| ) | |
|---|---|
دستگاه گرد کردن خمیر پیوسته 6 ردیفه، سفارشی برای نیازهای نانوایی تجاری و فرآوری مواد غذایی
راندمان بالا: 14000 قطعه در ساعت، تحمل وزن خمیر از 30 گرم تا 120 گرم در هر قطعه
ساخت فولاد ضد زنگ 304 درجه مواد غذایی، تضمین ایمنی و تمیز کردن آسان
طراحی قابل تنظیم متناسب با انواع خمیر (پیتزا، چاپاتی، تورتیلا، نان، پاراتا) و فضاهای تولید
سیستم کنترل هوشمند با عملکرد ساده، کاهش شدت کار و خطای انسانی
عملکرد پایدار با نویز کم، مناسب برای عملیات صنعتی طولانی مدت
سازگار با خطوط کامل پردازش خمیر، ادغام آسان با تقسیم کننده ها، پرس ها و اجاق ها
گارانتی 1 ساله با نصب اختیاری در محل، راه اندازی و خدمات آموزشی
|
پارامتر
|
مشخصات
|
|---|---|
|
مدل
|
سفارشی (6 ردیف)
|
|
ظرفیت تولید
|
14000 PCS/H
|
|
محدوده وزن خمیر
|
30-120 گرم / قطعه (قابل تنظیم)
|
|
مواد
|
فولاد ضد زنگ 304 مواد غذایی
|
|
منبع تغذیه
|
220 ولت / 380 ولت، 50/60 هرتز (قابل تنظیم)
|
|
توان کل
|
7.5 کیلو وات
|
|
اندازه دستگاه
|
2200×1400×2300 میلی متر
|
|
وزن
|
1.1T
|
|
گارانتی
|
1 سال
|
|
انواع خمیر قابل اجرا
|
پیتزا، چاپاتی، تورتیلا، نان، پاراتا، لواش، روتی و غیره.
|
هر نانوایی و کارخانه فرآوری مواد غذایی با یک چالش ناامیدکننده مواجه است: گرد کردن خمیر ناسازگار که باعث اتلاف وقت، افزایش هزینه های نیروی کار و به خطر افتادن کیفیت محصولات نهایی می شود. گرد کردن دستی خسته کننده، مستعد خطا و غیرممکن است - حتی کارگران ماهر هم نمی توانند دقت و سرعت مورد نیاز برای تولید با حجم بالا را برآورده کنند. به همین دلیل است که ما ماشین گرد نانوایی پردازش خمیر سفارشی 6 ردیفه را طراحی کردیم: برای تبدیل آماده سازی خمیر پر هرج و مرج و سخت به فرآیندی صاف، قابل اعتماد و کارآمد که خروجی شما را بالا می برد و هزینه های غیرضروری را کاهش می دهد.
دست خود را در امتداد سطح براق و صیقلی استیل ضد زنگ دستگاه 304 بکشید و استحکام صنعتی را که برای مقاومت در برابر عملیات 24 ساعته ساخته شده است، احساس خواهید کرد - بدون قطعات شل و ول، بدون فریم های لرزان، فقط ساختار محکمی که در برابر خوردگی مقاوم است و در برابر خواسته های یک نانوایی شلوغ مقاومت می کند. تماشا کنید که تکه های خمیر به آرامی از میان 6 ردیف موازی سر می خورند، که هر کدام به صورت توپی کاملا گرد و یکنواخت ظاهر می شوند – بدون اشکال کج، بدون وزنه های ناهموار، فقط نتایج ثابتی که مرحله تولید بعدی شما (فشار دادن، صاف کردن، پخت) را سریعتر و کارآمدتر می کند.
این دستگاه فقط یک ابزار نیست، بلکه راه حلی است که متناسب با نیازهای منحصر به فرد شما طراحی شده است. فرقی نمیکند که توپهای خمیر پیتزا 30 گرمی را برای یک پیتزا فروشی زنجیرهای درست کنید یا خمیر چاپاتی 120 گرمی را برای یک کارخانه مواد غذایی در مقیاس بزرگ، محدوده وزن خمیر قابل تنظیم با دستور غذای شما سازگار است. برای صرفه جویی در کار از حالت خودکار برای اجراهای با حجم بالا استفاده کنید، یا برای تنظیمات دقیق و کوچک به حالت دستی بروید. این یکپارچه با خط پردازش خمیر موجود شما ادغام میشود و به راحتی به تقسیمکنندهها، پرسها و فرها متصل میشود تا یک گردش کار کامل و کارآمد ایجاد کند که گلوگاهها را از بین میبرد. بهترین از همه، سطوح صاف فولاد ضد زنگ برای تمیز کردن بسیار راحت هستند - پس از استفاده آنها را با یک پارچه مرطوب پاک کنید و برای دسته بعدی آماده می شوند و ایمنی مواد غذایی را تضمین می کنند و زمان توقف بین تولید را کاهش می دهند.
