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6-पंक्ति सतत आटा गोलाई मशीन, वाणिज्यिक बेकरी और खाद्य प्रसंस्करण आवश्यकताओं के लिए अनुकूलित
उच्च दक्षता: प्रति घंटे 14,000 टुकड़े, प्रति टुकड़ा 30 ग्राम से 120 ग्राम तक आटे का वजन संभालना
खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील निर्माण, सुरक्षा और आसान सफाई सुनिश्चित करता है
विभिन्न प्रकार के आटे (पिज्जा, चपाती, टॉर्टिला, बन, पराठा) और उत्पादन स्थानों में फिट होने के लिए अनुकूलन योग्य डिज़ाइन
सरल संचालन के साथ बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली, श्रम तीव्रता और मानवीय त्रुटि को कम करती है
कम शोर के साथ स्थिर प्रदर्शन, लंबे समय तक औद्योगिक संचालन के लिए उपयुक्त
पूर्ण आटा प्रसंस्करण लाइनों के साथ संगत, डिवाइडर, प्रेसर और ओवन के साथ एकीकृत करना आसान है
वैकल्पिक ऑन-साइट इंस्टॉलेशन, कमीशनिंग और प्रशिक्षण सेवाओं के साथ 1 साल की वारंटी
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पैरामीटर
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विनिर्देश
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नमूना
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अनुकूलित (6 पंक्तियाँ)
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उत्पादन क्षमता
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14,000 पीसीएस/एच
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आटा वजन सीमा
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30-120 ग्राम/टुकड़ा (अनुकूलन योग्य)
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सामग्री
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खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील
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बिजली की आपूर्ति
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220V / 380V, 50/60Hz (अनुकूलन योग्य)
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कुल शक्ति
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7.5 किलोवाट
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मशीन का आकार
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2200×1400×2300मिमी
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वज़न
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1.1टी
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गारंटी
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1 वर्ष
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लागू आटे के प्रकार
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पिज़्ज़ा, चपाती, टॉर्टिला, बन, पराठा, लवाश, रोटी, आदि।
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प्रत्येक बेकरी और खाद्य प्रसंस्करण सुविधा को एक ही निराशाजनक चुनौती का सामना करना पड़ता है: असंगत आटा गोलाई जो समय बर्बाद करती है, श्रम लागत बढ़ाती है, और तैयार उत्पादों की गुणवत्ता से समझौता करती है। मैन्युअल राउंडिंग थकाऊ, त्रुटि-प्रवण और स्केल करना असंभव है - यहां तक कि कुशल श्रमिक भी उच्च मात्रा में उत्पादन के लिए आवश्यक सटीकता और गति से मेल नहीं खा सकते हैं। इसीलिए हमने 6 पंक्तियों की अनुकूलित आटा प्रसंस्करण बेकरी राउंडर मशीन डिज़ाइन की है: अव्यवस्थित, श्रम-भारी आटा तैयारी को एक सहज, विश्वसनीय और कुशल प्रक्रिया में बदलने के लिए जो आपके आउटपुट को बढ़ाती है और अनावश्यक लागत में कटौती करती है।
मशीन की चिकनी, पॉलिश की गई 304 स्टेनलेस स्टील की सतह पर अपना हाथ चलाएं, और आप औद्योगिक-ग्रेड की मजबूती महसूस करेंगे जो 24/7 ऑपरेशन का सामना करने के लिए बनाई गई है - कोई कमजोर हिस्से नहीं, कोई डगमगाने वाला फ्रेम नहीं, बस ठोस निर्माण जो जंग का प्रतिरोध करता है और एक व्यस्त बेकरी की मांगों को पूरा करता है। आटे के टुकड़ों को 6 समानांतर पंक्तियों के माध्यम से आसानी से सरकते हुए देखें, प्रत्येक एक बिल्कुल गोल, समान गेंद के रूप में उभर रहा है - कोई असंतुलित आकार नहीं, कोई असमान वजन नहीं, बस लगातार परिणाम जो आपके अगले उत्पादन चरण (दबाने, प्रूफिंग, बेकिंग) को तेज़ और अधिक कुशल बनाते हैं।
