Sustav integrira više faza - priprema u tijeku, porciju, valjanje, kuhanje i slaganje - u bešavni tijek rada. Njegov modularni dizajn omogućava jednostavnu prilagodbu za ispunjavanje različitih količina proizvodnje, od malih restorana do velikih industrijskih postrojenja. Linija osigurava ujednačenu debljinu, savršenu zaobljenost i autentičnu teksturu iskorištavanjem preciznih valjki, inteligentnom kontrolom temperature i sustavom za opskrbu tijestom koji se hrani gravitacijom. To ne samo da smanjuje otpad, već i održava meku, fleksibilnu prirodu Chapatisa koje potrošači zahtijevaju.
Potpuno automatizirano rukovanje tijestom :
Opremljen visokim preciznim razdjelnikom tijesta koji veličine porcija s točnošću od ± 1%, osiguravajući svaki put ujednačene chapatis.
Sustav transportnih tragova koji se hrani gravitacijom uklanja ručnu intervenciju, smanjujući rizik od onečišćenja i poboljšanje učinkovitosti tijeka rada.
Podesivo kotrljanje i oblikovanje :
Dvostruki valjci s varijabilnim postavkama praznina (0,5 mm -3 mm) prihvaćaju različite preferencije debljine chapati, od tankih, hrskavih varijanti do gustih, pahuljastih.
Površine valjka s neliješem sprječavaju stavljanje tijesta, osigurati čist rad i lako održavanje.
Inteligentni modul za kuhanje :
Brze infracrvene grijaće ploče s podesivom kontrolom temperature (150 ° C-300 ° C) osiguravaju ravnomjerno kuhanje i dosljedno smeđe boje.
Sustav praćenja u stvarnom vremenu otkriva podmukli ili prekuhani chapatis, automatski podešavajući vrijeme kuhanja za optimalne rezultate.
Automatska integracija slaganja i pakiranja :
Nježno robotsko slaganje ruku minimizira lom i osigurava uredne gomile za jednostavno pakiranje.
Kompatibilno s opcijskim modulima pakiranja za svježu ili smrznutu distribuciju, uključujući vakuumsko brtvljenje i označavanje datuma.
Korisničko sučelje :
Upravljačka ploča zaslona dodirnih zaslona s intuitivnim postavkama za brzo podešavanje parametara (debljina, brzina kuhanja, veličina porcije).
Samo-dijagnostički sustav upozorava operatore na potrebe za održavanjem ili kvar, smanjujući zastoj.
Komercijalne kuhinje : idealno za restorane, kafiće i ugostiteljske usluge koji poslužuju chapatis kao osnovnicu, što omogućava proizvodnju visokih količina tijekom vršnih sati.
Postrojenja za preradu hrane : Pogodno za proizvođače velikih razmjera koji proizvode kapatije u maloprodaji, i svježe i smrznuto, kako bi zadovoljili zahtjeve supermarketa i veleprodaje.
Institucionalne kantine : Škole, bolnice i korporativne kafeterije imaju koristi od konzistentne kvalitete i brze proizvodnje za učinkovito prehranu velikih skupina.
Izvozno orijentirane tvrtke : Udovoljava međunarodnim standardima sigurnosti hrane (FDA, CE) za izvoz chapatisa na globalna tržišta, osiguravajući poštivanje strogih propisa o kvaliteti.
P: Koji je minimalni/maksimalni promjer chapati koji linija može proizvesti?
O: Linija može proizvesti chapatis u rasponu od 10 cm do 20 cm promjera, podesivih putem upravljačke ploče. Prilagođene konfiguracije za veće veličine dostupne su na zahtjev.
P: Može li linija upravljati tijestom bez glutena ili cjelovitog pšenice?
O: Da, robusni sustav rukovanja tijestom kompatibilan je s raznim brašnom, uključujući cjelokupnu pšenicu, mješavine bez glutena i tijesto s dodanim vlaknima ili žitaricama.
P: Koliko prostora zahtijeva standardna proizvodna linija?
O: Kompaktni model zauzima 8m x 2m, dok veće industrijske linije mogu zahtijevati 15m x 3m. Naš tim pruža dizajne izgleda specifičnih za web mjesto za optimizaciju iskorištavanja prostora.
P: Kolika je potrošnja energije na sat?
O: Upotreba energije ovisi o brzini proizvodnje, ali prosjek je 15–20 kWh za standardnu liniju, s energetski učinkovitim grijaćim elementima i motorima male snage.
