Maoni: 0 Mwandishi: Wakati wa Kuchapisha kwa Mhariri wa Tovuti: 2026-09-22 Asili: Tovuti
Ni chombo gani kimeundwa kutenganisha unga katika sehemu zinazofanana? Katika viwanda vya kuoka mikate vya kibiashara na viwanda vya chakula, jibu ni Mashine ya Kugawanya Unga.
Mashine ya Kugawanya Unga imeundwa kuchukua wingi mkubwa zaidi au mtiririko unaoendelea wa unga na kuugawanya katika sehemu zinazodhibitiwa kabla ya kuzungusha, kuchacha, kuviringisha, kukandamiza, kuunda au kuoka. Badala ya waendeshaji kukata na kupima unga kwa mkono mara kwa mara, mashine husawazisha hatua hii ya awali ya uzalishaji ili vifaa vya chini vya mkondo vipokee vipande vilivyo na saizi na uzani thabiti zaidi.
Kazi hiyo inayoonekana kuwa rahisi ina ushawishi mkubwa kwenye mchakato mzima wa mkate. Ikiwa sehemu za kibinafsi zinatofautiana, mikate iliyokamilishwa au mikate ya gorofa inaweza kutofautiana kwa kipenyo, unene, wakati wa kuoka, uzito wa kifurushi, na kuonekana. Kadiri kiasi cha uzalishaji kinavyoongezeka, ugawaji wa mikono pia unazidi kuwa mgumu kudumisha uthabiti katika waendeshaji na zamu. Kwa hivyo, mwongozo wa biashara ya mikate hushughulikia kugawanya unga kama mojawapo ya hatua muhimu za uwekaji otomatiki wakati watengenezaji huhama kutoka kwa uzalishaji wa bechi ndogo kuelekea usindikaji wa kiwango cha juu.
AnHui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd. hutoa vifaa vya kusindika unga na kutengeneza mikate bapa viwandani, ikijumuisha vifaa maalum Kitengo cha Mashine ya Kigawanya Unga kilichoundwa kwa ajili ya kugawa unga kwa usahihi na unaoweza kurudiwa. Kulingana na taarifa ya sasa ya bidhaa ya kampuni, mifumo yake ya kugawanya inaweza kuchakata sifa tofauti za unga, ikiwa ni pamoja na uundaji laini, wenye vibandiko na unga mnene, huku uwezo na ukubwa wa sehemu uliobinafsishwa unaweza kusanidiwa kwa mahitaji mahususi ya uzalishaji.
Mashine ya Kugawanya Unga ni zana ya kibiashara ya kuoka mikate iliyoundwa mahsusi kugawa unga mwingi katika sehemu zinazofanana.
Kulingana na muundo wa mashine, inaweza kutumia:
Kukata mitambo
Kukata kwa kudhibitiwa na huduma
Shinikizo la majimaji
Mgawanyiko wa volumetric
Extrusion inayoendelea
Ukata unaoweza kupangwa wa hatua nyingi
Mashine zingine hugawanya unga tu. Nyingine huchanganya kugawanya na kuzungusha, ilhali mistari ya uzalishaji viwandani inaweza kuunganisha kigawanyaji moja kwa moja na kizunguzungu, kichachushio, kiviringisha, kibonyezo, au vifaa vingine vya kuunda.
Kwa hivyo vifaa sahihi hutegemea ikiwa duka la mikate linahitaji udhibiti wa sehemu tu au mfumo uliounganishwa kikamilifu wa kusindika unga.
Uzito wa sehemu ya unga huweka mahali pa kuanzia kwa kila kitengo kinachozalishwa chini ya mkondo.
Ikiwa duka la kuoka mikate linakusudia kutengeneza mikate bapa ya g 120 lakini kigawanya unga kinatoa vipande vya kuanzia g 105 hadi 135 g, vifaa vya kutengeneza baadaye vinaweza kuunda bidhaa tofauti za kumaliza hata wakati shinikizo la vyombo vya habari, mipangilio ya roller, na hali ya kuoka haijabadilika.
Kugawanya thabiti inasaidia kutabirika zaidi:
Imemaliza uzito wa bidhaa
Kipenyo
Unene
Tabia ya kuthibitisha
Wakati wa kuoka
Maudhui ya unyevu
Uzito wa kifurushi
Muonekano wa bidhaa
Hii ni muhimu sana kwa wateja wa kibiashara kama vile maduka makubwa, wasambazaji wa huduma za chakula, mikahawa ya mikahawa, na wanunuzi wa lebo za kibinafsi ambao wanatarajia vipimo vya bidhaa vinavyoweza kurudiwa.
Ukurasa wa bidhaa wa JinKe unaweka unga kugawanyika kama hatua ya usahihi inayokusudiwa kuboresha usawa katika bidhaa kama vile mkate, keki, rojo na utumizi wa mikate bapa.
Miundo tofauti ya kigawanyaji hutumia kanuni tofauti za kiufundi, lakini mantiki ya msingi ya uzalishaji ni sawa.
