| Disponueshmëria: | |
|---|---|
FG-600 është një linjë prodhimi plotësisht e automatizuar, e kontrolluar nga PLC, e krijuar për prodhimin me volum të lartë të baguettes me cilësi premium (gjatësi 300-600 mm), me një kapacitet prej 3,500 copë/orë. Ky sistem i avancuar integron teknologjinë precize të përpunimit, formësimit dhe pjekjes së brumit për të siguruar cilësi të qëndrueshme të produktit, ideal për furrat e shkallës industriale dhe prodhuesit e ushqimit.
1. Përgatitja dhe Formimi i brumit
Ndarja e brumit: Prerësi i drejtuar nga servo siguron ndarje të saktë (±1% tolerancë ndaj peshës).
Shtrimi dhe rrotullimi: Rolet e rregullueshme prodhojnë fletë brumi uniforme (trashësia: 5–15 mm).
Formimi: Formon brumin në bagueta perfekte 300-600 mm (gjatësia e personalizueshme).
2. Korrigjimi & Fermentimi
Dhoma e provës: Ambient i kontrolluar (temperatura/lagështia e rregullueshme) për rritje optimale të brumit.
3. Pjekje & Ftohje
Furra me tunel: Ngrohje me shumë zona (200–280°C), e kontrolluar me PID për pjekje të njëtrajtshme dhe kore të artë.
Transportuesi ftohës: Redukton temperaturën e bagetit në <30°C përpara paketimit.
4. Paketimi
Stacking automatik: Rreshton bagutet në tufa (numërime të personalizueshme).
Opsionet e paketimit: Mbështjellja me rrjedhje ose qese letre për prezantim të gatshëm për shitje me pakicë.
1.Përzierëse brumi
Përzien në mënyrë të njëtrajtshme miellin, ujin, vajin dhe përbërësit e tjerë në brumë me cilësi të lartë
Raportet dhe shpejtësitë e përzierjes të kontrolluara me saktësi sigurojnë cilësi të qëndrueshme të brumit
2. Fletët e brumit
Transformon brumin e përzier në fletë të holla uniforme përmes rrotullave me precizion të lartë
Ruan trashësinë e saktë dhe sipërfaqen e lëmuar për përpunim optimal
3.Makina e formimit
Prit fletët në rrumbullakët ose katrorë të përsosur për prodhimin e burritos
Dimensionet e rregullueshme të prerjes akomodojnë specifika të ndryshme të produktit
4. Sistemi i gatimit (Pjekje/Skuqje)
Kontrolle të avancuara të temperaturës dhe kohës për mprehtësi dhe shije të qëndrueshme
Konfigurim fleksibël për variantet e produktit të pjekur ose të skuqur
5. Makinë mbushëse automatike
Depoziton saktësisht mishin, perimet, djathin ose mbushjet me porosi
I përshtatshëm për lloje të ndryshme mbushjeje dhe modele vendosjeje
6.Makine rrotulluese Burrito
Formon me mjeshtëri brumin e mbushur në forma burrito të ngushtë dhe uniforme
Parametrat e rregullueshëm të rrotullimit sigurojnë prezantim të përsosur të produktit
7.Sistemi i paketimit
Zgjidhje paketimi të personalizueshme për madhësi dhe materiale të ndryshme të produkteve
Siguron freski dhe lehtëson paraqitjen e gatshme për shi
Linja jonë e prodhimit kombinon inxhinierinë precize me personalizimin fleksibël për të ofruar cilësi të qëndrueshme dhe performancë efikase për prodhuesit e burritos të të gjitha shkallëve. Çdo komponent është projektuar për integrim pa probleme dhe performancë optimale në mjedisin tuaj të prodhimit.
1. Efikasitet i pakrahasueshëm i prodhimit
Me një kapacitet prej 3500 copë në orë, FG-600 rrit në mënyrë dramatike prodhimin tuaj. Ky funksionim me shpejtësi të lartë ju lejon të përmbushni me lehtësi porositë në shkallë të gjerë dhe afate të ngushta, duke maksimizuar përfitimin e furrës suaj dhe reagimin e tregut.
