সিস্টেমটি একাধিক ধাপকে সংহত করে - সামান্য প্রস্তুতি, অংশ, ঘূর্ণায়মান, রান্না এবং স্ট্যাকিং - একটি বিরামবিহীন কর্মপ্রবাহে। এর মডুলার ডিজাইনটি ছোট আকারের রেস্তোঁরা থেকে শুরু করে বৃহত শিল্প উদ্ভিদ পর্যন্ত বিভিন্ন উত্পাদন ভলিউম পূরণ করতে সহজ কাস্টমাইজেশনের অনুমতি দেয়। লাইনটি নির্ভুলতা রোলার, বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং একটি মাধ্যাকর্ষণ-খাওয়ানো ময়দা সরবরাহ সিস্টেমকে উপকারের মাধ্যমে অভিন্ন বেধ, নিখুঁত বৃত্তাকার এবং খাঁটি টেক্সচার নিশ্চিত করে। এটি কেবল বর্জ্য হ্রাস করে না তবে গ্রাহকরা দাবি করে এমন চাপাতির নরম, নমনীয় প্রকৃতিও বজায় রাখে।
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ময়দা হ্যান্ডলিং :
একটি উচ্চ-নির্ভুলতা ময়দার বিভাজক দিয়ে সজ্জিত যে অংশটি ± 1%এর যথার্থতার সাথে আকার দেয়, প্রতিবার ইউনিফর্ম চাপটিগুলি নিশ্চিত করে।
মাধ্যাকর্ষণ-খাওয়ানো কনভেয়র সিস্টেম ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ দূর করে, দূষণের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং কর্মপ্রবাহের দক্ষতা উন্নত করে।
সামঞ্জস্যযোগ্য রোলিং এবং শেপিং :
ভেরিয়েবল গ্যাপ সেটিংস (0.5 মিমি - 3 মিমি) সহ টুইন রোলারগুলি পাতলা, খাস্তা ভেরিয়েন্ট থেকে ঘন, তুলতুলে বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন চাপাতি বেধের পছন্দগুলি সমন্বিত করে।
নন-স্টিক রোলার পৃষ্ঠগুলি ময়দার স্টিকিং প্রতিরোধ করে, পরিষ্কার অপারেশন এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করে।
বুদ্ধিমান রান্না মডিউল :
সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (150 ° C-300 ° C) সহ উচ্চ-গতির ইনফ্রারেড হিটিং প্লেটগুলি এমনকি রান্না এবং ধারাবাহিক ব্রাউনিং নিশ্চিত করে।
রিয়েল-টাইম মনিটরিং সিস্টেম আন্ডার রান্না করা বা ওভারকুকড চ্যাপাতিস সনাক্ত করে, সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে রান্নার সময় সামঞ্জস্য করে।
স্বয়ংক্রিয় স্ট্যাকিং এবং প্যাকেজিং ইন্টিগ্রেশন :
কোমল রোবোটিক আর্ম স্ট্যাকিং ভাঙ্গনকে হ্রাস করে এবং সহজ প্যাকেজিংয়ের জন্য ঝরঝরে পাইলগুলি নিশ্চিত করে।
ভ্যাকুয়াম সিলিং এবং ডেট লেবেলিং সহ তাজা বা হিমায়িত বিতরণের জন্য al চ্ছিক প্যাকেজিং মডিউলগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
ব্যবহারকারী-বান্ধব ইন্টারফেস :
দ্রুত প্যারামিটার সামঞ্জস্য (বেধ, রান্নার গতি, অংশের আকার) এর জন্য স্বজ্ঞাত সেটিংস সহ টাচস্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল।
স্ব-ডায়াগনস্টিক সিস্টেম অপারেটরদের রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা বা ত্রুটিগুলি সম্পর্কে সতর্ক করে, ডাউনটাইম হ্রাস করে।
বাণিজ্যিক রান্নাঘর : রেস্তোঁরা, ক্যাফে এবং ক্যাটারিং পরিষেবাগুলির জন্য আদর্শ যা চ্যাপাতিসকে প্রধান হিসাবে পরিবেশন করে, শিখর সময়গুলিতে উচ্চ-ভলিউম উত্পাদন সক্ষম করে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ : সুপার মার্কেট এবং পাইকারি দাবিগুলি পূরণ করার জন্য তাজা এবং হিমায়িত উভয়ই খুচরা-প্যাকেজড চাপাতিস উত্পাদনকারী বৃহত আকারের নির্মাতাদের জন্য উপযুক্ত।
ইনস্টিটিউশনাল ক্যান্টিনস : স্কুল, হাসপাতাল এবং কর্পোরেট ক্যাফেটেরিয়াস বড় গ্রুপগুলিকে দক্ষতার সাথে খাওয়ানোর জন্য ধারাবাহিক গুণমান এবং দ্রুত উত্পাদন থেকে উপকৃত হয়।
রফতানি-ভিত্তিক ব্যবসা : কঠোর মানের নিয়মের সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে বিশ্বব্যাপী বাজারে চ্যাপাতিস রফতানি করার জন্য আন্তর্জাতিক খাদ্য সুরক্ষা মান (এফডিএ, সিই) পূরণ করে।
প্রশ্ন: লাইনটি সর্বনিম্ন/সর্বোচ্চ চ্যাপাতি ব্যাসটি কী উত্পাদন করতে পারে?