ماشین گرد خمیر 6 ردیفی ما با حل مشکلات اصلی پردازش خمیر تجاری - ثبات، کارایی و سازگاری، از مدل های معمولی متمایز است. هر ویژگی به گونه ای طراحی شده است که عملکرد شما را روان تر، سودآورتر و کمتر استرس زا کند:
طراحی 6 ردیفه با راندمان بالا : این دستگاه با ظرفیت تولید 14000 قطعه در ساعت، 3 تا 5 برابر از مدل های تک ردیفه یا دو ردیفه بهتر عمل می کند. 6 ردیف موازی به طور همزمان کار می کنند، زمان تولید را کاهش می دهند و به شما امکان می دهند که خروجی را بدون اضافه کردن کار اضافی مقیاس کنید. این بدان معناست که میتوانید سفارشهای بزرگتر را انجام دهید، ضربالاجلهای تنگاتنگ را رعایت کنید و کسبوکار خود را بدون از دست دادن کیفیت گسترش دهید.
گرد کردن دقیق و وزن یکنواخت : مکانیزم گرد کردن پیشرفته از فشار ملایم و ثابت برای تشکیل گلوله های خمیر با تحمل وزن ± 1٪ استفاده می کند تا اطمینان حاصل شود که هر قطعه یکسان است. دیگر خبری از هدر رفتن خمیر ناشی از اندازه های ناهموار، دیگر کار مجدد و عدم تناقض در پخت نیست. محصولات نهایی شما - خواه پیتزا، چاپاتی، یا نانها - بافت، شکل و زمان پخت یکسانی خواهند داشت که باعث اعتماد مشتری و کاهش سردردهای کنترل کیفیت میشود.
دوام درجه غذایی : تمام قطعاتی که با خمیر تماس دارند از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده اند که غیر سمی، مقاوم در برابر خوردگی و تمیز کردن آسان است. این ماده با استانداردهای جهانی ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد، بنابراین می توانید مطمئن باشید محصولات خود برای مصرف ایمن هستند. قاب سنگین، پایداری را در طول کارکرد طولانی ساعت تضمین می کند، لرزش و نویز را کاهش می دهد و با نگهداری مناسب، عمر دستگاه را به 8 تا 10 سال افزایش می دهد.
کاملاً قابل تنظیم : ما درک می کنیم که هر تأسیساتی نیازهای منحصر به فردی دارد - انواع مختلف خمیر، فضاهای تولید و اهداف خروجی. این دستگاه کاملاً قابل تنظیم است و حتی سرعت گرد کردن آن با گردش کار شما مطابقت دارد. چه یک نانوایی جمع و جور یا یک مرکز صنعتی بزرگ داشته باشید، ما دستگاه را متناسب با فضا و نیازهای شما طراحی می کنیم.
کارکرد آسان و نیاز به نیروی کار کم : حالتهای کنترل دستی و خودکار دوگانه کار را ساده میکنند—حتی کارمندان جدید میتوانند در عرض چند دقیقه استفاده از آن را یاد بگیرند. حالت خودکار تنها به یک اپراتور برای تغذیه خمیر و نظارت بر دستگاه نیاز دارد، 4-6 کارگر دستی را جایگزین می کند و هزینه های کار را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. پانل کنترل واضح پارامترهای کلیدی (سرعت، تعداد خروجی) را با اعداد قابل خواندن نمایش می دهد، بنابراین می توانید تولید را در زمان واقعی ردیابی کنید.
این دستگاه خمیر گرد 6 ردیفه برای انطباق با طیف وسیعی از سناریوهای تجاری فرآوری مواد غذایی طراحی شده است و آن را به ابزاری همه کاره برای هر وسیله ای که خمیر را کنترل می کند تبدیل می کند. انعطاف پذیری و کارایی بالا آن را برای موارد زیر ایده آل می کند:
کارخانه های مواد غذایی در مقیاس بزرگ متخصص در نان های تخت (چاپاتی، تورتیلا، لواش)، نان، یا خمیر پیتزا
نانوایی های تجاری که حجم بالایی از نان، شیرینی، یا پایه پیتزا تولید می کنند
شرکت های پذیرایی و آشپزخانه های مرکزی که برای سفارشات عمده نیاز به آماده سازی خمیر ثابت دارند
تولید کنندگان مواد غذایی منجمد، توپ های خمیری را برای خرده فروشی یا خدمات غذایی ایجاد می کنند
هتلها و رستورانهای زنجیرهای با نانواییهای داخلی که به پردازش خمیر قابل اعتماد و مقیاسپذیر نیاز دارند
این دستگاه بر اساس یک اصل ساده و در عین حال دقیق کار می کند تا از گرد شدن خمیر با کیفیت بالا اطمینان حاصل کند، در حالی که عملکرد را برای تیم شما ساده نگه می دارد:
تغذیه خمیر : خمیر آماده شده به قیف دستگاه وارد می شود که آن را به طور مساوی در 6 ردیف موازی توزیع می کند. طراحی صاف قیف از چسبیدن خمیر جلوگیری می کند، ضایعات را کاهش می دهد و جریان ثابت را تضمین می کند.