यह मशीन सिर्फ एक उपकरण नहीं है - यह आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप एक समाधान है। चाहे आप पिज़्ज़ेरिया श्रृंखला के लिए 30 ग्राम पिज़्ज़ा आटा बॉल्स बना रहे हों या बड़े पैमाने पर खाद्य कारखाने के लिए 120 ग्राम चपाती आटा बना रहे हों, अनुकूलन योग्य आटा वजन सीमा आपके नुस्खा के अनुकूल होती है। श्रम बचाने के लिए उच्च-मात्रा वाले रन के लिए स्वचालित मोड का उपयोग करें, या छोटे-बैच, सटीक समायोजन के लिए मैन्युअल मोड पर स्विच करें। यह आपकी मौजूदा आटा प्रसंस्करण लाइन के साथ सहजता से एकीकृत हो जाता है, एक पूर्ण, सुव्यवस्थित वर्कफ़्लो बनाने के लिए डिवाइडर, प्रेसर और ओवन से आसानी से जुड़ जाता है जो बाधाओं को दूर करता है। सबसे अच्छी बात यह है कि चिकनी स्टेनलेस स्टील की सतहों को साफ करना बहुत आसान है - उपयोग के बाद उन्हें एक नम कपड़े से पोंछ लें, और वे अगले बैच के लिए तैयार हो जाएंगे, जिससे खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित होगी और उत्पादन के बीच का समय कम हो जाएगा।
हमारी 6 पंक्तियों वाली आटा राउंडर मशीन वाणिज्यिक आटा प्रसंस्करण के मुख्य समस्या बिंदुओं - स्थिरता, दक्षता और अनुकूलनशीलता को हल करके सामान्य मॉडलों से अलग है। प्रत्येक सुविधा को आपके संचालन को सुचारू, अधिक लाभदायक और कम तनावपूर्ण बनाने के लिए इंजीनियर किया गया है:
6-पंक्ति उच्च दक्षता डिजाइन : प्रति घंटे 14,000 टुकड़ों की उत्पादन क्षमता के साथ, यह मशीन एकल-पंक्ति या 2-पंक्ति मॉडल से 3-5 गुना बेहतर प्रदर्शन करती है। 6 समानांतर पंक्तियाँ एक साथ काम करती हैं, उत्पादन समय को कम करती हैं और आपको अतिरिक्त श्रम जोड़े बिना उत्पादन बढ़ाने की अनुमति देती हैं। इसका मतलब है कि आप बड़े ऑर्डर पूरे कर सकते हैं, कड़ी समय सीमा पूरी कर सकते हैं और गुणवत्ता से समझौता किए बिना अपने व्यवसाय का विस्तार कर सकते हैं।
सटीक गोलाई और समान वजन : उन्नत गोलाई तंत्र ±1% की वजन सहनशीलता के साथ आटे की गेंद बनाने के लिए कोमल, लगातार दबाव का उपयोग करता है, यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक टुकड़ा समान हो। असमान आकार के कारण अब आटा बर्बाद नहीं होगा, दोबारा काम नहीं होगा और बेकिंग में कोई विसंगति नहीं होगी। आपके तैयार उत्पाद - चाहे पिज़्ज़ा, चपाती, या बन - की बनावट, आकार और खाना पकाने का समय समान होगा, जिससे ग्राहकों का विश्वास बढ़ेगा और गुणवत्ता नियंत्रण संबंधी सिरदर्द कम होंगे।
खाद्य ग्रेड स्थायित्व : आटे के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से 304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जो गैर विषैले, संक्षारण प्रतिरोधी और साफ करने में आसान होते हैं। यह सामग्री वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है, इसलिए आप आश्वस्त हो सकते हैं कि आपके उत्पाद उपभोग के लिए सुरक्षित हैं। हेवी-ड्यूटी फ्रेम लंबे समय तक संचालन के दौरान स्थिरता सुनिश्चित करता है, कंपन और शोर को कम करता है, और उचित रखरखाव के साथ मशीन की सेवा जीवन को 8-10 साल तक बढ़ाता है।
पूरी तरह से अनुकूलन योग्य : हम समझते हैं कि प्रत्येक सुविधा की विशिष्ट ज़रूरतें होती हैं - विभिन्न प्रकार के आटे, उत्पादन स्थान और आउटपुट लक्ष्य। यह मशीन पूरी तरह से अनुकूलन योग्य है, और यहां तक कि गोलाई की गति भी आपके वर्कफ़्लो से मेल खाती है। चाहे आपके पास एक कॉम्पैक्ट बेकरी हो या एक बड़ी औद्योगिक सुविधा, हम आपके स्थान और जरूरतों के अनुरूप मशीन तैयार करेंगे।
आसान संचालन और कम श्रम की आवश्यकता : दोहरे मैनुअल और स्वचालित नियंत्रण मोड ऑपरेशन को सरल बनाते हैं - यहां तक कि नए कर्मचारी भी मिनटों में इसका उपयोग करना सीख सकते हैं। स्वचालित मोड में आटा डालने और मशीन की निगरानी करने के लिए केवल एक ऑपरेटर की आवश्यकता होती है, जिससे 4-6 मैनुअल श्रमिकों की जगह ले ली जाती है और श्रम लागत में काफी कटौती होती है। स्पष्ट नियंत्रण कक्ष आसानी से पढ़ने योग्य संख्याओं में प्रमुख पैरामीटर (गति, आउटपुट गिनती) प्रदर्शित करता है, ताकि आप वास्तविक समय में उत्पादन को ट्रैक कर सकें।