Unga unaweza kufika kutoka:
Kichanganyaji
Hopa
Conveyor
Kituo cha kulisha kwa mikono
Mfumo wa uzalishaji unaoendelea wa mto
Kabla ya kugawanyika, unga unapaswa kuwa na uthabiti wa kutosha kwa sababu tofauti kubwa za unyevu, joto, au msongamano zinaweza kuathiri utendaji wa kugawa.
Kulingana na kigawanyaji, mashine inaweza kuamua ukubwa wa sehemu kupitia sauti, umbali wa kukata, muda, saizi ya chumba, kiwango cha utokaji, au harakati inayodhibitiwa na servo.
Mifumo ya hali ya juu zaidi ya kiotomatiki inaruhusu waendeshaji kuhifadhi au kurekebisha vigezo hivi kielektroniki.
Kigawanyaji cha sasa cha kukata kiotomatiki kilichogeuzwa kukufaa cha JinKe kinatumia mfumo wa udhibiti wa skrini ya kugusa wa PLC na hutumia hali maalum za kugawanya bidhaa na mahitaji ya sehemu tofauti.
Mashine hutenganisha unga kulingana na programu iliyochaguliwa.
Katika mistari ya viwandani, hatua hii lazima ifanyike haraka vya kutosha ili kuendana na uwezo wa mto bila kuharibu muundo wa unga bila ya lazima.
Matokeo bora sio 'vipande vingi.' Ni mtiririko unaoendelea wa sehemu ambazo ni thabiti vya kutosha kwa mashine inayofuata kuchakata kwa uhakika.
Baada ya kugawanyika, unga unaweza kuingia:
Vifaa vya ukingo
Mifumo ya kuoka
Kwa kiwanda cha kiotomatiki, kigawanyaji kinapaswa kuchaguliwa kulingana na kasi ya uzalishaji wa juu na chini ya mkondo.
Masharti haya mawili ya vifaa yanahusiana lakini hayafanani.
Mashine ya Kugawanya Unga hulenga hasa katika kutenganisha unga katika sehemu zinazodhibitiwa.
Mgawanyiko wa unga hufanya michakato miwili:
Kugawanya unga.
Kuzunguka kila sehemu kwenye mpira wa unga unaofanana zaidi.
Miongozo ya vifaa vya kibiashara kwa kawaida hufafanua vigawanyaji kuwa muhimu kwa mikate, mikate, unga wa pizza na bidhaa zinazofanana ambapo sehemu hiyo inahitaji umbo la mviringo kabla ya kuthibitishwa au kuchakatwa zaidi.
Kwa viwanda vya mkate bapa, kutenganisha shughuli hizi kunaweza kutoa unyumbufu mkubwa zaidi wa uzalishaji kwa sababu kugawanya, kuzungusha, kupumzika na kuunda kila moja kunaweza kuboreshwa kivyake.
JinKe kwa hiyo inatoa ari Kugawanya Unga na Vifaa vya kuzungushia unga kama hatua tofauti za uzalishaji.
Wanunuzi wa kibiashara kwa ujumla hukutana na aina kadhaa za vifaa pana.
Aina ya Mgawanyiko |
Utumizi wa Kawaida |
Faida kuu |
|---|---|---|
Mgawanyiko wa Mwongozo |
Bakeries ndogo |
Uwekezaji mdogo |
Kigawanyiko cha Hydraulic |
Mkate na makundi makubwa ya unga |
Nguvu kubwa ya kugawanya |
Semi-Otomatiki Kigawanyiko |
Bakery ya kiasi cha kati |
Uwiano wa gharama na kuokoa kazi |
Kigawanyiko kiotomatiki |
Uzalishaji wa viwanda |
Kasi ya juu na uthabiti |
Mgawanyiko wa Kukata unaoendelea |
Mistari ya mkate wa gorofa/uzalishaji |
Ujumuishaji wa mstari rahisi |
Mgawanyiko-Mzunguko |
Buns, rolls, pizza |
Kugawanya + kuzungusha |
Kila aina inafaa kiwango tofauti cha uzalishaji.
Mashine za mwongozo hutumia nguvu ya mitambo na pembejeo ya waendeshaji.
Wanaweza kufanya kazi vizuri kwa mikate ndogo ambapo kiasi cha uzalishaji ni mdogo na uendeshaji bila umeme ni muhimu.
Biashara-off ni kwamba throughput inategemea zaidi juu ya operator.
Mashine za hydraulic hutumia shinikizo la majimaji kugawanya misa kubwa ya unga.
Mara nyingi hutumiwa kwa utengenezaji wa mkate ambapo sehemu kubwa zinahitaji kugawanywa katika vikundi. Miongozo ya sasa ya kibiashara inaelezea mifumo ya majimaji katika usanidi wa mwongozo, nusu-otomatiki na otomatiki kulingana na uwezo unaohitajika na kiwango cha udhibiti.
Kigawanyaji kiotomatiki kinafaa zaidi kwa shughuli zinazoendelea za sauti ya juu.
