| Cantitate: | |
|---|---|
Mașină de rotunjire continuă a aluatului cu 6 rânduri, personalizată pentru nevoile comerciale de panificație și procesarea alimentelor
Eficiență ridicată: 14.000 de bucăți pe oră, gestionând greutatea aluatului de la 30 g la 120 g per bucată
Construcție din oțel inoxidabil 304 de calitate alimentară, asigurând siguranță și curățare ușoară
Design personalizabil pentru a se potrivi diferitelor tipuri de aluat (pizza, chapati, tortilla, chifla, paratha) și spații de producție
Sistem de control inteligent cu operare simplă, reducând intensitatea muncii și eroarea umană
Performanță stabilă cu zgomot redus, potrivită pentru funcționare industrială de lungă durată
Compatibil cu liniile de prelucrare a aluatului complet, ușor de integrat cu divizoare, prese și cuptoare
1 an garanție, cu servicii opționale de instalare, punere în funcțiune și instruire la fața locului
|
Parametru
|
Caietul de sarcini
|
|---|---|
|
Model
|
Personalizat (6 rânduri)
|
|
Capacitatea de producție
|
14.000 buc/h
|
|
Gama de greutate aluat
|
30-120g/buc (personalizat)
|
|
Material
|
Oțel inoxidabil 304 de calitate alimentară
|
|
Alimentare electrică
|
220V / 380V, 50/60Hz (personalizat)
|
|
Putere totală
|
7,5 kW
|
|
Dimensiunea mașinii
|
2200×1400×2300mm
|
|
Greutate
|
1,1T
|
|
garanție
|
1 an
|
|
Tipuri de aluat aplicabile
|
Pizza, Chapati, Tortilla, Chiflă, Paratha, Lavash, Roti etc.
|
Fiecare brutărie și unitate de procesare a alimentelor se confruntă cu aceeași provocare frustrantă: rotunjirea inconsecventă a aluatului care pierde timp, crește costurile cu forța de muncă și compromite calitatea produselor finite. Rotunjirea manuală este plictisitoare, predispusă la erori și imposibil de scalat – chiar și muncitorii calificați nu pot egala precizia și viteza necesare pentru producția de volum mare. De aceea, am proiectat mașina de rotunjire pentru brutărie pentru procesarea aluatului personalizată pe 6 rânduri: pentru a transforma prepararea haotică, grea cu forță de muncă, într-un proces neted, fiabil și eficient, care vă crește producția și reduce costurile inutile.
Treceți-vă mâna de-a lungul suprafeței elegante, lustruite din oțel inoxidabil 304 a mașinii și veți simți robustețea de calitate industrială, care este construită pentru a rezista la funcționarea 24/7 - fără piese slabe, fără rame clătinate, doar construcție solidă care rezistă la coroziune și face față cerințelor unei brutării aglomerate. Urmărește cum bucățile de aluat alunecă lin prin cele 6 rânduri paralele, fiecare reieșind ca o minge perfect rotundă, uniformă - fără forme deformate, fără greutăți neuniforme, doar rezultate consistente care fac următoarea ta pasă de producție (presare, lipit, coacere) mai rapidă și mai eficientă.
Această mașină nu este doar un instrument, ci este o soluție adaptată nevoilor dumneavoastră unice. Indiferent dacă faci bile de aluat de pizza de 30 g pentru un lanț de pizzerii sau aluat de chapati de 120 g pentru o fabrică de alimente la scară largă, gama personalizabilă de greutate al aluatului se adaptează rețetei tale. Utilizați modul automat pentru rulări de mare volum pentru a economisi forța de muncă sau comutați la modul manual pentru ajustări precise în loturi mici. Se integrează perfect cu linia dvs. de procesare a aluatului existentă, conectându-se cu ușurință la divizoare, presatoare și cuptoare pentru a crea un flux de lucru complet, simplificat, care elimină blocajele. Cel mai bine, suprafețele netede din oțel inoxidabil sunt ușor de curățat - ștergeți-le cu o cârpă umedă după utilizare și sunt gata pentru următorul lot, asigurând siguranța alimentară și reducând timpul de nefuncționare dintre producții.
