सिस्टम कई चरणों को एकीकृत करता है - एक तैयारी, रोलिंग, रोलिंग, खाना पकाने और स्टैकिंग - एक सहज वर्कफ़्लो में। इसका मॉड्यूलर डिज़ाइन छोटे पैमाने पर रेस्तरां से लेकर बड़े औद्योगिक पौधों तक, अलग-अलग उत्पादन संस्करणों को पूरा करने के लिए आसान अनुकूलन के लिए अनुमति देता है। लाइन सटीक रोलर्स, इंटेलिजेंट तापमान नियंत्रण और एक गुरुत्वाकर्षण-खिलाया आटा आपूर्ति प्रणाली का लाभ उठाकर एक समान मोटाई, सही गोलाई और प्रामाणिक बनावट सुनिश्चित करती है। यह न केवल कचरे को कम करता है, बल्कि चैपटिस की नरम, व्यवहार्य प्रकृति को भी बनाए रखता है जो उपभोक्ताओं की मांग करते हैं।
पूरी तरह से स्वचालित आटा हैंडलिंग :
एक उच्च-सटीक आटा डिवाइडर से लैस है जो भाग ± 1%की सटीकता के साथ आकार देता है, हर बार समान चैपटिस सुनिश्चित करता है।
ग्रेविटी-फेड कन्वेयर सिस्टम मैनुअल हस्तक्षेप को समाप्त करता है, संदूषण के जोखिम को कम करता है और वर्कफ़्लो दक्षता में सुधार करता है।
समायोज्य रोलिंग और आकार :
चर अंतराल सेटिंग्स (0.5 मिमी -3 मिमी) के साथ जुड़वां रोलर्स पतले, कुरकुरी वेरिएंट से लेकर मोटी, शराबी वाले अलग -अलग चपाती मोटाई वरीयताओं को समायोजित करते हैं।
गैर-स्टिक रोलर सतहों को आटा चिपकाने से रोकते हैं, स्वच्छ संचालन और आसान रखरखाव सुनिश्चित करते हैं।
इंटेलिजेंट कुकिंग मॉड्यूल :
समायोज्य तापमान नियंत्रण (150 ° C-300 ° C) के साथ हाई-स्पीड इन्फ्रारेड हीटिंग प्लेटें खाना पकाने और लगातार ब्राउनिंग सुनिश्चित करें।
रियल-टाइम मॉनिटरिंग सिस्टम अंडरकुक या ओवरकुक्ड चैपटिस का पता लगाता है, स्वचालित रूप से इष्टतम परिणामों के लिए खाना पकाने के समय को समायोजित करता है।
स्वचालित स्टैकिंग और पैकेजिंग एकीकरण :
कोमल रोबोटिक आर्म स्टैकिंग टूटने को कम करता है और आसान पैकेजिंग के लिए साफ -सुथरे ढेर सुनिश्चित करता है।
ताजा या जमे हुए वितरण के लिए वैकल्पिक पैकेजिंग मॉड्यूल के साथ संगत, जिसमें वैक्यूम सीलिंग और डेट लेबलिंग शामिल हैं।
उपभोक्ता - अनुकूल इंटरफ़ेस :
त्वरित पैरामीटर समायोजन (मोटाई, खाना पकाने की गति, भाग का आकार) के लिए सहज सेटिंग्स के साथ टचस्क्रीन नियंत्रण कक्ष।
स्व-निदान प्रणाली ऑपरेटरों को रखरखाव की जरूरतों या खराबी के लिए अलर्ट करती है, डाउनटाइम को कम करती है।
वाणिज्यिक रसोई : रेस्तरां, कैफे और खानपान सेवाओं के लिए आदर्श जो चैपटिस को एक प्रधान के रूप में सेवा करते हैं, पीक आवर्स के दौरान उच्च-मात्रा उत्पादन को सक्षम करते हैं।
खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र : सुपरमार्केट और थोक मांगों को पूरा करने के लिए बड़े पैमाने पर रिटेल-पैक किए गए चैपटिस का उत्पादन करने वाले बड़े पैमाने पर निर्माताओं के लिए उपयुक्त है।
संस्थागत कैंटीन : स्कूल, अस्पताल, और कॉर्पोरेट कैफेटेरिया बड़े समूहों को कुशलतापूर्वक खिलाने के लिए लगातार गुणवत्ता और तेजी से उत्पादन से लाभान्वित होते हैं।
निर्यात-उन्मुख व्यवसाय : सख्त गुणवत्ता नियमों के अनुपालन को सुनिश्चित करते हुए, वैश्विक बाजारों में चैपटिस के निर्यात के लिए अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों (एफडीए, सीई) को पूरा करता है।
प्रश्न: न्यूनतम/अधिकतम चपति व्यास क्या है लाइन का उत्पादन कर सकते हैं?
