このシステムは、シームレスなワークフローに、ドーフの準備、ポーション、ローリング、調理、積み重ねの複数の段階を統合します。そのモジュラー設計により、小規模なレストランから大規模な産業プラントまで、さまざまな生産量を簡単にカスタマイズできます。このラインは、精密ローラー、インテリジェントな温度制御、重力で育てられた生地供給システムを活用することにより、均一な厚さ、完璧な丸み、および本物のテクスチャーを保証します。これは廃棄物を減らすだけでなく、消費者が要求するチャパティスの柔らかく柔軟な性質を維持します。
完全に自動化された生地の取り扱い：
±1％の精度でポーションサイズの高精度の生地仕切りを装備し、毎回均一なチャパティスを確保します。
重力を供給したコンベアシステムは、手動の介入を排除し、汚染のリスクを減らし、ワークフロー効率を改善します。
調整可能なローリングとシェーピング：
可変ギャップ設定（0.5mm〜3mm）のツインローラーは、薄くてサクサクしたバリアントから厚くふわふわしたバリアントまで、さまざまなチャパティの厚さの好みに対応します。
焦げ付き防止表面は、生地が固執し、清潔な操作と簡単なメンテナンスを確保します。
インテリジェントクッキングモジュール：
調整可能な温度制御（150°C〜300°C）を備えた高速赤外線加熱プレートは、調理と一貫した茶色を確保します。
リアルタイム監視システムは、調理不足または加熱されたチャパティスを検出し、最適な結果を得るために調理時間を自動的に調整します。
自動スタッキングとパッケージングの統合：
穏やかなロボットアームスタッキングは、破損を最小限に抑え、パッケージを簡単にするためにきちんとした山を確保します。
真空シーリングや日付のラベル付けなど、新鮮または凍結分布用のオプションのパッケージモジュールと互換性があります。
ユーザーフレンドリーインターフェイス：
迅速なパラメーター調整（厚さ、料理速度、ポーションサイズ）を迅速に調整するための直感的な設定を備えたタッチスクリーンコントロールパネル。
自己診断システムは、オペレーターにメンテナンスのニーズまたは誤動作を警告し、ダウンタイムを短縮します。
コマーシャルキッチン：チャパティスを定番として提供するレストラン、カフェ、ケータリングサービスに最適で、ピーク時に大量生産を可能にします。
食品加工プラント：スーパーマーケットと卸売要求に応えるために、新鮮で冷凍された両方の小売装填されたチャパティスを生産する大規模なメーカーに適しています。
施設の食堂：学校、病院、企業のカフェテリアは、大規模なグループを効率的に養うために、一貫した品質と迅速な生産の恩恵を受けます。
輸出志向のビジネス：チャパティスをグローバル市場に輸出するための国際食品安全基準（FDA、CE）を満たし、厳格な品質規制の遵守を確保します。
Q：ラインが生成できる最小/最大チャパティ直径はいくらですか?
A： ラインは、直径10cmから20cmの範囲のチャパティスを生成でき、コントロールパネルを介して調整可能です。リクエストに応じて、より大きなサイズのカスタム構成が利用できます。
Q：ラインはグルテンフリーまたは全粒小麦生地を処理できますか?
A： はい、堅牢な生地処理システムは、全粒小麦、グルテンを含まないブレンド、繊維または穀物を添加した生地など、さまざまな小麦粉と互換性があります。
Q：標準生産ラインにはどれくらいのスペースが必要ですか?
A： コンパクトモデルは8m x 2mを占有しますが、より大きな産業ラインには15m x 3mが必要になる場合があります。当社のチームは、スペースの利用を最適化するためのサイト固有のレイアウト設計を提供します。
Q：1時間あたりのエネルギー消費は何ですか?
