Sistem ini mengintegrasikan beberapa tahap - persiapan, porsi, menggulung, memasak, dan menumpuk - ke dalam alur kerja yang mulus. Desain modularnya memungkinkan kustomisasi mudah untuk memenuhi berbagai volume produksi, dari restoran skala kecil hingga pabrik industri besar. Garis memastikan ketebalan yang seragam, kebulatan sempurna, dan tekstur otentik dengan memanfaatkan rol presisi, kontrol suhu cerdas, dan sistem pasokan adonan yang diberi makan gravitasi. Ini tidak hanya mengurangi limbah tetapi juga mempertahankan sifat lembut dan lentur dari chapatis yang diminta konsumen.
Penanganan adonan otomatis sepenuhnya :
Dilengkapi dengan pembagi adonan presisi tinggi yang merupakan ukuran porsi dengan akurasi ± 1%, memastikan chapatis yang seragam setiap saat.
Sistem konveyor yang diberi makan gravitasi menghilangkan intervensi manual, mengurangi risiko kontaminasi dan meningkatkan efisiensi alur kerja.
Rolling & Shaping yang Dapat Disesuaikan :
Rol kembar dengan pengaturan celah variabel (0,5mm -3mm) mengakomodasi preferensi ketebalan chapati yang berbeda, dari varian tipis dan renyah hingga yang tebal dan halus.
Permukaan rol non-stick mencegah adonan menempel, memastikan operasi yang bersih dan perawatan yang mudah.
Modul Memasak Cerdas :
Pelat pemanas inframerah berkecepatan tinggi dengan kontrol suhu yang dapat disesuaikan (150 ° C-300 ° C) memastikan bahkan memasak dan kecoklatan yang konsisten.
Sistem pemantauan real-time mendeteksi chapatis yang kurang matang atau matang, secara otomatis menyesuaikan waktu memasak untuk hasil yang optimal.
Integrasi Penumpukan & Kemasan Otomatis :
Penumpukan lengan robot yang lembut meminimalkan kerusakan dan memastikan tumpukan yang rapi untuk kemasan yang mudah.
Kompatibel dengan modul kemasan opsional untuk distribusi segar atau beku, termasuk penyegelan vakum dan pelabelan tanggal.
Antarmuka yang ramah pengguna :
Panel kontrol layar sentuh dengan pengaturan intuitif untuk penyesuaian parameter cepat (ketebalan, kecepatan memasak, ukuran porsi).
Sistem diagnostik diri mengingatkan operator untuk kebutuhan pemeliharaan atau kerusakan, mengurangi waktu henti.
Dapur komersial : Ideal untuk restoran, kafe, dan layanan katering yang melayani chapatis sebagai staples, memungkinkan produksi volume tinggi selama jam-jam sibuk.
Pabrik Pengolahan Makanan : Cocok untuk produsen skala besar yang memproduksi chapatis yang dikemas ritel, baik segar maupun beku, untuk memenuhi tuntutan supermarket dan grosir.
Institutional Canteens : Sekolah, rumah sakit, dan kafetaria perusahaan mendapat manfaat dari kualitas yang konsisten dan produksi cepat untuk memberi makan kelompok besar secara efisien.
Bisnis yang berorientasi ekspor : Memenuhi Standar Keamanan Pangan Internasional (FDA, CE) untuk mengekspor chapatis ke pasar global, memastikan kepatuhan dengan peraturan kualitas yang ketat.
T: Berapa diameter chapat minimum/maksimum yang dapat dihasilkan garis tersebut?
A: Garis dapat menghasilkan chapatis mulai dari 10cm hingga 20cm, dapat disesuaikan melalui panel kontrol. Konfigurasi khusus untuk ukuran yang lebih besar tersedia berdasarkan permintaan.
T: Dapatkah garis menangani adonan bebas gluten atau gandum utuh?
A: Ya, sistem penanganan adonan yang kuat kompatibel dengan berbagai tepung, termasuk gandum utuh, campuran bebas gluten, dan adonan dengan serat atau biji-bijian tambahan.
T: Berapa banyak ruang yang dibutuhkan jalur produksi standar?
A: Model kompak menempati 8m x 2m, sedangkan jalur industri yang lebih besar mungkin memerlukan 15m x 3m. Tim kami menyediakan desain tata letak khusus situs untuk mengoptimalkan pemanfaatan ruang.
T: Berapa konsumsi energi per jam?
A: Penggunaan energi tergantung pada kecepatan produksi, tetapi rata-rata adalah 15-20 kWh untuk garis standar, menampilkan elemen pemanasan hemat energi dan motor berdaya rendah.
