Система інтегрує декілька етапів - дюймо підготовку, порції, прокатання, приготування їжі та укладання - у безшовному робочому процесі. Його модульна конструкція дозволяє легко налаштувати, щоб відповідати різним обсягам виробництва, від дрібних ресторанів до великих промислових установок. Лінія забезпечує рівномірну товщину, ідеальну округлість та автентичну текстуру, використовуючи точні валики, інтелектуальне управління температурою та систему подачі тіста, що годується гравітацією. Це не тільки зменшує відходи, але й підтримує м'який, податливий характер чапатів, який вимагають споживачі.
Повністю автоматизована обробка тіста :
Оснащений високоточним роздільником тіста, який розміри порцій з точністю ± 1%, забезпечуючи рівномірні чапати щоразу.
Система конвеєра, що годує гравітацією, усуває ручне втручання, знижуючи ризик забруднення та підвищення ефективності робочого процесу.
Регульоване прокатка та формування :
Близнюкові валики з змінними налаштуваннями зазору (0,5 мм - 3 мм) вміщують різні переваги товщини Чапаті, від тонких, хрустких варіантів до товстих, пухнастих.
Несприйняні роликові поверхні запобігають прилипаннях тіста, забезпечення чистої роботи та легкого обслуговування.
Розумний модуль приготування їжі :
Швидкошвидкісні інфрачервоні нагрівальні пластини з регульованим контролем температури (150 ° C-300 ° C) забезпечують рівномірне приготування їжі та постійне коричневеринг.
Система моніторингу в режимі реального часу виявляє недооцінену або перепечену чапатіс, автоматично регулюючи час приготування для оптимальних результатів.
Автоматична інтеграція та упаковка :
Ніжне робототехнічне укладання руки мінімізує поломку і забезпечує акуратні палі для легкої упаковки.
Сумісний з додатковими модулями упаковки для свіжого або замороженого розподілу, включаючи вакуумну герметизацію та маркування дат.
Зручний для користувачів інтерфейс :
Панель керування сенсорним екраном з інтуїтивно зрозумілими налаштуваннями для швидких регулювання параметрів (товщина, швидкість приготування, розмір порції).
Самодіагностична система сповіщає операторів щодо потреб у обслуговуванні або несправах, скорочуючи час простою.
Комерційні кухні : Ідеально підходить для ресторанів, кафе та послуг громадського харчування, які служать чапати як основну основу, що дозволяє виробляти високий обсяг у години пік.
Рослини з переробки харчових продуктів : підходять для масштабних виробників, що виробляють роздрібні упаковки, як свіжі, так і заморожені, для задоволення супермаркетів та оптових вимог.
Інституційні їдальні : школи, лікарні та корпоративні кафетерії виграють від послідовної якості та швидкого виробництва для ефективного годування великих груп.
Експорт-орієнтований бізнес : відповідає міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів (FDA, CE) для експорту чапатів на глобальні ринки, забезпечуючи дотримання суворих правил якості.
З: Який мінімальний/максимальний діаметр чапаті, яку може виробити лінія?
Відповідь: Лінія може виробляти чапатс від діаметра від 10 см до 20 см, регульований через панель управління. Спеціальні конфігурації для великих розмірів доступні за запитом.
З: Чи може лінія обробляти безглютену або тісто з цільної пшениці?
Відповідь: Так, міцна система обробки тіста сумісна з різними борошном, включаючи цільну пшеницю, безглютенові суміші та тіста з доданими волокнами або зернами.
З: Скільки місця вимагає стандартна виробнича лінія?
Відповідь: Компактна модель займає 8 м х 2м, тоді як більші промислові лінії можуть потребувати 15 м х 3м. Наша команда забезпечує конкретні дизайни макета для оптимізації використання простору.
З: Яке споживання енергії за годину?
A: Використання енергії залежить від швидкості виробництва, але середнє значення становить 15–20 кВт · год для стандартної лінії, що містить енергоефективні елементи нагріву та двигуни з низькою потужністю.
