Systém integruje několik fází - přípravu, rozdělení, válcování, vaření a stohování - do plynulého pracovního postupu. Jeho modulární design umožňuje snadné přizpůsobení splňovat různé objemy výroby, od malých restaurací po velké průmyslové rostliny. Linka zajišťuje rovnoměrnou tloušťku, perfektní kulatost a autentickou texturu tím, že využívá přesné válce, inteligentní kontrolu teploty a gravitační systém napájecího těsta. To nejen snižuje odpad, ale také udržuje měkkou, poddajnou povahu Chapatis, kterou spotřebitelé požadují.
Plně automatizovaná manipulace s tělem :
Vybaven vysoce přesným děličem těsta, který velikosti porcí s přesností ± 1%, a zajišťuje pokaždé jednotné chapatis.
Systém dopravníku krmeného gravitací eliminuje ruční zásah, snižuje riziko kontaminace a zlepšení účinnosti pracovního postupu.
Nastavitelné válcování a tvarování :
Dvojčata s nastavením variabilní mezery (0,5 mm - 3 mm) pojmou různé preference tloušťky Chapati, od tenkých, křupavých variant po silné, načechrané.
Nepřirozené povrchy válců zabraňují lepení těsta, zajišťují čistý provoz a snadnou údržbu.
Inteligentní modul vaření :
Vysokorychlostní infračervené topné destičky s nastavitelnou teplotou (150 ° C-300 ° C) zajišťují rovnoměrné vaření a konzistentní zhnědnutí.
Systém monitorování v reálném čase detekuje nedostatečně vařené nebo nadměrně vařené chapatis a automaticky upravuje dobu vaření pro optimální výsledky.
Automatická integrace stohování a balení :
Jemné stohování robotických ramen minimalizuje rozbití a zajišťuje úhledné hromady pro snadné balení.
Kompatibilní s volitelnými balicími moduly pro čerstvé nebo zmrazené rozdělení, včetně vakuového těsnění a označování datu.
Uživatelsky přívětivé rozhraní :
Ovládací panel dotykové obrazovky s intuitivním nastavením pro úpravy rychlých parametrů (tloušťka, rychlost vaření, velikost porce).
Self-diagnostický systém upozorňuje operátory na potřeby údržby nebo poruchy, čímž se sníží prostoje.
Komerční kuchyně : Ideální pro restaurace, kavárny a cateringové služby, které slouží Chapatis jako svorku, umožňují produkci vysokých svazů během špičkových hodin.
Závody na zpracování potravin : Vhodné pro rozsáhlé výrobce vyrábějící maloobchodní chapatis, čerstvé i zmrazené, aby vyhovovaly supermarketu a velkoobchodním požadavkům.
Institucionální jídelny : Školy, nemocnice a firemní kavárny těží z konzistentní kvality a rychlé výroby, aby efektivně živili velké skupiny.
Exportní podniky : splňuje mezinárodní standardy bezpečnosti potravin (FDA, CE) pro export Chapatis na globální trhy a zajišťuje dodržování přísných předpisů kvality.
Otázka: Jaký je minimální/maximální průměr chapati, který může linka produkovat?
Odpověď: Linka může produkovat chapatis v rozmezí od průměru 10 cm do 20 cm, nastavitelná prostřednictvím ovládacího panelu. Vlastní konfigurace pro větší velikosti jsou k dispozici na vyžádání.
Otázka: Může linka zvládnout bezlepkové nebo celozrnné těsto?
Odpověď: Ano, robustní systém manipulace s tělem je kompatibilní s různými moukami, včetně celozrnné pšenice, bezlepkových směsí a těsto s přidanými vlákny nebo zrnami.
Otázka: Kolik místa vyžaduje standardní výrobní linka?
Odpověď: Kompaktní model zabírá 8m x 2m, zatímco větší průmyslové linie mohou vyžadovat 15 m x 3m. Náš tým poskytuje návrhy rozvržení specifické pro místo pro optimalizaci využití prostoru.
Otázka: Jaká je spotřeba energie za hodinu?
Odpověď: Spotřeba energie závisí na rychlosti výroby, ale průměr je 15–20 kWh pro standardní linku s energeticky účinnými topnými prvky a nízkoenergetickými motory.
