| Kuantiti: | |
|---|---|
FG-600 ialah barisan pengeluaran terkawal PLC automatik sepenuhnya yang direka untuk pembuatan volum tinggi baguette berkualiti premium (panjang 300-600 mm), dengan kapasiti 3,500 keping/jam. Sistem termaju ini menyepadukan teknologi pemprosesan doh ketepatan, membentuk dan membakar untuk memastikan kualiti produk yang konsisten, sesuai untuk kedai roti dan pengeluar makanan berskala industri.
1. Penyediaan & Pembentukan Doh
Pembahagian Doh: Pemotong dipacu servo memastikan pembahagian yang tepat (toleransi berat ±1%).
Cadar & Gulung: Penggelek boleh laras menghasilkan kepingan doh yang seragam (ketebalan: 5–15 mm).
Pengacuan: Membentuk doh menjadi baguette 300-600 mm yang sempurna (panjang boleh disesuaikan).
2. Pembuktian & Penapaian
Ruang Pembuktian: Persekitaran terkawal (suhu/kelembapan boleh laras) untuk kenaikan doh yang optimum.
3. Membakar & Menyejukkan
Ketuhar Terowong: Pemanasan berbilang zon (200–280°C), dikawal PID untuk membakar sekata dan kerak emas.
Penghantar Penyejuk: Mengurangkan suhu baguette kepada <30°C sebelum pembungkusan.
4. Pembungkusan
Penyusunan Auto: Menjajarkan baguette ke dalam kelompok (kiraan boleh disesuaikan).
Pilihan Pembungkusan: Pembalut aliran atau beg kertas untuk pembentangan sedia runcit.
1.Bancuh Doh
Campurkan tepung, air, minyak dan bahan-bahan lain secara seragam ke dalam adunan berkualiti tinggi
Nisbah dan kelajuan adunan terkawal ketepatan memastikan tekstur doh yang konsisten
2.Lembaran Doh
Mengubah doh bercampur menjadi kepingan nipis seragam melalui penggelek berketepatan tinggi
Mengekalkan ketebalan yang tepat dan permukaan licin untuk pemprosesan yang optimum
3.Mesin Pembentuk
Potong helaian menjadi bulat atau segi empat tepat untuk pengeluaran burrito
Dimensi pemotongan boleh laras menampung pelbagai spesifikasi produk
4.Sistem Memasak (Membakar/Menggoreng)
Kawalan suhu dan masa lanjutan untuk kerangupan dan rasa yang konsisten
Konfigurasi fleksibel untuk sama ada varian produk yang dibakar atau digoreng
5. Mesin Pengisian Automatik
Menyimpan daging, sayur-sayuran, keju atau inti tersuai dengan tepat
Boleh disesuaikan dengan jenis pengisian dan corak peletakan yang berbeza
6.Mesin Guling Burrito
Pakar membentuk doh yang telah diisi menjadi bentuk burrito yang ketat dan seragam
Parameter guling boleh laras memastikan persembahan produk yang sempurna
7. Sistem Pembungkusan
Penyelesaian pembungkusan yang boleh disesuaikan untuk pelbagai saiz dan bahan produk
Memastikan kesegaran dan memudahkan persembahan sedia runcit
Barisan pengeluaran kami menggabungkan kejuruteraan ketepatan dengan penyesuaian fleksibel untuk memberikan kualiti yang konsisten dan daya pemprosesan yang cekap untuk pengeluar burrito dari semua skala. Setiap komponen direka untuk penyepaduan yang lancar dan prestasi optimum dalam persekitaran pengeluaran anda.
1. Kecekapan Pengeluaran Tidak Ditandingi
Mempunyai kapasiti 3500 keping sejam, FG-600 meningkatkan pengeluaran anda secara mendadak. Operasi berkelajuan tinggi ini membolehkan anda memenuhi pesanan berskala besar dan tarikh akhir yang ketat dengan mudah, memaksimumkan keuntungan kedai roti anda dan responsif pasaran.
