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La FG-600 è una linea di produzione completamente automatizzata, controllata da PLC, progettata per la produzione in grandi volumi di baguette di alta qualità (lunghezza 300-600 mm), con una capacità di 3.500 pezzi/ora. Questo sistema avanzato integra la tecnologia di lavorazione, modellatura e cottura dell'impasto di precisione per garantire una qualità del prodotto costante, ideale per panifici e produttori alimentari su scala industriale.
1. Preparazione e formatura dell'impasto
Divisione dell'impasto: la taglierina servoassistita garantisce una porzionatura precisa (tolleranza del peso ± 1%).
Laminazione e laminazione: i rulli regolabili producono fogli di pasta uniformi (spessore: 5–15 mm).
Stampaggio: forma l'impasto in baguette perfette da 300-600 mm (lunghezza personalizzabile).
2. Lievitazione e fermentazione
Camera di lievitazione: ambiente controllato (temperatura/umidità regolabile) per una lievitazione ottimale dell'impasto.
3. Cottura e raffreddamento
Forno a tunnel: riscaldamento multizona (200–280°C), controllato PID per una cottura uniforme e una crosta dorata.
Trasportatore di raffreddamento: riduce la temperatura della baguette a <30°C prima del confezionamento.
4. Imballaggio
Impilamento automatico: allinea le baguette in lotti (conteggi personalizzabili).
Opzioni di imballaggio: confezionamento flow pack o busta di carta per una presentazione pronta per la vendita al dettaglio.
1. Impastatrice
Miscela uniformemente farina, acqua, olio e altri ingredienti in un impasto di alta qualità
I rapporti di miscelazione e le velocità controllati con precisione garantiscono una consistenza uniforme dell'impasto
2.Laminatrice per pasta
Trasforma l'impasto misto in sfoglie sottili e uniformi attraverso rulli ad alta precisione
Mantiene lo spessore esatto e la superficie liscia per una lavorazione ottimale
3. Macchina per la formatura
Taglia i fogli in tondi o quadrati perfetti per la produzione di burrito
Le dimensioni di taglio regolabili si adattano a varie specifiche del prodotto
4. Sistema di cottura (cottura al forno/frittura)
Controlli avanzati di temperatura e temporizzazione per freschezza e sapore costanti
Configurazione flessibile per varianti di prodotti al forno o fritti
5. Riempitrice automatica
Deposita con precisione carne, verdure, formaggio o ripieni personalizzati
Adattabile a diversi tipi di riempimento e modelli di posizionamento
6.Laminatoio per burrito
Forma sapientemente l'impasto ripieno in forme di burrito strette e uniformi
I parametri di laminazione regolabili garantiscono una perfetta presentazione del prodotto
7. Sistema di imballaggio
Soluzioni di imballaggio personalizzabili per prodotti di varie dimensioni e materiali
Garantisce freschezza e facilita la presentazione pronta per la vendita al dettaglio
La nostra linea di produzione combina ingegneria di precisione con personalizzazione flessibile per offrire qualità costante e produttività efficiente per i produttori di burrito di tutte le dimensioni. Ogni componente è progettato per un'integrazione perfetta e prestazioni ottimali nel tuo ambiente di produzione.
1. Efficienza produttiva senza pari
Con una capacità di 3500 pezzi all'ora, la FG-600 aumenta notevolmente la vostra produttività. Questa operazione ad alta velocità ti consente di soddisfare facilmente ordini su larga scala e scadenze ravvicinate, massimizzando la redditività della tua panetteria e la reattività del mercato.
2. Ingegneria di precisione per una qualità costante
Il nostro avanzato sistema di laminazione e formatura dell'impasto garantisce peso, lunghezza e consistenza uniformi per ogni singola baguette. Questa precisione riduce al minimo gli sprechi di prodotto e garantisce che il tuo marchio fornisca il pane coerente e di alta qualità che i clienti si aspettano, costruendo fiducia e lealtà.
3. Personalizzazione flessibile per esigenze diverse
Regola facilmente la linea di produzione per creare baguette di lunghezza compresa tra 300 mm e 600 mm. Questa adattabilità consente di produrre una varietà di prodotti su un'unica linea, dalle baguette tradizionali ai pani speciali, soddisfacendo le richieste di mercato in evoluzione senza investimenti aggiuntivi in attrezzature.
4. Design robusto, igienico e durevole
Costruito in acciaio inossidabile di alta qualità per alimenti, l'FG-600 è costruito per un funzionamento continuo e pesante. Il suo design igienico soddisfa rigorosi standard di sicurezza alimentare, è facile da pulire e richiede una manutenzione minima, garantendo affidabilità a lungo termine e un costo totale di proprietà inferiore.
