| Elérhetőség | |
|---|---|
6 soros folyamatos tészta kerekítő gép, kereskedelmi pékségek és élelmiszer-feldolgozási igényekre szabva
Nagy hatékonyság: 14 000 darab óránként, 30-120 g tészta súlya darabonként
Élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acél szerkezet, amely biztosítja a biztonságot és az egyszerű tisztítást
Testreszabható kialakítás a különböző tésztatípusokhoz (pizza, chapati, tortilla, zsemle, paratha) és a gyártóterekhez
Intelligens vezérlőrendszer egyszerű kezeléssel, csökkenti a munkaintenzitást és az emberi hibákat
Stabil teljesítmény alacsony zajszinttel, alkalmas hosszú órás ipari működésre
Kompatibilis a teljes tésztafeldolgozó sorokkal, könnyen integrálható elválasztókkal, présekkel és sütőkkel
1 év garancia, opcionális helyszíni telepítéssel, üzembe helyezéssel és oktatási szolgáltatásokkal
|
Paraméter
|
Specifikáció
|
|---|---|
|
Modell
|
Testreszabott (6 sor)
|
|
Termelési kapacitás
|
14 000 DB/Ó
|
|
Tészta súlytartománya
|
30-120g / darab (testreszabható)
|
|
Anyag
|
Élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acél
|
|
Tápegység
|
220V / 380V, 50/60Hz (testreszabható)
|
|
Teljes teljesítmény
|
7,5 kW
|
|
Gép mérete
|
2200×1400×2300 mm
|
|
Súly
|
1,1T
|
|
Garancia
|
1 év
|
|
Alkalmazható tésztatípusok
|
Pizza, Chapati, Tortilla, Zsemle, Paratha, Lavash, Roti stb.
|
Minden pékség és élelmiszer-feldolgozó létesítmény ugyanazzal a frusztráló kihívással néz szembe: a következetlen tésztakerekítéssel, amely időt veszít, növeli a munkaerőköltségeket és rontja a késztermékek minőségét. A kézi kerekítés fárasztó, tévedésekre hajlamos és lehetetlen méretezhető – még a szakképzett munkások sem tudnak megfelelni a nagy volumenű gyártáshoz szükséges pontosságnak és sebességnek. Ezért terveztük meg a 6 soros testreszabott tésztafeldolgozó sütőipari kerekítő gépet: hogy a kaotikus, nehéz tésztakészítést zökkenőmentes, megbízható és hatékony folyamattá alakítsuk, amely növeli a teljesítményt és csökkenti a szükségtelen költségeket.
Futtassa végig a kezét a gép sima, polírozott 304-es rozsdamentes acél felületén, és érezni fogja az ipari minőségű szilárdságot, amelyet úgy terveztek, hogy ellenálljon a nap 24 órájában a hét minden napján – nincsenek gyengéd alkatrészek, nincsenek ingadozó keretek, csak szilárd szerkezet, amely ellenáll a korróziónak és megfelel egy forgalmas pékség igényeinek. Nézze meg, ahogy a tésztadarabok simán siklanak át a 6 párhuzamos sorban, amelyek mindegyike tökéletesen kerek, egyenletes golyóvá válik – nincsenek ferde formák, nincsenek egyenetlen súlyok, csak egyenletes eredmények, amelyek gyorsabbá és hatékonyabbá teszik a következő gyártási lépést (préselés, kelesztés, sütés).
Ez a gép nem csak egy eszköz, hanem az Ön egyedi igényeire szabott megoldás. Akár 30 g-os pizzatésztagolyókat készít egy pizzérialáncnak, akár 120 g-os chapati tésztát egy nagyméretű élelmiszergyárnak, a testreszabható tésztasúly-tartomány az Ön receptjéhez igazodik. Használja az automatikus módot nagy mennyiségű futtatáshoz, hogy megtakarítsa a munkát, vagy váltson kézi üzemmódra a kis tételek pontos beállításához. Zökkenőmentesen integrálható a meglévő tésztafeldolgozó sorba, könnyen csatlakoztatható elválasztókhoz, présekhez és sütőkhöz, hogy teljes, áramvonalas munkafolyamatot hozzon létre, amely kiküszöböli a szűk keresztmetszeteket. A legjobb az egészben az, hogy a sima rozsdamentes acél felületek tisztítása gyerekjáték – használat után nedves ruhával törölje le őket, és már készen is állnak a következő adagra, így biztosítva az élelmiszerbiztonságot és csökkentve a gyártások közötti leállást.
