6-rivinen jatkuva taikinapyöristyskone, räätälöity kaupallisiin leipomo- ja elintarvikejalostustarpeisiin
Korkea hyötysuhde: 14 000 kappaletta tunnissa, taikinan käsittelypaino 30 g - 120 g per kappale
Elintarvikelaatuinen 304 ruostumaton teräsrakenne takaa turvallisuuden ja helpon puhdistuksen
Muokattava muotoilu eri taikinatyypeille (pizza, chapati, tortilla, pulla, paratha) ja tuotantotiloihin
Älykäs ohjausjärjestelmä yksinkertaisella toiminnalla, mikä vähentää työvoiman määrää ja inhimillisiä virheitä
Vakaa suorituskyky alhaisella melulla, sopii pitkän tunnin teolliseen käyttöön
Yhteensopiva täysien taikinankäsittelylinjojen kanssa, helppo integroida jakajiin, puristimiin ja uuneihin
1 vuoden takuu ja valinnaiset paikan päällä tehtävät asennus-, käyttöönotto- ja koulutuspalvelut
|
Parametri
|
Erittely
|
|---|---|
|
Malli
|
Mukautettu (6 riviä)
|
|
Tuotantokapasiteetti
|
14 000 kpl/h
|
|
Taikinan painoalue
|
30-120g / kpl (muokattavissa)
|
|
Materiaali
|
Elintarvikelaatuinen 304 ruostumaton teräs
|
|
Virtalähde
|
220V / 380V, 50/60Hz (muokattavissa)
|
|
Kokonaisteho
|
7,5 kW
|
|
Koneen koko
|
2200×1400×2300mm
|
|
Paino
|
1,1T
|
|
Takuu
|
1 vuosi
|
|
Soveltuvat taikinatyypit
|
Pizza, Chapati, Tortilla, Pullo, Paratha, Lavash, Roti jne.
|
Jokainen leipomo ja elintarvikejalostuslaitos kohtaa saman turhauttavan haasteen: epäjohdonmukainen taikinan pyöristäminen, joka vie aikaa, lisää työvoimakustannuksia ja vaarantaa valmiiden tuotteiden laadun. Manuaalinen pyöristys on työlästä, virhealtista ja mahdotonta skaalata – edes ammattitaitoiset työntekijät eivät pysty vastaamaan suuren volyymin tuotantoon tarvittavaa tarkkuutta ja nopeutta. Siksi suunnittelimme 6 rivin mukautetun taikinaprosessoinnin leipomokoneen: muuttaa kaoottisen, raskaan taikinanvalmistuksen sujuvaksi, luotettavaksi ja tehokkaaksi prosessiksi, joka lisää tuottoa ja vähentää tarpeettomia kustannuksia.
Juokse kädelläsi koneen sileää, kiillotettua ruostumatonta 304-teräspintaa ja tunnet teollisuustason lujuuden, joka on rakennettu kestämään 24/7-käyttöä – ei hauraita osia, ei huojuvia kehyksiä, vain vankka rakenne, joka kestää korroosiota ja kestää kiireisen leipomon vaatimukset. Katso, kuinka taikinapalat liukuvat tasaisesti kuuden yhdensuuntaisen rivin läpi, joista jokainen muodostuu täydellisen pyöreäksi, yhtenäiseksi palloksi – ei vinoja muotoja, ei epätasaisia painoja, vain tasaiset tulokset, jotka tekevät seuraavasta tuotantovaiheesta (puristaminen, nostattaminen, paistaminen) nopeamman ja tehokkaamman.
Tämä kone ei ole vain työkalu – se on yksilöllisiin tarpeisiisi räätälöity ratkaisu. Teet sitten 30g pizzataikinapalloja pizzeriaketjuun tai 120g chapati-taikinaa suurelle elintarviketehtaalle, muokattava taikinapainoalue mukautuu reseptiisi. Käytä automaattista tilaa suurten määrien ajoihin säästääksesi työtä tai vaihda manuaaliseen tilaan pienissä erissä, tarkkoja säätöjä varten. Se integroituu saumattomasti olemassa olevaan taikinankäsittelylinjaasi ja yhdistetään helposti jakajiin, puristimiin ja uuneihin luodakseen täydellisen, virtaviivaisen työnkulun, joka eliminoi pullonkaulat. Mikä parasta, sileät ruostumattomasta teräksestä valmistetut pinnat on helppo puhdistaa – pyyhi ne kostealla liinalla käytön jälkeen, ja ne ovat valmiita seuraavaa erää varten, mikä varmistaa elintarviketurvallisuuden ja vähentää tuotantojen välisiä seisokkeja.
