| Miktar: | |
|---|---|
Hamur hazırlığından son ambalaja tamamen entegre bir iş akışına sahip olan sistem, manuel darboğazları ortadan kaldırır ve yüksek hızlı üretim taleplerini karşılarken atıkları en aza indirir. Uyarlanabilir teknolojisi, ince, esnek mısır ekmeğinden kalın, gevrek buğday kabuklarına kadar farklı taco formatları arasında sorunsuz geçişler sağlar. Hamur kalınlığı, basınç ve pişirme yoğunluğu için ayarlanabilir parametrelerle. Gıda sınıfı malzemeler ve uluslararası güvenlik standartlarına uygunluk ile inşa edilen bu üretim hattı, ticari taco üretiminde güvenilirlik için yeni bir ölçüt belirler.
Çift modlu akıllı şekillendirme sistemi
Yumuşak tortilla düzleştirme ve tek dokunuşlu bir arayüz yoluyla gevrek kabuk şekillendirme arasında otomatik olarak geçiş yapan uyarlanabilir kalıplarla donatılmış ve değişim süresini 3 dakikaya düşürür.
Gerçek zamanlı kalınlık sensörlerine sahip servo güdümlü silindirler (doğruluk ± 0.1mm), hem yumuşak hem de kızarmış tacolarda tutarlı pişirme ve yapısal bütünlük için kritik olan düzgün hamur kaplama sağlar.
Enerji tasarruflu hibrit pişirme modülü
Yumuşak tortilla olgunlaşması (180 ° C-220 ° C) için kızılötesi radyant ısıtmayı ve çıtır kabuklar için dinamik sıcaklık regülasyonu (200 ° C-240 ° C) ile zorla konveksiyon yağ banyosunu birleştirerek, geleneksel sistemlere kıyasla enerji kullanımını% 30 optimize eder.
Otomatik yağ filtrasyon sistemi, yağ ömrünü%50 genişleterek operasyonel maliyetleri ve çevresel etkiyi azaltır.
Akıllı Kalite Güvence Suit
Görme tabanlı muayene kameraları, düzensiz kahverengi, şekilsiz kenarlar veya kalınlık varyasyonları gibi kusurları algılar ve otomatik reddetmeyi% 99.8 doğrulukla tetikler.
Veri kaydı yazılımı, gerçek zamanlı işlem optimizasyonu ve uyumluluk raporlaması için temel metrikleri (üretim hızı, hamur verimi, enerji tüketimi) izler.
Modüler genişletilebilirlik
Özelleştirilebilir konveyör konfigürasyonları (düz, l şeklinde veya spiral), baharat uygulaması, peynir eritme ve ön paketleme garnitür entegrasyonu için isteğe bağlı eklentilerle sıkı fabrika düzenlerine uyuyor.
Hızlı salimli hamur şeritleri ve değiştirilebilir kesme bıçakları, dolgu veya glutensiz varyantlarla özel tacolar üretmek için ideal olan hızlı ürün çeşitlendirmesini destekler.
Kullanıcı merkezli kontrol arayüzü
Sezgisel tarif yönetimi ile 15 inç dokunmatik ekran HMI, anında geri çağırma için 100 taco profilini (hamur tipi, pişirme süresi, basınç oluşturma) depolar.
IoT bağlantısı yoluyla uzaktan izleme, gerçek zamanlı teşhis ve ürün yazılımı güncellemelerine izin verir, kesinti süresini en aza indirir ve öngörücü bakım sağlar.
Endüstriyel atıştırmalık üreticileri, perakende paketlenmiş taco mermileri ve ekmeği toplu olarak üretmek için idealdir ve ölçeklenebilir çıktı saatte 2.000-5.000 adet arasında değişmektedir. Çizginin hassasiyeti, ticari ambalaj hatlarında otomatik doldurma ve sızdırmazlık için düzgün boyutlandırma sağlar.
QSR Central Kitchens, hızlı hizmet zincirleri için tutarlı önceden pişirilmiş ekmeği ve cömert kızartılmış kabuklar sağlar, yerinde hazırlık süresini azaltır ve tüm yerlerde marka standart kalitesi sağlar. Entegre soğutma tünelleri, mağazalara geçiş sırasında ürün tazeliğini korur.
Dondurulmuş gıda üreticileri dondurulmuş taco kitleri ve önceden oluşturulmuş kabukların üretimi için mükemmeldir, yeniden ısıttıktan sonra doku ve çatırtı koruyan hızlı soğutma ve donma entegrasyonu ile. Dondurulmuş gıda işleme için katı FDA ve BRCGS standartlarını karşılamaktadır.