Mifumo hii inaweza kujumuisha:
Udhibiti wa PLC
Servo anatoa
Mipangilio ya mapishi
Kulisha kwa kuendelea
Kengele za kiotomatiki
Ufuatiliaji wa data ya uzalishaji
Ujumuishaji na visafirishaji vya juu/chini
Kigawanyaji cha sasa cha kukata kiotomatiki cha JinKe kinatumia ukataji unaodhibitiwa na servo na uendeshaji wa PLC/skrini ya kugusa, pamoja na njia zinazoweza kubinafsishwa za kugawanya kwa programu tofauti za mkate bapa.
JinKe ya sasa Mashine ya Kigawanyaji cha Kukata Unga Kimeboreshwa Kiotomatiki ni mfano wa JKJX-FKJ.
Vigezo vyake vilivyochapishwa ni pamoja na:
Kigezo |
Uainishaji wa Sasa |
|---|---|
Mfano |
JKJX-FKJ |
Nguvu |
0.95 kW |
Vipimo |
Imebinafsishwa |
Mfumo wa Kudhibiti |
PLC + skrini ya kugusa |
Nyenzo za Mawasiliano |
Chakula cha daraja la SS304 |
Hali ya Kugawanya |
Inaweza kubinafsishwa |
Usalama |
Kuacha dharura + kifuniko cha kinga |
Udhibiti wa Hitilafu |
Kuzima kiotomatiki + msimbo wa hitilafu |
Lugha |
Kiingereza, Kichina, Kihispania, Kiarabu, Kijerumani, Kifaransa |
Ufungaji |
Huduma ya hiari ya mhandisi kwenye tovuti |
Udhamini |
1 mwaka |
Mashine hiyo kwa sasa imeorodheshwa kwa unga unaotumika katika bidhaa zikiwemo tortilla, paratha, lavash, roti, chapati, na parotta.
Viainisho hivi vinarejelea usanidi uliochapishwa wa JKJX-FKJ; miradi iliyobinafsishwa inaweza kutumia vipimo tofauti au vigezo vya uendeshaji.
Kigawanyaji cha kibiashara kinaweza kutumika kwa anuwai ya bidhaa za mikate, mradi mashine inalingana na sifa za unga na safu ya sehemu inayohitajika.
Programu zinazowezekana ni pamoja na:
Tortilla
Chapati
Roti
Paratha
Parota
Lavashi
Mikate rolls
Mafungu
Unga wa pizza
Mkate wa bapa
Keki
Bidhaa maalum za mkate
Kitengo cha kugawanya cha JinKe kinasema haswa kwamba vifaa vyake vinaweza kurekebishwa kwa sifa tofauti za unga, ikijumuisha unga laini na unaonata pamoja na uundaji mnene, mnene zaidi.
Unyumbulifu huu ni muhimu kwa sababu uthabiti wa unga unaweza kutofautiana sana kati ya uundaji wa mkate bapa wenye unyevu mwingi na unga mnene wa mkate.
Kugawanya kwa mikono kunaweza kufanya kazi kwa ufanisi katika mkate mdogo wa ufundi.
Ugumu unaonekana wakati kiasi cha uzalishaji kinaongezeka.
Hebu fikiria kiwanda kinazalisha:
Mikate bapa 8,000 kwa zamu
Ikiwa kila sehemu ya unga lazima ikatwe na kupimwa kwa mikono, waendeshaji hurudia kazi ile ile mara maelfu.
Hii inazua changamoto kadhaa za uzalishaji:
Mahitaji ya juu ya kazi
Kazi ya kurudia
Utekelezaji wa polepole
Utegemezi zaidi juu ya uzoefu wa operator
Tofauti ya ukubwa wa sehemu
Kuongezeka kwa rework
Miongozo ya vifaa vya biashara ya mkate hubainisha mara kwa mara upunguzaji wa kazi na udhibiti wa sehemu unaorudiwa kama sababu za msingi za kugawanya unga kiotomatiki.
Kesi ya biashara inakuwa na nguvu kadiri pato la kila siku linavyoongezeka.
Tofauti ya uzito sio tu suala la ubora. Inaweza pia kuathiri gharama ya viungo.
Tuseme uzito wa unga unaolengwa ni:
100 g
lakini wastani wa kugawanya ni:
3 g
Kwa vipande 10,000 kwa siku :
3 g × 10,000 = unga wa ziada wa kilo 30 kwa siku
Hata ujazo mdogo wa kimfumo kwa hivyo unaweza kusababisha upotezaji wa viambato katika kiwango cha viwanda.
Sehemu za uzito wa chini husababisha tatizo tofauti kwa sababu bidhaa zilizokamilishwa zinaweza kushindwa kukidhi kifurushi kinachohitajika au vipimo vya mteja.
Kwa hivyo, lengo sio tu kuzuia makosa makubwa, lakini kuweka tofauti za sehemu kuwa ngumu kiasi kwamba timu ya uzalishaji haihitaji kujaza kila kipande kimakusudi ili kulinda dhidi ya bidhaa zenye uzito pungufu.
