| quantità: | |
|---|---|
Con un flusso di lavoro completamente integrato dalla preparazione dell'impasto agli imballaggi finali, il sistema elimina i colli di bottiglia manuale e riduce al minimo i rifiuti al contempo alle esigenze di produzione ad alta velocità. La sua tecnologia adattiva garantisce transizioni senza soluzione di continuità tra diverse formati di taco - tortillas di mais sottili e flessibili a gusci di grano spessi e croccanti - con parametri regolabili per lo spessore dell'impasto, la pressione di formare e l'intensità di cottura. Costruita con materiali alimentari e conformità agli standard di sicurezza internazionali, questa linea di produzione stabilisce un nuovo punto di riferimento per l'affidabilità nella produzione commerciale di taco.
Sistema di formazione intelligente a doppia modalità
Equipaggiati con stampi adattivi che cambiano automaticamente tra appiattimento della tortilla morbida e modellatura del guscio croccante tramite un'interfaccia a touch singolo, riducendo il tempo di cambio a 3 minuti.
I rulli a servo con sensori di spessore in tempo reale (accuratezza ± 0,1 mm) garantiscono lamiera uniforme di pasta, critici per cottura coerente e integrità strutturale nei tacos sia morbidi che fritti.
Modulo di cottura ibrido ad alta efficienza energetica
Combina il riscaldamento radiante a infrarossi per la maturazione della tortilla molle (180 ° C-220 ° C) e un bagno di olio di convezione forzata con regolazione dinamica della temperatura (200 ° C-240 ° C) per gusci croccanti, ottimizzando l'uso di energia del 30% rispetto ai sistemi tradizionali.
Il sistema di filtrazione dell'olio automatizzato estende la durata della durata del petrolio del 50%, riducendo i costi operativi e l'impatto ambientale.
Smart Quality Assurance Suite
Le telecamere di ispezione basate sulla visione rilevano difetti come browning irregolare, bordi deomoli o variazioni di spessore, innescando il rifiuto automatico con precisione del 99,8%.
Il software di registrazione dei dati traccia le metriche chiave (velocità di produzione, resa dell'impasto, consumo di energia) per l'ottimizzazione dei processi in tempo reale e il reporting sulla conformità.
Espandibilità modulare
Le configurazioni di trasporto personalizzabili (dritti, a forma di L o a spirale) si adattano a layout di fabbrica stretti, con componenti aggiuntivi opzionali per l'applicazione di condimento, lo scioglimento del formaggio e l'integrazione del contorno pre-confezionamento.
Le tramogge a rilascio rapido e le lame di taglio intercambiabili supportano una rapida diversificazione dei prodotti, ideale per la produzione di tacos speciali con otturazioni o varianti senza glutine.
Interfaccia di controllo incentrato sull'utente
HMI touchscreen da 15 pollici con gestione delle ricette intuitive, conservando fino a 100 profili di taco (tipo di pasta, tempo di cottura, pressione di formazione) per un richiamo istantaneo.
Il monitoraggio remoto tramite connettività IoT consente una diagnostica in tempo reale e aggiornamenti del firmware, minimizzando i tempi di inattività e consentendo la manutenzione predittiva.
Produttori di snack industriali ideali per produrre conchiglie di taco e tortillas ricambiti al dettaglio, con una produzione scalabile compresa tra 2.000 e 5.000 unità all'ora. La precisione della linea garantisce un dimensionamento uniforme per il riempimento e la tenuta automatizzati in linee di imballaggio commerciali.
Le cucine centrali QSR forniscono tortillas pre-cotto coerenti e conchiglie-fritte per catene a servizio rapido, riducendo i tempi di preparazione in loco e garantendo la qualità standard del marchio in tutte le posizioni. Le tunnel di raffreddamento integrate mantengono la freschezza del prodotto durante il transito nei negozi.
Produttori di alimenti congelati perfetti per la produzione di kit di taco congelati e conchiglie pre-formate, con una rapida integrazione di raffreddamento e congelamento che preserva la consistenza e lo scricchiolio dopo il riscaldamento. Incontra gli standard rigorosi della FDA e BRCGS per la trasformazione alimentare congelata.