Özel gıda ihracatçıları, Meksika tarzı mısır ekmeğinden uluslararası füzyon tariflerine (örneğin, glutensiz, düşük karbonhidratlı veya çokgren) çeşitli küresel taco varyasyonlarını işler. Özelleştirilebilir baharat modülleri, donanım değişiklikleri olmadan bölgesel lezzet ayarlarına izin verir.
S: Çizginin işleyebileceği minimum hamur nem içeriği nedir?
C: Hamur işleme sistemi, hem kuru mısır MASA hem de yüksek hidrasyon buğday hamurları için uygun olan%30-55 arasında nem seviyelerini barındırır. Otomatik nem sensörleri yapışmayı önlemek için silindir basıncını ayarlar.
S: Çizgi organik veya GDO'suz sertifikaları destekliyor mu??
C: Evet, tüm temas yüzeyleri USDA sertifikalı organik uyumlu malzemelerden yapılır ve temizleme protokolü, alerjensiz ve organik üretim çalışmaları için onaylanmış dezenfekla döngüleri içerir.
S: Oluşturma sistemi doldurulmuş tacos (örn., Doldurulmuş kabuklar)?
C: Standart çizgi doldurulmamış kabuklar/ekmeği üretir, ancak isteğe bağlı doldurma modülleri doldurulmuş tacos için entegre edilebilir, hassas depozit sahipleri düzgün doldurma dağılımı ve conta bütünlüğü sağlar.
S: Çalışma sırasında gürültü seviyesi nedir?
C: Hat, 8 saatlik vardiyalar için OSHA işyeri gürültü düzenlemeleri ile uyumlu, ses yalıtımlı motorlar ve titreşim kesme montajları sayesinde ≤75 desibel'de çalışıyor.
S: IoT özelliği nasıl fayda bakımı?
C: Uzaktan İzleme Sistemi, operatörleri, kesinti süresine neden olmadan önce potansiyel sorunları (örn. Blade aşınması, sıcaklık dalgalanmaları) uyarır. Tarihsel veri analizi, yedek programları optimize ederek bileşen ömrünü öngörür.
| Model | JKMXGB-720 |
Güç | 70kW |
| Boyut | 21000 × 1555 × 2080mm |
Kapasite | 6inch ： 6000-8000 PC/s 8 inç ： 3000-4000 pc/s 10 inç ： 3000-4000 PC/s |
Hamur hazırlığından son ambalaja tamamen entegre bir iş akışına sahip olan sistem, manuel darboğazları ortadan kaldırır ve yüksek hızlı üretim taleplerini karşılarken atıkları en aza indirir. Uyarlanabilir teknolojisi, ince, esnek mısır ekmeğinden kalın, gevrek buğday kabuklarına kadar farklı taco formatları arasında sorunsuz geçişler sağlar. Hamur kalınlığı, basınç ve pişirme yoğunluğu için ayarlanabilir parametrelerle. Gıda sınıfı malzemeler ve uluslararası güvenlik standartlarına uygunluk ile inşa edilen bu üretim hattı, ticari taco üretiminde güvenilirlik için yeni bir ölçüt belirler.
Çift modlu akıllı şekillendirme sistemi
Yumuşak tortilla düzleştirme ve tek dokunuşlu bir arayüz yoluyla gevrek kabuk şekillendirme arasında otomatik olarak geçiş yapan uyarlanabilir kalıplarla donatılmış ve değişim süresini 3 dakikaya düşürür.
Gerçek zamanlı kalınlık sensörlerine sahip servo güdümlü silindirler (doğruluk ± 0.1mm), hem yumuşak hem de kızarmış tacolarda tutarlı pişirme ve yapısal bütünlük için kritik olan düzgün hamur kaplama sağlar.
Enerji tasarruflu hibrit pişirme modülü
Yumuşak tortilla olgunlaşması (180 ° C-220 ° C) için kızılötesi radyant ısıtmayı ve çıtır kabuklar için dinamik sıcaklık regülasyonu (200 ° C-240 ° C) ile zorla konveksiyon yağ banyosunu birleştirerek, geleneksel sistemlere kıyasla enerji kullanımını% 30 optimize eder.
Otomatik yağ filtrasyon sistemi, yağ ömrünü%50 genişleterek operasyonel maliyetleri ve çevresel etkiyi azaltır.
Akıllı Kalite Güvence Suit
Görme tabanlı muayene kameraları, düzensiz kahverengi, şekilsiz kenarlar veya kalınlık varyasyonları gibi kusurları algılar ve otomatik reddetmeyi% 99.8 doğrulukla tetikler.
