Testreszabható Taco Shell olajsütőgép gyártósor

Termék áttekintése

• Teljesen automatikus, testreszabható sor a következetes, nagy mennyiségű taco héjgyártáshoz

• Integrált tésztaosztás, kerekítés, préselés, kelesztés, sütés, sütés, hűtés, halmozás és csomagolás

• Élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acél a biztonságos, higiénikus és hosszú élettartam érdekében

• PLC + érintőképernyős vezérlés valós idejű adatkövetéssel és automatikus hibariasztással

• Állítható méret, teljesítmény, hőmérséklet és sebesség a különféle gyártási igényeknek megfelelően

• Globális kompatibilitás: testreszabható feszültség, többnyelvű interfész, világszerte elérhető szolgáltatás

• 1 év garancia + opcionális helyszíni telepítés, üzembe helyezés és kezelői oktatás

Termékparaméterek

Tételspecifikáció	​
Modell	JKJX-Taco
Állapot	Új
Kapacitás	Teljesen testreszabható
Alkalmazható termékek	Taco kagylók
Tápegység	220V / 380V / Testreszabható
Termék átmérője	Állítható
Méretek	Testreszabható (H×Sz×M)
Teljes teljesítmény	Állítható
Vezérlőrendszer	PLC + érintőképernyő
Hiba riasztás	Automatikus kikapcsolás + hibakód törlése
Gyártáskövetés	Rögzíti a teljesítményt, a hőmérsékletet, a sebességet, a futási időt
Kapcsolatfelvétel az alkatrészekkel	Élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acél
Biztonság	Vészleállítás + teljes védőburkolatok
Nyelvek	Angol, kínai, spanyol, arab, német, francia
Telepítés	Mérnöki helyszíni szolgáltatás (opcionális)
Garancia	1 év

Termékleírás

Sok élelmiszergyártó létesítmény küzd az inkonzisztens taco-héjjal: egyenetlen formák, nem egyenletes ropogósság, magas munkaerőköltségek és nem higiénikus kézi kezelés. A személyre szabható Taco Shell olajsütőgép gyártósorunkat úgy tervezték, hogy kiküszöbölje ezeket a fájdalmas pontokat, és a kaotikus gyártást zökkenőmentes, megbízható és nyereséges folyamattá alakítsa.

Futtassa végig a kezét a polírozott rozsdamentes acél kereten, és úgy fogja érezni, hogy a nagy teherbírású konstrukció 24 órás működésre készült. Működés közben a gép alacsony, egyenletes zajjal működik – nincs durva csörömpölés vagy zavaró vibráció. Figyelje meg, hogyan halad a tészta az egyes szakaszokon: precíz felosztás, finom kerekítés, egyenletes préselés, ellenőrzött kelesztés, egyenletes sütés vagy sütés, gyors hűtés, ügyes halmozás és higiénikus csomagolás.

Főbb jellemzők és előnyök

Precíziós tésztafeldolgozás

• A szervo osztórendszer ±1%-os súlypontosságról gondoskodik

• A finom forgó kerekítés sima, egyenletes tésztagolyókat hoz létre

• Megszünteti az egyenetlen méretezést, a pazarlást és az utómunkálatokat az anyagköltségek csökkentése érdekében

Rugalmas alakítás és szigetelés

• Hidraulikus/pneumatikus préselés a vastagság beállításához 0,5-3,0 mm között

• Ellenőrzött hőmérséklet és páratartalom szigetelő kamra az ideális glutén rugalmasságért

• Támogatja a 6–12 hüvelykes kagylókat, amelyek mérete kevesebb, mint 15 perc alatt változik

  
  

Stabil sütési és sütési rendszer

• Többzónás gáz/elektromos sütő precíz PID szabályozással (180-250°C)

• Egyenletes melegítés az egyenletes szín, textúra és ropogósság érdekében

• Csökkenti az olajpazarlást és fenntartja a stabil sütési teljesítményt

Hatékony hűtés és kezelés

• A többszintű szállítószalag hűtése 30°C alá csökkenti a termék hőmérsékletét

• Megakadályozza a páralecsapódást, a letapadást és a nedvesség felhalmozódását

• Javítja az eltarthatóságot és a csomagolás minőségét

Intelligens vezérlés és biztonság

• PLC + érintőképernyő egyszemélyes kezeléshez és valós idejű monitorozáshoz

• Automatikus hibariasztás és vészleállítás a kezelő maximális biztonsága érdekében

• A gyártási adatokat tárolja a minőség nyomon követése és a folyamatok javítása érdekében

Teljes vonalú automatizálás

• Teljes munkafolyamat: osztás → kerek → nyomni → kelesztés → sütés/sütés → hűtés → halmozás → csomagolás

• Kompatibilis az áramlási burkolatokkal és a vákuumtömítőkkel a végpontok közötti automatizálás érdekében