2. Inxhinieri precize për cilësi të qëndrueshme
Sistemi ynë i avancuar i shtrimit të fletëve dhe formimit të brumit garanton peshë, gjatësi dhe strukturë uniforme për çdo bagutë të vetme. Ky saktësi minimizon mbeturinat e produktit dhe siguron që marka juaj të japë bukën e qëndrueshme dhe me cilësi të lartë që klientët presin, duke krijuar besim dhe besnikëri.
3. Përshtatje fleksibël për nevoja të ndryshme
Rregulloni me lehtësi linjën e prodhimit për të krijuar baguette që variojnë nga 300 mm në 600 mm në gjatësi. Kjo përshtatshmëri ju lejon të prodhoni një shumëllojshmëri produktesh në një linjë të vetme, nga bagutet tradicionale te bukët e specializuara, duke plotësuar kërkesat në zhvillim të tregut pa investime shtesë në pajisje.
4. Dizajn i fortë, higjienik dhe i qëndrueshëm
I ndërtuar nga çelik inox me standarde ushqimore të cilësisë së lartë, FG-600 është ndërtuar për funksionim të vazhdueshëm dhe të rëndë. Dizajni i tij higjienik plotëson standardet strikte të sigurisë ushqimore, është i lehtë për t'u pastruar dhe kërkon mirëmbajtje minimale, duke siguruar besueshmëri afatgjatë dhe një kosto totale më të ulët të pronësisë.
5. Automatizimi i integruar për kursimet e punës
Procesi plotësisht i automatizuar nga ndarja e brumit te shkarkimi i tepsisë redukton ndjeshëm trajtimin manual dhe nevojën për punë të kualifikuar. Kjo jo vetëm që redukton kostot operacionale, por gjithashtu rrit sigurinë në vendin e punës dhe ju lejon të rialokoni fuqinë tuaj punëtore në detyra me vlerë më të lartë.
1. Furra industriale në shkallë të gjerë
Ideale për objektet e centralizuara të pjekjes që furnizojnë zinxhirët e supermarketeve, shpërndarësit me shumicë dhe ofruesit e shërbimeve ushqimore. FG-600 siguron prodhim të qëndrueshëm dhe me volum të lartë për të përmbushur me efikasitet kërkesën e tregut masiv.
2. Qendrat e prodhimit të bukës artizanale
Perfekte për prodhuesit artizanë që kërkojnë të rrisin aktivitetet e tyre pa sakrifikuar cilësinë. Formimi i saktë i linjës trajton butësisht brumërat delikatë, duke ruajtur strukturën dhe karakterin e bukës së stilit të lartë dhe të punuar me dorë.
3. Fabrika për prodhimin e brumit të ngrirë
E shkëlqyeshme për prodhimin e bagutëve të pjekura ose plotësisht të ngrira. Formimi i qëndrueshëm i linjës është thelbësor për të siguruar korrigjim dhe pjekje uniforme në fazën përfundimtare, qoftë në një dyqan me pakicë apo nga konsumatori përfundimtar.
4. Furra buke në shtëpi për supermarkete dhe hotele
Një zgjidhje e fuqishme për supermarketet e mëdha dhe grupet e hoteleve që kërkojnë bukë të freskët dhe me cilësi të lartë në vend gjatë gjithë ditës. Ai lejon prodhimin e brendshëm me kosto efektive, duke reduktuar varësinë nga furnizuesit e jashtëm.
Pyetje: A mund të prodhojë linja forma buke të tjera përveç baguettes?
Përgjigje: Po, koka e formimit mund të personalizohet për të prodhuar lloje të ndryshme buke si rrotulla, batardë dhe shkopinj, në varësi të kërkesave tuaja specifike.
Pyetje: A është makina e vështirë për t'u pastruar dhe mirëmbajtur?
Përgjigje: Jo, është projektuar për higjienë. Qasja pa mjete në zonat kryesore dhe sipërfaqet prej çeliku inox e bëjnë pastrimin e përditshëm të shpejtë dhe të thjeshtë. Ne ofrojmë gjithashtu një manual të detajuar të mirëmbajtjes.
Pyetje: Cila është garancia dhe mbështetja pas shitjes?
Përgjigje: Makina vjen me një garanci 12-mujore. Ne ofrojmë mbështetje teknike gjatë gjithë jetës përmes telefonit/email-it dhe një gamë të plotë pjesësh rezervë për të siguruar kohë minimale të ndërprerjes.
Nëse dëshironi të dini më shumë, ju lutemi mos ngurroni na kontaktoni tani!
