| Množstvo: | |
|---|---|
FG-600 je plne automatizovaná výrobná linka riadená PLC určená na veľkoobjemovú výrobu bagiet prémiovej kvality (dĺžka 300-600 mm) s kapacitou 3 500 kusov/hod. Tento pokročilý systém integruje precízne spracovanie cesta, tvarovanie a technológiu pečenia na zabezpečenie konzistentnej kvality produktov, ideálne pre priemyselné pekárne a výrobcov potravín.
1. Príprava a formovanie cesta
Delenie cesta: Servopoháňaný krájač zaisťuje presné porciovanie (±1% tolerancia hmotnosti).
Váľanie a vaľkanie: Nastaviteľné valčeky vytvárajú rovnomerné pláty cesta (hrúbka: 5–15 mm).
Formovanie: Formuje cesto na dokonalé 300-600 mm bagety (prispôsobiteľná dĺžka).
2. Dôkaz & Fermentácia
Kypriacia komora: Kontrolované prostredie (nastaviteľná teplota/vlhkosť) pre optimálne kysnutie cesta.
3. Pečenie a chladenie
Tunelová rúra: Viaczónový ohrev (200–280 °C), PID-riadenie pre rovnomerné pečenie a zlatistú kôrku.
Chladiaci dopravník: Znižuje teplotu bagety na <30°C pred balením.
4. Balenie
Automatické stohovanie: Zarovnáva bagety do dávok (prispôsobiteľné počty).
Možnosti balenia: Prietokové balenie alebo papierové vrecúška na prezentáciu v predaji.
1.Miešač cesta
Rovnomerne premieša múku, vodu, olej a ďalšie prísady do vysoko kvalitného cesta
Presne riadené miešacie pomery a rýchlosti zaisťujú konzistentnú štruktúru cesta
2.Vystierač cesta
Transformuje vymiesené cesto na rovnomerné tenké pláty pomocou vysoko presných valcov
Zachováva presnú hrúbku a hladký povrch pre optimálne spracovanie
3.Tvárací stroj
Reže pláty na dokonalé okrúhle alebo štvorcové kusy na výrobu burrita
Nastaviteľné rezné rozmery vyhovujú rôznym špecifikáciám produktu
4. Systém varenia (pečenie/vyprážanie)
Pokročilé ovládanie teploty a časovania pre konzistentnú chrumkavosť a chuť
Flexibilná konfigurácia pre pečené alebo vyprážané varianty produktov
5.Automatický plniaci stroj
Presne ukladá mäso, zeleninu, syr alebo vlastné plnky
Prispôsobiteľné rôznym typom výplní a vzorom umiestnenia
6. Valcovací stroj Burrito
Odborne vytvaruje plnené cesto do pevných, jednotných tvarov burrito
Nastaviteľné parametre rolovania zaisťujú dokonalú prezentáciu produktu
7. Baliaci systém
Prispôsobiteľné obalové riešenia pre rôzne veľkosti produktov a materiály
Zabezpečuje čerstvosť a uľahčuje prezentáciu pripravenú na predaj
Naša výrobná linka kombinuje presné inžinierstvo s flexibilným prispôsobením, aby poskytovala konzistentnú kvalitu a efektívnu priepustnosť pre výrobcov burrito všetkých mierok. Každý komponent je navrhnutý pre bezproblémovú integráciu a optimálny výkon vo vašom produkčnom prostredí.
1. Bezkonkurenčná efektivita výroby
FG-600, ktorý sa môže pochváliť kapacitou 3 500 kusov za hodinu, výrazne zvyšuje váš výkon. Táto vysokorýchlostná prevádzka vám umožňuje ľahko splniť veľké objednávky a krátke termíny, čím sa maximalizuje ziskovosť vašej pekárne a schopnosť reagovať na trh.
