O sistema integra vários estágios - durar a preparação, repartição, rolagem, cozimento e empilhamento - em um fluxo de trabalho sem costura. Seu design modular permite uma personalização fácil para atender a diferentes volumes de produção, de restaurantes de pequena escala a grandes plantas industriais. A linha garante espessura uniforme, redondeza perfeita e textura autêntica, alavancando rolos de precisão, controle inteligente de temperatura e um sistema de suprimento de massa alimentado por gravidade. Isso não apenas reduz o desperdício, mas também mantém a natureza suave e flexível dos chapatis que os consumidores exigem.
Manipulação de massa totalmente automatizada :
Equipado com um divisor de massa de alta precisão, que o tamanho da porção com uma precisão de ± 1%, garantindo chapatis uniformes todas as vezes.
O sistema transportador alimentado por gravidade elimina a intervenção manual, reduzindo o risco de contaminação e melhorando a eficiência do fluxo de trabalho.
Rolamento e modelagem ajustáveis :
Os rolos duplos com configurações de lacunas variáveis (0,5 mm a 3 mm) acomodam diferentes preferências de espessura de chapati, de variantes finas e crocantes a as grossas e fofas.
As superfícies antiaderentes de rolos impedem a aderência da massa, garantindo operação limpa e manutenção fácil.
Módulo de culinária inteligente :
Placas de aquecimento por infravermelho em alta velocidade com controle de temperatura ajustável (150 ° C-300 ° C) garante que o cozimento mesmo e o escurecimento consistente.
O sistema de monitoramento em tempo real detecta chapatis mal cozido ou cozido demais, ajustando automaticamente o tempo de cozimento para obter resultados ideais.
Integração automática de empilhamento e embalagem :
O empilhamento robótico suave minimiza a quebra e garante pilhas legais para facilitar a embalagem.
Compatível com módulos de embalagem opcionais para distribuição fresca ou congelada, incluindo vedação a vácuo e rotulagem de data.
Interface amigável :
Painel de controle da tela sensível ao toque com configurações intuitivas para ajustes rápidos de parâmetros (espessura, velocidade de cozimento, tamanho da parte).
O sistema de autodiagnóstico alerta os operadores para as necessidades ou falhas de manutenção, reduzindo o tempo de inatividade.
Cozinhas comerciais : Ideal para restaurantes, cafés e serviços de catering que servem Chapatis como um grampo, permitindo a produção de alto volume durante o horário de pico.
Plantas de processamento de alimentos : Adequado para fabricantes em larga escala que produzem Chapatis embalados no varejo, frescos e congelados, para atender às demandas de supermercados e atacado.
Cantinas institucionais : escolas, hospitais e lanchonetes corporativos se beneficiam de qualidade consistente e produção rápida para alimentar grandes grupos com eficiência.
Empresas orientadas para a exportação : atende aos padrões internacionais de segurança alimentar (FDA, CE) para exportar chapatis para mercados globais, garantindo a conformidade com os rigorosos regulamentos de qualidade.
P: Qual é o diâmetro mínimo/máximo de chapati que a linha pode produzir?
R: A linha pode produzir chapatis variando de 10 cm a 20 cm de diâmetro, ajustável através do painel de controle. Configurações personalizadas para tamanhos maiores estão disponíveis mediante solicitação.
P: A linha pode lidar com a massa de trigo sem glúten ou integral?
R: Sim, o sistema robusto de manuseio de massa é compatível com várias farinhas, incluindo trigo integral, misturas sem glúten e massa com fibras ou grãos adicionais.
P: Quanto espaço a linha de produção padrão exige?
R: O modelo compacto ocupa 8m x 2m, enquanto linhas industriais maiores podem exigir 15m x 3m. Nossa equipe fornece designs de layout específicos do site para otimizar a utilização do espaço.
P: Qual é o consumo de energia por hora?
R: O uso de energia depende da velocidade de produção, mas a média é de 15 a 20 kWh para a linha padrão, com elementos de aquecimento com eficiência energética e motores de baixa potência.