Gli esportatori di alimenti speciali gestiscono diverse varianti di taco globali, dalle tortillas di mais in stile messicano alle ricette internazionali di fusione (ad es. Glutine, a basso contenuto di carboidrati o multigrain). I moduli di condimento personalizzabili consentono le regolazioni del sapore regionale senza modifiche hardware.
D: Qual è il contenuto di umidità dell'impasto minimo che la linea può elaborare?
A: Il sistema di manipolazione dell'impasto ospita livelli di umidità tra il 30-55%, adatti sia per il masa di mais secco che per impasti di grano ad alta idratazione. I sensori di umidità automatica regolano la pressione del rullo per evitare l'attacco.
D: La linea supporta certificazioni organiche o non OGM?
A: Sì, tutte le superfici di contatto sono realizzate con materiali organici certificati USDA e il protocollo di pulizia include cicli di igiene convalidati per corse di produzione senza allergeni.
D: il sistema di formazione manette tacos riempiti (ad es. Shell di ripieni)?
A: La linea standard produce conchiglie/tortillas non riempite, ma i moduli di ripieno opzionali possono essere integrati per tacos riempiti, con depositanti di precisione che garantiscono una distribuzione di riempimento uniforme e integrità del sigillo.
D: Qual è il livello di rumore durante il funzionamento?
A: La linea funziona a ≤75 decibel grazie a motori isolati dal suono e supporti per la smolguimento delle vibrazioni, conformi alle norme sul rumore del luogo di lavoro OSHA per turni di 8 ore.
D: In che modo la manutenzione della funzionalità IoT beneficia?
A: Il sistema di monitoraggio remoto avvisa gli operatori di potenziali problemi (ad esempio, usura della lama, fluttuazioni della temperatura) prima di causare tempi di inattività. L'analisi dei dati storici prevede la durata della vita dei componenti, ottimizzando gli orari di sostituzione.
| Modello | JKMXGB-720 |
Energia | 70kW |
| Misurare | 21000 × 1555 × 2080mm |
Capacità | 6 pollici ： 6000-8000 pezzi/h 8 pollici ： 3000-4000 pezzi/h 10 pollici ： 3000-4000 pezzi/h |
Con un flusso di lavoro completamente integrato dalla preparazione dell'impasto agli imballaggi finali, il sistema elimina i colli di bottiglia manuale e riduce al minimo i rifiuti al contempo alle esigenze di produzione ad alta velocità. La sua tecnologia adattiva garantisce transizioni senza soluzione di continuità tra diverse formati di taco - tortillas di mais sottili e flessibili a gusci di grano spessi e croccanti - con parametri regolabili per lo spessore dell'impasto, la pressione di formare e l'intensità di cottura. Costruita con materiali alimentari e conformità agli standard di sicurezza internazionali, questa linea di produzione stabilisce un nuovo punto di riferimento per l'affidabilità nella produzione commerciale di taco.
Sistema di formazione intelligente a doppia modalità
Equipaggiati con stampi adattivi che cambiano automaticamente tra appiattimento della tortilla morbida e modellatura del guscio croccante tramite un'interfaccia a touch singolo, riducendo il tempo di cambio a 3 minuti.
I rulli a servo con sensori di spessore in tempo reale (accuratezza ± 0,1 mm) garantiscono lamiera uniforme di pasta, critici per cottura coerente e integrità strutturale nei tacos sia morbidi che fritti.
Modulo di cottura ibrido ad alta efficienza energetica
Combina il riscaldamento radiante a infrarossi per la maturazione della tortilla molle (180 ° C-220 ° C) e un bagno di olio di convezione forzata con regolazione dinamica della temperatura (200 ° C-240 ° C) per gusci croccanti, ottimizzando l'uso di energia del 30% rispetto ai sistemi tradizionali.
Il sistema di filtrazione dell'olio automatizzato estende la durata della durata del petrolio del 50%, riducendo i costi operativi e l'impatto ambientale.
Smart Quality Assurance Suite
Le telecamere di ispezione basate sulla visione rilevano difetti come browning irregolare, bordi deomoli o variazioni di spessore, innescando il rifiuto automatico con precisione del 99,8%.
Il software di registrazione dei dati traccia le metriche chiave (velocità di produzione, resa dell'impasto, consumo di energia) per l'ottimizzazione dei processi in tempo reale e il reporting sulla conformità.