উত্তর: লাইনটি কন্ট্রোল প্যানেলের মাধ্যমে সামঞ্জস্যযোগ্য 10 সেমি থেকে 20 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত চ্যাপাতিস উত্পাদন করতে পারে। বৃহত্তর আকারের জন্য কাস্টম কনফিগারেশন অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ।
প্রশ্ন: লাইনটি গ্লুটেন-মুক্ত বা পুরো গমের ময়দা পরিচালনা করতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ, শক্তিশালী ময়দা হ্যান্ডলিং সিস্টেমটি পুরো গম, আঠালো-মুক্ত মিশ্রণ এবং যুক্ত ফাইবার বা শস্যগুলির সাথে ময়দা সহ বিভিন্ন ফ্লোরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
প্রশ্ন: স্ট্যান্ডার্ড প্রোডাকশন লাইনের কত জায়গা প্রয়োজন?
উত্তর: কমপ্যাক্ট মডেলটি 8 মি x 2 মি দখল করে, যখন বৃহত্তর শিল্প লাইনে 15 মি x 3 মি প্রয়োজন হতে পারে। আমাদের দল স্থান ব্যবহারের অনুকূলকরণের জন্য সাইট-নির্দিষ্ট লেআউট ডিজাইন সরবরাহ করে।
প্রশ্ন: প্রতি ঘন্টা শক্তি খরচ কি?
উত্তর: শক্তির ব্যবহার উত্পাদন গতির উপর নির্ভর করে তবে স্ট্যান্ডার্ড লাইনের জন্য গড় 15-20 কিলোওয়াট, শক্তি-দক্ষ হিটিং উপাদান এবং নিম্ন-শক্তি মোটরগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
সিস্টেমটি একাধিক ধাপকে সংহত করে - সামান্য প্রস্তুতি, অংশ, ঘূর্ণায়মান, রান্না এবং স্ট্যাকিং - একটি বিরামবিহীন কর্মপ্রবাহে। এর মডুলার ডিজাইনটি ছোট আকারের রেস্তোঁরা থেকে শুরু করে বৃহত শিল্প উদ্ভিদ পর্যন্ত বিভিন্ন উত্পাদন ভলিউম পূরণ করতে সহজ কাস্টমাইজেশনের অনুমতি দেয়। লাইনটি নির্ভুলতা রোলার, বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং একটি মাধ্যাকর্ষণ-খাওয়ানো ময়দা সরবরাহ সিস্টেমকে উপকারের মাধ্যমে অভিন্ন বেধ, নিখুঁত বৃত্তাকার এবং খাঁটি টেক্সচার নিশ্চিত করে। এটি কেবল বর্জ্য হ্রাস করে না তবে গ্রাহকরা দাবি করে এমন চাপাতির নরম, নমনীয় প্রকৃতিও বজায় রাখে।
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ময়দা হ্যান্ডলিং :
একটি উচ্চ-নির্ভুলতা ময়দার বিভাজক দিয়ে সজ্জিত যে অংশটি ± 1%এর যথার্থতার সাথে আকার দেয়, প্রতিবার ইউনিফর্ম চাপটিগুলি নিশ্চিত করে।
মাধ্যাকর্ষণ-খাওয়ানো কনভেয়র সিস্টেম ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপ দূর করে, দূষণের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং কর্মপ্রবাহের দক্ষতা উন্নত করে।
সামঞ্জস্যযোগ্য রোলিং এবং শেপিং :
ভেরিয়েবল গ্যাপ সেটিংস (0.5 মিমি - 3 মিমি) সহ টুইন রোলারগুলি পাতলা, খাস্তা ভেরিয়েন্ট থেকে ঘন, তুলতুলে বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন চাপাতি বেধের পছন্দগুলি সমন্বিত করে।
নন-স্টিক রোলার পৃষ্ঠগুলি ময়দার স্টিকিং প্রতিরোধ করে, পরিষ্কার অপারেশন এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করে।
বুদ্ধিমান রান্না মডিউল :
সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (150 ° C-300 ° C) সহ উচ্চ-গতির ইনফ্রারেড হিটিং প্লেটগুলি এমনকি রান্না এবং ধারাবাহিক ব্রাউনিং নিশ্চিত করে।
