرگر مینوفیکچررز کے لیے مستقل معیار اور موثر تھرو پٹ فراہم کرنے کے لیے لچکدار حسب ضرورت کے ساتھ درست انجینئرنگ کو یکجا کرتی ہے۔ ہر جزو آپ کے پیداواری ماحول میں ہموار انضمام اور بہترین کارکردگی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