A： エネルギー使用量は生産速度に依存しますが、平均は標準ラインの15〜20 kWhで、エネルギー効率の高い加熱要素と低電力モーターを備えています。
このシステムは、シームレスなワークフローに、ドーフの準備、ポーション、ローリング、調理、積み重ねの複数の段階を統合します。そのモジュラー設計により、小規模なレストランから大規模な産業プラントまで、さまざまな生産量を簡単にカスタマイズできます。このラインは、精密ローラー、インテリジェントな温度制御、重力で育てられた生地供給システムを活用することにより、均一な厚さ、完璧な丸み、および本物のテクスチャーを保証します。これは廃棄物を減らすだけでなく、消費者が要求するチャパティスの柔らかく柔軟な性質を維持します。
完全に自動化された生地の取り扱い：
±1％の精度でポーションサイズの高精度の生地仕切りを装備し、毎回均一なチャパティスを確保します。
重力を供給したコンベアシステムは、手動の介入を排除し、汚染のリスクを減らし、ワークフロー効率を改善します。
調整可能なローリングとシェーピング：
可変ギャップ設定（0.5mm〜3mm）のツインローラーは、薄くてサクサクしたバリアントから厚くふわふわしたバリアントまで、さまざまなチャパティの厚さの好みに対応します。
焦げ付き防止表面は、生地が固執し、清潔な操作と簡単なメンテナンスを確保します。
インテリジェントクッキングモジュール：
調整可能な温度制御（150°C〜300°C）を備えた高速赤外線加熱プレートは、調理と一貫した茶色を確保します。
リアルタイム監視システムは、調理不足または加熱されたチャパティスを検出し、最適な結果を得るために調理時間を自動的に調整します。
自動スタッキングとパッケージングの統合：
穏やかなロボットアームスタッキングは、破損を最小限に抑え、パッケージを簡単にするためにきちんとした山を確保します。
真空シーリングや日付のラベル付けなど、新鮮または凍結分布用のオプションのパッケージモジュールと互換性があります。
ユーザーフレンドリーインターフェイス：
迅速なパラメーター調整（厚さ、料理速度、ポーションサイズ）を迅速に調整するための直感的な設定を備えたタッチスクリーンコントロールパネル。
自己診断システムは、オペレーターにメンテナンスのニーズまたは誤動作を警告し、ダウンタイムを短縮します。
コマーシャルキッチン：チャパティスを定番として提供するレストラン、カフェ、ケータリングサービスに最適で、ピーク時に大量生産を可能にします。
食品加工プラント：スーパーマーケットと卸売要求に応えるために、新鮮で冷凍された両方の小売装填されたチャパティスを生産する大規模なメーカーに適しています。
施設の食堂：学校、病院、企業のカフェテリアは、大規模なグループを効率的に養うために、一貫した品質と迅速な生産の恩恵を受けます。
輸出志向のビジネス：チャパティスをグローバル市場に輸出するための国際食品安全基準（FDA、CE）を満たし、厳格な品質規制の遵守を確保します。
Q：ラインが生成できる最小/最大チャパティ直径はいくらですか?
A： ラインは、直径10cmから20cmの範囲のチャパティスを生成でき、コントロールパネルを介して調整可能です。リクエストに応じて、より大きなサイズのカスタム構成が利用できます。
Q：ラインはグルテンフリーまたは全粒小麦生地を処理できますか?
A： はい、堅牢な生地処理システムは、全粒小麦、グルテンを含まないブレンド、繊維または穀物を添加した生地など、さまざまな小麦粉と互換性があります。
Q：標準生産ラインにはどれくらいのスペースが必要ですか?
A： コンパクトモデルは8m x 2mを占有しますが、より大きな産業ラインには15m x 3mが必要になる場合があります。当社のチームは、スペースの利用を最適化するためのサイト固有のレイアウト設計を提供します。
Q：1時間あたりのエネルギー消費は何ですか?
A： エネルギー使用量は生産速度に依存しますが、平均は標準ラインの15〜20 kWhで、エネルギー効率の高い加熱要素と低電力モーターを備えています。
