| मात्रा: | |
|---|---|
एफजी-600 एक पूरी तरह से स्वचालित, पीएलसी-नियंत्रित उत्पादन लाइन है जो 3,500 टुकड़े/घंटा की क्षमता के साथ प्रीमियम-गुणवत्ता वाले बैगूएट्स (300-600 मिमी लंबाई) के उच्च-मात्रा निर्माण के लिए डिज़ाइन की गई है। यह उन्नत प्रणाली लगातार उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सटीक आटा प्रसंस्करण, आकार देने और बेकिंग तकनीक को एकीकृत करती है, जो औद्योगिक पैमाने की बेकरी और खाद्य निर्माताओं के लिए आदर्श है।
1. आटा तैयार करना और बनाना
आटा विभाजन: सर्वो-चालित कटर सटीक विभाजन (±1% वजन सहनशीलता) सुनिश्चित करता है।
शीटिंग और रोलिंग: एडजस्टेबल रोलर्स एक समान आटा शीट (मोटाई: 5-15 मिमी) का उत्पादन करते हैं।
मोल्डिंग: आटे को सही 300-600 मिमी बैगुएट (अनुकूलन योग्य लंबाई) में बनाता है।
2. प्रूफ़िंग एवं किण्वन
प्रूफ़िंग चैंबर: इष्टतम आटा वृद्धि के लिए नियंत्रित वातावरण (तापमान/आर्द्रता समायोज्य)।
3. पकाना और ठंडा करना
टनल ओवन: मल्टी-ज़ोन हीटिंग (200-280 डिग्री सेल्सियस), समान बेकिंग और सुनहरे क्रस्ट के लिए पीआईडी-नियंत्रित।
कूलिंग कन्वेयर: पैकेजिंग से पहले बैगूएट तापमान को <30°C तक कम कर देता है।
4. पैकेजिंग
ऑटो-स्टैकिंग: बैगूलेट्स को बैचों (अनुकूलन योग्य गणना) में संरेखित करता है।
पैकेजिंग विकल्प: खुदरा-तैयार प्रस्तुति के लिए फ्लो रैपिंग या पेपर बैगिंग।
1.आटा मिक्सर
आटा, पानी, तेल और अन्य सामग्रियों को समान रूप से मिलाकर उच्च गुणवत्ता वाला आटा तैयार किया जाता है
परिशुद्धता-नियंत्रित मिश्रण अनुपात और गति लगातार आटा बनावट सुनिश्चित करते हैं
2.आटा शीटर
उच्च परिशुद्धता वाले रोलर्स के माध्यम से मिश्रित आटे को एक समान पतली शीट में बदल देता है
इष्टतम प्रसंस्करण के लिए सटीक मोटाई और चिकनी सतह बनाए रखता है
3. बनाने की मशीन
बरिटो उत्पादन के लिए शीटों को सही गोल या चौकोर टुकड़ों में काटना
समायोज्य कटिंग आयाम विभिन्न उत्पाद विशिष्टताओं को समायोजित करते हैं
4. खाना पकाने की प्रणाली (बेकिंग/तलना)
लगातार कुरकुरापन और स्वाद के लिए उन्नत तापमान और समय नियंत्रण
पके हुए या तले हुए उत्पाद प्रकारों के लिए लचीला विन्यास
5. स्वचालित भरने की मशीन
मांस, सब्जियां, पनीर या कस्टम भराई को सटीक रूप से जमा करता है
विभिन्न फिलिंग प्रकारों और प्लेसमेंट पैटर्न के अनुकूल
6.बुरिटो रोलिंग मशीन
विशेषज्ञ रूप से भरे हुए आटे को सख्त, समान बरिटो आकार में बनाते हैं
समायोज्य रोलिंग पैरामीटर सही उत्पाद प्रस्तुति सुनिश्चित करते हैं
7.पैकेजिंग सिस्टम
विभिन्न उत्पाद आकारों और सामग्रियों के लिए अनुकूलन योग्य पैकेजिंग समाधान
ताजगी सुनिश्चित करता है और खुदरा-तैयार प्रस्तुति की सुविधा प्रदान करता है
हमारी उत्पादन लाइन सभी पैमाने के बरिटो निर्माताओं के लिए लगातार गुणवत्ता और कुशल थ्रूपुट प्रदान करने के लिए लचीले अनुकूलन के साथ सटीक इंजीनियरिंग को जोड़ती है। प्रत्येक घटक को आपके उत्पादन परिवेश में निर्बाध एकीकरण और इष्टतम प्रदर्शन के लिए डिज़ाइन किया गया है।
1. बेजोड़ उत्पादन क्षमता,
प्रति घंटे 3500 पीस की क्षमता के साथ, FG-600 नाटकीय रूप से आपके आउटपुट को बढ़ाता है। यह हाई-स्पीड ऑपरेशन आपको बड़े पैमाने पर ऑर्डर और तंग समय सीमा को आसानी से पूरा करने की अनुमति देता है, जिससे आपकी बेकरी की लाभप्रदता और बाजार प्रतिक्रिया अधिकतम हो जाती है।
2. लगातार गुणवत्ता के लिए सटीक इंजीनियरिंग
हमारी उन्नत आटा शीटिंग और मोल्डिंग प्रणाली प्रत्येक बैगूएट के लिए समान वजन, लंबाई और बनावट की गारंटी देती है। यह परिशुद्धता उत्पाद की बर्बादी को कम करती है और यह सुनिश्चित करती है कि आपका ब्रांड ग्राहकों को अपेक्षित सुसंगत, उच्च गुणवत्ता वाली ब्रेड प्रदान करता है, जिससे विश्वास और वफादारी बनती है।