6-rivinen taikinapyöristyskoneemme erottuu tavallisista malleista ratkaisemalla kaupallisen taikinan käsittelyn ydinongelmat – johdonmukaisuuden, tehokkuuden ja mukautuvuuden. Jokainen ominaisuus on suunniteltu tekemään toiminnasta sujuvampaa, kannattavampaa ja vähemmän stressaavaa:
6-rivinen ja tehokas suunnittelu : Tämän koneen tuotantokapasiteetti on 14 000 kappaletta tunnissa, joten se on 3-5 kertaa parempi kuin yksiriviset tai 2-riviset mallit. 6 rinnakkaista riviä toimivat samanaikaisesti, mikä lyhentää tuotantoaikaa ja mahdollistaa tuotannon skaalauksen ilman ylimääräistä työvoimaa. Tämä tarkoittaa, että voit täyttää suuremmat tilaukset, noudattaa tiukkoja määräaikoja ja laajentaa liiketoimintaasi laadusta tinkimättä.
Tarkka pyöristys ja tasainen paino : Edistyksellinen pyöristysmekanismi käyttää hellävaraista, tasaista painetta taikinapallojen muodostamiseen, joiden painotoleranssi on ±1 %, mikä varmistaa, että jokainen pala on identtinen. Ei enää hukkaan menevää taikinaa epätasaisista kooista, ei enää uudelleenkäsittelyä eikä epäjohdonmukaisuuksia leivonnassa. Valmiilla tuotteillasi – olipa kyseessä pizza, chapati tai pullat – on sama rakenne, muoto ja kypsennysaika, mikä lisää asiakkaiden luottamusta ja vähentää laadunvalvonnan päänsärkyä.
Elintarvikelaatuinen kestävyys : Kaikki taikinan kanssa kosketuksiin joutuvat osat on valmistettu 304 ruostumattomasta teräksestä, joka on myrkytöntä, korroosionkestävää ja helppo puhdistaa. Tämä materiaali täyttää maailmanlaajuiset elintarviketurvallisuusstandardit, joten voit olla varma, että tuotteesi ovat turvallisia kulutukseen. Kestävä runko varmistaa vakauden pitkän käyttötunnin aikana, vähentää tärinää ja melua ja pidentää koneen käyttöikää 8-10 vuoteen asianmukaisella huollolla.
Täysin muokattavissa : Ymmärrämme, että jokaisella laitoksella on ainutlaatuiset tarpeet – eri taikinatyypit, tuotantotilat ja tuotantotavoitteet. Tämä kone on täysin muokattavissa ja jopa pyöristysnopeus vastaamaan työnkulkuasi. Olipa sinulla kompakti leipomo tai suuri teollisuuslaitos, räätälöimme koneen tilasi ja tarpeidesi mukaan.
Helppokäyttöinen ja alhainen työvoimavaatimus : Kaksi manuaalista ja automaattista ohjaustilaa tekevät käytöstä helppoa – jopa uudet työntekijät voivat oppia käyttämään sitä minuuteissa. Automaattinen tila vaatii vain yhden käyttäjän syöttämään taikinaa ja valvomaan konetta, mikä korvaa 4-6 ruumiillista työntekijää ja vähentää merkittävästi työvoimakustannuksia. Selkeä ohjauspaneeli näyttää tärkeimmät parametrit (nopeus, tuotantomäärä) helposti luettavissa numeroina, joten voit seurata tuotantoa reaaliajassa.
Tämä 6 rivin taikinapyöristyskone on suunniteltu sopeutumaan monenlaisiin kaupallisiin elintarvikkeiden jalostusskenaarioihin, mikä tekee siitä monipuolisen lisäyksen kaikkiin taikinaa käsitteleviin tiloihin. Sen joustavuus ja korkea hyötysuhde tekevät siitä ihanteellisen:
Suuret elintarviketehtaat, jotka ovat erikoistuneet lamelleihin (chapati, tortilla, lavash), pulloihin tai pizzataikinaan
Kaupalliset leipomot, jotka tuottavat suuria määriä leipää, leivonnaisia tai pizzapohjaa
Catering-yritykset ja keskuskeittiöt, jotka tarvitsevat johdonmukaista taikinan valmistusta joukkotilauksiin
Pakasteiden valmistajat luovat valmiiksi annosteltuja taikinapalloja vähittäismyyntiä tai tarjoilua varten
Hotelli- ja ravintolaketjut, joissa on omat leipomot, jotka vaativat luotettavaa, skaalautuvaa taikinankäsittelyä
Kone toimii yksinkertaisella mutta tarkalla periaatteella varmistaakseen tasaisen, korkealaatuisen taikinan pyöristyksen ja pitää toiminnan yksinkertaisena tiimillesi:
Taikinan syöttö : Valmis taikina syötetään koneen suppiloon, joka jakaa sen tasaisesti 6 yhdensuuntaiselle riville. Suppilon sileä rakenne estää taikinaa tarttumasta kiinni, mikä vähentää hukkaa ja varmistaa tasaisen virtauksen.
