FG-600 3500PCS/H 300-600 มม. สายการผลิตขนมปังบาแกตต์ที่กำหนดเอง

FG-600 เป็นสายการผลิตแบบอัตโนมัติที่ควบคุมโดยอัตโนมัติซึ่งออกแบบมาสำหรับการผลิตระดับสูงของบาแกตต์คุณภาพระดับพรีเมี่ยม (ความยาว 300-600 มม.) ด้วยความจุ 3,500 ชิ้นต่อชั่วโมง ระบบขั้นสูงนี้รวมการแปรรูปแป้งที่มีความแม่นยำการสร้างและเทคโนโลยีการอบเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกันเหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่และผู้ผลิตอาหาร

ขั้นตอนการประมวลผลที่สำคัญ

1. การเตรียมแป้งและการขึ้นรูป

การหารแป้ง: เครื่องตัดที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวทำให้มั่นใจได้ว่าการแบ่งส่วนที่แม่นยำ (± 1% การทนต่อน้ำหนัก)

Sheeting & Rolling: ลูกกลิ้งที่ปรับได้ผลิตแผ่นแป้งสม่ำเสมอ (ความหนา: 5–15 มม.)

การขึ้นรูป: รูปแบบแป้งเป็น baguettes 300-600 มม. ที่สมบูรณ์แบบ (ความยาวที่ปรับแต่งได้)

2. การพิสูจน์และการหมัก

ห้องพิสูจน์อักษร: สภาพแวดล้อมที่ควบคุม (ปรับอุณหภูมิ/ความชื้น) เพื่อการเพิ่มขึ้นของแป้งที่ดีที่สุด

3. การอบและความเย็น

เตาอบอุโมงค์: ความร้อนแบบหลายโซน (200–280 ° C), PID ควบคุมสำหรับการอบและเปลือกโลกทองคำ

สายพานลำเลียงระบายความร้อน: ลดอุณหภูมิของบาแกตต์เป็น <30 ° C ก่อนบรรจุภัณฑ์

4. บรรจุภัณฑ์

การจัดซ้อนอัตโนมัติ: จัดเรียง baguettes เป็นแบทช์ (จำนวนที่ปรับแต่งได้)

ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์: การห่อหุ้มแบบไหลหรือถุงกระดาษสำหรับงานนำเสนอที่พร้อมใช้งานค้าปลีก

คุณสมบัติที่สำคัญของสายการผลิตพายยัดไส้ของเรา

1. เครื่องผสมแป้ง

• ผสมแป้งน้ำน้ำมันและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในแป้งคุณภาพสูง

• อัตราส่วนและความเร็วในการผสมที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำ

2. แผ่นแป้ง

• แปลงแป้งผสมเป็นแผ่นบาง ๆ ที่สม่ำเสมอผ่านลูกกลิ้งที่มีความแม่นยำสูง

• รักษาความหนาที่แน่นอนและพื้นผิวที่เรียบเพื่อการประมวลผลที่ดีที่สุด

3. เครื่องขึ้นรูป

• ตัดแผ่นเป็นรอบที่สมบูรณ์แบบหรือสี่เหลี่ยมสำหรับการผลิตเบอร์ริโต

• ขนาดการตัดที่ปรับได้รองรับข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์ต่างๆ

4. ระบบทำอาหาร (การอบ/ทอด)

• การควบคุมอุณหภูมิและเวลาขั้นสูงสำหรับความคมชัดและรสชาติที่สอดคล้องกัน

• การกำหนดค่าที่ยืดหยุ่นสำหรับตัวแปรผลิตภัณฑ์อบหรือทอด

5. เครื่องไส้อัตโนมัติ�4f6e9d322247134=เครื่องแปรรูปเบเกอรี่

• ฝากเนื้อสัตว์ผักชีสหรือไส้ที่กำหนดเองอย่างแม่นยำ

• ปรับให้เข้ากับประเภทการเติมและรูปแบบการจัดวางที่แตกต่างกัน

6. เครื่องกลิ้งเบอร์ริโต

• รูปแบบที่เต็มไปด้วยแป้งที่เต็มไปด้วยรูปทรงเบอร์ริโตที่แน่น

• พารามิเตอร์การหมุนที่ปรับได้ให้แน่ใจว่าการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ

7. ระบบบรรจุภัณฑ์

• โซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ที่ปรับแต่งได้สำหรับขนาดผลิตภัณฑ์และวัสดุต่างๆ

• สร้างความมั่นใจในความสดใหม่และอำนวยความสะดวกการนำเสนอที่พร้อมขายปลีก

  
  

สายการผลิตของเราผสมผสานวิศวกรรมที่มีความแม่นยำเข้ากับการปรับแต่งที่ยืดหยุ่นเพื่อส่งมอบคุณภาพและปริมาณงานที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ผลิตเบอร์ริโตทุกเครื่องชั่ง แต่ละองค์ประกอบได้รับการออกแบบมาสำหรับการรวมที่ไร้รอยต่อและประสิทธิภาพที่ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมการผลิตของคุณ