| Količina: | |
|---|---|
Ključne faze obrade
1. Dijeljenje i zaokruživanje tijesta
Dijeljenje: Ravnomjerno reže tijesto u precizne dijelove pomoću servo pokretanih mehanizama, osiguravajući konzistentnost težine (±1% tolerancije).
Zaokruživanje: Formira kuglice od tijesta s glatkim površinama (kritično za ravnomjerno pritiskanje), putem nježnih rotirajućih jedinica za zaokruživanje.
2. Prešanje i provjera
Prešanje: Hidraulične/pneumatske preše ravnaju kuglice tijesta u savršene krugove (podesiva debljina: 0,5–3,0 mm).
Provjera: Kontrolirana komora za odmor (podesiva temperatura/vlažnost) opušta gluten za optimalnu elastičnost.
3. Pečenje i hlađenje
Pečenje: Višezonska plinska/električna pećnica s PID kontrolom temperature (180–250°C) osigurava ravnomjerno pečenje bez pougljenja.
Hlađenje: Višeslojni transportni rashladni sustav smanjuje temperaturu tortilje na <30°C, sprječavajući kondenzaciju u pakiranju.
4. Slaganje i pakiranje
Slaganje: automatizirani brojači slažu tortilje u hrpe (prilagodljivi brojevi: 10–50 komada po hrpi).
Pakiranje: izborna integracija s protočnim omotima ili vakuumskim zatvaračima za hermetičko, higijensko pakiranje.
Tehničke značajke
Pametna kontrola: PLC + sučelje s dodirnim zaslonom s praćenjem u stvarnom vremenu (brzina, temperatura, praćenje izlaza).
Sigurnost i higijena: Kontaktni dijelovi od nehrđajućeg čelika 304 za hranu, tipke za hitno zaustavljanje i zaštitni poklopci.
Globalna spremnost: opcije napajanja od 380 V/220 V, višejezično sučelje (engleski, kineski, španjolski, itd.) i 1-godišnje jamstvo.
Skalabilnost: Podržava tortilje od 6 do 12 inča s brzim promjenama veličine (prilagodbe alata <15 minuta).
Instalacija i podrška: Uključuje dodatnu uslugu inženjera na licu mjesta za postavljanje i obuku.
Ključne značajke naše proizvodne linije Super Tortilla
Mješalica za tijesto
Ujednačeno miješa brašno, vodu, ulje i druge sastojke u visokokvalitetno tijesto
Precizno kontrolirani omjeri i brzine miješanja osiguravaju postojanu teksturu tijesta
Mašina za tijesto
Pretvara miješano tijesto u jednolične tanke listove pomoću visokopreciznih valjaka
Održava točnu debljinu i glatku površinu za optimalnu obradu
Stroj za oblikovanje
Reže limove na savršene okrugle ili kvadrate za proizvodnju burrita
Prilagodljive dimenzije rezanja odgovaraju različitim specifikacijama proizvoda
Sustav kuhanja (pečenje/prženje)
Napredne kontrole temperature i vremena za dosljednu hrskavost i okus
Fleksibilna konfiguracija za pečene ili pržene varijante proizvoda
Automatski stroj za punjenje
Precizno odlaže meso, povrće, sir ili nadjeve po narudžbi
Prilagodljiv različitim vrstama punjenja i obrascima postavljanja
Stroj za motanje burita
Stručno oblikuje punjeno tijesto u čvrste, ujednačene oblike burrita
Podesivi parametri valjanja osiguravaju savršenu prezentaciju proizvoda
Sustav pakiranja
Prilagodljiva rješenja pakiranja za različite veličine i materijale proizvoda
Osigurava svježinu i olakšava prezentaciju spremnu za maloprodaju
Naša proizvodna linija kombinira precizno inženjerstvo s fleksibilnom prilagodbom kako bi pružila dosljednu kvalitetu i učinkovitu propusnost za proizvođače burrita svih razmjera. Svaka je komponenta dizajnirana za besprijekornu integraciju i optimalnu izvedbu u vašem proizvodnom okruženju.
Ključne faze obrade
1. Dijeljenje i zaokruživanje tijesta
Dijeljenje: Ravnomjerno reže tijesto u precizne dijelove pomoću servo pokretanih mehanizama, osiguravajući konzistentnost težine (±1% tolerancije).
Zaokruživanje: Formira kuglice od tijesta s glatkim površinama (kritično za ravnomjerno pritiskanje), putem nježnih rotirajućih jedinica za zaokruživanje.
2. Prešanje i provjera
Prešanje: Hidraulične/pneumatske preše ravnaju kuglice tijesta u savršene krugove (podesiva debljina: 0,5–3,0 mm).
Provjera: Kontrolirana komora za odmor (podesiva temperatura/vlažnost) opušta gluten za optimalnu elastičnost.
3. Pečenje i hlađenje
Pečenje: Višezonska plinska/električna pećnica s PID kontrolom temperature (180–250°C) osigurava ravnomjerno pečenje bez pougljenja.
Hlađenje: Višeslojni transportni rashladni sustav smanjuje temperaturu tortilje na <30°C, sprječavajući kondenzaciju u pakiranju.
4. Slaganje i pakiranje
Slaganje: automatizirani brojači slažu tortilje u hrpe (prilagodljivi brojevi: 10–50 komada po hrpi).
Pakiranje: izborna integracija s protočnim omotima ili vakuumskim zatvaračima za hermetičko, higijensko pakiranje.
Tehničke značajke
Pametna kontrola: PLC + sučelje s dodirnim zaslonom s praćenjem u stvarnom vremenu (brzina, temperatura, praćenje izlaza).
Sigurnost i higijena: Kontaktni dijelovi od nehrđajućeg čelika 304 za hranu, tipke za hitno zaustavljanje i zaštitni poklopci.
Globalna spremnost: opcije napajanja od 380 V/220 V, višejezično sučelje (engleski, kineski, španjolski, itd.) i 1-godišnje jamstvo.
Skalabilnost: Podržava tortilje od 6 do 12 inča s brzim promjenama veličine (prilagodbe alata <15 minuta).
Instalacija i podrška: Uključuje dodatnu uslugu inženjera na licu mjesta za postavljanje i obuku.
Ključne značajke naše proizvodne linije Super Tortilla
Mješalica za tijesto
Ujednačeno miješa brašno, vodu, ulje i druge sastojke u visokokvalitetno tijesto
Precizno kontrolirani omjeri i brzine miješanja osiguravaju postojanu teksturu tijesta
Mašina za tijesto
Pretvara miješano tijesto u jednolične tanke listove pomoću visokopreciznih valjaka
Održava točnu debljinu i glatku površinu za optimalnu obradu
Stroj za oblikovanje
Reže limove na savršene okrugle ili kvadrate za proizvodnju burrita
Prilagodljive dimenzije rezanja odgovaraju različitim specifikacijama proizvoda
Sustav kuhanja (pečenje/prženje)
Napredne kontrole temperature i vremena za dosljednu hrskavost i okus
Fleksibilna konfiguracija za pečene ili pržene varijante proizvoda
Automatski stroj za punjenje
Precizno odlaže meso, povrće, sir ili nadjeve po narudžbi
Prilagodljiv različitim vrstama punjenja i obrascima postavljanja
Stroj za motanje burita
Stručno oblikuje punjeno tijesto u čvrste, ujednačene oblike burrita
Podesivi parametri valjanja osiguravaju savršenu prezentaciju proizvoda
Sustav pakiranja
Prilagodljiva rješenja pakiranja za različite veličine i materijale proizvoda
Osigurava svježinu i olakšava prezentaciju spremnu za maloprodaju
Naša proizvodna linija kombinira precizno inženjerstvo s fleksibilnom prilagodbom kako bi pružila dosljednu kvalitetu i učinkovitu propusnost za proizvođače burrita svih razmjera. Svaka je komponenta dizajnirana za besprijekornu integraciju i optimalnu izvedbu u vašem proizvodnom okruženju.