2. Presné inžinierstvo pre stálu kvalitu
Náš pokročilý systém roztierania a formovania cesta zaručuje jednotnú hmotnosť, dĺžku a štruktúru každej jednej bagety. Táto presnosť minimalizuje plytvanie výrobkami a zaisťuje, že vaša značka dodáva konzistentný, vysokokvalitný chlieb, ktorý zákazníci očakávajú, čím si budujete dôveru a lojalitu.
3. Flexibilné prispôsobenie rôznym potrebám
Výrobnú linku jednoducho upravte na výrobu bagiet s dĺžkou od 300 mm do 600 mm. Táto prispôsobivosť vám umožňuje vyrábať rôzne produkty na jednej linke, od tradičných bagiet až po špeciálne chleby, vyhovujúce meniacim sa požiadavkám trhu bez ďalších investícií do vybavenia.
4. Robustný, hygienický a odolný dizajn
FG-600 je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele štandardnej pre potraviny a je skonštruovaný pre nepretržitú a náročnú prevádzku. Jeho hygienický dizajn spĺňa prísne normy bezpečnosti potravín, ľahko sa čistí a vyžaduje minimálnu údržbu, čo zaisťuje dlhodobú spoľahlivosť a nižšie celkové náklady na vlastníctvo.
5. Integrovaná automatizácia pre úsporu práce
Plne automatizovaný proces od rozdeľovača cesta až po vysypanie z panvice výrazne znižuje ručnú manipuláciu a potrebu kvalifikovanej pracovnej sily. To nielen znižuje prevádzkové náklady, ale tiež zvyšuje bezpečnosť na pracovisku a umožňuje vám prerozdeliť vašu pracovnú silu na úlohy s vyššou hodnotou.
1. Veľké priemyselné pekárne
Ideálne pre centralizované pekárne zásobujúce reťazce supermarketov, veľkoobchodných distribútorov a poskytovateľov stravovacích služieb. FG-600 zaisťuje konzistentný, vysokoobjemový výstup, aby efektívne uspokojil požiadavky masového trhu.
2. Strediská remeselnej výroby chleba
Ideálne pre remeselných výrobcov, ktorí chcú zväčšiť svoje prevádzky bez obetovania kvality. Presné tvarovanie linky jemne spracováva jemné cestá, pričom zachováva textúru a charakter špičkových, ručne dorábaných chlebov.
3. Závody na výrobu mrazeného cesta
Vynikajúce na výrobu predpečených alebo úplne mrazených bagiet. Dôsledné tvarovanie linky je kľúčové pre zabezpečenie rovnomerného kysnutia a pečenia v konečnej fáze, či už v maloobchode alebo u konečného spotrebiteľa.
4. Interné pekárne pre supermarkety a hotely
Výkonné riešenie pre veľké supermarkety a skupiny hotelov, ktoré vyžadujú čerstvý, vysokokvalitný chlieb priamo na mieste počas celého dňa. Umožňuje nákladovo efektívnu vnútropodnikovú výrobu, čím sa znižuje závislosť od externých dodávateľov.
Otázka: Môže linka vyrábať aj iné tvary chleba ako bagety?
Odpoveď: Áno, tvarovaciu hlavu je možné prispôsobiť na výrobu rôznych druhov chleba, ako sú rožky, batardy a tyčinky, v závislosti od vašich špecifických požiadaviek.
Otázka: Je stroj náročný na čistenie a údržbu?
Odpoveď: Nie, je určený na hygienu. Prístup ku kľúčovým oblastiam a povrchom z nehrdzavejúcej ocele bez použitia náradia umožňuje rýchle a jednoduché každodenné čistenie. Poskytujeme aj podrobný návod na údržbu.
Otázka: Aká je záruka a popredajná podpora?
Odpoveď: Na stroj sa vzťahuje 12-mesačná záruka. Ponúkame doživotnú technickú podporu prostredníctvom telefónu/e-mailu a celý rad náhradných dielov, aby sme zabezpečili minimálne prestoje.
Ak chcete vedieť viac, neváhajte kontaktujte nás teraz!