تقسیم خمیر (ادغام اختیاری) : هنگامی که به یک تقسیم کننده خمیر متصل می شود، قطعات خمیر از پیش تقسیم شده مستقیماً به هر ردیف وارد می شود و نیاز به تقسیم بندی دستی را از بین می برد و از همان ابتدا وزن یکنواخت را تضمین می کند.
فرآیند گرد کردن : هر ردیف از ترکیبی از غلتکهای چرخان و فشار ملایم استفاده میکند تا خمیر را به شکل توپهای کامل درآورد. غلتک ها به گونه ای طراحی شده اند که حرکت گرد کردن با دست را تقلید کنند، بافت خمیر را حفظ کرده و از کار بیش از حد جلوگیری می کنند، که می تواند محصولات نهایی را سخت کند.
جمع آوری خروجی : گلوله های خمیر تمام شده از دستگاه روی یک تسمه نقاله خارج می شوند، که آنها را به مرحله بعدی در خط تولید شما (پرس کردن، تصحیح یا بسته بندی) منتقل می کند. سرعت نوار نقاله برای مطابقت با گردش کار شما قابل تنظیم است و از تنگناها جلوگیری می کند.
در بازاری مملو از ماشینهای گرد خمیر عمومی، ما با تمرکز بر موفقیت شما برجسته میشویم—دستگاه ما برای حل مشکلات خاص شما ساخته شده است، نه فقط چک باکسها. به همین دلیل صدها غذاساز و نانوا ما را انتخاب می کنند:
ثبات و کیفیت بی بدیل : برخلاف ماشینهای ارزانتری که توپهای خمیری ناهموار و کج تولید میکنند، مهندسی دقیق ما تضمین میکند که هر قطعه یکسان است. این سازگاری ضایعات را کاهش می دهد، نتایج پخت را بهبود می بخشد و به شما کمک می کند تا برای محصولات با کیفیت بالا شهرت داشته باشید. شما زمان کمتری را برای کنترل کیفیت و زمان بیشتری را برای رشد کسب و کار خود صرف خواهید کرد.
سفارشیسازی متناسب با نیازهای شما : ما به راهحلهای یکاندازه برای همه اعتقاد نداریم. تیم ما با شما همکاری میکند تا تمام جنبههای دستگاه - وزن خمیر، اندازه، قدرت و موارد دیگر - را برای مطابقت با دستور پخت، فضای تولید و اهداف خروجی شما سفارشی کنید. دیگر نیازی به تطبیق عملکرد خود با دستگاه نیست. ما دستگاه را متناسب با شما تطبیق می دهیم.
دوام و تعمیر و نگهداری کم : ساخته شده با فولاد ضد زنگ 304 درجه صنعتی و قطعات با کیفیت بالا، دستگاه ما طوری طراحی شده است که سال ها به طور مداوم با حداقل زمان خرابی کار کند. تعمیر و نگهداری معمولی ساده است - فقط سطوح را تمیز کنید و سایش قطعات کلیدی را بررسی کنید - و ما راهنماهای تعمیر و نگهداری دقیقی برای کارکرد دستگاه شما در اوج عملکرد ارائه می دهیم.
صرفه جویی در هزینه : با جایگزینی 4-6 کارگر دستی با یک دستگاه، هزینه های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش خواهید داد. راندمان بالا زمان تولید را کاهش می دهد و به شما امکان می دهد سفارشات بیشتری را انجام دهید. نرخ ضایعات کم (به لطف گرد کردن دقیق) باعث صرفه جویی در مواد تشکیل دهنده خمیر می شود و عمر طولانی به این معنی است که نیازی به تعویض دستگاه هر چند سال یکبار نخواهید داشت.
پشتیبانی قابل اعتماد پس از فروش : ما با ضمانت 1 ساله که تمام اجزای اصلی را پوشش می دهد، پشتیبان محصولات خود هستیم. تیم مهندسین حرفه ای ما پشتیبانی فنی آنلاین 24/7 را ارائه می دهد و ما نصب، راه اندازی و آموزش اختیاری در محل را ارائه می دهیم تا اطمینان حاصل شود که تیم شما می تواند دستگاه را با اطمینان کار کند. اگر مشکلی داشتید، ما اینجا هستیم تا آن را به سرعت حل کنیم—بدون زمان انتظار طولانی، بدون عیب یابی گیج کننده.