Systém integruje několik fází - přípravu, rozdělení, válcování, vaření a stohování - do plynulého pracovního postupu. Jeho modulární design umožňuje snadné přizpůsobení splňovat různé objemy výroby, od malých restaurací po velké průmyslové rostliny. Linka zajišťuje rovnoměrnou tloušťku, perfektní kulatost a autentickou texturu tím, že využívá přesné válce, inteligentní kontrolu teploty a gravitační systém napájecího těsta. To nejen snižuje odpad, ale také udržuje měkkou, poddajnou povahu Chapatis, kterou spotřebitelé požadují.
Plně automatizovaná manipulace s tělem :
Vybaven vysoce přesným děličem těsta, který velikosti porcí s přesností ± 1%, a zajišťuje pokaždé jednotné chapatis.
Systém dopravníku krmeného gravitací eliminuje ruční zásah, snižuje riziko kontaminace a zlepšení účinnosti pracovního postupu.
Nastavitelné válcování a tvarování :
Dvojčata s nastavením variabilní mezery (0,5 mm - 3 mm) pojmou různé preference tloušťky Chapati, od tenkých, křupavých variant po silné, načechrané.
Nepřirozené povrchy válců zabraňují lepení těsta, zajišťují čistý provoz a snadnou údržbu.
Inteligentní modul vaření :
Vysokorychlostní infračervené topné destičky s nastavitelnou teplotou (150 ° C-300 ° C) zajišťují rovnoměrné vaření a konzistentní zhnědnutí.
Systém monitorování v reálném čase detekuje nedostatečně vařené nebo nadměrně vařené chapatis a automaticky upravuje dobu vaření pro optimální výsledky.
Automatická integrace stohování a balení :
Jemné stohování robotických ramen minimalizuje rozbití a zajišťuje úhledné hromady pro snadné balení.
Kompatibilní s volitelnými balicími moduly pro čerstvé nebo zmrazené rozdělení, včetně vakuového těsnění a označování datu.
Uživatelsky přívětivé rozhraní :
Ovládací panel dotykové obrazovky s intuitivním nastavením pro úpravy rychlých parametrů (tloušťka, rychlost vaření, velikost porce).
Self-diagnostický systém upozorňuje operátory na potřeby údržby nebo poruchy, čímž se sníží prostoje.
Komerční kuchyně : Ideální pro restaurace, kavárny a cateringové služby, které slouží Chapatis jako svorku, umožňují produkci vysokých svazů během špičkových hodin.
Závody na zpracování potravin : Vhodné pro rozsáhlé výrobce vyrábějící maloobchodní chapatis, čerstvé i zmrazené, aby vyhovovaly supermarketu a velkoobchodním požadavkům.
Institucionální jídelny : Školy, nemocnice a firemní kavárny těží z konzistentní kvality a rychlé výroby, aby efektivně živili velké skupiny.
Exportní podniky : splňuje mezinárodní standardy bezpečnosti potravin (FDA, CE) pro export Chapatis na globální trhy a zajišťuje dodržování přísných předpisů kvality.
Otázka: Jaký je minimální/maximální průměr chapati, který může linka produkovat?
Odpověď: Linka může produkovat chapatis v rozmezí od průměru 10 cm do 20 cm, nastavitelná prostřednictvím ovládacího panelu. Vlastní konfigurace pro větší velikosti jsou k dispozici na vyžádání.
Otázka: Může linka zvládnout bezlepkové nebo celozrnné těsto?
Odpověď: Ano, robustní systém manipulace s tělem je kompatibilní s různými moukami, včetně celozrnné pšenice, bezlepkových směsí a těsto s přidanými vlákny nebo zrnami.
Otázka: Kolik místa vyžaduje standardní výrobní linka?
Odpověď: Kompaktní model zabírá 8m x 2m, zatímco větší průmyslové linie mohou vyžadovat 15 m x 3m. Náš tým poskytuje návrhy rozvržení specifické pro místo pro optimalizaci využití prostoru.
Otázka: Jaká je spotřeba energie za hodinu?
Odpověď: Spotřeba energie závisí na rychlosti výroby, ale průměr je 15–20 kWh pro standardní linku s energeticky účinnými topnými prvky a nízkoenergetickými motory.
