| Adet: | |
|---|---|
FG-600, 3.500 parça/saat kapasiteye sahip, üstün kaliteli bagetlerin (300-600 mm uzunluk) yüksek hacimli üretimi için tasarlanmış, tam otomatik, PLC kontrollü bir üretim hattıdır. Bu gelişmiş sistem, endüstriyel ölçekli fırınlar ve gıda üreticileri için ideal olan, tutarlı ürün kalitesini garantilemek amacıyla hassas hamur işleme, şekillendirme ve pişirme teknolojisini entegre eder.
1. Hamur Hazırlama ve Şekillendirme
Hamur Bölme: Servo tahrikli kesici, hassas porsiyonlama sağlar (±%1 ağırlık toleransı).
Açma ve Yuvarlama: Ayarlanabilir silindirler eşit hamur tabakaları üretir (kalınlık: 5–15 mm).
Kalıplama: Hamuru mükemmel 300-600 mm bagetlere (özelleştirilebilir uzunluk) dönüştürür.
2. Dinlendirme ve Fermantasyon
Mayalama Odası: Optimum hamur kabarması için kontrollü ortam (sıcaklık/nem ayarlanabilir).
3. Pişirme ve Soğutma
Tünel Fırın: Çok bölgeli ısıtma (200–280°C), eşit pişirme ve altın kabuk için PID kontrollü.
Soğutma Konveyörü: Paketleme öncesinde baget sıcaklığını <30°C'ye düşürür.
4. Paketleme
Otomatik İstifleme: Bagetleri gruplar halinde hizalar (özelleştirilebilir sayımlar).
Paketleme Seçenekleri: Perakende satışa hazır sunum için akış ambalajlama veya kağıt torbalama.
1.Hamur Karıştırıcı
Un, su, yağ ve diğer malzemeleri yüksek kaliteli hamur halinde eşit şekilde harmanlar
Hassas kontrollü karıştırma oranları ve hızları tutarlı hamur dokusu sağlar
2. Hamur Açma Makinesi
Karışık hamuru yüksek hassasiyetli silindirler aracılığıyla eşit ince tabakalara dönüştürür
Optimum işleme için tam kalınlığı ve pürüzsüz yüzeyi korur
3. Şekillendirme Makinesi
Börek üretimi için levhaları mükemmel yuvarlak veya kareler halinde keser
Ayarlanabilir kesme boyutları çeşitli ürün özelliklerine uyum sağlar
4.Pişirme Sistemi (Pişirme/Kızartma)
Tutarlı gevreklik ve lezzet için gelişmiş sıcaklık ve zamanlama kontrolleri
Fırında veya kızartılmış ürün çeşitleri için esnek konfigürasyon
5.Otomatik Dolum Makinesi
Et, sebze, peynir veya özel dolguları hassas bir şekilde biriktirir
Farklı dolgu türlerine ve yerleştirme modellerine uyarlanabilir
6.Burrito Sarma Makinesi
Doldurulmuş hamuru ustalıkla sıkı, tek tip börek şekillerine dönüştürür
Ayarlanabilir yuvarlanma parametreleri mükemmel ürün sunumunu sağlar
7.Paketleme Sistemi
Çeşitli ürün boyutları ve malzemeleri için özelleştirilebilir ambalaj çözümleri
Tazeliği garanti eder ve perakende satışa hazır sunumu kolaylaştırır
Üretim hattımız, her ölçekteki burrito üreticilerine tutarlı kalite ve verimli üretim sağlamak için hassas mühendisliği esnek özelleştirmeyle birleştirir. Her bileşen, üretim ortamınızda kusursuz entegrasyon ve optimum performans için tasarlanmıştır.
1. Eşsiz Üretim Verimliliği
Saatte 3500 parça kapasiteye sahip olan FG-600, çıktınızı önemli ölçüde artırır. Bu yüksek hızlı operasyon, büyük ölçekli siparişleri ve sıkışık teslim tarihlerini kolaylıkla karşılamanıza olanak tanıyarak fırınınızın karlılığını ve pazar duyarlılığını en üst düzeye çıkarır.
