| Količina: | |
|---|---|
FG-600 je popolnoma avtomatizirana proizvodna linija, ki je bila nadzorovana s PLC, zasnovana za kakovostno izdelavo baguet vrhunske kakovosti (dolžina 300-600 mm), z zmogljivostjo 3.500 kosov/uro. Ta napredni sistem vključuje natančno predelavo, oblikovanje in tehnologijo pečenja testa, da se zagotovi dosledna kakovost izdelka, idealna za pekarne in proizvajalce hrane v industrijskem obsegu.
Ključne faze obdelave
1. priprava in oblikovanje testa
Delitev testa: servo-poganjani rezalnik zagotavlja natančno porcijo (± 1% tolerance na težo).
Obloge in valjanje: nastavljivi valji proizvajajo enakomerne liste testa (debelina: 5–15 mm).
Oblikovanje: oblikuje testo v popolne 300-600 mm baguete (prilagodljiva dolžina).
2. Preverjanje in fermentacija
Proofing Chamber: nadzorovano okolje (nastavljivo temperaturo/vlaga) za optimalno dvig testa.
3. Pečenje in hlajenje
Predorna pečica: večsonalno ogrevanje (200–280 ° C), PID nadzorovano za enakomerno peko in zlato skorjo.
Hladilni transporter: pred embalažo zniža temperaturo baguete na <30 ° C.
4. embalaža
Samodejno zapisovanje: uskladi baguete v serije (prilagodljiva štetja).
Možnosti embalaže: zavijanje toka ali papir za predstavitev na drobno.
Ključne značilnosti našega polnjenega pita proizvodnje
Mešalnik testa
Enakomerno meša moko, vodo, olje in druge sestavine v kakovostno testo
Natančno nadzorovana razmerja mešanja in hitrosti zagotavljajo dosledno teksturo testa
Testo
Pretvori mešano testo v enakomerne tanke liste skozi visoke natančne valje
Vzdržuje natančno debelino in gladko površino za optimalno obdelavo
Oblikovanje stroja
Rezanje listov v popolne kroge ali kvadratke za proizvodnjo burrito
Nastavljive dimenzije rezanja ustrezajo različnim specifikacijam izdelka
Sistem za kuhanje (pečenje/cvrtje)
Napredni temperaturni in časovni nadzor za dosledno hrustljavost in okus
Prilagodljiva konfiguracija bodisi za pečene bodisi ocvrte različice izdelka
Samodejni stroj za polnjenje
Natančno odloži meso, zelenjavo, sir ali nadeve po meri
Prilagodljiv na različne vrste polnjenja in vzorce namestitve
Burrito valjan stroj
Strokovno oblike napolnjene testo v tesne, enotne oblike burrito
Nastavljivi parametri valjanja zagotavljajo popolno predstavitev izdelka
Embalažni sistem
Prilagodljive rešitve za embalažo za različne velikosti in materiale izdelka
Zagotavlja svežino in olajša predstavitev na drobno
Naša proizvodna linija združuje natančno inženiring s prilagodljivo prilagoditvijo, da se zagotavlja dosledna kakovost in učinkovito pretok za proizvajalce burrito vseh lestvic. Vsaka komponenta je zasnovana za brezhibno integracijo in optimalno delovanje v vašem proizvodnem okolju.
FG-600 je popolnoma avtomatizirana proizvodna linija, ki je bila nadzorovana s PLC, zasnovana za kakovostno izdelavo baguet vrhunske kakovosti (dolžina 300-600 mm), z zmogljivostjo 3.500 kosov/uro. Ta napredni sistem vključuje natančno predelavo, oblikovanje in tehnologijo pečenja testa, da se zagotovi dosledna kakovost izdelka, idealna za pekarne in proizvajalce hrane v industrijskem obsegu.
Ključne faze obdelave
1. priprava in oblikovanje testa
Delitev testa: servo-poganjani rezalnik zagotavlja natančno porcijo (± 1% tolerance na težo).
Obloge in valjanje: nastavljivi valji proizvajajo enakomerne liste testa (debelina: 5–15 mm).
Oblikovanje: oblikuje testo v popolne 300-600 mm baguete (prilagodljiva dolžina).
2. Preverjanje in fermentacija
Proofing Chamber: nadzorovano okolje (nastavljivo temperaturo/vlaga) za optimalno dvig testa.
3. Pečenje in hlajenje
Predorna pečica: večsonalno ogrevanje (200–280 ° C), PID nadzorovano za enakomerno peko in zlato skorjo.
Hladilni transporter: pred embalažo zniža temperaturo baguete na <30 ° C.
4. embalaža
Samodejno zapisovanje: uskladi baguete v serije (prilagodljiva štetja).
Možnosti embalaže: zavijanje toka ali papir za predstavitev na drobno.
Ključne značilnosti našega polnjenega pita proizvodnje
Mešalnik testa
Enakomerno meša moko, vodo, olje in druge sestavine v kakovostno testo
Natančno nadzorovana razmerja mešanja in hitrosti zagotavljajo dosledno teksturo testa
Testo
Pretvori mešano testo v enakomerne tanke liste skozi visoke natančne valje
Vzdržuje natančno debelino in gladko površino za optimalno obdelavo
Oblikovanje stroja
Rezanje listov v popolne kroge ali kvadratke za proizvodnjo burrito
Nastavljive dimenzije rezanja ustrezajo različnim specifikacijam izdelka
Sistem za kuhanje (pečenje/cvrtje)
Napredni temperaturni in časovni nadzor za dosledno hrustljavost in okus
Prilagodljiva konfiguracija bodisi za pečene bodisi ocvrte različice izdelka
Samodejni stroj za polnjenje
Natančno odloži meso, zelenjavo, sir ali nadeve po meri
Prilagodljiv na različne vrste polnjenja in vzorce namestitve
Burrito valjan stroj
Strokovno oblike napolnjene testo v tesne, enotne oblike burrito
Nastavljivi parametri valjanja zagotavljajo popolno predstavitev izdelka
Embalažni sistem
Prilagodljive rešitve za embalažo za različne velikosti in materiale izdelka
Zagotavlja svežino in olajša predstavitev na drobno
Naša proizvodna linija združuje natančno inženiring s prilagodljivo prilagoditvijo, da se zagotavlja dosledna kakovost in učinkovito pretok za proizvajalce burrito vseh lestvic. Vsaka komponenta je zasnovana za brezhibno integracijo in optimalno delovanje v vašem proizvodnem okolju.