Taikinan jakaminen (valinnainen integrointi) : Kun se on liitetty taikinanjakajaan, valmiiksi annostetut taikinanpalat syötetään suoraan jokaiselle riville, mikä poistaa manuaalisen annostelun tarpeen ja varmistaa tasaisen painon alusta alkaen.
Pyöristysprosessi : Jokainen rivi käyttää pyörivien telojen ja kevyen paineen yhdistelmää taikinan muotoilemiseksi täydellisiksi palloiksi. Telat on suunniteltu jäljittelemään käden pyöristämisen liikettä, säilyttäen taikinan koostumuksen ja välttäen ylityöskentelyä, joka voi tehdä valmiista tuotteista kovia.
Tuotteiden kokoelma : Valmiit taikinapallot poistuvat koneesta kuljetinhihnalle, joka kuljettaa ne tuotantolinjasi seuraavaan vaiheeseen (puristaminen, nostattaminen tai pakkaus). Kuljettimen nopeus on säädettävissä työnkulkusi mukaan, mikä estää pullonkauloja.
Markkinoilla, jotka ovat täynnä yleisiä taikinanpyöristyskoneita, erotumme joukosta keskittymällä menestykseesi – koneemme on suunniteltu ratkaisemaan erityiset ongelmasi, ei vain valintaruutuja. Tästä syystä sadat monitoimikoneet ja leipurit valitsevat meidät:
Verraton tasaisuus ja laatu : Toisin kuin halvemmat koneet, jotka tuottavat epätasaisia, vinoja taikinapalloja, tarkkuustekniikkamme varmistaa, että jokainen pala on identtinen. Tämä koostumus vähentää hukkaa, parantaa leivontatuloksia ja auttaa sinua rakentamaan mainetta korkealaatuisten tuotteiden toimittajana. Käytät vähemmän aikaa laadunvalvontaan ja enemmän aikaa yrityksesi kasvattamiseen.
Räätälöinti tarpeisiisi : Emme usko yhden koon ratkaisuihin. Tiimimme työskentelee kanssasi mukauttaakseen koneen kaikkia ominaisuuksia – taikinan painon, koon, tehon ja paljon muuta – vastaamaan reseptiäsi, tuotantotilaasi ja tuotantotavoitteitasi. Ei enää toimintojen mukauttamista koneeseen sopivaksi; räätälöimme koneen sinulle sopivaksi.
Kestävyys ja vähäinen huoltotarve : Koneemme on valmistettu teollisuusluokan 304 ruostumattomasta teräksestä ja korkealaatuisista komponenteista, joten se on suunniteltu toimimaan jatkuvasti vuosia minimaalisella seisokkiajalla. Kyllä, kaikki tuotantolinjan komponentit on valmistettu elintarvikelaatuisista materiaaleista ja ne on suunniteltu täyttämään kansainväliset elintarviketurvallisuusstandardit, kuten FDA- ja CE-vaatimukset.
Kustannussäästöt, jotka lisäävät : Korvaamalla 4–6 ruumiillista työntekijää yhdellä koneella alennat työvoimakustannuksia merkittävästi. Korkea hyötysuhde lyhentää tuotantoaikaa, jolloin voit täyttää enemmän tilauksia. Alhainen hukkamäärä (tarkan pyöristyksen ansiosta) säästää taikinan ainesosia, ja pitkä käyttöikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse vaihtaa konetta muutaman vuoden välein.
Luotettava myynnin jälkeinen tuki : Tuotteidemme takana on 1 vuoden takuu, joka kattaa kaikki ydinkomponentit. Ammattitaitoinen insinööritiimimme tarjoaa 24/7 online-teknistä tukea, ja tarjoamme valinnaista asennusta, käyttöönottoa ja koulutusta paikan päällä varmistaaksemme, että tiimisi voi käyttää konetta luottavaisin mielin. Jos sinulla on joskus ongelmia, autamme ratkaisemaan sen nopeasti – ei pitkiä odotusaikoja, ei hämmentävää vianetsintää.