Mchakato muhimu wa ununuzi huanza na bidhaa, sio orodha ya mashine.
Uliza:
Ni sehemu gani ndogo zaidi?
Ni sehemu gani kubwa zaidi?
Je, bidhaa kadhaa zitashiriki mashine?
Je, bidhaa za baadaye zinaweza kutumia uzito tofauti?
Bakery inayozalisha maandazi ya g 50 pekee ina mahitaji tofauti na kiwanda cha mkate bapa kinachohitaji vipande vya unga vya g 80, 120 na 180 g.
Ikiwa mashine moja itasaidia bidhaa kadhaa, mpe mtoaji na tumbo la uzani.
Bidhaa |
Uzito wa Unga unaolengwa |
|---|---|
tortilla ya inchi 6 |
Mfano: 45 g |
tortilla ya inchi 8 |
Mfano: 70 g |
Chapati |
Mfano: 80 g |
Roti |
Mfano: 100 g |
Kamba kubwa |
Mfano: 150 g |
Takwimu hizi ni za kielelezo tu; uundaji wako halisi huamua uzito sahihi.
Uwezo unapaswa kuzingatia mahitaji halisi ya uzalishaji.
Fikiria kuwa mkate unahitaji:
Vipande 30,000 kwa siku
na:
Saa 10 za kufanya kazi zenye ufanisi
Pato la wastani linalohitajika ni:
30,000 ÷ 10 = vipande 3,000 kwa saa
Kisha unapaswa kuruhusu kiasi fulani cha uzalishaji kwa ajili ya kusafisha, kurekebisha na kukatizwa kidogo.
Usichague kigawanyaji ambacho matokeo yake ya juu zaidi ya kinadharia ni sawa kabisa na mahitaji yako ya kila siku.
Hii ni moja ya mambo muhimu zaidi.
Mpe muuzaji habari kuhusu:
Aina ya unga
Uingizaji hewa
Joto la unga
Maudhui ya mafuta
Sukari
Mafuta
Hali ya Fermentation
Kunata
Unyogovu
Unga mbili za uzani sawa zinaweza kuwa tofauti sana ndani ya utaratibu wa kugawanya.
Kategoria ya bidhaa ya JinKe inasisitiza haswa uchakataji unaoweza kubadilishwa wa unga kuanzia uundaji laini na wenye kunata hadi aina mnene na dhabiti.
Muulize mtoa huduma:
Je, ni usahihi gani unaweza kupatikana na unga wangu?
Je, usahihi umebainishwa katika gramu au asilimia?
Je, usahihi hubadilika kwa kasi ya juu?
Unga unaonata unaathiri vipi utendaji?
Je, mashine inaweza kujaribiwa kwa kutumia uundaji wangu?
Miongozo ya washindani wa kununua mara kwa mara hubainisha usahihi wa uzito kama mojawapo ya vigezo kuu vya uteuzi kwa sababu utofauti wa sehemu huathiri uthabiti wa bidhaa iliyokamilishwa na mavuno ya viambato.
Epuka kutathmini madai ya usahihi bila kujua aina ya unga uliotumiwa wakati wa jaribio.
Kigawanyaji hakiwezi kuchaguliwa kwa kujitegemea kutoka kwa safu nyingine ya uzalishaji.
Zingatia:
Kichanganyaji → Kigawanyaji → Kizunguzungu → Kichachushi → Rola/Bonyeza → Tanuri → Kipoezaji
Ikiwa kigawanyaji kitatoa vipande 6,000 kwa saa lakini vyombo vya habari vya chini vinashughulikia 3,000 pekee, uwezo wa ziada wa kigawanyaji hutoa manufaa kidogo.
Kinyume chake, kigawanyaji polepole kinaweza kuwa kizuizi kwa laini ya uwezo wa juu.
JinKe hutoa kategoria nyingi zilizounganishwa za usindikaji wa unga kupitia yake Vifaa vya Kutayarisha Unga , kuruhusu upangaji wa uwezo katika zaidi ya hatua moja.
Kwa mkate wa bidhaa moja, udhibiti rahisi unaweza kutosha.
Kwa kiwanda kinachozalisha mikate bapa kadhaa, hifadhi ya mapishi inaweza kuokoa muda muhimu wa kusanidi.
JKJX-FKJ ya JinKe kwa sasa inajumuisha:
Udhibiti wa PLC
Kiolesura cha skrini ya kugusa
Uhifadhi wa kumbukumbu
Mantiki maalum ya kugawanya
Chaguzi nyingi za lugha
Onyesho la hitilafu otomatiki
Vipengele hivi vimeundwa ili kurahisisha ubadilishaji wa mapishi na ufuatiliaji wa uzalishaji.
Vipengee vya kugusa unga vinapaswa kutumia nyenzo zinazofaa za kiwango cha chakula na kupatikana kwa kusafisha.