• Minimális munkaerő, maximális áteresztőképesség és egyenletes minőség

Munkafolyamat

1. Tésztaosztás és kerekítés – Pontos adagolás és sima labdaformázás

2. Préselés és kelesztés – Egyenletes vastagság és optimalizált tésztarugalmasság

3. Sütés / sütés – Folyamatos melegítés a tökéletes állag és szín érdekében

4. Hűtés – Gyors, gyengéd hűtés a ropogósság megőrzése érdekében

5. Halmozás – Automatikus számlálás és halmozás (10-50 darab halmonként)

6. Csomagolás – Integrálás a higiénikus, zárt termékek csomagolóberendezéseivel

Alkalmazás 

• Ipari taco shell gyártó üzemek

• Központi konyhák és nagy vendéglátóegységek

• Fagyasztott élelmiszereket gyártó üzemek

• Mexikói stílusú snackeket gyártó élelmiszer-feldolgozó vállalatok

• Csomagolt tortillát és tacohéjú termékeket gyártó pékségek

Miért válasszon minket

Testreszabható Taco Shell olajsütőgép gyártósorunk a hosszú távú megbízhatóság, az állandó minőség és a valódi üzleti érték érdekében készült. A napi gyártási kihívások megoldására összpontosítunk, nem csupán standard felszerelések kínálatára.

Teljesen testreszabott megoldásokat kínálunk, hogy illeszkedjenek az Ön helyéhez, teljesítményéhez, tésztatípusához és a helyi teljesítményszabványokhoz. Minden gép élelmiszer-minőségű 304-es rozsdamentes acélt használ, hogy megfeleljen a nemzetközi élelmiszerbiztonsági követelményeknek és biztosítsa az egyszerű tisztítást. Az intelligens vezérlőrendszer leegyszerűsíti a kezelést, csökkenti a képzési időt és minimalizálja az emberi hibákat.

Berendezéseink mögött 1 év garanciával, online műszaki támogatással, valamint opcionális helyszíni telepítéssel és oktatással állunk. Mérnöki csapatunk teljes körű támogatást nyújt az elrendezés tervezésétől az értékesítés utáni karbantartásig. Globális kiállítási elismeréssel és több ezer sikeres telepítéssel olyan egyenletes teljesítményt biztosítunk, amely védi márkája hírnevét és növeli a jövedelmezőséget.

GYI

K: Képes-e ez a vonal kemény és puha tacohéjakat is előállítani?

V: Igen. A sütési idő, a hőmérséklet és a sütési beállítások módosításával a zsinór ropogós kemény héjat és puha taco héjat is készíthet.

K: Hány dolgozóra van szükség a vonal üzemeltetéséhez?

V: A teljesen automatikus kialakításhoz mindössze 1-2 dolgozóra van szükség az etetéshez, megfigyeléshez és csomagoláshoz. Ez nagymértékben csökkenti a munkaerőköltségeket a kézi gyártáshoz képest.

K: Mennyi ideig tart a termék méretének megváltoztatása?

V: A méret és a vastagság változtatása kevesebb, mint 15 percet vesz igénybe egyszerű szerszámbeállításokkal, ami támogatja a rugalmas gyártási folyamatokat.

K: Könnyen tisztítható a gép?

V: Igen. Minden tésztával érintkező alkatrész sima 304-es rozsdamentes acélból készül, gyorsan szétszerelhető alkatrészekkel a gyors és alapos tisztítás érdekében, hogy megfeleljen az élelmiszerbiztonsági szabványoknak.

K: Ön biztosít telepítést és képzést?

V: Igen. Választható helyszíni mérnöki szolgáltatást kínálunk a telepítéshez, üzembe helyezéshez, üzemeltetési oktatáshoz és alapvető karbantartási útmutatáshoz.

K: Mi a garancia?

V: A termékcsalád 1 év garanciát tartalmaz a gyártási hibákra. Ingyenes cserealkatrészeket biztosítunk minőségi problémák megoldására, és egész életen át tartó online műszaki támogatást biztosítunk.

K: Testreszabhatja a feszültséget országunkhoz?

V: Igen. Támogatjuk a 220 V-ot, a 380 V-ot, valamint a teljesen személyre szabott feszültséget és frekvenciát, hogy megfeleljenek a helyi áramellátási szabványoknak világszerte.

K: Mi a tipikus élettartam?

V: Megfelelő napi tisztítással és rendszeres karbantartással a gépsor 8-10 évig folyamatosan üzemelhet nagy igénybevételű termelési környezetben.

Gyártósorunk a precíziós tervezést a rugalmas testreszabással ötvözi, hogy egyenletes minőséget és hatékony átvitelt biztosítson a Taco összes méretarányú gyártója számára. Mindegyik összetevőt úgy tervezték, hogy zökkenőmentesen integrálódjon és optimális teljesítményt nyújtson a termelési környezetben.