| Množství: | |
|---|---|
Systém s plně integrovaným pracovním postupem od přípravy těsta do konečného obalu eliminuje ruční úzká místa a minimalizuje odpad a přijímá vysokorychlostní požadavky na výrobu. Její adaptivní technologie zajišťuje plynulé přechody mezi různými formáty taco - z tenkých flexibilních kukuřičných tortil po silné, křupavé skořápky pšenice - s nastavitelnými parametry pro tloušťku těsta, tlak a intenzitu vaření. Tato výrobní linka, která byla postavena z potravinových materiálů a dodržování mezinárodních bezpečnostních standardů, stanoví nový měřítko pro spolehlivost komerční výroby taco.
Systém inteligentního formování dvojitého režimu
Vybaveno adaptivními formami, které automaticky přepínají mezi měkkou tortilla zploštění a křupavým tvarováním skořepiny pomocí rozhraní s jedním dotykem, čímž se zkrátí doba přechodu na 3 minuty.
Serve-řízené válce se senzory tloušťky v reálném čase (přesnost ± 0,1 mm) zajišťují rovnoměrné plech těsto, které jsou kritické pro konzistentní vaření a strukturální integritu v měkkých i smažených tacos.
Energeticky účinný hybridní modul vaření
Kombinuje infračervené radiační vytápění pro měkké tortilly zrání (180 ° C-220 ° C) a olejovou lázni nucené konvekce s dynamickou regulací teploty (200 ° C-240 ° C) pro křupavé skořápky, což optimalizuje využití energie o 30% ve srovnání s tradičními systémy.
Automatizovaný systém filtrace oleje prodlužuje životnost oleje o 50%, což snižuje provozní náklady a dopad na životní prostředí.
Inteligentní sada pro zajištění kvality
Inspekční kamery založené na vizi detekují defekty, jako je nerovnoměrné zhnědnutí, okraje mishapenu nebo změny tloušťky, což spustí automatické odmítnutí s přesností 99,8%.
Software pro protokolování dat sleduje klíčové metriky (rychlost výroby, výnos těsta, spotřeba energie) pro optimalizaci procesů v reálném čase a podávání zpráv.
Modulární rozšiřitelnost
Přizpůsobitelné konfigurace dopravníků (rovné, L nebo spirály) se hodí těsné tovární rozložení s volitelnými doplňky pro koření, tání sýrů a integraci ozdoby před balením.
Rychlé uvolnění násypky a zaměnitelné řezací čepele podporují rychlou diverzifikaci produktů, ideální pro výrobu speciálních tacos s náplními nebo bezlepkovými varianty.
Řídicí rozhraní zaměřené na uživatele
15palcová dotyková obrazovka HMI s intuitivním řízením receptů, ukládání až 100 profilů taco (typ těsta, doba vaření, tlak na tlak) pro okamžité stažení.
Vzdálené monitorování prostřednictvím připojení IoT umožňuje diagnostiku a aktualizace firmwaru v reálném čase, minimalizuje prostoje a umožňuje prediktivní údržbu.
Výrobci průmyslových občerstvení, kteří jsou ideální pro výrobu maloobchodních shell a tortil, se škálovatelným výkonem v rozmezí od 2 000 do 5 000 jednotek za hodinu. Přesnost linky zajišťuje jednotné velikost pro automatizované plnění a utěsnění v komerčních obalových liniích.
QSR Central Kitchens poskytuje konzistentní předvařené tortilly a smažené skořápky pro řetězy s rychlým servisem, zkrátí dobu přípravy na místě a zajišťuje kvalitu značky na všech místech. Integrované chladicí tunely udržují čerstvost produktu během tranzitu do obchodů.
Producenti zmrazených potravin, kteří jsou ideální pro výrobu zamrzlých taco sad a předem vytvořených skořápek, s rychlým chlazením a mrazící integrací, která po opětovném zahřátí zachovává texturu a krizi. Splňuje přísné standardy FDA a BRCGS pro zpracování zmrazených potravin.
Vývozci speciality potravin zpracovávají rozmanité globální varianty taco taco, od mexických kukuřičných tortil po mezinárodní fúzní recepty (např. Bezlepkový, nízký carb nebo multifrain). Přizpůsobitelné kořenící moduly umožňují úpravy regionálních příchutí bez změn hardwaru.