Kigawanyaji cha sasa cha JinKe kiotomatiki huorodhesha chuma cha pua cha SS304 cha kiwango cha chakula kwa sehemu za mawasiliano ya bidhaa.
Unapolinganisha wauzaji, uliza pia:
Ni sehemu gani zinazogusa unga?
Je, vipengele vya kukata vinaweza kuondolewa?
Je, vidhibiti vinaweza kusafishwa kwa urahisi?
Je, kuna mipasuko isiyofikika?
Ni muda gani wa kusafisha kila siku unahitajika?
Nje ya chuma cha pua pekee haitoi uhakikisho wa muundo wa usafi.
Vifaa vya kukata moja kwa moja vina vipengele vya kusonga vya mitambo, hivyo ulinzi ni muhimu.
Kigawanyaji cha sasa cha JinKe ni pamoja na:
Kitufe cha kukomesha dharura
Kifuniko cha kinga
Kengele ya kiotomatiki
Kuzima kiotomatiki
Onyesho la msimbo wa hitilafu
Vipengele hivi vinaweza kuboresha udhibiti wa waendeshaji na kurahisisha utatuzi.
Mahitaji ya usalama wa soko lengwa bado yanapaswa kuthibitishwa tofauti.
Sababu |
Kukata Unga kwa Mwongozo |
Kigawanyaji cha Unga kiotomatiki |
|---|---|---|
Kasi ya Sehemu |
Mtegemezi wa opereta |
Kuendelea |
Uthabiti wa Uzito |
Tofauti zaidi |
Kudhibitiwa zaidi |
Mahitaji ya Kazi |
Juu zaidi |
Kazi ya chini ya kurudia |
Kiwango cha Uzalishaji |
Ndogo |
Wastani-wa viwanda |
Kubadilisha Kichocheo |
Kupima kwa mikono |
Inaweza kupangwa kulingana na mashine |
Ujumuishaji wa mstari |
Kikomo |
Nguvu |
Data ya Uzalishaji |
Hakuna/kwa mikono |
Inapatikana kwenye mifumo ya hali ya juu |
Uchovu wa Opereta |
Juu zaidi |
Mzigo wa chini wa kurudia kazi |
Kukata kwa mikono kunasalia kufaa kwa utengenezaji wa kisanii ambapo utofauti wa bidhaa unaweza kuhitajika.
Utengenezaji wa mikate bapa viwandani, hata hivyo, kwa ujumla hufaidika zaidi kutokana na sehemu zinazoweza kutabirika kwa sababu vifaa vya kutengeneza, kuoka, na kufungasha vimeundwa karibu na uingizaji unaoweza kurudiwa.
Majina yanaingiliana.
Kigawanyaji cha unga kinasisitiza udhibiti wa sehemu.
Mashine ya kukata unga inasisitiza njia ya mitambo ya kutenganisha unga.
Katika matumizi mengi ya mkate wa bapa viwandani, kifaa sawa hutekeleza majukumu yote mawili, ndiyo maana JinKe anaelezea muundo wake kama mfumo wa kukata na kugawanya unga otomatiki.
Wakati wa kutafuta vifaa, usitegemee tu jina la mashine. Angalia:
Jinsi unga unavyoingia
Jinsi ukubwa wa sehemu unadhibitiwa
Ikiwa vipande vinapimwa au kipimo cha volumetric
Ikiwa mashine inazunguka unga
Ikiwa inafanya kazi kwa kuendelea
Mashine za hali ya juu zinaweza kutumia udhibiti wa servo ili kuboresha uwezo wa kujirudia na kuruhusu marekebisho ya kielektroniki.
Harakati inayodhibitiwa na huduma inaweza kusaidia kuratibu:
Msimamo wa kukata
Muda
Kasi ya uzalishaji
Mipangilio ya sehemu
Mwendo wa conveyor
Kigawanyaji kiotomatiki cha sasa cha JinKe kinatumia ukataji unaodhibitiwa na huduma pamoja na udhibiti wa PLC.
Kwa njia za uzalishaji wa bidhaa nyingi, hii hutoa urahisi zaidi kuliko mashine inayohitaji mabadiliko makubwa ya kiufundi kila wakati vipimo vya sehemu vinapobadilika.
Kugawanya kawaida ni hatua ya mapema badala ya mwisho wa usindikaji wa unga.
Mtiririko wa kawaida wa mkate wa bapa unaweza kuwa:
Unga mwingi unakuwa sehemu zinazodhibitiwa.
Sehemu za kibinafsi huundwa kuwa mipira laini.
Wanunuzi wanaohitaji mchakato huu wanaweza kukagua JinKe Mashine ya Kuzungusha Unga.
Unga unaweza kupumzika chini ya hali zilizodhibitiwa ili kupunguza mkazo wa mitambo au kusaidia uchachushaji.
Angalia Mashine ya Kuchachusha Unga.
Sehemu hiyo inabadilishwa kuwa unene na kipenyo cha mkate wa gorofa unaohitajika.