A 6 soros tésztakerekítő gépünk azáltal tűnik ki a hagyományos modellek közül, hogy megoldja a kereskedelmi tésztafeldolgozás alapvető fájdalmait – a konzisztenciát, a hatékonyságot és az alkalmazkodóképességet. Minden funkciót úgy alakítottak ki, hogy működését gördülékenyebbé, jövedelmezőbbé és kevésbé stresszessé tegye:
6 soros, nagy hatékonyságú tervezés : 14 000 darab/óra gyártási kapacitásával ez a gép 3-5-szörösével felülmúlja az egysoros vagy a 2 soros modelleket. A 6 párhuzamos sor egyidejűleg működik, lerövidítve a gyártási időt, és lehetővé teszi a termelés skálázását extra munkaerő hozzáadása nélkül. Ez azt jelenti, hogy a minőség feláldozása nélkül teljesíthet nagyobb megrendeléseket, betarthatja a szoros határidőket, és bővítheti vállalkozását.
Precíziós kerekítés és egységes súly : A fejlett kerekítő mechanizmus gyengéd, egyenletes nyomással tésztagolyókat formál ±1%-os súlytűréssel, biztosítva, hogy minden darab egyforma legyen. Nincs több elpazarolt tészta az egyenetlen méretű tészta miatt, nincs több utómunkálat, és nincs több inkonzisztencia a sütés során. Késztermékei – legyen az pizza, chapati vagy zsemle – ugyanolyan állagúak, formájúak és főzési idővel készülnek, ami növeli az ügyfelek bizalmát és csökkenti a minőségellenőrzési fejfájást.
Élelmiszer-minőségű tartósság : Minden, a tésztával érintkező alkatrész 304-es rozsdamentes acélból készül, amely nem mérgező, korrózióálló és könnyen tisztítható. Ez az anyag megfelel a globális élelmiszer-biztonsági szabványoknak, így biztos lehet benne, hogy termékei biztonságosan fogyaszthatók. A nagy teherbírású váz stabilitást biztosít a hosszú üzemórák során, csökkenti a vibrációt és a zajt, és megfelelő karbantartás mellett 8-10 évre is meghosszabbítja a gép élettartamát.
Teljesen testreszabható : Tisztában vagyunk azzal, hogy minden létesítménynek egyedi igényei vannak – különböző tésztatípusok, termelési terek és kimeneti célok. Ez a gép teljesen személyre szabható, és még a kerekítési sebesség is megfelel a munkafolyamatnak. Legyen szó kompakt pékségről vagy nagy ipari létesítményről, mi az Ön helyéhez és igényeihez igazítjuk a gépet.
Könnyű kezelhetőség és alacsony munkaerőigény : A kettős kézi és automatikus vezérlési mód egyszerűvé teszi a kezelést – még az új alkalmazottak is percek alatt megtanulhatják használni. Az automatikus üzemmódban csak egy kezelő kell a tésztát adagolni és a gépet felügyelni, ami 4-6 fizikai dolgozót helyettesít, és jelentősen csökkenti a munkaerőköltségeket. Az áttekinthető kezelőpanelen a legfontosabb paraméterek (sebesség, kimeneti szám) jól olvasható számokban jelennek meg, így valós időben követheti nyomon a termelést.
Ezt a 6 soros tésztakerekítő gépet úgy tervezték, hogy alkalmazkodjon a kereskedelmi élelmiszer-feldolgozási forgatókönyvek széles skálájához, így sokoldalú kiegészítője minden tésztát kezelő létesítménynek. Rugalmassága és nagy hatékonysága ideálissá teszi:
Nagyméretű élelmiszergyárak, amelyek lapos kenyerekre (chapati, tortilla, lavash), zsemlére vagy pizzatésztára specializálódtak
Kereskedelmi pékségek, amelyek nagy mennyiségű kenyeret, péksüteményt vagy pizzalapot készítenek
Vendéglátó cégek és központi konyhák, amelyeknek folyamatos tésztakészítésre van szükségük tömeges megrendelésekhez
Fagyasztott élelmiszergyártók, akik előre adagolt tésztagolyókat készítenek kiskereskedelmi vagy vendéglátóipari célokra
Szálloda- és étteremláncok házon belüli pékségekkel, amelyek megbízható, méretezhető tésztafeldolgozást igényelnek
A gép egy egyszerű, de precíz elven működik, hogy egyenletes, jó minőségű tésztakerekítést biztosítson, miközben a munkavégzés egyszerűvé válik csapata számára:
Tészta adagolása : Az elkészített tésztát a gép garatába adagolják, amely egyenletesen elosztja a 6 párhuzamos sorban. A garat sima kialakítása megakadályozza a tészta ragadását, csökkenti a hulladék mennyiségét és biztosítja az egyenletes áramlást.