Mașina noastră de rotunjire a aluatului cu 6 rânduri iese în evidență față de modelele obișnuite prin soluționarea punctelor de bază ale procesării aluatului comercial - consistență, eficiență și adaptabilitate. Fiecare caracteristică este concepută pentru a vă face operațiunea mai lină, mai profitabilă și mai puțin stresantă:
Design cu 6 rânduri de înaltă eficiență : Cu o capacitate de producție de 14.000 de bucăți pe oră, această mașină depășește de 3-5 ori modelele cu un singur rând sau pe 2 rânduri. Cele 6 rânduri paralele funcționează simultan, reducând timpul de producție și permițându-vă să măriți producția fără a adăuga forță de muncă suplimentară. Aceasta înseamnă că puteți onora comenzi mai mari, puteți respecta termene limită strânse și vă puteți extinde afacerea fără a sacrifica calitatea.
Rotunjire de precizie și greutate uniformă : Mecanismul avansat de rotunjire folosește o presiune ușoară și constantă pentru a forma bile de aluat cu o toleranță la greutate de ±1%, asigurându-se că fiecare bucată este identică. Gata cu aluatul irosit de la dimensiuni neuniforme, nu mai prelucrează și nu mai există inconsecvențe în coacere. Produsele dvs. finite – fie pizza, chapati sau chifle – vor avea aceeași textură, formă și timp de gătire, construind încrederea clienților și reducând durerile de cap pentru controlul calității.
Durabilitate de calitate alimentară : Toate părțile care vin în contact cu aluatul sunt fabricate din oțel inoxidabil 304, care este non-toxic, rezistent la coroziune și ușor de curățat. Acest material îndeplinește standardele globale de siguranță alimentară, astfel încât să aveți încredere că produsele dumneavoastră sunt sigure pentru consum. Cadrul rezistent asigură stabilitate în timpul funcționării pe oră lungă, reducând vibrațiile și zgomotul și prelungind durata de viață a mașinii la 8-10 ani cu o întreținere adecvată.
Complet personalizabil : înțelegem că fiecare unitate are nevoi unice - diferite tipuri de aluat, spații de producție și obiective de producție. Această mașină este complet personalizabilă și chiar și viteza de rotunjire pentru a se potrivi fluxului dvs. de lucru. Indiferent dacă aveți o brutărie compactă sau o instalație industrială mare, vom adapta mașina pentru a se potrivi spațiului și nevoilor dvs.
Operare ușoară și cerință redusă de forță de muncă : modurile duale de control manual și automat fac operarea simplă – chiar și noii angajați pot învăța să-l folosească în câteva minute. Modul automat necesită un singur operator pentru a alimenta aluatul și a monitoriza mașina, înlocuind 4-6 lucrători manuali și reducând semnificativ costurile forței de muncă. Panoul de control clar afișează parametrii cheie (viteza, numărul de ieșiri) în numere ușor de citit, astfel încât să puteți urmări producția în timp real.
Această mașină de rotunjire pentru aluat cu 6 rânduri este proiectată să se adapteze la o gamă largă de scenarii comerciale de procesare a alimentelor, făcându-l o completare versatilă pentru orice unitate care manipulează aluatul. Flexibilitatea și eficiența sa ridicată îl fac ideal pentru:
Fabrici de produse alimentare la scară largă specializate în pâine plate (chapati, tortilla, lavash), chifle sau aluat de pizza
Brutarii comerciale care produc volume mari de paine, produse de patiserie sau baze de pizza
Companii de catering și bucătării centrale care au nevoie de o pregătire consistentă a aluatului pentru comenzile în vrac
Producători de produse alimentare congelate care creează bile de aluat pre-porționate pentru comerțul cu amănuntul sau serviciile alimentare
Lanțuri de hoteluri și restaurante cu brutării interne care necesită procesare fiabilă și scalabilă a aluatului
Mașina funcționează pe un principiu simplu, dar precis, pentru a asigura o rotunjire consistentă și de înaltă calitate a aluatului, menținând în același timp operarea simplă pentru echipa dvs.:
Alimentarea aluatului : Aluatul preparat este introdus în buncărul mașinii, care îl distribuie uniform pe cele 6 rânduri paralele. Designul neted al buncărului previne lipirea aluatului, reducând risipa și asigurând un flux constant.