Espandibilità modulare
Le configurazioni di trasporto personalizzabili (dritti, a forma di L o a spirale) si adattano a layout di fabbrica stretti, con componenti aggiuntivi opzionali per l'applicazione di condimento, lo scioglimento del formaggio e l'integrazione del contorno pre-confezionamento.
Le tramogge a rilascio rapido e le lame di taglio intercambiabili supportano una rapida diversificazione dei prodotti, ideale per la produzione di tacos speciali con otturazioni o varianti senza glutine.
Interfaccia di controllo incentrato sull'utente
HMI touchscreen da 15 pollici con gestione delle ricette intuitive, conservando fino a 100 profili di taco (tipo di pasta, tempo di cottura, pressione di formazione) per un richiamo istantaneo.
Il monitoraggio remoto tramite connettività IoT consente una diagnostica in tempo reale e aggiornamenti del firmware, minimizzando i tempi di inattività e consentendo la manutenzione predittiva.
Produttori di snack industriali ideali per produrre conchiglie di taco e tortillas ricambiti al dettaglio, con una produzione scalabile compresa tra 2.000 e 5.000 unità all'ora. La precisione della linea garantisce un dimensionamento uniforme per il riempimento e la tenuta automatizzati in linee di imballaggio commerciali.
Le cucine centrali QSR forniscono tortillas pre-cotto coerenti e conchiglie-fritte per catene a servizio rapido, riducendo i tempi di preparazione in loco e garantendo la qualità standard del marchio in tutte le posizioni. Le tunnel di raffreddamento integrate mantengono la freschezza del prodotto durante il transito nei negozi.
Produttori di alimenti congelati perfetti per la produzione di kit di taco congelati e conchiglie pre-formate, con una rapida integrazione di raffreddamento e congelamento che preserva la consistenza e lo scricchiolio dopo il riscaldamento. Incontra gli standard rigorosi della FDA e BRCGS per la trasformazione alimentare congelata.
Gli esportatori di alimenti speciali gestiscono diverse varianti di taco globali, dalle tortillas di mais in stile messicano alle ricette internazionali di fusione (ad es. Glutine, a basso contenuto di carboidrati o multigrain). I moduli di condimento personalizzabili consentono le regolazioni del sapore regionale senza modifiche hardware.
D: Qual è il contenuto di umidità dell'impasto minimo che la linea può elaborare?
A: Il sistema di manipolazione dell'impasto ospita livelli di umidità tra il 30-55%, adatti sia per il masa di mais secco che per impasti di grano ad alta idratazione. I sensori di umidità automatica regolano la pressione del rullo per evitare l'attacco.
D: La linea supporta certificazioni organiche o non OGM?
A: Sì, tutte le superfici di contatto sono realizzate con materiali organici certificati USDA e il protocollo di pulizia include cicli di igiene convalidati per corse di produzione senza allergeni.
D: il sistema di formazione manette tacos riempiti (ad es. Shell di ripieni)?
A: La linea standard produce conchiglie/tortillas non riempite, ma i moduli di ripieno opzionali possono essere integrati per tacos riempiti, con depositanti di precisione che garantiscono una distribuzione di riempimento uniforme e integrità del sigillo.
D: Qual è il livello di rumore durante il funzionamento?
A: La linea funziona a ≤75 decibel grazie a motori isolati dal suono e supporti per la smolguimento delle vibrazioni, conformi alle norme sul rumore del luogo di lavoro OSHA per turni di 8 ore.
D: In che modo la manutenzione della funzionalità IoT beneficia?
A: Il sistema di monitoraggio remoto avvisa gli operatori di potenziali problemi (ad esempio, usura della lama, fluttuazioni della temperatura) prima di causare tempi di inattività. L'analisi dei dati storici prevede la durata della vita dei componenti, ottimizzando gli orari di sostituzione.
| Modello | JKMXGB-720 |
Energia | 70kW |
| Misurare | 21000 × 1555 × 2080mm |
Capacità | 6 pollici ： 6000-8000 pezzi/h 8 pollici ： 3000-4000 pezzi/h 10 pollici ： 3000-4000 pezzi/h |
