Mempunyai aliran kerja bersepadu sepenuhnya dari penyediaan doh ke pembungkusan akhir, sistem menghapuskan kesesakan manual dan meminimumkan sisa sambil menampung permintaan pengeluaran berkelajuan tinggi. Teknologi penyesuaiannya memastikan peralihan yang lancar antara format taco yang berbeza -dari tortilla jagung yang fleksibel dan fleksibel hingga kerang gandum yang tebal dan renyah -dengan parameter laras untuk ketebalan doh, membentuk tekanan, dan intensiti memasak. Dibina dengan bahan gred makanan dan pematuhan dengan piawaian keselamatan antarabangsa, barisan pengeluaran ini menetapkan penanda aras baru untuk kebolehpercayaan dalam pengeluaran TACO komersial.
Sistem Pembentukan Pintar Dual-Mode
Dilengkapi dengan acuan penyesuaian yang secara automatik beralih antara tortilla lembut yang meratakan dan shell renyah yang membentuk melalui antara muka satu sentuhan, mengurangkan masa perubahan hingga 3 minit.
Penggelek yang didorong oleh servo dengan sensor ketebalan masa nyata (ketepatan ± 0.1mm) memastikan kepingan adunan seragam, kritikal untuk memasak yang konsisten dan integriti struktur dalam taco lembut dan goreng.
Modul memasak hibrid yang cekap tenaga
Menggabungkan pemanasan berseri inframerah untuk pematangan tortilla lembut (180 ° C-220 ° C) dan mandi minyak paksa dengan peraturan suhu dinamik (200 ° C-240 ° C) untuk kerang rangup, mengoptimumkan penggunaan tenaga sebanyak 30% berbanding dengan sistem tradisional.
Sistem penapisan minyak automatik memanjangkan jangka hayat minyak sebanyak 50%, mengurangkan kos operasi dan kesan alam sekitar.
Suite Jaminan Kualiti Pintar
Kamera pemeriksaan berasaskan penglihatan mengesan kecacatan seperti browning yang tidak rata, tepi misshapen, atau variasi ketebalan, mencetuskan penolakan automatik dengan ketepatan 99.8%.
Perisian pembalakan data menjejaki metrik utama (kelajuan pengeluaran, hasil doh, penggunaan tenaga) untuk pengoptimuman proses masa nyata dan pelaporan pematuhan.
Pengembangan modular
Konfigurasi penghantar yang disesuaikan (lurus, berbentuk L, atau lingkaran) sesuai dengan susun atur kilang yang ketat, dengan tambahan pilihan untuk aplikasi perasa, pencairan keju, dan integrasi hiasan pra-pembungkusan.
Hoppers doh pelepasan cepat dan bilah pemotongan yang boleh ditukar ganti menyokong kepelbagaian produk pesat, sesuai untuk menghasilkan taco khusus dengan tampalan atau varian bebas gluten.
Antara muka kawalan pengguna-sentrik
HMI skrin sentuh 15 inci dengan pengurusan resipi intuitif, menyimpan sehingga 100 profil taco (jenis doh, masa memasak, membentuk tekanan) untuk penarikan balik segera.
Pemantauan jauh melalui sambungan IoT membolehkan diagnostik masa nyata dan kemas kini firmware, meminimumkan downtime dan membolehkan penyelenggaraan ramalan.
Pengilang snek industri yang sesuai untuk menghasilkan kerang taco dan tortilla yang dibungkus runcit secara pukal, dengan output berskala antara 2,000-5,000 unit sejam. Ketepatan garis memastikan saiz seragam untuk pengisian dan pengedap automatik dalam talian pembungkusan komersial.
QSR Central Kitchens menyediakan tortilla pra-masak yang konsisten dan kerang goreng untuk rantaian perkhidmatan cepat, mengurangkan masa penyediaan di tapak dan memastikan kualiti standard jenama di semua lokasi. Terowong penyejukan bersepadu mengekalkan kesegaran produk semasa transit ke kedai.
Pengeluar makanan beku sesuai untuk pembuatan kit taco beku dan kerang yang telah dibentuk, dengan penyejukan cepat dan integrasi pembekuan yang mengekalkan tekstur dan krisis selepas memanaskan semula. Memenuhi piawaian FDA dan BRCGS yang ketat untuk pemprosesan makanan beku.