5. Automazione integrata per un risparmio di manodopera
Il processo completamente automatizzato dalla spezzatrice dell'impasto allo scarico delle teglie riduce significativamente la movimentazione manuale e la necessità di manodopera qualificata. Ciò non solo riduce i costi operativi, ma migliora anche la sicurezza sul posto di lavoro e consente di riallocare la forza lavoro verso compiti di maggior valore.
1. Panifici industriali su larga scala
Ideale per impianti di panificazione centralizzati che riforniscono catene di supermercati, distributori all'ingrosso e fornitori di servizi di ristorazione. L'FG-600 garantisce una produzione costante e di volumi elevati per soddisfare in modo efficiente la domanda del mercato di massa.
2. Centri di produzione di pane artigianale
Perfetto per i produttori artigianali che desiderano ampliare le proprie attività senza sacrificare la qualità. Lo stampaggio di precisione della linea gestisce delicatamente impasti delicati, preservando la consistenza e il carattere del pane di alta qualità, rifinito a mano.
3. Impianti di produzione di pasta congelata
Ottimi per la produzione di baguette precotte o completamente congelate. La forma coerente della linea è fondamentale per garantire una lievitazione e una cottura uniformi nella fase finale, sia presso un negozio al dettaglio che da parte del consumatore finale.
4. Panifici interni per supermercati e hotel
Una soluzione potente per grandi supermercati e gruppi alberghieri che richiedono pane fresco e di alta qualità in loco per tutto il giorno. Consente una produzione interna economicamente vantaggiosa, riducendo la dipendenza da fornitori esterni.
D: La linea può produrre formati di pane diversi dalle baguette?
R: Sì, la testa formatrice può essere personalizzata per produrre vari tipi di pane come panini, pane tostato e bastoncini, a seconda delle vostre esigenze specifiche.
D: La macchina è difficile da pulire e manutenere?
R: No, è progettato per l'igiene. L'accesso senza attrezzi alle aree chiave e alle superfici in acciaio inossidabile rende la pulizia quotidiana semplice e veloce. Forniamo anche un manuale di manutenzione dettagliato.
D: Qual è la garanzia e il supporto post-vendita?
R: La macchina viene fornita con una garanzia di 12 mesi. Offriamo supporto tecnico a vita tramite telefono/e-mail e una gamma completa di pezzi di ricambio per garantire tempi di fermo minimi.
Se vuoi saperne di più, non esitare a farlo contattaci ora!
La FG-600 è una linea di produzione completamente automatizzata, controllata da PLC, progettata per la produzione in grandi volumi di baguette di alta qualità (lunghezza 300-600 mm), con una capacità di 3.500 pezzi/ora. Questo sistema avanzato integra la tecnologia di lavorazione, modellatura e cottura dell'impasto di precisione per garantire una qualità del prodotto costante, ideale per panifici e produttori alimentari su scala industriale.
1. Preparazione e formatura dell'impasto
Divisione dell'impasto: la taglierina servoassistita garantisce una porzionatura precisa (tolleranza del peso ± 1%).
Laminazione e laminazione: i rulli regolabili producono fogli di pasta uniformi (spessore: 5–15 mm).
Stampaggio: forma l'impasto in baguette perfette da 300-600 mm (lunghezza personalizzabile).
2. Lievitazione e fermentazione
Camera di lievitazione: ambiente controllato (temperatura/umidità regolabile) per una lievitazione ottimale dell'impasto.
3. Cottura e raffreddamento
Forno a tunnel: riscaldamento multizona (200–280°C), controllato PID per una cottura uniforme e una crosta dorata.
Trasportatore di raffreddamento: riduce la temperatura della baguette a <30°C prima del confezionamento.
4. Imballaggio
Impilamento automatico: allinea le baguette in lotti (conteggi personalizzabili).
Opzioni di imballaggio: confezionamento flow pack o busta di carta per una presentazione pronta per la vendita al dettaglio.
1. Impastatrice
Miscela uniformemente farina, acqua, olio e altri ingredienti in un impasto di alta qualità
I rapporti di miscelazione e le velocità controllati con precisione garantiscono una consistenza uniforme dell'impasto
2.Laminatrice per pasta
Trasforma l'impasto misto in sfoglie sottili e uniformi attraverso rulli ad alta precisione
Mantiene lo spessore esatto e la superficie liscia per una lavorazione ottimale
3. Macchina per la formatura
Taglia i fogli in tondi o quadrati perfetti per la produzione di burrito
Le dimensioni di taglio regolabili si adattano a varie specifiche del prodotto
4. Sistema di cottura (cottura al forno/frittura)
Controlli avanzati di temperatura e temporizzazione per freschezza e sapore costanti
Configurazione flessibile per varianti di prodotti al forno o fritti
5. Riempitrice automatica
Deposita con precisione carne, verdure, formaggio o ripieni personalizzati
Adattabile a diversi tipi di riempimento e modelli di posizionamento
6.Laminatoio per burrito
Forma sapientemente l'impasto ripieno in forme di burrito strette e uniformi
I parametri di laminazione regolabili garantiscono una perfetta presentazione del prodotto
7. Sistema di imballaggio
Soluzioni di imballaggio personalizzabili per prodotti di varie dimensioni e materiali
Garantisce freschezza e facilita la presentazione pronta per la vendita al dettaglio
La nostra linea di produzione combina ingegneria di precisione con personalizzazione flessibile per offrire qualità costante e produttività efficiente per i produttori di burrito di tutte le dimensioni. Ogni componente è progettato per un'integrazione perfetta e prestazioni ottimali nel tuo ambiente di produzione.