Otázka: Jaký je minimální obsah vlhkosti těsta, který může linka zpracovat?
Odpověď: Systém manipulace s tělem pojme hladiny vlhkosti mezi 30–55%, vhodné jak pro suchou kukuřici Masa, tak pro vysoko hydratační pšeničné těsta. Automatické senzory vlhkosti nastavují tlak válce, aby se zabránilo nalepení.
Otázka: Podporuje linka organické nebo ne-GMO certifikace?
Odpověď: Ano, všechny kontaktní povrchy jsou vyrobeny z USDA-certifikovaných organických materiálů kompatibilních s čisticími prostředky a protokol čištění zahrnuje ověřené dezinfekční cykly pro běhy bez alergenů a organické výroby.
Otázka: Může formovací systém zachytit naplněné tacos (např. Vycpané skořápky)?
Odpověď: Standardní linka produkuje neobsazené skořápky/tortilly, ale volitelné vycpající moduly lze integrovat pro vyplněné tacos, přičemž přesné vkladatele zajišťují rovnoměrné rozdělení plnění a integritu těsnění.
Otázka: Jaká je úroveň hluku během provozu?
Odpověď: Linka pracuje na ≤ 75 decibelech díky zvukově izolovaným motorům a úchytům tlumícím vibracím, které jsou v souladu s předpisy o hluku na pracovišti OSHA pro 8hodinové směny.
Otázka: Jak funkce IoT má údržbu výhod?
Odpověď: Systém dálkového monitorování upozorňuje operátory na potenciální problémy (např. Opotřebení čepele, kolísání teploty), než způsobí prostoje. Historická analýza dat předpovídá životnost komponent a optimalizuje plány náhrady.
| Model | JKMXGB-720 |
Moc | 70 kW |
| Velikost | 21000 × 1555 × 2080 mm |
Kapacita | 6inch ： 6000-8000 PCS/h 8inch ： 3000-4000 PC/H. 10 palců ： 3000-4000 PC/H. |
Systém s plně integrovaným pracovním postupem od přípravy těsta do konečného obalu eliminuje ruční úzká místa a minimalizuje odpad a přijímá vysokorychlostní požadavky na výrobu. Její adaptivní technologie zajišťuje plynulé přechody mezi různými formáty taco - z tenkých flexibilních kukuřičných tortil po silné, křupavé skořápky pšenice - s nastavitelnými parametry pro tloušťku těsta, tlak a intenzitu vaření. Tato výrobní linka, která byla postavena z potravinových materiálů a dodržování mezinárodních bezpečnostních standardů, stanoví nový měřítko pro spolehlivost komerční výroby taco.
Systém inteligentního formování dvojitého režimu
Vybaveno adaptivními formami, které automaticky přepínají mezi měkkou tortilla zploštění a křupavým tvarováním skořepiny pomocí rozhraní s jedním dotykem, čímž se zkrátí doba přechodu na 3 minuty.
Serve-řízené válce se senzory tloušťky v reálném čase (přesnost ± 0,1 mm) zajišťují rovnoměrné plech těsto, které jsou kritické pro konzistentní vaření a strukturální integritu v měkkých i smažených tacos.
Energeticky účinný hybridní modul vaření
Kombinuje infračervené radiační vytápění pro měkké tortilly zrání (180 ° C-220 ° C) a olejovou lázni nucené konvekce s dynamickou regulací teploty (200 ° C-240 ° C) pro křupavé skořápky, což optimalizuje využití energie o 30% ve srovnání s tradičními systémy.
Automatizovaný systém filtrace oleje prodlužuje životnost oleje o 50%, což snižuje provozní náklady a dopad na životní prostředí.
Inteligentní sada pro zajištění kvality
Inspekční kamery založené na vizi detekují defekty, jako je nerovnoměrné zhnědnutí, okraje mishapenu nebo změny tloušťky, což spustí automatické odmítnutí s přesností 99,8%.
Software pro protokolování dat sleduje klíčové metriky (rychlost výroby, výnos těsta, spotřeba energie) pro optimalizaci procesů v reálném čase a podávání zpráv.