Pengeksport makanan khusus mengendalikan pelbagai variasi TACO global, dari tortilla jagung gaya Mexico kepada resipi gabungan antarabangsa (misalnya, bebas gluten, rendah karbohidrat, atau multigrain). Modul perasa yang disesuaikan membolehkan pelarasan rasa serantau tanpa perubahan perkakasan.
S: Apakah kandungan kelembapan doh minimum yang dapat diproses garis?
A: Sistem pengendalian doh menampung paras kelembapan antara 30-55%, sesuai untuk kedua-dua jagung kering masa dan doh gandum hidrasi tinggi. Sensor kelembapan automatik menyesuaikan tekanan roller untuk mengelakkan melekat.
S: Adakah garis menyokong pensijilan organik atau bukan GMO?
A: Ya, semua permukaan sentuhan dibuat dari bahan mematuhi organik yang disahkan USDA, dan protokol pembersihan termasuk kitaran sanitisasi yang disahkan untuk pengeluaran bebas alergen dan organik.
Q: Bolehkah sistem pembentukan mengendalikan taco yang dipenuhi (contohnya, kerang yang disumbat)?
A: Barisan standard menghasilkan kerang/tortilla yang tidak terisi, tetapi modul pemadat pilihan boleh diintegrasikan untuk taco yang diisi, dengan pendeposit ketepatan memastikan pengedaran pengisian seragam dan integriti meterai.
S: Apakah tahap bunyi semasa operasi?
A: Barisan ini beroperasi pada ≤75 desibel berkat motor yang dilabelkan dengan bunyi dan gunung getaran, mematuhi peraturan bunyi tempat kerja OSHA untuk peralihan 8 jam.
S: Bagaimana Penyelenggaraan Manfaat Ciri IoT?
A: Sistem pemantauan jauh memberi amaran kepada pengendali yang berpotensi (contohnya, memakai bilah, turun naik suhu) sebelum menyebabkan downtime. Analisis data sejarah meramalkan jangka hayat komponen, mengoptimumkan jadual penggantian.
| Model | JKMXGB-720 |
Kuasa | 70kW |
| Saiz | 21000 × 1555 × 2080mm |
Kapasiti | 6inch: 6000-8000 pcs/h 8inch: 3000-4000 pcs/h 10inch: 3000-4000 pcs/h |
Mempunyai aliran kerja bersepadu sepenuhnya dari penyediaan doh ke pembungkusan akhir, sistem menghapuskan kesesakan manual dan meminimumkan sisa sambil menampung permintaan pengeluaran berkelajuan tinggi. Teknologi penyesuaiannya memastikan peralihan yang lancar antara format taco yang berbeza -dari tortilla jagung yang fleksibel dan fleksibel hingga kerang gandum yang tebal dan renyah -dengan parameter laras untuk ketebalan doh, membentuk tekanan, dan intensiti memasak. Dibina dengan bahan gred makanan dan pematuhan dengan piawaian keselamatan antarabangsa, barisan pengeluaran ini menetapkan penanda aras baru untuk kebolehpercayaan dalam pengeluaran TACO komersial.
Sistem Pembentukan Pintar Dual-Mode
Dilengkapi dengan acuan penyesuaian yang secara automatik beralih antara tortilla lembut yang meratakan dan shell renyah yang membentuk melalui antara muka satu sentuhan, mengurangkan masa perubahan hingga 3 minit.
Penggelek yang didorong oleh servo dengan sensor ketebalan masa nyata (ketepatan ± 0.1mm) memastikan kepingan adunan seragam, kritikal untuk memasak yang konsisten dan integriti struktur dalam taco lembut dan goreng.
Modul memasak hibrid yang cekap tenaga
Menggabungkan pemanasan berseri inframerah untuk pematangan tortilla lembut (180 ° C-220 ° C) dan mandi minyak paksa dengan peraturan suhu dinamik (200 ° C-240 ° C) untuk kerang rangup, mengoptimumkan penggunaan tenaga sebanyak 30% berbanding dengan sistem tradisional.
Sistem penapisan minyak automatik memanjangkan jangka hayat minyak sebanyak 50%, mengurangkan kos operasi dan kesan alam sekitar.
Suite Jaminan Kualiti Pintar
Kamera pemeriksaan berasaskan penglihatan mengesan kecacatan seperti browning yang tidak rata, tepi misshapen, atau variasi ketebalan, mencetuskan penolakan automatik dengan ketepatan 99.8%.