Împărțirea aluatului (integrare opțională) : Când sunt conectate la un divizor de aluat, bucățile de aluat pre-porționate sunt alimentate direct în fiecare rând, eliminând necesitatea porționării manuale și asigurând greutate uniformă de la început.
Proces de rotunjire : Fiecare rând folosește o combinație de role rotative și presiune ușoară pentru a forma aluatul în bile perfecte. Rolele sunt proiectate pentru a imita mișcarea de rotunjire a mâinii, păstrând textura aluatului și evitând suprasolicitarea, ceea ce poate face produsele finite dure.
Colectare ieșire : Bilele de aluat finite ies din mașină pe o bandă transportoare, care le transportă la următorul pas din linia de producție (presare, fermentare sau ambalare). Viteza transportorului este reglabilă pentru a se potrivi cu fluxul dvs. de lucru, prevenind blocajele.
Pe o piață inundată de mașini generice de rotunjire a aluatului, ne remarcăm concentrându-ne pe succesul dumneavoastră – mașina noastră este construită pentru a vă rezolva problemele specifice, nu doar casete de selectare. Iată de ce sute de roboti de bucătărie și brutari ne aleg:
Consecvență și calitate de neegalat : Spre deosebire de mașinile mai ieftine care produc bile de aluat neuniforme, deformate, ingineria noastră de precizie asigură că fiecare piesă este identică. Această consistență reduce risipa, îmbunătățește rezultatele coacerii și vă ajută să vă construiți o reputație pentru produse de înaltă calitate. Veți petrece mai puțin timp pentru controlul calității și mai mult timp pentru a vă dezvolta afacerea.
Personalizare care se potrivește nevoilor dvs .: Nu credem în soluții unice. Echipa noastră lucrează cu dvs. pentru a personaliza fiecare aspect al mașinii - greutatea aluatului, dimensiunea, puterea și multe altele - pentru a se potrivi cu rețeta, spațiul de producție și obiectivele de producție. Nu vă mai adaptați operațiunea pentru a se potrivi cu o mașină; adaptăm mașina pentru a vă potrivi.
Durabilitate și întreținere redusă : Construită cu oțel inoxidabil 304 de calitate industrială și componente de înaltă calitate, mașina noastră este proiectată să funcționeze continuu ani de zile cu timpi de nefuncționare minime. Întreținerea de rutină este simplă - doar curățați suprafețele și verificați uzura pieselor cheie - și vă oferim ghiduri detaliate de întreținere pentru a menține mașina dumneavoastră să funcționeze la performanță maximă.
Economii de costuri care se adună : prin înlocuirea a 4-6 lucrători manuali cu o singură mașină, veți reduce costurile cu forța de muncă în mod semnificativ. Eficiența ridicată reduce timpul de producție, permițându-vă să îndepliniți mai multe comenzi. Rata scăzută de deșeuri (mulțumită rotunjirii precise) economisește ingredientele pentru aluat, iar durata lungă de viață înseamnă că nu va trebui să înlocuiți mașina la fiecare câțiva ani.
Asistență post-vânzare de încredere : suntem în spatele produselor noastre cu o garanție de 1 an care acoperă toate componentele de bază. Echipa noastră de ingineri profesioniști oferă asistență tehnică online 24/7, iar noi oferim opționale instalare, punere în funcțiune și instruire la fața locului pentru a ne asigura că echipa dumneavoastră poate opera mașina cu încredere. Dacă aveți vreodată o problemă, suntem aici pentru a o rezolva rapid - fără timpi lungi de așteptare, fără depanare confuză.