Q1: آیا این دستگاه می تواند انواع مختلف خمیر را تحمل کند؟
ج: بله! این برای کار با طیف گسترده ای از انواع خمیر، از جمله خمیر پیتزا، خمیر چاپاتی، خمیر تورتیلا، خمیر نان، خمیر پاراتا و خمیر لواش طراحی شده است. مکانیسم گرد کردن برای سازگاری با قوام های مختلف خمیر (نرم، سفت، چسبنده) قابل تنظیم است، بنابراین می توانید از آن برای تمام نیازهای آماده سازی خمیر خود استفاده کنید.
Q2: تنظیم و شروع استفاده از دستگاه چقدر طول می کشد؟
A: دستگاه در اکثر موارد از قبل مونتاژ شده است، بنابراین راه اندازی تنها 1-2 ساعت طول می کشد. اگر سرویس نصب در محل ما را انتخاب کنید، مهندسان ما آن را راهاندازی میکنند، آن را به خط موجود شما متصل میکنند و برای اطمینان از عملکرد صحیح آن آزمایش میکنند. آموزش تیم خود برای کار با دستگاه حدود 30 دقیقه طول می کشد—کنترل پنل ساده و طراحی بصری آن یادگیری آن را آسان می کند.
Q3: آیا می توانم وزن خمیر و سرعت گرد کردن را تنظیم کنم؟
ج: قطعا. وزن خمیر را می توان بین 30 گرم تا 120 گرم در هر قطعه تنظیم کرد و در صورت نیاز می توانیم آن را به وزن های بالاتر یا کمتر سفارشی کنیم. سرعت گرد کردن نیز قابل تنظیم است و به شما امکان می دهد آن را با گردش کار تولید و نوع خمیر خود مطابقت دهید - برای خمیر سفت سریعتر، برای خمیر چسبناک کندتر.
Q4: آیا تمیز کردن دستگاه آسان است؟
ج: بله! تمام قطعات تماس با خمیر از فولاد ضد زنگ 304 با سطوح صاف ساخته شده اند که خمیر یا زباله را به دام نمی اندازد. میتوانید پس از هر بار استفاده، آنها را با یک پارچه مرطوب یا محلول تمیزکننده ملایم پاک کنید، و طراحی دستگاه امکان جداسازی آسان قطعات کلیدی (غلتکها، قیف) را برای تمیز کردن عمیقتر میدهد. این امر ایمنی مواد غذایی را تضمین می کند و زمان توقف بین دسته ها را کاهش می دهد.
Q5: سیاست گارانتی چیست و چه چیزی را پوشش می دهد؟
پاسخ: ما یک سال گارانتی برای کل دستگاه ارائه می دهیم که تمام اجزای اصلی (موتور، پانل کنترل، غلطک ها، قاب) را در برابر نقص های ساخت پوشش می دهد. اگر هر قطعه ای به دلیل نقص در طول دوره گارانتی خراب شود، ما یک قطعه جایگزین رایگان ارائه می دهیم و هزینه تعمیر را پوشش می دهیم. ما همچنین پشتیبانی فنی مادام العمر را حتی پس از پایان گارانتی ارائه می دهیم.
Q6: آیا دستگاه می تواند با خط پردازش خمیر موجود من یکپارچه شود؟
ج: بله. این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که با اکثر تقسیم کننده های خمیر تجاری، پرس ها، دستگاه های نسوز و فرها سازگار باشد. تیم ما برای اطمینان از یکپارچگی یکپارچه، تنظیم اندازه و ارتفاع نوار نقاله دستگاه در صورت نیاز برای مطابقت با تجهیزات موجود شما با شما کار خواهد کرد. این یک گردش کار کامل و کارآمد ایجاد می کند که دستکاری دستی و تنگناها را از بین می برد.
Q7: عمر مورد انتظار دستگاه چقدر است؟
A: با تمیز کردن مناسب روزانه و تعمیر و نگهداری معمول، دستگاه می تواند 8-10 سال استفاده تجاری سنگین دوام بیاورد. فولاد ضد زنگ درجه صنعتی 304 و اجزای با کیفیت بالا برای مقاومت در برابر عملکرد مداوم ساخته شده اند و ما راهنمای تعمیر و نگهداری دقیقی را برای کمک به شما برای افزایش عمر دستگاه ارائه می دهیم.
خط تولید ما مهندسی دقیق را با سفارشیسازی انعطافپذیر ترکیب میکند تا کیفیت ثابت و توان عملیاتی کارآمد را برای تولیدکنندگان ماشینهای گرد نانوایی در تمام مقیاسها ارائه دهد. هر جزء برای ادغام یکپارچه و عملکرد بهینه در محیط تولید شما طراحی شده است.