Kategoria zinazohusika ni pamoja na Mashine za Roller na Mashine za Kukamua na Kurekodia Unga.
Unga uliotengenezwa huingia kwenye tanuri.
Kwa miradi iliyojumuishwa ya mkate bapa, wanunuzi wanaweza pia kukagua ya JinKe Mstari wa Uzalishaji wa Mkate wa Flat otomatiki.
Katika kiwanda cha tortila kiotomatiki, Mashine ya Kugawanya Unga inaweza kuwekwa karibu na mwanzo wa mlolongo wa uzalishaji.
Mchakato rahisi unaweza kuwa:
Kuchanganya → Kugawanya → Kuzungusha → Kupumzika → Kubofya → Kuoka → Kupoeza → Kuweka Randi → Kufungasha
Kwa sababu kila hatua ya chini ya mkondo inategemea sehemu inayoingia, usahihi wa kugawanya husaidia kuweka uthabiti kwa mstari uliobaki.
Katalogi pana ya bidhaa ya JinKe inajumuisha Vifaa vya Laini ya Uzalishaji wa Tortilla pamoja na moduli za kuchakata unga, kuruhusu wanunuzi kusanidi ama mfumo kamili wa uzalishaji au kuboresha hatua mahususi.
Hakuna nambari sahihi kwa wote.
Njia inayofaa ni kuhesabu:
Uwezo unaohitajika kwa saa = Lengo la uzalishaji wa kila siku ÷ Saa za uzalishaji zinazofaa
Kisha ongeza chumba cha kulala kinachofaa.
Kwa mfano:
Mahitaji ya Kila Siku |
Saa za Ufanisi |
Wastani Unaohitajika |
|---|---|---|
pcs 5,000 |
8 h |
pcs 625 kwa saa |
pcs 10,000 |
8 h |
pcs 1,250 kwa saa |
pcs 20,000 |
8 h |
pcs 2,500 kwa saa |
pcs 30,000 |
10 h |
pcs 3,000 kwa saa |
pcs 50,000 |
10 h |
pcs 5,000 kwa saa |
Mashine iliyochaguliwa inapaswa kuzingatia:
Kusafisha
Matengenezo
Kubadilisha mapishi
Kukatizwa kwa kulisha
Vizuizi vya mkondo wa chini
Kununua mashine kubwa zaidi inayopatikana sio mkakati bora kiotomatiki kwa sababu uwezo usiotumika huongeza gharama ya mtaji bila kuongeza mapato.
Otomatiki inakuwa ya kuvutia zaidi wakati hali kadhaa kati ya hizi zinaonekana:
Uzalishaji wa kila siku unaendelea kukua.
Ukosefu wa sehemu husababisha malalamiko au upotevu.
Wafanyakazi wenye ujuzi ni vigumu kuajiri.
Kupima uzani kwa mikono inakuwa kizuizi.
Mabadiliko mengi yanahitaji michakato iliyosanifiwa zaidi.
Mashine za mkondo wa chini zinangojea unga.
Wateja wanahitaji vipimo vikali vya uzito.
Miongozo ya biashara ya mikate ya kibiashara kwa ujumla huweka mashine otomatiki kwa nguvu zaidi kwa viwanda vya ujazo wa juu ambapo upunguzaji wa kazi na kurudiwa huhalalisha ugumu wa ziada wa vifaa.
Angalia:
Uthabiti wa unga
Kiwango cha kulisha
Mipangilio ya mashine
Urekebishaji wa kukata
Mabadiliko ya mapishi
Sababu zinazowezekana ni pamoja na:
Kiwango cha juu cha unyevu
Joto la unga
Nyuso za mawasiliano zisizofaa
Kusafisha haitoshi
Mpangilio wa mashine usio sahihi
Kitendo cha kugawanya kinaweza kuwa cha fujo sana kwa uundaji, au sifa za unga hazilingani na mipangilio ya mashine.
Angalia ikiwa kigawanyaji chenyewe ndicho kizuizi au kama kifaa cha chini cha mkondo kinailazimisha kufanya kazi polepole zaidi.
Kagua mantiki ya kukata, urekebishaji wa sehemu, muundo wa uhamishaji na mahitaji ya upunguzaji mwenyewe.
Jaribio la mashine kwa kutumia unga halisi ni mojawapo ya njia za kuaminika za kutambua masuala haya kabla ya kununua.
Mashine ya Kugawanya Unga hufanya kazi moja kwa moja na nyenzo za chakula nata, kwa hivyo matengenezo ya kila siku hayafai kuchukuliwa kama ya hiari.
Programu ya matengenezo ya vitendo inaweza kujumuisha:
Kuondoa unga uliobaki
Kusafisha nyuso za mawasiliano ya chakula
Kukagua wakataji
Inakagua mpangilio wa kisafirishaji
Inachunguza sensorer
Kuangalia vifuniko vya kinga
Ufuatiliaji wa vipengele vya gari
Kufuatia ratiba ya lubrication
Kamwe usitumie mafuta ya kulainisha kiholela karibu na maeneo ya mawasiliano ya chakula. Tumia tu mbinu za matengenezo na vipimo vya vilainishi vilivyoidhinishwa na mtengenezaji wa mashine.