Modulární rozšiřitelnost
Přizpůsobitelné konfigurace dopravníků (rovné, L nebo spirály) se hodí těsné tovární rozložení s volitelnými doplňky pro koření, tání sýrů a integraci ozdoby před balením.
Rychlé uvolnění násypky a zaměnitelné řezací čepele podporují rychlou diverzifikaci produktů, ideální pro výrobu speciálních tacos s náplními nebo bezlepkovými varianty.
Řídicí rozhraní zaměřené na uživatele
15palcová dotyková obrazovka HMI s intuitivním řízením receptů, ukládání až 100 profilů taco (typ těsta, doba vaření, tlak na tlak) pro okamžité stažení.
Vzdálené monitorování prostřednictvím připojení IoT umožňuje diagnostiku a aktualizace firmwaru v reálném čase, minimalizuje prostoje a umožňuje prediktivní údržbu.
Výrobci průmyslových občerstvení, kteří jsou ideální pro výrobu maloobchodních shell a tortil, se škálovatelným výkonem v rozmezí od 2 000 do 5 000 jednotek za hodinu. Přesnost linky zajišťuje jednotné velikost pro automatizované plnění a utěsnění v komerčních obalových liniích.
QSR Central Kitchens poskytuje konzistentní předvařené tortilly a smažené skořápky pro řetězy s rychlým servisem, zkrátí dobu přípravy na místě a zajišťuje kvalitu značky na všech místech. Integrované chladicí tunely udržují čerstvost produktu během tranzitu do obchodů.
Producenti zmrazených potravin, kteří jsou ideální pro výrobu zamrzlých taco sad a předem vytvořených skořápek, s rychlým chlazením a mrazící integrací, která po opětovném zahřátí zachovává texturu a krizi. Splňuje přísné standardy FDA a BRCGS pro zpracování zmrazených potravin.
Vývozci speciality potravin zpracovávají rozmanité globální varianty taco taco, od mexických kukuřičných tortil po mezinárodní fúzní recepty (např. Bezlepkový, nízký carb nebo multifrain). Přizpůsobitelné kořenící moduly umožňují úpravy regionálních příchutí bez změn hardwaru.
Otázka: Jaký je minimální obsah vlhkosti těsta, který může linka zpracovat?
Odpověď: Systém manipulace s tělem pojme hladiny vlhkosti mezi 30–55%, vhodné jak pro suchou kukuřici Masa, tak pro vysoko hydratační pšeničné těsta. Automatické senzory vlhkosti nastavují tlak válce, aby se zabránilo nalepení.
Otázka: Podporuje linka organické nebo ne-GMO certifikace?
Odpověď: Ano, všechny kontaktní povrchy jsou vyrobeny z USDA-certifikovaných organických materiálů kompatibilních s čisticími prostředky a protokol čištění zahrnuje ověřené dezinfekční cykly pro běhy bez alergenů a organické výroby.
Otázka: Může formovací systém zachytit naplněné tacos (např. Vycpané skořápky)?
Odpověď: Standardní linka produkuje neobsazené skořápky/tortilly, ale volitelné vycpající moduly lze integrovat pro vyplněné tacos, přičemž přesné vkladatele zajišťují rovnoměrné rozdělení plnění a integritu těsnění.
Otázka: Jaká je úroveň hluku během provozu?
Odpověď: Linka pracuje na ≤ 75 decibelech díky zvukově izolovaným motorům a úchytům tlumícím vibracím, které jsou v souladu s předpisy o hluku na pracovišti OSHA pro 8hodinové směny.
Otázka: Jak funkce IoT má údržbu výhod?
Odpověď: Systém dálkového monitorování upozorňuje operátory na potenciální problémy (např. Opotřebení čepele, kolísání teploty), než způsobí prostoje. Historická analýza dat předpovídá životnost komponent a optimalizuje plány náhrady.
| Model | JKMXGB-720 |
Moc | 70 kW |
| Velikost | 21000 × 1555 × 2080 mm |
Kapacita | 6inch ： 6000-8000 PCS/h 8inch ： 3000-4000 PC/H. 10 palců ： 3000-4000 PC/H. |