Perisian pembalakan data menjejaki metrik utama (kelajuan pengeluaran, hasil doh, penggunaan tenaga) untuk pengoptimuman proses masa nyata dan pelaporan pematuhan.
Pengembangan modular
Konfigurasi penghantar yang disesuaikan (lurus, berbentuk L, atau lingkaran) sesuai dengan susun atur kilang yang ketat, dengan tambahan pilihan untuk aplikasi perasa, pencairan keju, dan integrasi hiasan pra-pembungkusan.
Hoppers doh pelepasan cepat dan bilah pemotongan yang boleh ditukar ganti menyokong kepelbagaian produk pesat, sesuai untuk menghasilkan taco khusus dengan tampalan atau varian bebas gluten.
Antara muka kawalan pengguna-sentrik
HMI skrin sentuh 15 inci dengan pengurusan resipi intuitif, menyimpan sehingga 100 profil taco (jenis doh, masa memasak, membentuk tekanan) untuk penarikan balik segera.
Pemantauan jauh melalui sambungan IoT membolehkan diagnostik masa nyata dan kemas kini firmware, meminimumkan downtime dan membolehkan penyelenggaraan ramalan.
Pengilang snek industri yang sesuai untuk menghasilkan kerang taco dan tortilla yang dibungkus runcit secara pukal, dengan output berskala antara 2,000-5,000 unit sejam. Ketepatan garis memastikan saiz seragam untuk pengisian dan pengedap automatik dalam talian pembungkusan komersial.
QSR Central Kitchens menyediakan tortilla pra-masak yang konsisten dan kerang goreng untuk rantaian perkhidmatan cepat, mengurangkan masa penyediaan di tapak dan memastikan kualiti standard jenama di semua lokasi. Terowong penyejukan bersepadu mengekalkan kesegaran produk semasa transit ke kedai.
Pengeluar makanan beku sesuai untuk pembuatan kit taco beku dan kerang yang telah dibentuk, dengan penyejukan cepat dan integrasi pembekuan yang mengekalkan tekstur dan krisis selepas memanaskan semula. Memenuhi piawaian FDA dan BRCGS yang ketat untuk pemprosesan makanan beku.
Pengeksport makanan khusus mengendalikan pelbagai variasi TACO global, dari tortilla jagung gaya Mexico kepada resipi gabungan antarabangsa (misalnya, bebas gluten, rendah karbohidrat, atau multigrain). Modul perasa yang disesuaikan membolehkan pelarasan rasa serantau tanpa perubahan perkakasan.
S: Apakah kandungan kelembapan doh minimum yang dapat diproses garis?
A: Sistem pengendalian doh menampung paras kelembapan antara 30-55%, sesuai untuk kedua-dua jagung kering masa dan doh gandum hidrasi tinggi. Sensor kelembapan automatik menyesuaikan tekanan roller untuk mengelakkan melekat.
S: Adakah garis menyokong pensijilan organik atau bukan GMO?
A: Ya, semua permukaan sentuhan dibuat dari bahan mematuhi organik yang disahkan USDA, dan protokol pembersihan termasuk kitaran sanitisasi yang disahkan untuk pengeluaran bebas alergen dan organik.
Q: Bolehkah sistem pembentukan mengendalikan taco yang dipenuhi (contohnya, kerang yang disumbat)?
A: Barisan standard menghasilkan kerang/tortilla yang tidak terisi, tetapi modul pemadat pilihan boleh diintegrasikan untuk taco yang diisi, dengan pendeposit ketepatan memastikan pengedaran pengisian seragam dan integriti meterai.
S: Apakah tahap bunyi semasa operasi?
A: Barisan ini beroperasi pada ≤75 desibel berkat motor yang dilabelkan dengan bunyi dan gunung getaran, mematuhi peraturan bunyi tempat kerja OSHA untuk peralihan 8 jam.
S: Bagaimana Penyelenggaraan Manfaat Ciri IoT?
A: Sistem pemantauan jauh memberi amaran kepada pengendali yang berpotensi (contohnya, memakai bilah, turun naik suhu) sebelum menyebabkan downtime. Analisis data sejarah meramalkan jangka hayat komponen, mengoptimumkan jadual penggantian.
| Model | JKMXGB-720 |
Kuasa | 70kW |
| Saiz | 21000 × 1555 × 2080mm |
Kapasiti | 6inch: 6000-8000 pcs/h 8inch: 3000-4000 pcs/h 10inch: 3000-4000 pcs/h |