Kwa kiwanda cha kiotomatiki, matengenezo ya kuzuia ni muhimu hasa kwa sababu kigawanyaji kilichoshindwa kinaweza kusimamisha kila mashine ya chini ya mkondo hata wakati oveni, roli, na staka hubakia kufanya kazi.
RFQ nzuri inapaswa kuwa na zaidi ya 'Nahitaji kigawanya unga.'
Toa:
Sharti |
Habari |
|---|---|
Bidhaa |
Tortilla, roti, chapati, nk. |
Uzito wa Unga |
g/kipande |
Uzito mbalimbali |
Kiwango cha chini - cha juu zaidi |
Ugavi wa unga |
% ikiwa inajulikana |
Aina ya Unga |
Laini, nata, thabiti, iliyochacha |
Uwezo Unaohitajika |
pcs/saa |
Pato la Kila Siku |
pcs / siku |
Saa za Uzalishaji |
masaa/siku |
Vifaa vya Mkondo wa Juu |
Mchanganyiko/mlisha |
Vifaa vya chini ya mkondo |
Mzunguko/rola/bonyeza |
Voltage |
Kiwango cha ndani |
Nafasi ya Kiwanda |
Vipimo vinavyopatikana |
Aina ya Bidhaa |
Idadi ya mapishi |
Lengwa |
Nchi/mji |
Ufungaji |
Mbali/kwenye tovuti |
Maelezo haya huruhusu mtoa huduma kubainisha ikiwa usanidi wa kawaida unatosha au mfumo wa kugawanya uliobinafsishwa unahitajika.
Kabla ya kuagiza, uliza:
Je, mashine inaweza kushughulikia uzito gani wa unga?
Je, inaweza kufikia usahihi gani na mapishi yangu?
Ni nini pato la kweli na unga wangu?
Je, inaweza kusindika unga wenye unyevu mwingi?
Ukubwa wa sehemu unaweza kubadilishwa kutoka kwa skrini ya kugusa?
Ni mapishi ngapi yanaweza kuhifadhiwa?
Ni nyenzo gani za mawasiliano ya chakula hutumiwa?
Je, kusafisha kila siku huchukua muda gani?
Je, ni vipuri gani ninavyopaswa kuweka?
Je, mashine inaweza kuunganishwa kwenye kizunguko changu kilichopo au bonyeza?
Ni usambazaji gani wa umeme unahitajika?
Ni mifumo gani ya usalama iliyojumuishwa?
Je, usaidizi wa usakinishaji unapatikana?
Je, vifaa vinaweza kupanuliwa baadaye?
Je, unaweza kupima unga wangu halisi kabla ya uzalishaji?
Maswali haya yanatoa picha iliyo wazi zaidi ya ufaafu wa uzalishaji kuliko kulinganisha bei ya mashine pekee.
AnHui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd. hutengeneza vifaa vya kutayarisha unga na utengenezaji wa mikate bapa kiotomatiki. Muundo wake wa sasa wa bidhaa unajumuisha kugawanya unga, kuzungusha, kuviringisha, kukandamiza, kuchacha, kuoka, kupoeza, kuweka mrundikano na mifumo kamili ya kutengeneza mikate bapa.
Kampuni hiyo Kitengo cha Mashine ya Kigawanya Unga kimeundwa kwa ajili ya viwanda vya kuoka mikate vya kibiashara na viwanda vya chakula ambavyo vinahitaji sehemu za unga zinazorudiwa na usindikaji wa haraka kuliko kukata kwa mikono kunaweza kutoa. Kitengo hiki pia kinaauni suluhu zilizobinafsishwa ambapo wanunuzi wanahitaji uwezo mahususi, ukubwa wa sehemu, au kuunganishwa na vifaa vilivyopo vya kusindika unga.
Kwa automatisering ya viwanda, sasa Mashine ya Kukata Unga Kiotomatiki ya JKJX-FKJ inajumuisha PLC + udhibiti wa skrini ya kugusa, ugawaji unaodhibitiwa na servo, sehemu za mawasiliano za chakula za SS304, njia zinazoweza kubinafsishwa za kugawanya, kuzimwa kwa hitilafu otomatiki, utendakazi wa lugha nyingi na usakinishaji wa hiari kwenye tovuti.
Watengenezaji wanaounda mfumo mkubwa zaidi wa uzalishaji wanaweza pia kuratibu kigawanyaji na cha JinKe Mashine ya Kuzungusha Unga, Mashine ya Kuchachusha Unga, Mashine ya Roller ya Unga , na Mstari wa Uzalishaji wa Mkate wa Flat otomatiki.
Mashine ya Kugawanya Unga imeundwa mahsusi kutenganisha unga mwingi katika sehemu za kibinafsi zinazodhibitiwa kwa utengenezaji wa mikate ya kibiashara.
