Language
| cantitate: | |
|---|---|
FG-600 este o linie de producție complet automatizată, controlată de PLC, proiectată pentru fabricarea cu volum mare de baghete de calitate premium (300-600 mm lungime), cu o capacitate de 3.500 de bucăți/oră. Acest sistem avansat integrează prelucrarea, modelarea și tehnologia de coacere a aluatului de precizie pentru a asigura o calitate constantă a produsului, ideală pentru brutării la scară industrială și producătorii de produse alimentare.
Etape de procesare cheie
1. Pregătirea și formarea aluatului
Împărțirea aluatului: tăietorul condus de servo asigură o porție precisă (± 1% toleranță în greutate).
Foaie și rulare: rolele reglabile produc foi de aluat uniform (grosime: 5-15 mm).
Turnare: formează aluat în baghete perfecte de 300-600 mm (lungime personalizabilă).
2. Dovezi și fermentare
Cameră de dovezi: mediu controlat (reglabil la temperatură/umiditate) pentru o creștere optimă a aluatului.
3. Coacerea și răcirea
Cuptor tunel: încălzire cu mai multe zone (200–280 ° C), controlate PID pentru coacere și crustă de aur.
Transportor de răcire: reduce temperatura baghetei la <30 ° C înainte de ambalare.
4. Ambalaj
Auto-stivuire: aliniază baguetele în loturi (număr personalizabil).
Opțiuni de ambalare: înfășurarea fluxului sau bagajul de hârtie pentru prezentarea pregătită cu amănuntul.
Caracteristici cheie ale liniei noastre de producție de plăcinte umplute
Mixer de aluat
Îmbină uniform făina, apa, uleiul și alte ingrediente în aluat de înaltă calitate
Raporturile de amestecare controlate cu precizie și viteza asigură o textură constantă
Sheeter de aluat
Transformă aluatul mixt în foi subțiri uniforme prin role de înaltă precizie
Menține grosimea exactă și suprafața netedă pentru o prelucrare optimă
Mașină de formare
Taie foi în runde perfecte sau pătrate pentru producția de burrito
Dimensiuni de tăiere reglabile se adaptează diferitelor specificații ale produsului
Sistem de gătit (coacere/prăjit)
Controluri avansate de temperatură și sincronizare pentru crispness și aromă constante
Configurare flexibilă pentru variante de produse coapte sau prăjite
Mașină de umplere automată
Depune precis carne, legume, brânză sau umpluturi personalizate
Adaptabil la diferite tipuri de umplere și modele de plasare
Mașină de rulare a burrito
Formele expert au umplut aluatul în forme de burrito strânse și uniforme
Parametrii de rulare reglabili asigură prezentarea perfectă a produsului
Sistem de ambalare
Soluții de ambalare personalizabile pentru diverse dimensiuni și materiale ale produsului
Asigură prospețimea și facilitează prezentarea pregătită cu amănuntul
Linia noastră de producție combină inginerie de precizie cu o personalizare flexibilă pentru a oferi o calitate constantă și un debit eficient pentru producătorii de burrito de toate scările. Fiecare componentă este proiectată pentru o integrare perfectă și performanțe optime în mediul dvs. de producție.
FG-600 este o linie de producție complet automatizată, controlată de PLC, proiectată pentru fabricarea cu volum mare de baghete de calitate premium (300-600 mm lungime), cu o capacitate de 3.500 de bucăți/oră. Acest sistem avansat integrează prelucrarea, modelarea și tehnologia de coacere a aluatului de precizie pentru a asigura o calitate constantă a produsului, ideală pentru brutării la scară industrială și producătorii de produse alimentare.
Etape de procesare cheie
1. Pregătirea și formarea aluatului
Împărțirea aluatului: tăietorul condus de servo asigură o porție precisă (± 1% toleranță în greutate).
Foaie și rulare: rolele reglabile produc foi de aluat uniform (grosime: 5-15 mm).
Turnare: formează aluat în baghete perfecte de 300-600 mm (lungime personalizabilă).
2. Dovezi și fermentare
Cameră de dovezi: mediu controlat (reglabil la temperatură/umiditate) pentru o creștere optimă a aluatului.
3. Coacerea și răcirea
Cuptor tunel: încălzire cu mai multe zone (200–280 ° C), controlate PID pentru coacere și crustă de aur.
Transportor de răcire: reduce temperatura baghetei la <30 ° C înainte de ambalare.
4. Ambalaj
Auto-stivuire: aliniază baguetele în loturi (număr personalizabil).
Opțiuni de ambalare: înfășurarea fluxului sau bagajul de hârtie pentru prezentarea pregătită cu amănuntul.
Caracteristici cheie ale liniei noastre de producție de plăcinte umplute
Mixer de aluat
Îmbină uniform făina, apa, uleiul și alte ingrediente în aluat de înaltă calitate
Raporturile de amestecare controlate cu precizie și viteza asigură o textură constantă
Sheeter de aluat
Transformă aluatul mixt în foi subțiri uniforme prin role de înaltă precizie
Menține grosimea exactă și suprafața netedă pentru o prelucrare optimă
Mașină de formare
Taie foi în runde perfecte sau pătrate pentru producția de burrito
Dimensiuni de tăiere reglabile se adaptează diferitelor specificații ale produsului
Sistem de gătit (coacere/prăjit)
Controluri avansate de temperatură și sincronizare pentru crispness și aromă constante
Configurare flexibilă pentru variante de produse coapte sau prăjite
Mașină de umplere automată
Depune precis carne, legume, brânză sau umpluturi personalizate
Adaptabil la diferite tipuri de umplere și modele de plasare
Mașină de rulare a burrito
Formele expert au umplut aluatul în forme de burrito strânse și uniforme
Parametrii de rulare reglabili asigură prezentarea perfectă a produsului
Sistem de ambalare
Soluții de ambalare personalizabile pentru diverse dimensiuni și materiale ale produsului
Asigură prospețimea și facilitează prezentarea pregătită cu amănuntul
Linia noastră de producție combină inginerie de precizie cu o personalizare flexibilă pentru a oferi o calitate constantă și un debit eficient pentru producătorii de burrito de toate scările. Fiecare componentă este proiectată pentru o integrare perfectă și performanțe optime în mediul dvs. de producție.