Q1: Voiko tämä kone käsitellä erilaisia taikinatyyppejä?
V: Kyllä! Se on suunniteltu toimimaan monenlaisten taikinatyyppien kanssa, mukaan lukien pizzataikina, chapati-taikina, tortillataikina, pullataikina, paratha-taikina ja lavash-taikina. Pyöristysmekanismi on säädettävissä eri taikinakonsistenssin (pehmeä, kiinteä, tahmea) mukaan, joten voit käyttää sitä kaikkiin taikinanvalmistustarpeisiisi.
Kysymys 2: Kuinka kauan koneen käyttöönotto ja käytön aloittaminen kestää?
V: Kone toimitetaan pääosin valmiiksi koottuna, joten asennus kestää vain 1-2 tuntia. Jos valitset paikan päällä sijaitsevan asennuspalvelumme, insinöörimme asentavat sen, yhdistävät sen olemassa olevaan linjaasi ja testaavat sen varmistaakseen, että se toimii oikein. Ryhmäsi kouluttaminen käyttämään konetta kestää noin 30 minuuttia – sen yksinkertainen ohjauspaneeli ja intuitiivinen muotoilu tekevät siitä helppo oppia.
Q3: Voinko säätää taikinan painoa ja pyöristysnopeutta?
V: Ehdottomasti. Taikinan painoa voidaan säätää väliläntuotantolinjojen johtavana valmistajana yhdistämme innovatiivisen suunnittelun todistettuun luotettavuuteen palvellaksemme asiakkaita maailmanlaajuisesti. Vuosikymmenten kokemuksella T&K- ja valmistuksesta toimitamme täysin automatisoituja, räätälöityjä ratkaisuja kaikenkokoisiin toimintoihin – putiikkileipomoista suurikapasiteettisiin teollisuuslaitoksiin.
Q4: Onko kone helppo puhdistaa?
V: Kyllä! Kaikki taikinaan koskettavat osat on valmistettu ruostumattomasta 304-teräksestä, ja sileät pinnat eivät tartu taikinaan tai roskaan. Voit pyyhkiä ne kostealla liinalla tai miedolla puhdistusliuoksella jokaisen käyttökerran jälkeen, ja koneen suunnittelu mahdollistaa tärkeimpien osien (rullat, täyttösuppilo) helpon purkamisen syvempää puhdistusta varten. Tämä varmistaa elintarviketurvallisuuden ja vähentää seisokkeja erien välillä.
Q5: Mikä on takuupolitiikka ja mitä se kattaa?
V: Tarjoamme 1 vuoden takuun koko koneelle, joka kattaa kaikki ydinkomponentit (moottori, ohjauspaneeli, rullat, runko) valmistusvirheitä vastaan. Jos jokin osa rikkoutuu vian vuoksi takuuaikana, tarjoamme ilmaisen varaosan ja katamme korjauskulut. Tarjoamme myös elinikäistä teknistä tukea, myös takuun umpeutumisen jälkeen.
Q6: Voidaanko kone integroida olemassa olevaan taikinankäsittelylinjaani?
V: Kyllä. Se on suunniteltu yhteensopivaksi useimpien kaupallisten taikinanjakajien, puristimien, nostatuskoneiden ja uunien kanssa. Tiimimme työskentelee kanssasi varmistaakseen saumattoman integroinnin ja säätää tarvittaessa koneen kokoa ja kuljettimen korkeutta vastaamaan olemassa olevia laitteitasi. Tämä luo täydellisen, virtaviivaisen työnkulun, joka eliminoi manuaalisen käsittelyn ja pullonkaulat.
Q7: Mikä on koneen odotettu käyttöikä?
V: Oikealla päivittäisellä puhdistuksella ja rutiinihuollolla kone kestää 8-10 vuotta raskaassa kaupallisessa käytössä. Teollisuusluokan 304 ruostumaton teräs ja korkealaatuiset komponentit on rakennettu kestämään jatkuvaa käyttöä, ja tarjoamme yksityiskohtaisia huolto-oppaita, joiden avulla voit pidentää koneen käyttöikää.
Tuotantolinjamme yhdistää tarkkuussuunnittelun joustavaan räätälöintiin, jotta voimme tarjota tasaisen laadun ja tehokkaan suorituskyvyn kaiken mittakaavan leipomokoneen valmistajille. Jokainen komponentti on suunniteltu saumatonta integrointia ja optimaalista suorituskykyä varten tuotantoympäristössäsi.