1. Efficienza produttiva senza pari
Con una capacità di 3500 pezzi all'ora, la FG-600 aumenta notevolmente la vostra produttività. Questa operazione ad alta velocità ti consente di soddisfare facilmente ordini su larga scala e scadenze ravvicinate, massimizzando la redditività della tua panetteria e la reattività del mercato.
2. Ingegneria di precisione per una qualità costante
Il nostro avanzato sistema di laminazione e formatura dell'impasto garantisce peso, lunghezza e consistenza uniformi per ogni singola baguette. Questa precisione riduce al minimo gli sprechi di prodotto e garantisce che il tuo marchio fornisca il pane coerente e di alta qualità che i clienti si aspettano, costruendo fiducia e lealtà.
3. Personalizzazione flessibile per esigenze diverse
Regola facilmente la linea di produzione per creare baguette di lunghezza compresa tra 300 mm e 600 mm. Questa adattabilità consente di produrre una varietà di prodotti su un'unica linea, dalle baguette tradizionali ai pani speciali, soddisfacendo le richieste di mercato in evoluzione senza investimenti aggiuntivi in attrezzature.
4. Design robusto, igienico e durevole
Costruito in acciaio inossidabile di alta qualità per alimenti, l'FG-600 è costruito per un funzionamento continuo e pesante. Il suo design igienico soddisfa rigorosi standard di sicurezza alimentare, è facile da pulire e richiede una manutenzione minima, garantendo affidabilità a lungo termine e un costo totale di proprietà inferiore.
5. Automazione integrata per un risparmio di manodopera
Il processo completamente automatizzato dalla spezzatrice dell'impasto allo scarico delle teglie riduce significativamente la movimentazione manuale e la necessità di manodopera qualificata. Ciò non solo riduce i costi operativi, ma migliora anche la sicurezza sul posto di lavoro e consente di riallocare la forza lavoro verso compiti di maggior valore.
1. Panifici industriali su larga scala
Ideale per impianti di panificazione centralizzati che riforniscono catene di supermercati, distributori all'ingrosso e fornitori di servizi di ristorazione. L'FG-600 garantisce una produzione costante e di volumi elevati per soddisfare in modo efficiente la domanda del mercato di massa.
2. Centri di produzione di pane artigianale
Perfetto per i produttori artigianali che desiderano ampliare le proprie attività senza sacrificare la qualità. Lo stampaggio di precisione della linea gestisce delicatamente impasti delicati, preservando la consistenza e il carattere del pane di alta qualità, rifinito a mano.
3. Impianti di produzione di pasta congelata
Ottimi per la produzione di baguette precotte o completamente congelate. La forma coerente della linea è fondamentale per garantire una lievitazione e una cottura uniformi nella fase finale, sia presso un negozio al dettaglio che da parte del consumatore finale.
4. Panifici interni per supermercati e hotel
Una soluzione potente per grandi supermercati e gruppi alberghieri che richiedono pane fresco e di alta qualità in loco per tutto il giorno. Consente una produzione interna economicamente vantaggiosa, riducendo la dipendenza da fornitori esterni.
D: La linea può produrre formati di pane diversi dalle baguette?
R: Sì, la testa formatrice può essere personalizzata per produrre vari tipi di pane come panini, pane tostato e bastoncini, a seconda delle vostre esigenze specifiche.
D: La macchina è difficile da pulire e manutenere?
R: No, è progettato per l'igiene. L'accesso senza attrezzi alle aree chiave e alle superfici in acciaio inossidabile rende la pulizia quotidiana semplice e veloce. Forniamo anche un manuale di manutenzione dettagliato.
D: Qual è la garanzia e il supporto post-vendita?
R: La macchina viene fornita con una garanzia di 12 mesi. Offriamo supporto tecnico a vita tramite telefono/e-mail e una gamma completa di pezzi di ricambio per garantire tempi di fermo minimi.
Se vuoi saperne di più, non esitare a farlo contattaci ora!