O sistema integra vários estágios - durar a preparação, repartição, rolagem, cozimento e empilhamento - em um fluxo de trabalho sem costura. Seu design modular permite uma personalização fácil para atender a diferentes volumes de produção, de restaurantes de pequena escala a grandes plantas industriais. A linha garante espessura uniforme, redondeza perfeita e textura autêntica, alavancando rolos de precisão, controle inteligente de temperatura e um sistema de suprimento de massa alimentado por gravidade. Isso não apenas reduz o desperdício, mas também mantém a natureza suave e flexível dos chapatis que os consumidores exigem.
Manipulação de massa totalmente automatizada :
Equipado com um divisor de massa de alta precisão, que o tamanho da porção com uma precisão de ± 1%, garantindo chapatis uniformes todas as vezes.
O sistema transportador alimentado por gravidade elimina a intervenção manual, reduzindo o risco de contaminação e melhorando a eficiência do fluxo de trabalho.
Rolamento e modelagem ajustáveis :
Os rolos duplos com configurações de lacunas variáveis (0,5 mm a 3 mm) acomodam diferentes preferências de espessura de chapati, de variantes finas e crocantes a as grossas e fofas.
As superfícies antiaderentes de rolos impedem a aderência da massa, garantindo operação limpa e manutenção fácil.
Módulo de culinária inteligente :
Placas de aquecimento por infravermelho em alta velocidade com controle de temperatura ajustável (150 ° C-300 ° C) garante que o cozimento mesmo e o escurecimento consistente.
O sistema de monitoramento em tempo real detecta chapatis mal cozido ou cozido demais, ajustando automaticamente o tempo de cozimento para obter resultados ideais.
Integração automática de empilhamento e embalagem :
O empilhamento robótico suave minimiza a quebra e garante pilhas legais para facilitar a embalagem.
Compatível com módulos de embalagem opcionais para distribuição fresca ou congelada, incluindo vedação a vácuo e rotulagem de data.
Interface amigável :
Painel de controle da tela sensível ao toque com configurações intuitivas para ajustes rápidos de parâmetros (espessura, velocidade de cozimento, tamanho da parte).
O sistema de autodiagnóstico alerta os operadores para as necessidades ou falhas de manutenção, reduzindo o tempo de inatividade.
Cozinhas comerciais : Ideal para restaurantes, cafés e serviços de catering que servem Chapatis como um grampo, permitindo a produção de alto volume durante o horário de pico.
Plantas de processamento de alimentos : Adequado para fabricantes em larga escala que produzem Chapatis embalados no varejo, frescos e congelados, para atender às demandas de supermercados e atacado.
Canteens institucionais : escolas, hospitais e refeitórios corporativos se beneficiam de qualidade consistente e produção rápida para alimentar grandes grupos com eficiência.
Empresas orientadas para a exportação : atende aos padrões internacionais de segurança alimentar (FDA, CE) para exportar chapatis para mercados globais, garantindo a conformidade com os rigorosos regulamentos de qualidade.
P: Qual é o diâmetro mínimo/máximo de chapati que a linha pode produzir?
R: A linha pode produzir chapatis variando de 10 cm a 20 cm de diâmetro, ajustável através do painel de controle. Configurações personalizadas para tamanhos maiores estão disponíveis mediante solicitação.
P: A linha pode lidar com a massa de trigo sem glúten ou integral?
R: Sim, o sistema robusto de manuseio de massa é compatível com várias farinhas, incluindo trigo integral, misturas sem glúten e massa com fibras ou grãos adicionais.
P: Quanto espaço a linha de produção padrão exige?
R: O modelo compacto ocupa 8m x 2m, enquanto linhas industriais maiores podem exigir 15m x 3m. Nossa equipe fornece designs de layout específicos do site para otimizar a utilização do espaço.
P: Qual é o consumo de energia por hora?
R: O uso de energia depende da velocidade de produção, mas a média é de 15 a 20 kWh para a linha padrão, com elementos de aquecimento com eficiência energética e motores de baixa potência.
