| បរិមាណ៖ | |
|---|---|
FG-600 គឺជាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយ PLC ដោយស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការផលិតថង់បាហ្គេតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ (ប្រវែង 300-600 មីលីម៉ែត្រ) ដែលមានសមត្ថភាពផលិតបាន 3,500 ដុំក្នុងមួយម៉ោង។ ប្រព័ន្ធទំនើបនេះរួមបញ្ចូលការកែច្នៃម្សៅ រូបរាង និងបច្ចេកវិជ្ជាដុតនំយ៉ាងជាក់លាក់ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផលជាប់លាប់ ដែលល្អសម្រាប់ហាងនំប៉័ងខ្នាតឧស្សាហកម្ម និងក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារ។
1. ការរៀបចំ និងបង្កើតម្សៅ
ការបែងចែកម្សៅ៖ ឧបករណ៍កាត់ដែលជំរុញដោយ servo ធានានូវផ្នែកច្បាស់លាស់ (± 1% ធន់នឹងទម្ងន់) ។
សន្លឹក និងរំកិល៖ រមូរដែលអាចលៃតម្រូវបានផលិតសន្លឹកម្សៅឯកសណ្ឋាន (កម្រាស់៖ ៥-១៥មម)។
ផ្សិត៖ បង្កើតជាម្សៅទៅជា baguettes 300-600 mm (ប្រវែងអាចប្ដូរតាមបំណងបាន)។
2. ភស្តុតាង & fermentation
អង្គជំនុំជម្រះភស្តុតាង៖ បរិយាកាសគ្រប់គ្រង (សីតុណ្ហភាព/សំណើមអាចលៃតម្រូវបាន) សម្រាប់ការកើនឡើងម្សៅល្អបំផុត។
3. ដុតនំ & ត្រជាក់
Tunnel Oven៖ កំដៅពហុតំបន់ (200–280°C) គ្រប់គ្រងដោយ PID សម្រាប់សូម្បីតែដុតនំ និងសំបកមាស។
Cooling Conveyor៖ កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាព baguette ដល់ <30°C មុនពេលវេចខ្ចប់។
4. ការវេចខ្ចប់
ការដាក់ជង់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ៖ តម្រឹម baguettes ទៅជាបាច់ (ចំនួនដែលអាចប្ដូរតាមបំណងបាន)។
ជម្រើសវេចខ្ចប់៖ ការវេចខ្ចប់លំហូរ ឬថង់ក្រដាសសម្រាប់បទបង្ហាញដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
1.Dough Mixer
លាយម្សៅ ទឹក ប្រេង និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុងម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
សមាមាត្រ និងល្បឿននៃការលាយដែលគ្រប់គ្រងដោយភាពជាក់លាក់ធានាបាននូវវាយនភាពម្សៅជាប់គ្នា។
2.Dough Sheeter
បំប្លែងម្សៅលាយទៅជាសន្លឹកស្តើងឯកសណ្ឋានតាមរយៈរមូរដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់។
រក្សាកម្រាស់ជាក់លាក់ និងផ្ទៃរលោងសម្រាប់ដំណើរការល្អបំផុត
3. បង្កើតម៉ាស៊ីន
កាត់សន្លឹកទៅជារង្វង់ ឬការ៉េដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផលិតប៊ឺរីតូ
វិមាត្រកាត់ដែលអាចលៃតម្រូវបាន សម្របតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសផ្សេងៗនៃផលិតផល
4. ប្រព័ន្ធចម្អិនអាហារ (ដុតនំ / ចៀន)
ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាកម្រិតខ្ពស់សម្រាប់ភាពស្រួយ និងរសជាតិជាប់លាប់
ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់វ៉ារ្យ៉ង់ផលិតផលដុតនំ ឬចៀន
5. ម៉ាស៊ីនបំពេញដោយស្វ័យប្រវត្តិ
ដាក់សាច់ បន្លែ ឈីស ឬការបំពេញតាមតម្រូវការយ៉ាងជាក់លាក់
អាចសម្របទៅនឹងប្រភេទការបំពេញផ្សេងៗ និងលំនាំនៃការដាក់
6.Burrito Rolling Machine
អ្នកជំនាញបង្កើត dough ទៅជាទម្រង់ burrito តឹង និងឯកសណ្ឋាន