A: लाइन 10 सेमी से 20 सेमी व्यास में चैपटिस का उत्पादन कर सकती है, नियंत्रण कक्ष के माध्यम से समायोज्य। बड़े आकारों के लिए कस्टम कॉन्फ़िगरेशन अनुरोध पर उपलब्ध हैं।
प्रश्न: क्या लाइन ग्लूटेन-मुक्त या पूरे गेहूं के आटे को संभाल सकती है?
A: हाँ, मजबूत आटा हैंडलिंग सिस्टम विभिन्न आटे के साथ संगत है, जिसमें पूरे गेहूं, लस मुक्त मिश्रण, और जोड़े गए फाइबर या अनाज के साथ आटा शामिल हैं।
प्रश्न: मानक उत्पादन लाइन की कितनी जगह की आवश्यकता होती है?
A: कॉम्पैक्ट मॉडल 8m x 2m पर कब्जा कर लेता है, जबकि बड़ी औद्योगिक लाइनों को 15m x 3m की आवश्यकता हो सकती है। हमारी टीम अंतरिक्ष उपयोग को अनुकूलित करने के लिए साइट-विशिष्ट लेआउट डिजाइन प्रदान करती है।
प्रश्न: प्रति घंटे ऊर्जा की खपत क्या है?
A: ऊर्जा उपयोग उत्पादन की गति पर निर्भर करता है, लेकिन मानक लाइन के लिए औसत 15-20 kWh है, जिसमें ऊर्जा-कुशल हीटिंग तत्व और कम-शक्ति मोटर्स की विशेषता है।
सिस्टम कई चरणों को एकीकृत करता है - एक तैयारी, रोलिंग, रोलिंग, खाना पकाने और स्टैकिंग - एक सहज वर्कफ़्लो में। इसका मॉड्यूलर डिज़ाइन छोटे पैमाने पर रेस्तरां से लेकर बड़े औद्योगिक पौधों तक, अलग-अलग उत्पादन संस्करणों को पूरा करने के लिए आसान अनुकूलन के लिए अनुमति देता है। लाइन सटीक रोलर्स, इंटेलिजेंट तापमान नियंत्रण और एक गुरुत्वाकर्षण-खिलाया आटा आपूर्ति प्रणाली का लाभ उठाकर एक समान मोटाई, सही गोलाई और प्रामाणिक बनावट सुनिश्चित करती है। यह न केवल कचरे को कम करता है, बल्कि चैपटिस की नरम, व्यवहार्य प्रकृति को भी बनाए रखता है जो उपभोक्ताओं की मांग करते हैं।
पूरी तरह से स्वचालित आटा हैंडलिंग :
एक उच्च-सटीक आटा डिवाइडर से लैस है जो भाग ± 1%की सटीकता के साथ आकार देता है, हर बार समान चैपटिस सुनिश्चित करता है।
ग्रेविटी-फेड कन्वेयर सिस्टम मैनुअल हस्तक्षेप को समाप्त करता है, संदूषण के जोखिम को कम करता है और वर्कफ़्लो दक्षता में सुधार करता है।
समायोज्य रोलिंग और आकार :
चर अंतराल सेटिंग्स (0.5 मिमी -3 मिमी) के साथ जुड़वां रोलर्स पतले, कुरकुरी वेरिएंट से लेकर मोटी, शराबी वाले अलग -अलग चपाती मोटाई वरीयताओं को समायोजित करते हैं।
गैर-स्टिक रोलर सतहों को आटा चिपकाने से रोकते हैं, स्वच्छ संचालन और आसान रखरखाव सुनिश्चित करते हैं।
इंटेलिजेंट कुकिंग मॉड्यूल :
समायोज्य तापमान नियंत्रण (150 ° C-300 ° C) के साथ हाई-स्पीड इन्फ्रारेड हीटिंग प्लेटें खाना पकाने और लगातार ब्राउनिंग सुनिश्चित करें।
रियल-टाइम मॉनिटरिंग सिस्टम अंडरकुक या ओवरकुक्ड चैपटिस का पता लगाता है, स्वचालित रूप से इष्टतम परिणामों के लिए खाना पकाने के समय को समायोजित करता है।