Sistem ini mengintegrasikan beberapa tahap - persiapan, porsi, menggulung, memasak, dan menumpuk - ke dalam alur kerja yang mulus. Desain modularnya memungkinkan kustomisasi mudah untuk memenuhi berbagai volume produksi, dari restoran skala kecil hingga pabrik industri besar. Garis memastikan ketebalan yang seragam, kebulatan sempurna, dan tekstur otentik dengan memanfaatkan rol presisi, kontrol suhu cerdas, dan sistem pasokan adonan yang diberi makan gravitasi. Ini tidak hanya mengurangi limbah tetapi juga mempertahankan sifat lembut dan lentur dari chapatis yang diminta konsumen.
Penanganan adonan otomatis sepenuhnya :
Dilengkapi dengan pembagi adonan presisi tinggi yang merupakan ukuran porsi dengan akurasi ± 1%, memastikan chapatis yang seragam setiap saat.
Sistem konveyor yang diberi makan gravitasi menghilangkan intervensi manual, mengurangi risiko kontaminasi dan meningkatkan efisiensi alur kerja.
Rolling & Shaping yang Dapat Disesuaikan :
Rol kembar dengan pengaturan celah variabel (0,5mm -3mm) mengakomodasi preferensi ketebalan chapati yang berbeda, dari varian tipis dan renyah hingga yang tebal dan halus.
Permukaan rol non-stick mencegah adonan menempel, memastikan operasi yang bersih dan perawatan yang mudah.
Modul Memasak Cerdas :
Pelat pemanas inframerah berkecepatan tinggi dengan kontrol suhu yang dapat disesuaikan (150 ° C-300 ° C) memastikan bahkan memasak dan kecoklatan yang konsisten.
Sistem pemantauan real-time mendeteksi chapatis yang kurang matang atau matang, secara otomatis menyesuaikan waktu memasak untuk hasil yang optimal.
Integrasi Penumpukan & Kemasan Otomatis :
Penumpukan lengan robot yang lembut meminimalkan kerusakan dan memastikan tumpukan yang rapi untuk kemasan yang mudah.
Kompatibel dengan modul kemasan opsional untuk distribusi segar atau beku, termasuk penyegelan vakum dan pelabelan tanggal.
Antarmuka yang ramah pengguna :
Panel kontrol layar sentuh dengan pengaturan intuitif untuk penyesuaian parameter cepat (ketebalan, kecepatan memasak, ukuran porsi).
Sistem diagnostik diri mengingatkan operator untuk kebutuhan pemeliharaan atau kerusakan, mengurangi waktu henti.
Dapur komersial : Ideal untuk restoran, kafe, dan layanan katering yang melayani chapatis sebagai staples, memungkinkan produksi volume tinggi selama jam-jam sibuk.
Pabrik Pengolahan Makanan : Cocok untuk produsen skala besar yang memproduksi chapatis yang dikemas ritel, baik segar maupun beku, untuk memenuhi tuntutan supermarket dan grosir.
Institutional Canteens : Sekolah, rumah sakit, dan kafetaria perusahaan mendapat manfaat dari kualitas yang konsisten dan produksi cepat untuk memberi makan kelompok besar secara efisien.
Bisnis yang berorientasi ekspor : Memenuhi Standar Keamanan Pangan Internasional (FDA, CE) untuk mengekspor chapatis ke pasar global, memastikan kepatuhan dengan peraturan kualitas yang ketat.
T: Berapa diameter chapat minimum/maksimum yang dapat dihasilkan garis tersebut?
A: Garis dapat menghasilkan chapatis mulai dari 10cm hingga 20cm, dapat disesuaikan melalui panel kontrol. Konfigurasi khusus untuk ukuran yang lebih besar tersedia berdasarkan permintaan.
T: Dapatkah garis menangani adonan bebas gluten atau gandum utuh?
A: Ya, sistem penanganan adonan yang kuat kompatibel dengan berbagai tepung, termasuk gandum utuh, campuran bebas gluten, dan adonan dengan serat atau biji-bijian tambahan.
T: Berapa banyak ruang yang dibutuhkan jalur produksi standar?
A: Model kompak menempati 8m x 2m, sedangkan jalur industri yang lebih besar mungkin memerlukan 15m x 3m. Tim kami menyediakan desain tata letak khusus situs untuk mengoptimalkan pemanfaatan ruang.
T: Berapa konsumsi energi per jam?
A: Penggunaan energi tergantung pada kecepatan produksi, tetapi rata-rata adalah 15-20 kWh untuk garis standar, menampilkan elemen pemanasan hemat energi dan motor berdaya rendah.