Tésztaosztás (opcionális integráció) : Ha tésztaosztóhoz csatlakozik, az előre adagolt tésztadarabokat közvetlenül az egyes sorokba adagolják, így nincs szükség a kézi adagolásra, és már az elején egyenletes súlyt biztosítanak.
Kerekítési folyamat : Minden sor forgó hengerek és enyhe nyomás kombinációjával tökéletes golyókat formál a tésztából. A hengereket úgy tervezték, hogy utánozzák a kézi kerekítés mozgását, megőrizzék a tészta állagát, és elkerüljék a túlmunkát, ami keménysé teheti a késztermékeket.
Kimeneti gyűjtemény : A kész tésztagolyók a gépből egy szállítószalagra kerülnek, amely a gyártósor következő lépéséhez (préselés, kelesztés vagy csomagolás) továbbítja őket. A szállítószalag sebessége a munkafolyamatnak megfelelően állítható, így elkerülhető a szűk keresztmetszetek.
Az általános tésztakerekítő gépekkel elárasztott piacon az Ön sikerére összpontosítunk – gépünket az Ön konkrét problémáinak megoldására tervezték, nem csak a jelölőnégyzetekre. Ezért választ minket több száz élelmiszer-feldolgozó és pék:
Páratlan konzisztencia és minőség : Ellentétben az olcsóbb gépekkel, amelyek egyenetlen, ferde tésztagolyókat készítenek, precíziós tervezésünk biztosítja, hogy minden darab egyforma legyen. Ez a konzisztencia csökkenti a pazarlást, javítja a sütési eredményeket, és segít a jó minőségű termékek hírnevének kialakításában. Kevesebb időt fog a minőség-ellenőrzéssel tölteni, és több időt fordít vállalkozása bővítésére.
Az Ön igényeinek megfelelő testreszabás : Nem hiszünk az egy méretben használható megoldásokban. Csapatunk Önnel együtt dolgozik a gép minden aspektusának – a tészta súlyának, méretének, teljesítményének és még sok más – személyre szabásán, hogy megfeleljen az Ön receptjének, gyártási helyének és kimeneti céljainak. Nem kell többé működését a géphez igazítani; a gépet az Ön igényeihez igazítjuk.
Tartósság és alacsony karbantartási igény : Ipari minőségű 304-es rozsdamentes acélból és kiváló minőségű alkatrészekből készült gépünket úgy tervezték, hogy évekig folyamatosan működjön minimális állásidővel. A rutin karbantartás egyszerű – csak tisztítsa meg a felületeket, és ellenőrizze, hogy nem koptak-e a kulcsfontosságú alkatrészek –, mi pedig részletes karbantartási útmutatókat biztosítunk, hogy gépe a lehető legjobb teljesítményt nyújtsa.
További költségmegtakarítás : Ha 4-6 fizikai dolgozót egyetlen gépre cserél, jelentősen csökkenti a munkaerőköltségeket. A nagy hatékonyság csökkenti a gyártási időt, így több megrendelés teljesítését teszi lehetővé. Az alacsony hulladékarány (a precíz kerekítésnek köszönhetően) megtakarítja a tészta hozzávalóit, a hosszú élettartam pedig azt jelenti, hogy nem kell néhány évente cserélni a gépet.
Megbízható értékesítés utáni támogatás : Termékeink mögött 1 év garanciát vállalunk, amely minden alapvető összetevőre kiterjed. Professzionális mérnökeinkből álló csapatunk a hét minden napján, a hét minden napján 24 órában online műszaki támogatást kínál, és opcionális helyszíni telepítést, üzembe helyezést és képzést biztosítunk annak érdekében, hogy csapata magabiztosan tudja kezelni a gépet. Ha bármilyen problémája adódna, készen állunk a gyors megoldásra – nincs hosszú várakozási idő, nincs zavaró hibaelhárítás.
