Questo sistema completamente automatizzato è progettato per la produzione in grandi volumi di varie focacce, tra cui naan, pita, tortillas e roti. Combinando la tecnologia avanzata con la struttura in acciaio inossidabile per uso alimentare, la linea gestisce qualsiasi cosa, dalla miscelazione e modellatura dell'impasto alla cottura e al confezionamento precisi.
I principali vantaggi includono un controllo di qualità costante, un rendimento elevato e un funzionamento manuale minimo attraverso l'automazione controllata da PLC. Il design igienico è caratterizzato da superfici facili da pulire e componenti modulari, mentre componenti aggiuntivi opzionali come la spruzzatura dell'olio o l'iniezione di riempimento supportano ricette speciali.
Ideale per panifici industriali e produttori alimentari, questa linea di produzione garantisce efficienza, scalabilità e conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare. Sono disponibili configurazioni personalizzate per soddisfare requisiti specifici del prodotto.