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រវិលដែលអាចលៃតម្រូវបានធានានូវការបង្ហាញផលិតផលល្អឥតខ្ចោះ
7. ប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់
ដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ដែលអាចប្ដូរតាមបំណងបានសម្រាប់ទំហំផលិតផល និងសម្ភារៈផ្សេងៗ
ធានាបាននូវភាពស្រស់ស្រាយ និងសម្របសម្រួលបទបង្ហាញដែលត្រៀមរួចជាស្រេច
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មរបស់យើងរួមបញ្ចូលគ្នានូវវិស្វកម្មភាពជាក់លាក់ជាមួយនឹងការប្ដូរតាមបំណងដែលអាចបត់បែនបាន ដើម្បីផ្តល់នូវគុណភាពជាប់លាប់ និងដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកផលិត burrito គ្រប់ខ្នាតទាំងអស់។ សមាសធាតុនីមួយៗត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលដោយគ្មានថ្នេរ និងដំណើរការល្អបំផុតនៅក្នុងបរិយាកាសផលិតកម្មរបស់អ្នក។
1. ប្រសិទ្ធភាពនៃការផលិតដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន ដោយ
មានសមត្ថភាពផលិតបាន 3500 ដុំក្នុងមួយម៉ោង FG-600 បង្កើនទិន្នផលរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រតិបត្តិការដែលមានល្បឿនលឿននេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញការបញ្ជាទិញក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ និងពេលវេលាកំណត់ដ៏តឹងរ៉ឹងដោយភាពងាយស្រួល បង្កើនប្រាក់ចំណេញ និងការឆ្លើយតបទីផ្សាររបស់ហាងនំប៉័ងរបស់អ្នក។
2. វិស្វកម្មភាពជាក់លាក់សម្រាប់គុណភាពស្របគ្នា
និងប្រព័ន្ធដាក់ម្សៅ និងផ្សិតកម្រិតខ្ពស់របស់យើងធានានូវទម្ងន់ ប្រវែង និងវាយនភាពឯកសណ្ឋានសម្រាប់រាល់ baguette តែមួយ។ ភាពជាក់លាក់នេះកាត់បន្ថយកាកសំណល់ផលិតផល និងធានាថាម៉ាករបស់អ្នកផ្តល់នូវនំបុ័ងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលអតិថិជនរំពឹងទុក បង្កើតទំនុកចិត្ត និងភាពស្មោះត្រង់។
3. ការប្ដូរតាមបំណងដែលអាចបត់បែនបានសម្រាប់តម្រូវការចម្រុះ
សម្រួលខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីបង្កើត baguettes ដែលមានប្រវែងចាប់ពី 300mm ដល់ 600mm។ ការសម្របខ្លួននេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតផលិតផលជាច្រើនប្រភេទនៅលើបន្ទាត់តែមួយ ចាប់ពី baguettes ប្រពៃណីរហូតដល់នំបុ័ងពិសេស ផ្គត់ផ្គង់ដល់តម្រូវការទីផ្សារដែលវិវត្តដោយមិនចាំបាច់មានការវិនិយោគឧបករណ៍បន្ថែម។
4. ការរចនារឹងមាំ អនាម័យ និងជាប់លាប់
ផលិតពីដែកអ៊ីណុកស្តង់ដារអាហារលំដាប់ខ្ពស់ FG-600 ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ប្រតិបត្តិការជាបន្តបន្ទាប់ និងធន់ធ្ងន់។ ការរចនាអនាម័យរបស់វាបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដ៏តឹងរឹង ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត និងទាមទារការថែទាំតិចតួច ធានាបាននូវភាពជឿជាក់រយៈពេលវែង និងការចំណាយសរុបទាបនៃកម្មសិទ្ធិ។
5. ស្វ័យប្រវត្តិកម្មរួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ការសន្សំកម្លាំងពលកម្ម
ដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងពេញលេញពីការបែងចែក dough ដល់ការបង្ហូរខ្ទះយ៉ាងសំខាន់កាត់បន្ថយការគ្រប់គ្រងដោយដៃ និងតម្រូវការសម្រាប់កម្លាំងពលកម្មជំនាញ។ នេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការចំណាយលើប្រតិបត្តិការប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនសុវត្ថិភាពនៅកន្លែងធ្វើការ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរទីតាំងកម្លាំងការងាររបស់អ្នកទៅកាន់ការងារដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាង។
1. ហាងនំប៉័ងឧស្សាហកម្មខ្នាតធំ
ល្អបំផុតសម្រាប់កន្លែងដុតនំកណ្តាលដែលផ្គត់ផ្គង់បណ្តាញផ្សារទំនើប អ្នកចែកចាយលក់ដុំ និងអ្នកផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ។ FG-600 ធានានូវទិន្នផលដែលមានបរិមាណខ្ពស់ស្របគ្នា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដ៏ធំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
2. មជ្ឈមណ្ឌលផលិតនំបុ័ងសិប្បករ
ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកផលិតសិប្បករដែលកំពុងស្វែងរកពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេដោយមិនបាត់បង់គុណភាព។ ភាពជាក់លាក់របស់បន្ទាត់នេះគ្រប់គ្រងម្សៅដែលឆ្ងាញ់ដោយថ្នមៗ ដោយរក្សាបាននូវវាយនភាព និងលក្ខណៈនៃនំប៉័ងដែលធ្វើដោយដៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
3. រោងចក្រផលិតម្សៅកក
ល្អបំផុតសម្រាប់ផលិតនំប៉ាវដែលកក ឬកកពេញ។ រូបរាងជាប់លាប់របស់បន្ទាត់គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការធានាឱ្យមានការបញ្ជាក់ឯកសណ្ឋាន និងការដុតនំនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ មិនថានៅក្នុងហាងលក់រាយ ឬដោយអ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយនោះទេ។
4. ហាងនំបុ័ងក្នុងផ្ទះសម្រាប់ផ្សារទំនើប និងសណ្ឋាគារ
ជាដំណោះស្រាយដ៏មានអានុភាពសម្រាប់ផ្សារទំនើបធំៗ និងក្រុមសណ្ឋាគារ ដែលត្រូវការនំបុ័ងស្រស់ៗគុណភាពខ្ពស់នៅនឹងកន្លែងពេញមួយថ្ងៃ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យផលិតក្នុងស្រុកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើអ្នកផ្គត់ផ្គង់ខាងក្រៅ។
សំណួរ៖ តើបន្ទាត់អាចបង្កើតជាទម្រង់នំប៉័ងក្រៅពី baguettes បានទេ?
A: បាទ ក្បាលផ្សិតអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងដើម្បីផលិតប្រភេទនំបុ័ងផ្សេងៗដូចជា វិល ដំបង និងដំបង អាស្រ័យលើតម្រូវការជាក់លាក់របស់អ្នក។
សំណួរ៖ តើម៉ាស៊ីនពិបាកសម្អាត និងថែទាំមែនទេ?
ចម្លើយ៖ ទេ វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អនាម័យ។ ការចូលប្រើឧបករណ៍តិចទៅតំបន់សំខាន់ៗ និងផ្ទៃដែកអ៊ីណុកធ្វើឱ្យការសម្អាតប្រចាំថ្ងៃរហ័ស និងសាមញ្ញ។ យើងក៏ផ្តល់សៀវភៅណែនាំថែទាំលម្អិតផងដែរ។
Q: តើអ្វីជាការធានា និងការគាំទ្រក្រោយពេលលក់?
A: ម៉ាស៊ីនមកជាមួយការធានា 12 ខែ។ យើងផ្តល់ជូននូវជំនួយបច្ចេកទេសពេញមួយជីវិតតាមរយៈទូរស័ព្ទ/អ៊ីមែល និងគ្រឿងបន្លាស់ពេញលេញ ដើម្បីធានាបាននូវពេលវេលារងចាំតិចតួចបំផុត។
បើចង់ដឹងកាន់តែច្បាស់សូមខលមក ទាក់ទងមកយើង ឥឡូវនេះ!