Система інтегрує декілька етапів - дюймо підготовку, порції, прокатання, приготування їжі та укладання - у безшовному робочому процесі. Його модульна конструкція дозволяє легко налаштувати, щоб відповідати різним обсягам виробництва, від дрібних ресторанів до великих промислових установок. Лінія забезпечує рівномірну товщину, ідеальну округлість та автентичну текстуру, використовуючи точні валики, інтелектуальне управління температурою та систему подачі тіста, що годується гравітацією. Це не тільки зменшує відходи, але й підтримує м'який, податливий характер чапатів, який вимагають споживачі.
Повністю автоматизована обробка тіста :
Оснащений високоточним роздільником тіста, який розміри порцій з точністю ± 1%, забезпечуючи рівномірні чапати щоразу.
Система конвеєра, що годує гравітацією, усуває ручне втручання, знижуючи ризик забруднення та підвищення ефективності робочого процесу.
Регульоване прокатка та формування :
Близнюкові валики з змінними налаштуваннями зазору (0,5 мм - 3 мм) вміщують різні переваги товщини Чапаті, від тонких, хрустких варіантів до товстих, пухнастих.
Несприйняні роликові поверхні запобігають прилипаннях тіста, забезпечення чистої роботи та легкого обслуговування.
Розумний модуль приготування їжі :
Швидкошвидкісні інфрачервоні нагрівальні пластини з регульованим контролем температури (150 ° C-300 ° C) забезпечують рівномірне приготування їжі та постійне коричневеринг.
Система моніторингу в режимі реального часу виявляє недооцінену або перепечену чапатіс, автоматично регулюючи час приготування для оптимальних результатів.
Автоматична інтеграція та упаковка :
Ніжне робототехнічне укладання руки мінімізує поломку і забезпечує акуратні палі для легкої упаковки.
Сумісний з додатковими модулями упаковки для свіжого або замороженого розподілу, включаючи вакуумну герметизацію та маркування дат.
Зручний для користувачів інтерфейс :
Панель керування сенсорним екраном з інтуїтивно зрозумілими налаштуваннями для швидких регулювання параметрів (товщина, швидкість приготування, розмір порції).
Самодіагностична система сповіщає операторів щодо потреб у обслуговуванні або несправах, скорочуючи час простою.
Комерційні кухні : Ідеально підходить для ресторанів, кафе та послуг громадського харчування, які служать чапати як основну основу, що дозволяє виробляти високий обсяг у години пік.
Рослини з переробки харчових продуктів : підходять для масштабних виробників, що виробляють роздрібні упаковки, як свіжі, так і заморожені, для задоволення супермаркетів та оптових вимог.
Інституційні їдальні : школи, лікарні та корпоративні кафетерії виграють від послідовної якості та швидкого виробництва для ефективного годування великих груп.
Експорт-орієнтований бізнес : відповідає міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів (FDA, CE) для експорту чапатів на глобальні ринки, забезпечуючи дотримання суворих правил якості.
З: Який мінімальний/максимальний діаметр чапаті, яку може виробити лінія?
Відповідь: Лінія може виробляти чапатс від діаметра від 10 см до 20 см, регульований через панель управління. Спеціальні конфігурації для великих розмірів доступні за запитом.
З: Чи може лінія обробляти безглютену або тісто з цільної пшениці?
Відповідь: Так, міцна система обробки тіста сумісна з різними борошном, включаючи цільну пшеницю, безглютенові суміші та тіста з доданими волокнами або зернами.
З: Скільки місця вимагає стандартна виробнича лінія?
Відповідь: Компактна модель займає 8 м х 2м, тоді як більші промислові лінії можуть потребувати 15 м х 3м. Наша команда забезпечує конкретні дизайни макета для оптимізації використання простору.
З: Яке споживання енергії за годину?
A: Використання енергії залежить від швидкості виробництва, але середнє значення становить 15–20 кВт · год для стандартної лінії, що містить енергоефективні елементи нагріву та двигуни з низькою потужністю.