Î1: Poate această mașină să gestioneze diferite tipuri de aluat?
A: Da! Este conceput pentru a funcționa cu o gamă largă de tipuri de aluat, inclusiv aluat de pizza, aluat de chapati, aluat de tortilla, aluat de chifle, aluat de paratha și aluat de lavash. Mecanismul de rotunjire este reglabil pentru a se potrivi cu diferite consistențe de aluat (moale, ferm, lipicios), astfel încât să îl puteți folosi pentru toate nevoile dumneavoastră de preparare a aluatului.
Î2: Cât timp durează configurarea și începerea utilizării aparatului?
R: Aparatul vine pre-asamblat în cea mai mare parte, așa că configurarea durează doar 1-2 ore. Dacă alegeți serviciul nostru de instalare la fața locului, inginerii noștri îl vor configura, îl vor conecta la linia dvs. existentă și îl vor testa pentru a se asigura că funcționează corect. Pregătirea echipei dumneavoastră pentru a opera mașina durează aproximativ 30 de minute – panoul de control simplu și designul intuitiv îl fac ușor de învățat.
Î3: Pot regla greutatea aluatului și viteza de rotunjire?
A: Absolut. Greutatea aluatului poate fi ajustată între 30g și 120g per bucată și îl putem personaliza la greutăți mai mari sau mai mici dacă este necesar. Viteza de rotunjire este, de asemenea, reglabilă, permițându-vă să o potriviți la fluxul de lucru de producție și tipul de aluat - mai rapid pentru aluat ferm, mai lent pentru aluat lipicios.
Î4: Este mașina ușor de curățat?
A: Da! Toate părțile care contactează aluatul sunt fabricate din oțel inoxidabil 304, cu suprafețe netede, care nu prinde aluatul sau resturile. Le puteți șterge cu o cârpă umedă sau cu soluție de curățare ușoară după fiecare utilizare, iar designul mașinii permite dezasamblarea ușoară a pieselor cheie (role, buncăr) pentru o curățare mai profundă. Acest lucru asigură siguranța alimentelor și reduce timpul de nefuncționare dintre loturi.
Î5: Care este politica de garanție și ce acoperă?
R: Oferim o garanție de 1 an pentru întreaga mașină, acoperind toate componentele de bază (motor, panou de control, role, cadru) împotriva defectelor de fabricație. Dacă vreo piesă defectează din cauza unui defect în perioada de garanție, vom oferi o piesă de schimb gratuită și vom acoperi costul reparației. De asemenea, oferim suport tehnic pe viață, chiar și după expirarea garanției.
Î6: Mașina poate fi integrată cu linia mea de prelucrare a aluatului existentă?
A: Da. Este conceput pentru a fi compatibil cu majoritatea divizoarelor de aluat, preselor, mașinilor de lipit și cuptoarelor comerciale. Echipa noastră va lucra cu dvs. pentru a asigura o integrare perfectă, ajustând dimensiunea mașinii și înălțimea transportorului, dacă este necesar, pentru a se potrivi cu echipamentul dvs. existent. Acest lucru creează un flux de lucru complet, simplificat, care elimină manipularea manuală și blocajele.
Î7: Care este durata de viață estimată a mașinii?
R: Cu o curățare zilnică adecvată și întreținere de rutină, mașina poate rezista 8-10 ani de utilizare comercială grea. Oțelul inoxidabil 304 de calitate industrială și componentele de înaltă calitate sunt construite pentru a rezista la funcționarea continuă și vă oferim ghiduri detaliate de întreținere pentru a vă ajuta să prelungiți durata de viață a mașinii.
Linia noastră de producție combină ingineria de precizie cu personalizarea flexibilă pentru a oferi o calitate consecventă și un randament eficient pentru producătorii de mașini rotunjite pentru panificație de toate scalele. Fiecare componentă este proiectată pentru o integrare perfectă și o performanță optimă în mediul dumneavoastră de producție.
