| Množství: | |
|---|---|
FG-600 je plně automatizovaná výrobní linka řízená PLC určená pro velkoobjemovou výrobu baget prémiové kvality (délka 300-600 mm) s kapacitou 3500 kusů/hod. Tento pokročilý systém integruje přesné zpracování těsta, tvarování a technologii pečení, aby byla zajištěna stálá kvalita produktu, ideální pro průmyslové pekárny a výrobce potravin.
1. Příprava a tvarování těsta
Dělení těsta: Servopoháněný kráječ zajišťuje přesné porcování (±1% hmotnostní tolerance).
Plechání a válení: Nastavitelné válečky vytvářejí stejnoměrné pláty těsta (tloušťka: 5–15 mm).
Formování: Formuje těsto do dokonalých 300-600 mm baget (přizpůsobitelná délka).
2. Kynutí a kvašení
Kypřicí komora: Kontrolované prostředí (nastavitelná teplota/vlhkost) pro optimální kynutí těsta.
3. Pečení a chlazení
Tunelová trouba: Vícezónový ohřev (200–280 °C), PID řízený pro rovnoměrné pečení a zlatavou kůrku.
Chladicí dopravník: Snižuje teplotu bagety na <30°C před balením.
4. Balení
Automatické skládání: Zarovná bagety do dávek (přizpůsobitelné počty).
Možnosti balení: Průtokové balení nebo papírové balení pro prezentaci připravenou pro maloobchod.
1.Míchač těsta
Rovnoměrně promíchá mouku, vodu, olej a další přísady do vysoce kvalitního těsta
Přesně řízené poměry míchání a rychlosti zajišťují konzistentní strukturu těsta
2.Plátna na těsto
Transformuje smíchané těsto na stejnoměrné tenké pláty pomocí vysoce přesných válečků
Udržuje přesnou tloušťku a hladký povrch pro optimální zpracování
3.Tvářecí stroj
Řeže pláty na dokonalá kolečka nebo čtverce pro výrobu burrito
Nastavitelné řezné rozměry vyhovují různým specifikacím produktu
4. Systém vaření (pečení/smažení)
Pokročilé ovládání teploty a časování pro konzistentní křupavost a chuť
Flexibilní konfigurace pro pečené nebo smažené varianty produktu
5.Automatický plnicí stroj
Přesně ukládá maso, zeleninu, sýr nebo vlastní náplně
Přizpůsobitelné různým typům výplní a vzorům umístění
6. Válcovací stroj Burrito
Odborně tvaruje plněné těsto do pevných, jednotných tvarů burrito
Nastavitelné parametry rolování zajišťují perfektní prezentaci produktu
7. Systém balení
Přizpůsobitelná řešení balení pro různé velikosti produktů a materiály
Zajišťuje čerstvost a usnadňuje prezentaci připravenou na prodej
Naše výrobní linka kombinuje přesné inženýrství s flexibilním přizpůsobením, aby poskytovala konzistentní kvalitu a efektivní průchodnost pro výrobce burrito všech měřítek. Každá komponenta je navržena pro bezproblémovou integraci a optimální výkon ve vašem produkčním prostředí.
1. Bezkonkurenční efektivita výroby
FG-600 se může pochlubit kapacitou 3500 kusů za hodinu a dramaticky zvyšuje váš výkon. Tento vysokorychlostní provoz vám umožňuje snadno plnit rozsáhlé objednávky a krátké termíny, čímž maximalizuje ziskovost vaší pekárny a schopnost reagovat na trh.
2. Precizní inženýrství pro stálou kvalitu
Náš pokročilý systém vyvalování a formování těsta zaručuje jednotnou hmotnost, délku a strukturu každé jednotlivé bagety. Tato přesnost minimalizuje plýtvání produktem a zajišťuje, že vaše značka bude dodávat konzistentní, vysoce kvalitní chléb, který zákazníci očekávají, čímž si budujete důvěru a loajalitu.
3. Flexibilní přizpůsobení pro různé potřeby
Snadno upravte výrobní linku a vytvořte bagety o délce od 300 mm do 600 mm. Tato přizpůsobivost vám umožňuje vyrábět různé produkty na jedné lince, od tradičních baget až po speciální chleby, uspokojující vyvíjející se požadavky trhu bez dalších investic do vybavení.
4. Robustní, hygienický a odolný design
FG-600 je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli standardní pro potravinářské účely a je vyroben pro nepřetržitý provoz v těžkých podmínkách. Jeho hygienický design splňuje přísné normy bezpečnosti potravin, snadno se čistí a vyžaduje minimální údržbu, což zajišťuje dlouhodobou spolehlivost a nižší celkové náklady na vlastnictví.
5. Integrovaná automatizace pro úsporu práce
Plně automatizovaný proces od rozdělovače těsta až po vykládání formy výrazně snižuje ruční manipulaci a potřebu kvalifikované pracovní síly. To nejen snižuje provozní náklady, ale také zvyšuje bezpečnost na pracovišti a umožňuje přerozdělit vaši pracovní sílu na úkoly s vyšší hodnotou.
1. Velké průmyslové pekárny
Ideální pro centralizovaná pekárna zásobující řetězce supermarketů, velkoobchodní distributory a poskytovatele stravovacích služeb. FG-600 zajišťuje konzistentní velkoobjemový výstup pro efektivní uspokojení poptávky masového trhu.
2. Střediska pro řemeslnou výrobu chleba
Ideální pro řemeslné výrobce, kteří chtějí rozšířit své provozy bez obětování kvality. Precizní tvarování linky šetrně zpracovává delikátní těsta a zachovává texturu a charakter špičkových, ručně dopečených chlebů.
3. Závody na výrobu mraženého těsta
Vynikající pro výrobu předpečených nebo plně zmrazených baget. Důsledné tvarování linky je klíčové pro zajištění jednotného kynutí a pečení v konečné fázi, ať už v maloobchodě nebo u konečného spotřebitele.
4. Vlastní pekárny pro supermarkety a hotely
Výkonné řešení pro velké supermarkety a hotelové skupiny, které vyžadují čerstvý, vysoce kvalitní chléb přímo na místě po celý den. Umožňuje nákladově efektivní vlastní výrobu a snižuje závislost na externích dodavatelích.
Otázka: Může linka vyrábět jiné tvary chleba než bagety?
Odpověď: Ano, formovací hlavu lze přizpůsobit pro výrobu různých druhů chleba, jako jsou rohlíky, batardy a tyčinky, v závislosti na vašich konkrétních požadavcích.
Otázka: Je stroj náročný na čištění a údržbu?
A: Ne, je navržen pro hygienu. Přístup ke klíčovým oblastem a povrchům z nerezové oceli bez použití nářadí umožňuje rychlé a jednoduché každodenní čištění. Poskytujeme také podrobný návod na údržbu.
Otázka: Jaká je záruka a poprodejní podpora?
Odpověď: Na stroj je poskytována záruka 12 měsíců. Nabízíme doživotní technickou podporu prostřednictvím telefonu/e-mailu a celou řadu náhradních dílů, abychom zajistili minimální prostoje.
Pokud se chcete dozvědět více, neváhejte kontaktujte nás nyní!
