| Количина: | |
|---|---|
ФГ-600 је потпуно аутоматизована, ПЛЦ-контролисана производна линија дизајнирана за масовну производњу багета врхунског квалитета (дужине 300-600 мм), са капацитетом од 3.500 комада/сат. Овај напредни систем интегрише прецизну технологију обраде, обликовања и печења теста како би се обезбедио доследан квалитет производа, идеалан за пекаре у индустријском обиму и произвођаче хране.
1. Припрема и формирање теста
Дељење теста: Секач на серво погон обезбеђује прецизно порционисање (толеранција ±1% тежине).
Облагање и ваљање: Подесиви ваљци производе уједначене листове теста (дебљине: 5–15 мм).
Обликовање: Формира тесто у савршене багете од 300-600 мм (прилагодљива дужина).
2. Провера и ферментација
Комора за расвету: Контролисано окружење (подесива температура/влажност) за оптимално дизање теста.
3. Печење и хлађење
Тунелска пећница: Вишезонско грејање (200–280°Ц), ПИД-контролисано за равномерно печење и златну кору.
Расхладни транспортер: Смањује температуру багета на <30°Ц пре паковања.
4. Паковање
Аутоматско слагање: Поравнава багете у серије (прилагодљиви број).
Опције паковања: Проточно умотавање или папирна кеса за малопродајну презентацију.
1.Миксер за тесто
Уједначено меша брашно, воду, уље и друге састојке у висококвалитетно тесто
Прецизно контролисани односи и брзине мешања обезбеђују конзистентну текстуру теста
2.Доугх Схеетер
Претвара умешано тесто у уједначене танке листове помоћу високо прецизних ваљака
Одржава тачну дебљину и глатку површину за оптималну обраду
3.Машина за формирање
Сече листове у савршене кругове или квадрате за производњу бурита
Подесиве димензије сечења одговарају различитим спецификацијама производа
4. Систем за кување (печење/пржење)
Напредне контроле температуре и времена за доследну хрскавост и укус
Флексибилна конфигурација за варијанте печених или пржених производа
5.Аутоматска машина за пуњење
Прецизно депонује месо, поврће, сир или прилагођена пуњења
Прилагодљиво различитим типовима пуњења и обрасцима постављања
6.Буррито машина за ваљање
Стручно обликује пуњено тесто у чврсте, уједначене облике буритоа
Подесиви параметри ваљања обезбеђују савршену презентацију производа
7.Пацкагинг Систем
Прилагодљива решења за паковање за различите величине и материјале производа
Осигурава свежину и олакшава презентацију за малопродају
Наша производна линија комбинује прецизно инжењерство са флексибилним прилагођавањем како би се обезбедио доследан квалитет и ефикасан проток за произвођаче буритоа свих размера. Свака компонента је дизајнирана за беспрекорну интеграцију и оптималне перформансе у вашем производном окружењу.
1. Ефикасност производње без премца
Са капацитетом од 3500 комада на сат, ФГ-600 драматично повећава вашу производњу. Ова операција велике брзине вам омогућава да са лакоћом испуните велике поруџбине и кратке рокове, максимизирајући профитабилност ваше пекаре и одзив тржишта.
2. Прецизно инжењерство за доследан квалитет
Наш напредни систем за облагање и обликовање теста гарантује уједначену тежину, дужину и текстуру за сваки појединачни багет. Ова прецизност минимизира расипање производа и осигурава да ваш бренд испоручује конзистентан, висококвалитетан хлеб који купци очекују, гради поверење и лојалност.
3. Флексибилно прилагођавање за различите потребе
Лако прилагодите производну линију за прављење багета дужине од 300 мм до 600 мм. Ова прилагодљивост вам омогућава да производите различите производе на једној линији, од традиционалних багета до специјалних хлебова, задовољавајући растуће захтеве тржишта без додатних улагања у опрему.
4. Робустан, хигијенски и издржљив дизајн
Направљен од нерђајућег челика високог квалитета за храну, ФГ-600 је направљен за континуирани рад у тешким условима. Његов хигијенски дизајн задовољава строге стандарде безбедности хране, лако се чисти и захтева минимално одржавање, обезбеђујући дугорочну поузданост и ниже укупне трошкове поседовања.
5. Интегрисана аутоматизација за уштеду радне снаге
Потпуно аутоматизован процес од разделника теста до пражњења посуде значајно смањује ручно руковање и потребу за квалификованом радном снагом. Ово не само да смањује оперативне трошкове, већ и побољшава безбедност на радном месту и омогућава вам да прерасподелите своју радну снагу на задатке веће вредности.
1. Индустријске пекаре великих размера
Идеалне за централизоване пекарске објекте који снабдевају ланце супермаркета, дистрибутере на велико и добављаче услуга хране. ФГ-600 обезбеђује конзистентан излаз великог обима како би ефикасно задовољио потражњу масовног тржишта.
2. Центри за занатску производњу хлеба
Савршени за занатске произвођаче који желе да повећају своје пословање без жртвовања квалитета. Прецизно обликовање линије нежно рукује деликатним тестом, чувајући текстуру и карактер врхунских, ручно готових хлебова.
3. Постројења за производњу замрзнутог теста
Одлична за производњу печених или потпуно замрзнутих багета. Доследно обликовање линије је кључно за обезбеђивање уједначеног печења и печења у завршној фази, било у малопродаји или код крајњег потрошача.
4. Ин-хоусе пекаре за супермаркете и хотеле
Моћно решење за велике супермаркете и хотелске групе којима је потребан свеж, висококвалитетан хлеб на лицу места током целог дана. Омогућава исплативу производњу у кући, смањујући ослањање на спољне добављаче.
П: Може ли линија производити друге облике хлеба осим багета?
О: Да, глава за обликовање може се прилагодити за производњу различитих врста хлеба као што су ролнице, батарде и штапићи, у зависности од ваших специфичних захтева.
П: Да ли је машину тешко чистити и одржавати?
О: Не, дизајниран је за хигијену. Приступ кључним деловима без алата и површинама од нерђајућег челика чине свакодневно чишћење брзим и једноставним. Такође пружамо детаљан приручник за одржавање.
П: Шта је гаранција и подршка након продаје?
О: Машина долази са 12-месечном гаранцијом. Нудимо доживотну техничку подршку путем телефона/е-поште и комплетан асортиман резервних делова како бисмо обезбедили минимално време застоја.
Ако желите да сазнате више, слободно контактирајте нас сада!