2. Tutarlı Kalite için Hassas Mühendislik
Gelişmiş hamur açma ve kalıplama sistemimiz, her bir baget için eşit ağırlık, uzunluk ve dokuyu garanti eder. Bu hassasiyet, ürün israfını en aza indirir ve markanızın müşterilerin beklediği tutarlı, yüksek kaliteli ekmeği sunmasını sağlayarak güven ve sadakat oluşturur.
3. Farklı İhtiyaçlar için Esnek Özelleştirme
Uzunluğu 300 mm'den 600 mm'ye kadar değişen bagetler oluşturmak için üretim hattını kolayca ayarlayın. Bu uyarlanabilirlik, geleneksel bagetlerden özel ekmeklere kadar çeşitli ürünleri tek bir hatta üretmenize olanak tanır ve ek ekipman yatırımı yapmadan gelişen pazar taleplerini karşılar.
4. Sağlam, Hijyenik ve Dayanıklı Tasarım
Yüksek kaliteli gıda standardına uygun paslanmaz çelikten üretilen FG-600, sürekli, ağır hizmet tipi çalışma için üretilmiştir. Hijyenik tasarımı, sıkı gıda güvenliği standartlarını karşılar, temizlenmesi kolaydır ve minimum düzeyde bakım gerektirir; uzun vadeli güvenilirlik ve daha düşük toplam sahip olma maliyeti sağlar.
5. İşgücü Tasarrufu için Entegre Otomasyon
Hamur bölücüden tava boşaltmaya kadar tam otomatik süreç, manuel taşımayı ve vasıflı işgücü ihtiyacını önemli ölçüde azaltır. Bu yalnızca operasyonel maliyetleri azaltmakla kalmaz, aynı zamanda iş yeri güvenliğini de artırır ve iş gücünüzü daha yüksek değerli görevlere yeniden tahsis etmenize olanak tanır.
1. Büyük Ölçekli Endüstriyel Fırınlar
Süpermarket zincirlerine, toptan distribütörlere ve yemek hizmeti sağlayıcılarına tedarik sağlayan merkezi fırınlama tesisleri için idealdir. FG-600, kitlesel pazar talebini verimli bir şekilde karşılamak için tutarlı, yüksek hacimli çıktı sağlar.
2. Zanaatkar Ekmek Üretim Merkezleri
Kaliteden ödün vermeden operasyonlarını büyütmek isteyen zanaatkâr üreticiler için mükemmeldir. Serinin hassas kalıplaması, hassas hamurları nazikçe işleyerek üst düzey, elle işlenmiş tarzdaki ekmeklerin dokusunu ve karakterini korur.
3. Dondurulmuş Hamur Üretim Tesisleri
Kısmen pişirilmiş veya tamamen dondurulmuş baget üretimi için mükemmeldir. Hattın tutarlı şekillendirilmesi, ister perakende mağazada ister son tüketici tarafından olsun, son aşamada tek tip prova ve pişirme sağlamak için çok önemlidir.
4. Süpermarketler ve Oteller için Ev İçi Fırınlar
Gün boyunca yerinde taze, yüksek kaliteli ekmeğe ihtiyaç duyan büyük süpermarketler ve otel grupları için güçlü bir çözüm. Uygun maliyetli şirket içi üretime olanak tanıyarak dış tedarikçilere bağımlılığı azaltır.
S: Hat baget dışında ekmek şekilleri üretebilir mi?
C: Evet, kalıplama kafası, özel gereksinimlerinize bağlı olarak rulo, hamur ve çubuk gibi çeşitli ekmek türlerini üretecek şekilde özelleştirilebilir.
S: Makinenin temizlenmesi ve bakımı zor mu?
C: Hayır, hijyen için tasarlanmıştır. Önemli alanlara ve paslanmaz çelik yüzeylere aletsiz erişim, günlük temizliği hızlı ve basit hale getirir. Ayrıca ayrıntılı bir bakım kılavuzu da sağlıyoruz.
S: Garanti ve satış sonrası destek nedir?
C: Makine 12 ay garantilidir. Minimum arıza süresini garantilemek için telefon/e-posta yoluyla ömür boyu teknik destek ve eksiksiz bir yedek parça yelpazesi sunuyoruz.
Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız lütfen çekinmeyin şimdi bizimle iletişime geçin ！