2. Kejuruteraan Ketepatan untuk Kualiti Konsisten
Sistem pengacuan dan pengacuan doh kami yang canggih menjamin berat, panjang dan tekstur seragam untuk setiap baguette. Ketepatan ini meminimumkan pembaziran produk dan memastikan jenama anda menyampaikan roti berkualiti tinggi yang konsisten yang diharapkan pelanggan, membina kepercayaan dan kesetiaan.
3. Penyesuaian Fleksibel untuk Keperluan Pelbagai
Laraskan barisan pengeluaran dengan mudah untuk mencipta baguette dengan panjang antara 300mm hingga 600mm. Kebolehsuaian ini membolehkan anda menghasilkan pelbagai produk pada satu baris, daripada baguette tradisional kepada roti istimewa, memenuhi permintaan pasaran yang berkembang tanpa pelaburan peralatan tambahan.
4. Reka Bentuk Teguh, Kebersihan dan Tahan Lama
Dibina daripada keluli tahan karat standard makanan gred tinggi, FG-600 dibina untuk operasi tugas berat yang berterusan. Reka bentuk kebersihannya memenuhi piawaian keselamatan makanan yang ketat, mudah dibersihkan, dan memerlukan penyelenggaraan yang minimum, memastikan kebolehpercayaan jangka panjang dan jumlah kos pemilikan yang lebih rendah.
5. Automasi Bersepadu untuk Penjimatan Buruh
Proses automatik sepenuhnya daripada pembahagi doh kepada pelepasan kuali dengan ketara mengurangkan pengendalian manual dan keperluan untuk buruh mahir. Ini bukan sahaja mengurangkan kos operasi tetapi juga meningkatkan keselamatan tempat kerja dan membolehkan anda mengagihkan semula tenaga kerja anda kepada tugas yang bernilai lebih tinggi.
1. Roti Industri Berskala Besar
Sesuai untuk kemudahan pembakar berpusat yang membekalkan rangkaian pasar raya, pengedar borong dan penyedia perkhidmatan makanan. FG-600 memastikan pengeluaran volum tinggi yang konsisten untuk memenuhi permintaan pasaran besar-besaran dengan cekap.
2. Pusat Pengeluaran Roti Artisanal
Sesuai untuk pengeluar artisanal yang ingin meningkatkan operasi mereka tanpa mengorbankan kualiti. Pengacuan ketepatan garisan mengendalikan doh halus dengan lembut, mengekalkan tekstur dan sifat roti gaya mewah yang disiapkan dengan tangan.
3. Tumbuhan Pembuatan Doh Beku
Cemerlang untuk menghasilkan baguette yang dibakar par atau beku sepenuhnya. Pembentukan garisan yang konsisten adalah penting untuk memastikan kalis seragam dan penaik pada peringkat akhir, sama ada di kedai runcit atau oleh pengguna akhir.
4. Roti Dalaman untuk Pasar Raya & Hotel
Penyelesaian yang berkesan untuk pasar raya besar dan kumpulan hotel yang memerlukan roti segar dan berkualiti tinggi di lokasi sepanjang hari. Ia membolehkan pengeluaran dalaman yang kos efektif, mengurangkan pergantungan kepada pembekal luar.
S: Bolehkah garisan menghasilkan bentuk roti selain baguette?
J: Ya, kepala pengacuan boleh disesuaikan untuk menghasilkan pelbagai jenis roti seperti gulungan, batards dan batang, bergantung pada keperluan khusus anda.
S: Adakah mesin sukar dibersihkan dan diselenggara?
J: Tidak, ia direka untuk kebersihan. Akses tanpa alat ke kawasan utama dan permukaan keluli tahan karat menjadikan pembersihan harian cepat dan mudah. Kami juga menyediakan manual penyelenggaraan yang terperinci.
S: Apakah jaminan dan sokongan selepas jualan?
A: Mesin ini disertakan dengan jaminan 12 bulan. Kami menawarkan sokongan teknikal sepanjang hayat melalui telefon/e-mel dan rangkaian penuh alat ganti untuk memastikan masa henti yang minimum.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut, sila berasa bebas untuk hubungi kami sekarang!
