FG-600 представляет собой полностью автоматизированную производственную линию, контролируемую PLC, предназначенную для масштабного производства багетов премиум-качества (длиной 300-600 мм), с емкостью 3500 штук/час. Эта передовая система интегрирует точную обработку, формирование и выпечку с точной тесто для обеспечения постоянного качества продукции, идеально подходит для пекарни промышленного масштаба и производителей продуктов питания.
Ключевые этапы обработки
1. Подготовка и формирование теста
Разделение теста: резак с сервоприводом обеспечивает точную порцию (± 1% допуска веса).
Лист и катание: регулируемые ролики производят однородные листы теста (толщина: 5–15 мм).
Литье: образует тесто в идеальные 300-600 мм багэты (настраиваемая длина).
2. Утверждение и брожение
Утверждающая камера: контролируемая среда (регулируемая температура/влажность) для оптимального повышения теста.
3. Выпекание и охлаждение
Туннельная печь: мультизоновое отопление (200–280 ° C), контролируется PID для даже выпечки и золотой коры.
Охлаждающий конвейер: снижает температуру багет до <30 ° C перед упаковкой.
4. Упаковка
Автоматическое стекло: выравнивает багетки в партии (настраиваемые количество).
Параметры упаковки: обертка по потоку или бумажные пакеты для готовой к розничной торговле презентации.
Ключевые особенности нашей фаршированной линии производства пирогов
Тесто миксер
Равномерно смешивает муку, воду, масло и другие ингредиенты в высококачественное тесто
Соотношения и скорости смешивания с точностью
Тесто
Преобразования смешанные тесто в равномерные тонкие листы через высокие ролики
Поддерживает точную толщину и гладкую поверхность для оптимальной обработки
Формирующая машина
Разрезание листов в идеальные раунды или квадраты для производства буррито
Регулируемые размеры резки соответствуют различным спецификациям продукта
Система приготовления пищи (выпечка/жаркая)
Усовершенствованная температура и контроль времени для последовательной четкости и вкуса
Гибкая конфигурация для вариантов запеченного или жареного продукта
Автоматическая наполнительная машина
Точно откладывает мясо, овощи, сыр или начинки на заказ
Адаптируется к различным типам наполнения и схемам размещения
Burrito Rolling Machine
Искусно формируют заполненное тесто в плотные, формы буррито
Регулируемые параметры прокатки обеспечивают идеальную презентацию продукта
Упаковочная система
Настраиваемые упаковочные решения для различных размеров продукта и материалов
Обеспечивает свежесть и облегчает готовую к розничной торговле презентацию
Наша производственная линия сочетает в себе точную технику с гибкой настройкой для обеспечения постоянной качества и эффективной пропускной способности для производителей буррито всех масштабов. Каждый компонент предназначен для бесшовной интеграции и оптимальной производительности в вашей производственной среде.
FG-600 представляет собой полностью автоматизированную производственную линию, контролируемую PLC, предназначенную для масштабного производства багетов премиум-качества (длиной 300-600 мм), с емкостью 3500 штук/час. Эта передовая система интегрирует точную обработку, формирование и выпечку с точной тесто для обеспечения постоянного качества продукции, идеально подходит для пекарни промышленного масштаба и производителей продуктов питания.
Ключевые этапы обработки
1. Подготовка и формирование теста
Разделение теста: резак с сервоприводом обеспечивает точную порцию (± 1% допуска веса).
Лист и катание: регулируемые ролики производят однородные листы теста (толщина: 5–15 мм).
Литье: образует тесто в идеальные 300-600 мм багэты (настраиваемая длина).
2. Утверждение и брожение
Утверждающая камера: контролируемая среда (регулируемая температура/влажность) для оптимального повышения теста.
3. Выпекание и охлаждение
Туннельная печь: мультизоновое отопление (200–280 ° C), контролируется PID для даже выпечки и золотой коры.
Охлаждающий конвейер: снижает температуру багет до <30 ° C перед упаковкой.
4. Упаковка
Автоматическое стекло: выравнивает багетки в партии (настраиваемые количество).
Параметры упаковки: обертка по потоку или бумажные пакеты для готовой к розничной торговле презентации.
Ключевые особенности нашей фаршированной линии производства пирогов
Тесто миксер
Равномерно смешивает муку, воду, масло и другие ингредиенты в высококачественное тесто
Соотношения и скорости смешивания с точностью
Тесто
Преобразования смешанные тесто в равномерные тонкие листы через высокие ролики
Поддерживает точную толщину и гладкую поверхность для оптимальной обработки
Формирующая машина
Разрезание листов в идеальные раунды или квадраты для производства буррито
Регулируемые размеры резки соответствуют различным спецификациям продукта
Система приготовления пищи (выпечка/жаркая)
Усовершенствованная температура и контроль времени для последовательной четкости и вкуса
Гибкая конфигурация для вариантов запеченного или жареного продукта
Автоматическая наполнительная машина
Точно откладывает мясо, овощи, сыр или начинки на заказ
Адаптируется к различным типам наполнения и схемам размещения
Burrito Rolling Machine
Искусно формируют заполненное тесто в плотные, формы буррито
Регулируемые параметры прокатки обеспечивают идеальную презентацию продукта
Упаковочная система
Настраиваемые упаковочные решения для различных размеров продукта и материалов
Обеспечивает свежесть и облегчает готовую к розничной торговле презентацию
Наша производственная линия сочетает в себе точную технику с гибкой настройкой для обеспечения постоянной качества и эффективной пропускной способности для производителей буррито всех масштабов. Каждый компонент предназначен для бесшовной интеграции и оптимальной производительности в вашей производственной среде.
