Systemet integrerer flere trinn - preparat, porsjonering, rulling, matlaging og stabling - til en sømløs arbeidsflyt. Den modulære utformingen gir enkel tilpasning for å oppfylle varierende produksjonsvolumer, fra småbestillingsrestauranter til store industrianlegg. Linjen sikrer ensartet tykkelse, perfekt rundhet og autentisk tekstur ved å utnytte presisjonsruller, intelligent temperaturkontroll og et tyngdekraftsfôret deigforsyningssystem. Dette reduserer ikke bare avfall, men opprettholder også den myke, bøyelige naturen til Chapatis som forbrukerne krever.
Helautomatisert deighåndtering :
Utstyrt med en høypresisjonsdeigdel som porsjoner størrelser med en nøyaktighet på ± 1%, og sikrer ensartet chapatis hver gang.
Tyngdekraftsfôret transportørsystem eliminerer manuell intervensjon, og reduserer risikoen for forurensning og forbedrer arbeidsflyt effektiviteten.
Justerbar rulling og forming :
Tvillingruller med variable gapinnstillinger (0,5 mm - 3 mm) har plass til forskjellige chapati -tykkelsespreferanser, fra tynne, sprø varianter til tykke, fluffy.
Ikke-pinne rulleoverflater forhindrer deigsting, og sikrer ren drift og enkelt vedlikehold.
Intelligent matlagingsmodul :
Høyhastighets infrarøde varmeplater med justerbar temperaturkontroll (150 ° C-300 ° C) sikrer jevn matlaging og jevn bruning.
Sanntidsovervåkingssystem oppdager underkokt eller overkokt chapatis, og justerer automatisk koketiden for optimale resultater.
Automatisk stabling og emballasjeintegrasjon :
Skånsom robotarm stabling minimerer bruddet og sikrer pene hauger for enkel emballasje.
Kompatibel med valgfrie emballasjemoduler for fersk eller frossen distribusjon, inkludert vakuumforsegling og datomerking.
Brukervennlig grensesnitt :
Berøringsskjermkontrollpanel med intuitive innstillinger for raske parameterjusteringer (tykkelse, kokehastighet, porsjonsstørrelse).
Selvdiagnostiske systemvarsler operatører om vedlikeholdsbehov eller funksjonsfeil, noe som reduserer driftsstans.
Kommersielle kjøkken : Ideell for restauranter, kafeer og cateringtjenester som serverer Chapatis som en stift, noe som muliggjør produksjon med høyt volum i rushtiden.
Matforedlingsanlegg : Passer for store produsenter som produserer detaljhandelpakkede chapatis, både ferske og frosne, for å møte supermarked og engroskrav.
Institusjonelle kantiner : Skoler, sykehus og bedriftskafeterier drar nytte av jevn kvalitet og rask produksjon for å mate store grupper effektivt.
Eksportorienterte virksomheter : Oppfyller International Food Safety Standards (FDA, CE) for eksport av chapatis til globale markeder, noe som sikrer overholdelse av strenge kvalitetsforskrifter.
Spørsmål: Hva er minimum/maksimal chapati -diameter linjen kan produsere?
A: Linjen kan produsere chapatis fra 10 cm til 20 cm i diameter, justerbar via kontrollpanelet. Tilpassede konfigurasjoner for større størrelser er tilgjengelige på forespørsel.
Spørsmål: Kan linjen håndtere glutenfri eller fullkornsdeig?
A: Ja, det robuste deighåndteringssystemet er kompatibelt med forskjellige mel, inkludert fullkorn, glutenfrie blandinger og deig med tilsatte fibre eller korn.
Spørsmål: Hvor mye plass krever standard produksjonslinjen?
A: Den kompakte modellen okkuperer 8m x 2m, mens større industrilinjer kan kreve 15m x 3m. Vårt team tilbyr stedsspesifikke oppsettdesign for å optimalisere romutnyttelsen.
Spørsmål: Hva er energiforbruket per time?
A: Energibruk avhenger av produksjonshastigheten, men gjennomsnittet er 15–20 kWh for standardlinjen, med energieffektive varmeelementer og lav effektmotorer.