3. विविध आवश्यकताओं के लिए लचीला अनुकूलन
300 मिमी से 600 मिमी लंबाई तक के बैगूएट बनाने के लिए उत्पादन लाइन को आसानी से समायोजित करें। यह अनुकूलनशीलता आपको एक ही लाइन पर विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करने की अनुमति देती है, पारंपरिक बैगुएट्स से लेकर विशेष ब्रेड तक, अतिरिक्त उपकरण निवेश के बिना उभरती बाजार मांगों को पूरा करते हुए।
4. मजबूत, स्वच्छ और टिकाऊ डिज़ाइन,
उच्च-ग्रेड खाद्य-मानक स्टेनलेस स्टील से निर्मित, FG-600 निरंतर, भारी-भरकम संचालन के लिए बनाया गया है। इसका स्वच्छ डिज़ाइन सख्त खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, साफ करना आसान है, और न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है, जिससे दीर्घकालिक विश्वसनीयता और स्वामित्व की कम कुल लागत सुनिश्चित होती है।
5. श्रम बचत के लिए एकीकृत स्वचालन
आटा डिवाइडर से पैन डिस्चार्ज तक पूरी तरह से स्वचालित प्रक्रिया मैन्युअल हैंडलिंग और कुशल श्रम की आवश्यकता को काफी कम कर देती है। यह न केवल परिचालन लागत में कटौती करता है बल्कि कार्यस्थल की सुरक्षा को भी बढ़ाता है और आपको अपने कार्यबल को उच्च-मूल्य वाले कार्यों में पुनः आवंटित करने की अनुमति देता है।
1. बड़े पैमाने पर औद्योगिक बेकरियां
सुपरमार्केट श्रृंखलाओं, थोक वितरकों और खाद्य सेवा प्रदाताओं को आपूर्ति करने वाली केंद्रीकृत बेकिंग सुविधाओं के लिए आदर्श हैं। FG-600 बड़े पैमाने पर बाजार की मांग को कुशलतापूर्वक पूरा करने के लिए लगातार, उच्च मात्रा में उत्पादन सुनिश्चित करता है।
2. कारीगर ब्रेड उत्पादन केंद्र
उन कारीगर उत्पादकों के लिए बिल्कुल सही है जो गुणवत्ता से समझौता किए बिना अपने परिचालन को बढ़ाना चाहते हैं। लाइन की सटीक मोल्डिंग नाजुक आटे को धीरे से संभालती है, उच्च अंत, हाथ से तैयार शैली की ब्रेड की बनावट और चरित्र को संरक्षित करती है।
3. जमे हुए आटे के विनिर्माण संयंत्र,
पार-बेक्ड या पूरी तरह से जमे हुए बैगुएट के उत्पादन के लिए उत्कृष्ट। अंतिम चरण में, चाहे खुदरा स्टोर पर हो या अंतिम उपभोक्ता द्वारा, एक समान प्रूफिंग और बेकिंग सुनिश्चित करने के लिए लाइन का लगातार आकार देना महत्वपूर्ण है।
4. सुपरमार्केट और होटलों के लिए इन-हाउस बेकरियां
बड़े सुपरमार्केट और होटल समूहों के लिए एक शक्तिशाली समाधान, जिन्हें पूरे दिन साइट पर ताजी, उच्च गुणवत्ता वाली ब्रेड की आवश्यकता होती है। यह लागत प्रभावी घरेलू उत्पादन की अनुमति देता है, जिससे बाहरी आपूर्तिकर्ताओं पर निर्भरता कम हो जाती है।
प्रश्न: क्या रेखा बैगूएट के अलावा अन्य ब्रेड के आकार का उत्पादन कर सकती है?
उत्तर: हां, मोल्डिंग हेड को आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर विभिन्न प्रकार की ब्रेड जैसे रोल, बैटार्ड और स्टिक का उत्पादन करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।
प्रश्न: क्या मशीन को साफ करना और रखरखाव करना मुश्किल है?
उत्तर: नहीं, यह स्वच्छता के लिए बनाया गया है। प्रमुख क्षेत्रों और स्टेनलेस स्टील सतहों तक उपकरण-रहित पहुंच दैनिक सफाई को त्वरित और सरल बनाती है। हम एक विस्तृत रखरखाव मैनुअल भी प्रदान करते हैं।
प्रश्न: वारंटी और बिक्री उपरांत समर्थन क्या है?
उत्तर: मशीन 12 महीने की वारंटी के साथ आती है। हम न्यूनतम डाउनटाइम सुनिश्चित करने के लिए फोन/ईमेल के माध्यम से आजीवन तकनीकी सहायता और स्पेयर पार्ट्स की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करते हैं।
यदि आप और अधिक जानना चाहते हैं, तो कृपया बेझिझक पूछें हमसे अभी संपर्क करें !