রিয়েল-টাইম মনিটরিং সিস্টেম আন্ডার রান্না করা বা ওভারকুকড চ্যাপাতিস সনাক্ত করে, সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে রান্নার সময় সামঞ্জস্য করে।
স্বয়ংক্রিয় স্ট্যাকিং এবং প্যাকেজিং ইন্টিগ্রেশন :
কোমল রোবোটিক আর্ম স্ট্যাকিং ভাঙ্গনকে হ্রাস করে এবং সহজ প্যাকেজিংয়ের জন্য ঝরঝরে পাইলগুলি নিশ্চিত করে।
ভ্যাকুয়াম সিলিং এবং ডেট লেবেলিং সহ তাজা বা হিমায়িত বিতরণের জন্য al চ্ছিক প্যাকেজিং মডিউলগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
ব্যবহারকারী-বান্ধব ইন্টারফেস :
দ্রুত প্যারামিটার সামঞ্জস্য (বেধ, রান্নার গতি, অংশের আকার) এর জন্য স্বজ্ঞাত সেটিংস সহ টাচস্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল।
স্ব-ডায়াগনস্টিক সিস্টেম অপারেটরদের রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা বা ত্রুটিগুলি সম্পর্কে সতর্ক করে, ডাউনটাইম হ্রাস করে।
বাণিজ্যিক রান্নাঘর : রেস্তোঁরা, ক্যাফে এবং ক্যাটারিং পরিষেবাগুলির জন্য আদর্শ যা চ্যাপাতিসকে প্রধান হিসাবে পরিবেশন করে, শিখর সময়গুলিতে উচ্চ-ভলিউম উত্পাদন সক্ষম করে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ : সুপার মার্কেট এবং পাইকারি দাবিগুলি পূরণ করার জন্য তাজা এবং হিমায়িত উভয়ই খুচরা-প্যাকেজড চাপাতিস উত্পাদনকারী বৃহত আকারের নির্মাতাদের জন্য উপযুক্ত।
ইনস্টিটিউশনাল ক্যান্টিনস : স্কুল, হাসপাতাল এবং কর্পোরেট ক্যাফেটেরিয়াস বড় গ্রুপগুলিকে দক্ষতার সাথে খাওয়ানোর জন্য ধারাবাহিক গুণমান এবং দ্রুত উত্পাদন থেকে উপকৃত হয়।
রফতানি-ভিত্তিক ব্যবসা : কঠোর মানের নিয়মের সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে বিশ্বব্যাপী বাজারে চ্যাপাতিস রফতানি করার জন্য আন্তর্জাতিক খাদ্য সুরক্ষা মান (এফডিএ, সিই) পূরণ করে।
প্রশ্ন: লাইনটি সর্বনিম্ন/সর্বোচ্চ চ্যাপাতি ব্যাসটি কী উত্পাদন করতে পারে?
উত্তর: লাইনটি কন্ট্রোল প্যানেলের মাধ্যমে সামঞ্জস্যযোগ্য 10 সেমি থেকে 20 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত চ্যাপাতিস উত্পাদন করতে পারে। বৃহত্তর আকারের জন্য কাস্টম কনফিগারেশন অনুরোধের ভিত্তিতে উপলব্ধ।
প্রশ্ন: লাইনটি গ্লুটেন-মুক্ত বা পুরো গমের ময়দা পরিচালনা করতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ, শক্তিশালী ময়দা হ্যান্ডলিং সিস্টেমটি পুরো গম, আঠালো-মুক্ত মিশ্রণ এবং যুক্ত ফাইবার বা শস্যগুলির সাথে ময়দা সহ বিভিন্ন ফ্লোরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
প্রশ্ন: স্ট্যান্ডার্ড প্রোডাকশন লাইনের কত জায়গা প্রয়োজন?
উত্তর: কমপ্যাক্ট মডেলটি 8 মি x 2 মি দখল করে, যখন বৃহত্তর শিল্প লাইনে 15 মি x 3 মি প্রয়োজন হতে পারে। আমাদের দল স্থান ব্যবহারের অনুকূলকরণের জন্য সাইট-নির্দিষ্ট লেআউট ডিজাইন সরবরাহ করে।
প্রশ্ন: প্রতি ঘন্টা শক্তি খরচ কি?
উত্তর: শক্তির ব্যবহার উত্পাদন গতির উপর নির্ভর করে তবে স্ট্যান্ডার্ড লাইনের জন্য গড় 15-20 কিলোওয়াট, শক্তি-দক্ষ হিটিং উপাদান এবং নিম্ন-শক্তি মোটরগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