स्वचालित स्टैकिंग और पैकेजिंग एकीकरण :
कोमल रोबोटिक आर्म स्टैकिंग टूटने को कम करता है और आसान पैकेजिंग के लिए साफ -सुथरे ढेर सुनिश्चित करता है।
ताजा या जमे हुए वितरण के लिए वैकल्पिक पैकेजिंग मॉड्यूल के साथ संगत, जिसमें वैक्यूम सीलिंग और डेट लेबलिंग शामिल हैं।
उपभोक्ता - अनुकूल इंटरफ़ेस :
त्वरित पैरामीटर समायोजन (मोटाई, खाना पकाने की गति, भाग का आकार) के लिए सहज सेटिंग्स के साथ टचस्क्रीन नियंत्रण कक्ष।
स्व-निदान प्रणाली ऑपरेटरों को रखरखाव की जरूरतों या खराबी के लिए अलर्ट करती है, डाउनटाइम को कम करती है।
वाणिज्यिक रसोई : रेस्तरां, कैफे और खानपान सेवाओं के लिए आदर्श जो चैपटिस को एक प्रधान के रूप में सेवा करते हैं, पीक आवर्स के दौरान उच्च-मात्रा उत्पादन को सक्षम करते हैं।
खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र : सुपरमार्केट और थोक मांगों को पूरा करने के लिए बड़े पैमाने पर रिटेल-पैक किए गए चैपटिस का उत्पादन करने वाले बड़े पैमाने पर निर्माताओं के लिए उपयुक्त है।
संस्थागत कैंटीन : स्कूल, अस्पताल, और कॉर्पोरेट कैफेटेरिया बड़े समूहों को कुशलतापूर्वक खिलाने के लिए लगातार गुणवत्ता और तेजी से उत्पादन से लाभान्वित होते हैं।
निर्यात-उन्मुख व्यवसाय : सख्त गुणवत्ता नियमों के अनुपालन को सुनिश्चित करते हुए, वैश्विक बाजारों में चैपटिस के निर्यात के लिए अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों (एफडीए, सीई) को पूरा करता है।
प्रश्न: न्यूनतम/अधिकतम चपति व्यास क्या है लाइन का उत्पादन कर सकते हैं?
A: लाइन 10 सेमी से 20 सेमी व्यास में चैपटिस का उत्पादन कर सकती है, नियंत्रण कक्ष के माध्यम से समायोज्य। बड़े आकारों के लिए कस्टम कॉन्फ़िगरेशन अनुरोध पर उपलब्ध हैं।
प्रश्न: क्या लाइन ग्लूटेन-मुक्त या पूरे गेहूं के आटे को संभाल सकती है?
A: हाँ, मजबूत आटा हैंडलिंग सिस्टम विभिन्न आटे के साथ संगत है, जिसमें पूरे गेहूं, लस मुक्त मिश्रण, और जोड़े गए फाइबर या अनाज के साथ आटा शामिल हैं।
प्रश्न: मानक उत्पादन लाइन की कितनी जगह की आवश्यकता होती है?
A: कॉम्पैक्ट मॉडल 8m x 2m पर कब्जा कर लेता है, जबकि बड़ी औद्योगिक लाइनों को 15m x 3m की आवश्यकता हो सकती है। हमारी टीम अंतरिक्ष उपयोग को अनुकूलित करने के लिए साइट-विशिष्ट लेआउट डिजाइन प्रदान करती है।
प्रश्न: प्रति घंटे ऊर्जा की खपत क्या है?
A: ऊर्जा उपयोग उत्पादन की गति पर निर्भर करता है, लेकिन मानक लाइन के लिए औसत 15-20 kWh है, जिसमें ऊर्जा-कुशल हीटिंग तत्व और कम-शक्ति मोटर्स की विशेषता है।