Veri kaydı yazılımı, gerçek zamanlı işlem optimizasyonu ve uyumluluk raporlaması için temel metrikleri (üretim hızı, hamur verimi, enerji tüketimi) izler.
Modüler genişletilebilirlik
Özelleştirilebilir konveyör konfigürasyonları (düz, l şeklinde veya spiral), baharat uygulaması, peynir eritme ve ön paketleme garnitür entegrasyonu için isteğe bağlı eklentilerle sıkı fabrika düzenlerine uyuyor.
Hızlı salimli hamur şeritleri ve değiştirilebilir kesme bıçakları, dolgu veya glutensiz varyantlarla özel tacolar üretmek için ideal olan hızlı ürün çeşitlendirmesini destekler.
Kullanıcı merkezli kontrol arayüzü
Sezgisel tarif yönetimi ile 15 inç dokunmatik ekran HMI, anında geri çağırma için 100 taco profilini (hamur tipi, pişirme süresi, basınç oluşturma) depolar.
IoT bağlantısı yoluyla uzaktan izleme, gerçek zamanlı teşhis ve ürün yazılımı güncellemelerine izin verir, kesinti süresini en aza indirir ve öngörücü bakım sağlar.
Endüstriyel atıştırmalık üreticileri, perakende paketlenmiş taco mermileri ve ekmeği toplu olarak üretmek için idealdir ve ölçeklenebilir çıktı saatte 2.000-5.000 adet arasında değişmektedir. Çizginin hassasiyeti, ticari ambalaj hatlarında otomatik doldurma ve sızdırmazlık için düzgün boyutlandırma sağlar.
QSR Central Kitchens, hızlı hizmet zincirleri için tutarlı önceden pişirilmiş ekmeği ve cömert kızartılmış kabuklar sağlar, yerinde hazırlık süresini azaltır ve tüm yerlerde marka standart kalitesi sağlar. Entegre soğutma tünelleri, mağazalara geçiş sırasında ürün tazeliğini korur.
Dondurulmuş gıda üreticileri dondurulmuş taco kitleri ve önceden oluşturulmuş kabukların üretimi için mükemmeldir, yeniden ısıttıktan sonra doku ve çatırtı koruyan hızlı soğutma ve donma entegrasyonu ile. Dondurulmuş gıda işleme için katı FDA ve BRCGS standartlarını karşılamaktadır.
Özel gıda ihracatçıları, Meksika tarzı mısır ekmeğinden uluslararası füzyon tariflerine (örneğin, glutensiz, düşük karbonhidratlı veya çokgren) çeşitli küresel taco varyasyonlarını işler. Özelleştirilebilir baharat modülleri, donanım değişiklikleri olmadan bölgesel lezzet ayarlarına izin verir.
S: Çizginin işleyebileceği minimum hamur nem içeriği nedir?
C: Hamur işleme sistemi, hem kuru mısır MASA hem de yüksek hidrasyon buğday hamurları için uygun olan%30-55 arasında nem seviyelerini barındırır. Otomatik nem sensörleri yapışmayı önlemek için silindir basıncını ayarlar.
S: Çizgi organik veya GDO'suz sertifikaları destekliyor mu??
C: Evet, tüm temas yüzeyleri USDA sertifikalı organik uyumlu malzemelerden yapılır ve temizleme protokolü, alerjensiz ve organik üretim çalışmaları için onaylanmış dezenfekla döngüleri içerir.
S: Oluşturma sistemi doldurulmuş tacos (örn., Doldurulmuş kabuklar)?
C: Standart çizgi doldurulmamış kabuklar/ekmeği üretir, ancak isteğe bağlı doldurma modülleri doldurulmuş tacos için entegre edilebilir, hassas depozit sahipleri düzgün doldurma dağılımı ve conta bütünlüğü sağlar.
S: Çalışma sırasında gürültü seviyesi nedir?
C: Hat, 8 saatlik vardiyalar için OSHA işyeri gürültü düzenlemeleri ile uyumlu, ses yalıtımlı motorlar ve titreşim kesme montajları sayesinde ≤75 desibel'de çalışıyor.
S: IoT özelliği nasıl fayda bakımı?
C: Uzaktan İzleme Sistemi, operatörleri, kesinti süresine neden olmadan önce potansiyel sorunları (örn. Blade aşınması, sıcaklık dalgalanmaları) uyarır. Tarihsel veri analizi, yedek programları optimize ederek bileşen ömrünü öngörür.
| Model | JKMXGB-720 |
Güç | 70kW |
| Boyut | 21000 × 1555 × 2080mm |
Kapasite | 6inch ： 6000-8000 PC/s 8 inç ： 3000-4000 pc/s 10 inç ： 3000-4000 PC/s |