Kulingana na muundo, inaweza pia kuitwa kikata unga, mashine ya kugawa unga, kigawanya mkate, mashine ya kukata unga kiotomatiki, au kigawanya unga wakati kuzungusha kunajumuishwa.
Hugawanya kiasi kikubwa cha unga katika sehemu zenye saizi au uzito unaodhibitiwa kabla unga haujasogea hadi kuviringisha, kuchacha, kuviringishwa, kukandamiza, kuchagiza au kuoka.
Hupunguza ugawaji unaojirudiarudia na kusaidia kutoa uzani thabiti zaidi wa unga kwa kasi ya juu ya uzalishaji.
Baadhi ya mashine zinaweza. JinKe inasema kuwa kategoria yake ya kigawanya unga inaweza kusanidiwa kwa sifa tofauti za unga, kutoka kwa unga laini na unaonata hadi unga mnene na dhabiti.
Ndiyo. Mtindo wa sasa wa kiotomatiki wa JKJX-FKJ unaauni modi na saizi zinazoweza kugeuzwa kukufaa kupitia mfumo wake wa udhibiti.
Mashine ya sasa imeorodheshwa kwa tortilla, paratha, lavash, roti, chapati, na unga wa parotta, na ubinafsishaji unapatikana kwa matumizi tofauti.
JinKe huorodhesha chuma cha pua cha SS304 cha kiwango cha chakula kwa vipengele vya mawasiliano vya chakula vya kigawanyaji cha JKJX-FKJ.
Muundo uliochapishwa wa JKJX-FKJ unaorodhesha kW 0.95 . nguvu iliyokadiriwa ya
Hapana. Kigawanyaji hugawanya unga, huku duara hutengeneza sehemu moja moja kuwa mipira laini. Baadhi ya mashine huchanganya taratibu zote mbili.
Kulingana na bidhaa, hatua inayofuata inaweza kuwa ya kuzunguka unga, chachu, roller, vyombo vya habari, au mashine ya kutengeneza.
Ndiyo. Kugawanya unga kwa kawaida ni mojawapo ya hatua za mwanzo katika utengenezaji wa mikate bapa kiotomatiki na inaweza kuunganishwa na kuzungusha, kupumzika, kukandamiza, kuoka, kupoeza na kuweka vifaa.
Kwa hiyo, ni chombo gani kilichopangwa kutenganisha unga? Kwa utengenezaji wa mikate ya kibiashara na uzalishaji wa chakula viwandani, kifaa maalum ni Mashine ya Kugawanya Unga.
Jukumu lake linaweza kuonekana rahisi, lakini usahihi wa sehemu una ushawishi zaidi ya hatua ya kugawanya. Uingizaji wa unga thabiti husaidia mashine ya chini ya mkondo kutoa uzito unaorudiwa zaidi, unene, kipenyo, utendaji wa kuoka, na mwonekano uliokamilika. Katika kiwango cha viwanda, mgawanyiko sahihi unaweza pia kupunguza uzembe wa kazi na nyenzo zinazohusiana na kukata kwa mikono na kupima maelfu ya sehemu za kibinafsi.
Kigawanyaji kinachofaa zaidi kinapaswa kuchaguliwa kulingana na sifa halisi za unga, safu ya uzito wa sehemu, pato linalohitajika, kasi ya mstari wa uzalishaji, mahitaji ya usafi, vidhibiti, mpangilio wa kiwanda, na mipango ya bidhaa za siku zijazo. Uwezo pekee hautoshi: mgawanyiko lazima pia ufanane na mviringo, fermenter, roller, vyombo vya habari, au vifaa vingine vinavyofuata.
AnHui JinKe Foodstuff Machinery Co., Ltd. hutoa wakfu Mashine ya Kigawanya Unga kwa ajili ya utayarishaji wa unga wa kibiashara. Aina yake ya sasa inasisitiza ugawaji sawa, mipangilio rahisi ya sifa tofauti za unga, usindikaji wa ubora wa juu, ujenzi wa kudumu, na ushirikiano uliobinafsishwa na vifaa vingine vya mkate.
Kwa viwanda vinavyohitaji kukata kiotomatiki, JinKe's Kigawanyaji Kiotomatiki cha Unga cha JKJX-FKJ kinachanganya ukataji unaodhibitiwa na servo, uendeshaji wa PLC/skrini ya kugusa, mantiki ya kugawanya yenye mwelekeo wa mapishi, vipengele vya mawasiliano vya chakula vya SS304, ulinzi wa usalama, ufuatiliaji wa uzalishaji na ubinafsishaji wa bidhaa zinazojumuisha tortilla, chapati, roti, lavash, paratha na parotta.
Kigawanyaji kinapolinganishwa ipasavyo na unga na sehemu nyingine ya uzalishaji, inakuwa zaidi ya zana ya kuokoa kazi: huweka mahali pa kuanzia kudhibitiwa kwa kila bidhaa inayosonga kiwandani.
