| Antall: | |
|---|---|
FG-600 er en helautomatisert, PLS-kontrollert produksjonslinje designet for produksjon av høyvolum av baguetter av førsteklasses kvalitet (300-600 mm lengde), med en kapasitet på 3500 stykker/time. Dette avanserte systemet integrerer presisjonsdeigbehandling, forming og baketeknologi for å sikre konsistent produktkvalitet, ideelt for industrielle bakerier og matprodusenter.
1. Deigforberedelse og forming
Deigdeling: Servodrevet kutter sørger for presis porsjonering (±1 % vekttoleranse).
Laging og rulling: Justerbare ruller produserer jevne deigark (tykkelse: 5–15 mm).
Støping: Former deigen til perfekte 300-600 mm baguetter (tilpassbar lengde).
2. Korrektur og gjæring
Proofing Chamber: Kontrollert miljø (temperatur/fuktighet justerbar) for optimal deigheving.
3. Baking & Avkjøling
Tunnelovn: Flersoneoppvarming (200–280°C), PID-kontrollert for jevn steking og gylden skorpe.
Kjøletransportør: Reduserer baguettetemperaturen til <30°C før pakking.
4. Emballasje
Automatisk stabling: Justerer baguetter i partier (tilpassbare tellinger).
Emballasjealternativer: Flytende innpakning eller papirposer for butikkklar presentasjon.
1.Deigmikser
Blander mel, vann, olje og andre ingredienser jevnt til deig av høy kvalitet
Presisjonskontrollerte blandingsforhold og hastigheter sikrer konsistent deigtekstur
2.Dough Sheeter
Forvandler blandet deig til jevne tynne ark gjennom høypresisjonsruller
Opprettholder nøyaktig tykkelse og glatt overflate for optimal bearbeiding
3. Formingsmaskin
Kutter ark i perfekte runder eller firkanter for burritoproduksjon
Justerbare kuttedimensjoner passer til ulike produktspesifikasjoner
4. Kokesystem (baking/steking)
Avanserte temperatur- og tidskontroller for konsekvent skarphet og smak
Fleksibel konfigurasjon for enten bakt eller stekt produktvarianter
5. Automatisk fyllemaskin
Legger nøyaktig kjøtt, grønnsaker, ost eller tilpasset fyll
Kan tilpasses ulike fylltyper og plasseringsmønstre
6.Burrito rullemaskin
Former fylt deig til stramme, jevne burritoformer
Justerbare rulleparametere sikrer perfekt produktpresentasjon
7. Pakkesystem
Tilpassbare emballasjeløsninger for ulike produktstørrelser og materialer
Sikrer friskhet og forenkler butikkklar presentasjon
Vår produksjonslinje kombinerer presisjonsteknikk med fleksibel tilpasning for å levere jevn kvalitet og effektiv gjennomstrømning for burritoprodusenter i alle skalaer. Hver komponent er designet for sømløs integrasjon og optimal ytelse i ditt produksjonsmiljø.
1. Uovertruffen produksjonseffektivitet
FG-600 har en kapasitet på 3500 stykker i timen og øker produksjonen din dramatisk. Denne høyhastighetsoperasjonen lar deg enkelt møte store bestillinger og stramme tidsfrister, og maksimere bakeriets lønnsomhet og markedsrespons.
2. Presisjonsteknikk for konsistent kvalitet
Vårt avanserte deigplate- og støpesystem garanterer jevn vekt, lengde og tekstur for hver eneste baguette. Denne presisjonen minimerer produktavfall og sikrer at merkevaren din leverer det konsistente brødet av høy kvalitet som kundene forventer, og bygger tillit og lojalitet.
3. Fleksibel tilpasning for ulike behov
Juster enkelt produksjonslinjen for å lage baguetter med en lengde på fra 300 mm til 600 mm. Denne tilpasningsevnen lar deg produsere en rekke produkter på en enkelt linje, fra tradisjonelle baguetter til spesialbrød, catering til skiftende markedskrav uten ekstra utstyrsinvestering.
4. Robust, hygienisk og slitesterk design
FG-600 er konstruert av rustfritt stål av høykvalitets matstandard og er bygget for kontinuerlig, kraftig drift. Dens hygieniske design oppfyller strenge standarder for matsikkerhet, er enkel å rengjøre og krever minimalt vedlikehold, noe som sikrer langsiktig pålitelighet og lavere totale eierkostnader.
5. Integrert automatisering for arbeidsbesparelser
Den helautomatiserte prosessen fra deigdeler til pannetømming reduserer manuell håndtering og behovet for dyktig arbeidskraft betydelig. Dette reduserer ikke bare driftskostnadene, men forbedrer også sikkerheten på arbeidsplassen og lar deg omfordele arbeidsstyrken til oppgaver med høyere verdi.
1. Industrielle bakerier i stor skala
Ideell for sentraliserte bakeanlegg som forsyner supermarkedskjeder, grossistdistributører og matleverandører. FG-600 sikrer konsistent, høyt volum produksjon for å møte etterspørselen fra massemarkedet effektivt.
2. Produksjonssentre for håndverksbrød
Perfekt for håndverksprodusenter som ønsker å skalere opp virksomheten uten å ofre kvaliteten. Linjens presisjonsstøping håndterer delikate deiger skånsomt, og bevarer teksturen og karakteren til eksklusive, håndferdige brød.
3. Produksjonsanlegg for frossen deig
Utmerket for å produsere parbakte eller helfrosne baguetter. Linjens konsekvente utforming er avgjørende for å sikre ensartet heving og baking i sluttfasen, enten det er i en butikk eller hos sluttforbrukeren.
4. Egne bakerier for supermarkeder og hoteller
En kraftig løsning for store supermarkeder og hotellgrupper som krever ferskt brød av høy kvalitet på stedet hele dagen. Det gir mulighet for kostnadseffektiv intern produksjon, og reduserer avhengigheten av eksterne leverandører.
Spørsmål: Kan linjen produsere andre brødformer enn baguetter?
A: Ja, støpehodet kan tilpasses for å produsere forskjellige brødtyper som rundstykker, batarder og pinner, avhengig av dine spesifikke krav.
Spørsmål: Er maskinen vanskelig å rengjøre og vedlikeholde?
A: Nei, den er designet for hygiene. Verktøyløs tilgang til nøkkelområder og overflater i rustfritt stål gjør daglig rengjøring rask og enkel. Vi tilbyr også en detaljert vedlikeholdsmanual.
Spørsmål: Hva er garantien og ettersalgsstøtten?
A: Maskinen leveres med 12 måneders garanti. Vi tilbyr livslang teknisk support via telefon/e-post og et komplett utvalg reservedeler for å sikre minimal nedetid.
Hvis du vil vite mer, kan du gjerne kontakt oss nå!