Q1: Ez a gép képes kezelni a különböző típusú tésztákat?
V: Igen! Úgy tervezték, hogy sokféle tésztatípussal működjön, beleértve a pizzatésztát, a chapati tésztát, a tortillatésztát, a zsemletésztát, a paratha tésztát és a lavash tésztát. A kerekítő mechanizmus állítható a különböző tészta állagokhoz (lágy, kemény, ragadós), így minden tésztakészítési igényére használhatja.
2. kérdés: Mennyi ideig tart a gép beállítása és használatának megkezdése?
V: A gép nagyrészt előre összeszerelt állapotban érkezik, így a beállítás mindössze 1-2 órát vesz igénybe. Ha helyszíni telepítési szolgáltatásunkat választja, mérnökeink beállítják, csatlakoztatják a meglévő vezetékéhez, és tesztelik, hogy megfelelően működjön. A csapat betanítása a gép kezeléséhez körülbelül 30 percet vesz igénybe – az egyszerű kezelőpanel és az intuitív kialakítás megkönnyíti a tanulást.
Q3: Beállíthatom a tészta súlyát és a kerekítési sebességet?
V: Abszolút. A tészta súlya darabonként 30g és 120g között állítható, igény szerint kisebb-nagyobb súlyra szabhatjuk. A kerekítési sebesség is állítható, így a gyártási munkafolyamathoz és a tészta típusához igazítható – gyorsabban szilárd tésztához, lassabban ragadós tésztához.
Q4: Könnyen tisztítható a gép?
V: Igen! Minden tésztával érintkező alkatrész 304-es rozsdamentes acélból készül, sima felülettel, amely nem fogja be a tésztát vagy a törmeléket. Minden használat után nedves ruhával vagy enyhe tisztítóoldattal letörölheti őket, a gép kialakítása pedig lehetővé teszi a kulcsfontosságú részek (görgők, garat) egyszerű szétszerelését a mélyebb tisztítás érdekében. Ez biztosítja az élelmiszerbiztonságot és csökkenti a tételek közötti állásidőt.
5. kérdés: Mi a jótállási politika, és mire terjed ki?
V: A teljes gépre 1 év garanciát vállalunk, amely minden alapelemre (motor, vezérlőpanel, görgők, keret) kiterjed a gyártási hibákra. Ha valamelyik alkatrész meghibásodás miatt a jótállási idő alatt meghibásodik, ingyenes cserealkatrészt biztosítunk, és álljuk a javítás költségeit. Egész életen át tartó műszaki támogatást is kínálunk, még a garancia lejárta után is.
6. kérdés: Integrálható a gép a meglévő tésztafeldolgozó sorommal?
V: Igen. Úgy tervezték, hogy kompatibilis legyen a legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható tésztaosztóval, nyomógéppel, kelesztőgéppel és sütővel. Csapatunk együttműködik Önnel a zökkenőmentes integráció biztosítása érdekében, szükség esetén beállítja a gép méretét és a szállítószalag magasságát, hogy megfeleljen a meglévő berendezéseinek. Ez egy teljes, áramvonalas munkafolyamatot hoz létre, amely kiküszöböli a kézi kezelést és a szűk keresztmetszeteket.
7. kérdés: Mennyi a gép várható élettartama?
V: Megfelelő napi tisztítással és rutinszerű karbantartással a gép 8-10 évig bírja a nagy igénybevételű kereskedelmi használatot. Az ipari minőségű 304-es rozsdamentes acél és a kiváló minőségű alkatrészek úgy készültek, hogy ellenálljanak a folyamatos működésnek, és részletes karbantartási útmutatókkal segítjük a gép élettartamának meghosszabbítását.
Gyártósorunk a precíziós tervezést rugalmas testreszabással ötvözi, hogy egyenletes minőséget és hatékony teljesítményt biztosítson a feldolgozó sütőipari kerekítőgépek gyártói számára. Mindegyik összetevőt úgy tervezték, hogy zökkenőmentesen integrálódjon és optimális teljesítményt nyújtson a termelési környezetben.