Sustav integrira više faza - priprema u tijeku, porciju, valjanje, kuhanje i slaganje - u bešavni tijek rada. Njegov modularni dizajn omogućava jednostavnu prilagodbu za ispunjavanje različitih količina proizvodnje, od malih restorana do velikih industrijskih postrojenja. Linija osigurava ujednačenu debljinu, savršenu zaobljenost i autentičnu teksturu iskorištavanjem preciznih valjki, inteligentnom kontrolom temperature i sustavom za opskrbu tijestom koji se hrani gravitacijom. To ne samo da smanjuje otpad, već i održava meku, fleksibilnu prirodu Chapatisa koje potrošači zahtijevaju.
Potpuno automatizirano rukovanje tijestom :
Opremljen visokim preciznim razdjelnikom tijesta koji veličine porcija s točnošću od ± 1%, osiguravajući svaki put ujednačene chapatis.
Sustav transportnih tragova koji se hrani gravitacijom uklanja ručnu intervenciju, smanjujući rizik od onečišćenja i poboljšanje učinkovitosti tijeka rada.
Podesivo kotrljanje i oblikovanje :
Dvostruki valjci s varijabilnim postavkama praznina (0,5 mm -3 mm) prihvaćaju različite preferencije debljine chapati, od tankih, hrskavih varijanti do gustih, pahuljastih.
Površine valjka s neliješem sprječavaju stavljanje tijesta, osigurati čist rad i lako održavanje.
Inteligentni modul za kuhanje :
Brze infracrvene grijaće ploče s podesivom kontrolom temperature (150 ° C-300 ° C) osiguravaju ravnomjerno kuhanje i dosljedno smeđe boje.
Sustav praćenja u stvarnom vremenu otkriva podmukli ili prekuhani chapatis, automatski podešavajući vrijeme kuhanja za optimalne rezultate.
Automatska integracija slaganja i pakiranja :
Nježno robotsko slaganje ruku minimizira lom i osigurava uredne gomile za jednostavno pakiranje.
Kompatibilno s opcijskim modulima pakiranja za svježu ili smrznutu distribuciju, uključujući vakuumsko brtvljenje i označavanje datuma.
Korisničko sučelje :
Upravljačka ploča zaslona dodirnih zaslona s intuitivnim postavkama za brzo podešavanje parametara (debljina, brzina kuhanja, veličina porcije).
Samo-dijagnostički sustav upozorava operatore na potrebe za održavanjem ili kvar, smanjujući zastoj.
Komercijalne kuhinje : idealno za restorane, kafiće i ugostiteljske usluge koji poslužuju chapatis kao osnovnicu, što omogućava proizvodnju visokih količina tijekom vršnih sati.
Postrojenja za preradu hrane : Pogodno za proizvođače velikih razmjera koji proizvode kapatije u maloprodaji, i svježe i smrznuto, kako bi zadovoljili zahtjeve supermarketa i veleprodaje.
Institucionalne kantine : Škole, bolnice i korporativne kafeterije imaju koristi od konzistentne kvalitete i brze proizvodnje za učinkovito prehranu velikih skupina.
Izvozno orijentirane tvrtke : Udovoljava međunarodnim standardima sigurnosti hrane (FDA, CE) za izvoz chapatisa na globalna tržišta, osiguravajući poštivanje strogih propisa o kvaliteti.
P: Koji je minimalni/maksimalni promjer chapati koji linija može proizvesti?
O: Linija može proizvesti chapatis u rasponu od 10 cm do 20 cm promjera, podesivih putem upravljačke ploče. Prilagođene konfiguracije za veće veličine dostupne su na zahtjev.
P: Može li linija upravljati tijestom bez glutena ili cjelovitog pšenice?
O: Da, robusni sustav rukovanja tijestom kompatibilan je s raznim brašnom, uključujući cjelokupnu pšenicu, mješavine bez glutena i tijesto s dodanim vlaknima ili žitaricama.
P: Koliko prostora zahtijeva standardna proizvodna linija?
O: Kompaktni model zauzima 8m x 2m, dok veće industrijske linije mogu zahtijevati 15m x 3m. Naš tim pruža dizajne izgleda specifičnih za web mjesto za optimizaciju iskorištavanja prostora.
P: Kolika je potrošnja energije na sat?
O: Upotreba energije ovisi o brzini proizvodnje, ali prosjek je 15–20 kWh za standardnu liniju, s energetski učinkovitim grijaćim elementima i motorima male snage.