Systemet integrerer flere trinn - preparat, porsjonering, rulling, matlaging og stabling - til en sømløs arbeidsflyt. Den modulære utformingen gir enkel tilpasning for å oppfylle varierende produksjonsvolumer, fra småbestillingsrestauranter til store industrianlegg. Linjen sikrer ensartet tykkelse, perfekt rundhet og autentisk tekstur ved å utnytte presisjonsruller, intelligent temperaturkontroll og et tyngdekraftsfôret deigforsyningssystem. Dette reduserer ikke bare avfall, men opprettholder også den myke, bøyelige naturen til Chapatis som forbrukerne krever.
Helautomatisert deighåndtering :
Utstyrt med en høypresisjonsdeigdel som porsjoner størrelser med en nøyaktighet på ± 1%, og sikrer ensartet chapatis hver gang.
Tyngdekraftsfôret transportørsystem eliminerer manuell intervensjon, og reduserer risikoen for forurensning og forbedrer arbeidsflyt effektiviteten.
Justerbar rulling og forming :
Tvillingruller med variable gapinnstillinger (0,5 mm - 3 mm) har plass til forskjellige chapati -tykkelsespreferanser, fra tynne, sprø varianter til tykke, fluffy.
Ikke-pinne rulleoverflater forhindrer deigsting, og sikrer ren drift og enkelt vedlikehold.
Intelligent matlagingsmodul :
Høyhastighets infrarøde varmeplater med justerbar temperaturkontroll (150 ° C-300 ° C) sikrer jevn matlaging og jevn bruning.
Sanntidsovervåkingssystem oppdager underkokt eller overkokt chapatis, og justerer automatisk koketiden for optimale resultater.
Automatisk stabling og emballasjeintegrasjon :
Skånsom robotarm stabling minimerer bruddet og sikrer pene hauger for enkel emballasje.
Kompatibel med valgfrie emballasjemoduler for fersk eller frossen distribusjon, inkludert vakuumforsegling og datomerking.
Brukervennlig grensesnitt :
Berøringsskjermkontrollpanel med intuitive innstillinger for raske parameterjusteringer (tykkelse, kokehastighet, porsjonsstørrelse).
Selvdiagnostiske systemvarsler operatører om vedlikeholdsbehov eller funksjonsfeil, noe som reduserer driftsstans.
Kommersielle kjøkken : Ideell for restauranter, kafeer og cateringtjenester som serverer Chapatis som en stift, noe som muliggjør produksjon med høyt volum i rushtiden.
Matforedlingsanlegg : Passer for store produsenter som produserer detaljhandelpakkede chapatis, både ferske og frosne, for å møte supermarked og engroskrav.
Institusjonelle kantiner : Skoler, sykehus og bedriftskafeterier drar nytte av jevn kvalitet og rask produksjon for å mate store grupper effektivt.
Eksportorienterte virksomheter : Oppfyller International Food Safety Standards (FDA, CE) for eksport av chapatis til globale markeder, noe som sikrer overholdelse av strenge kvalitetsforskrifter.
Spørsmål: Hva er minimum/maksimal chapati -diameter linjen kan produsere?
A: Linjen kan produsere chapatis fra 10 cm til 20 cm i diameter, justerbar via kontrollpanelet. Tilpassede konfigurasjoner for større størrelser er tilgjengelige på forespørsel.
Spørsmål: Kan linjen håndtere glutenfri eller fullkornsdeig?
A: Ja, det robuste deighåndteringssystemet er kompatibelt med forskjellige mel, inkludert fullkorn, glutenfrie blandinger og deig med tilsatte fibre eller korn.
Spørsmål: Hvor mye plass krever standard produksjonslinjen?
A: Den kompakte modellen okkuperer 8m x 2m, mens større industrilinjer kan kreve 15m x 3m. Vårt team tilbyr stedsspesifikke oppsettdesign for å optimalisere romutnyttelsen.
Spørsmål: Hva er energiforbruket per time?
A: Energibruk avhenger av produksjonshastigheten, men gjennomsnittet er 15–20 kWh for standardlinjen, med energieffektive varmeelementer og lav effektmotorer.