यह 6 पंक्तियाँ आटा राउंडर मशीन वाणिज्यिक खाद्य प्रसंस्करण परिदृश्यों की एक विस्तृत श्रृंखला के अनुकूल होने के लिए डिज़ाइन की गई है, जो इसे आटा संभालने वाली किसी भी सुविधा के लिए एक बहुमुखी अतिरिक्त बनाती है। इसका लचीलापन और उच्च दक्षता इसे इसके लिए आदर्श बनाती है:
फ्लैटब्रेड (चपाती, टॉर्टिला, लवाश), बन्स, या पिज्जा आटा में विशेषज्ञता वाली बड़े पैमाने पर खाद्य कारखाने
व्यावसायिक बेकरियाँ बड़ी मात्रा में ब्रेड, पेस्ट्री या पिज़्ज़ा बेस का उत्पादन करती हैं
कैटरिंग कंपनियाँ और केंद्रीय रसोई जिन्हें थोक ऑर्डर के लिए लगातार आटा तैयार करने की आवश्यकता होती है
जमे हुए खाद्य निर्माता खुदरा या खाद्य सेवा के लिए पूर्व-विभाजित आटे की गेंदें बना रहे हैं
इन-हाउस बेकरी वाली होटल और रेस्तरां श्रृंखलाएं जिन्हें विश्वसनीय, स्केलेबल आटा प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है
मशीन आपकी टीम के लिए ऑपरेशन को सीधा रखते हुए, लगातार, उच्च गुणवत्ता वाली आटा गोलाई सुनिश्चित करने के लिए एक सरल लेकिन सटीक सिद्धांत पर काम करती है:
आटा खिलाना : तैयार आटा मशीन के हॉपर में डाला जाता है, जो इसे 6 समानांतर पंक्तियों में समान रूप से वितरित करता है। हॉपर का चिकना डिज़ाइन आटे को चिपकने से रोकता है, अपशिष्ट को कम करता है और एक स्थिर प्रवाह सुनिश्चित करता है।
आटा विभाजन (वैकल्पिक एकीकरण) : जब आटा विभाजक से जोड़ा जाता है, तो पूर्व-विभाजित आटे के टुकड़ों को सीधे प्रत्येक पंक्ति में डाला जाता है, जिससे मैन्युअल विभाजन की आवश्यकता समाप्त हो जाती है और शुरू से ही एक समान वजन सुनिश्चित होता है।
गोल करने की प्रक्रिया : प्रत्येक पंक्ति में आटे को सही गेंदों का आकार देने के लिए घूमने वाले रोलर्स और हल्के दबाव के संयोजन का उपयोग किया जाता है। रोलर्स को हाथ से गोल करने की गति की नकल करने, आटे की बनावट को संरक्षित करने और अधिक काम करने से बचने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो तैयार उत्पादों को कठिन बना सकता है।
आउटपुट संग्रह : तैयार आटे की गेंदें एक कन्वेयर बेल्ट पर मशीन से बाहर निकलती हैं, जो उन्हें आपकी उत्पादन लाइन (प्रेसिंग, प्रूफिंग या पैकेजिंग) में अगले चरण तक पहुंचाती है। कन्वेयर की गति आपके वर्कफ़्लो से मेल खाने के लिए समायोज्य है, जिससे बाधाओं को रोका जा सकता है।
सामान्य आटा गोलाई मशीनों से भरे बाजार में, हम आपकी सफलता पर ध्यान केंद्रित करके खड़े होते हैं - हमारी मशीन आपकी विशिष्ट समस्याओं को हल करने के लिए बनाई गई है, न कि केवल चेक बॉक्स के लिए। यही कारण है कि सैकड़ों खाद्य प्रोसेसर और बेकर्स हमें चुनते हैं:
बेजोड़ स्थिरता और गुणवत्ता : असमान, टेढ़ी-मेढ़ी आटे की गोलियां बनाने वाली सस्ती मशीनों के विपरीत, हमारी सटीक इंजीनियरिंग यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक टुकड़ा समान हो। यह स्थिरता अपशिष्ट को कम करती है, बेकिंग परिणामों में सुधार करती है, और आपको उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए प्रतिष्ठा बनाने में मदद करती है। आप गुणवत्ता नियंत्रण पर कम समय और अपने व्यवसाय को बढ़ाने में अधिक समय व्यतीत करेंगे।
अनुकूलन जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हो : हम एक आकार-सभी के लिए उपयुक्त समाधानों में विश्वास नहीं करते हैं। हमारी टीम आपके नुस्खा, उत्पादन स्थान और आउटपुट लक्ष्यों से मेल खाने के लिए मशीन के हर पहलू - आटे का वजन, आकार, शक्ति और बहुत कुछ - को अनुकूलित करने के लिए आपके साथ काम करती है। किसी मशीन में फिट होने के लिए अब आपको अपने ऑपरेशन को अनुकूलित करने की आवश्यकता नहीं है; हम आपके अनुरूप मशीन को अनुकूलित करते हैं।
टिकाऊपन और कम रखरखाव : औद्योगिक ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील और उच्च गुणवत्ता वाले घटकों के साथ निर्मित, हमारी मशीन को न्यूनतम डाउनटाइम के साथ वर्षों तक लगातार चलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। नियमित रखरखाव सरल है - बस सतहों को साफ करें और मुख्य भागों पर घिसाव की जांच करें - और हम आपकी मशीन को चरम प्रदर्शन पर चालू रखने के लिए विस्तृत रखरखाव गाइड प्रदान करते हैं।
लागत बचत जो बढ़ती है : 4-6 मैन्युअल श्रमिकों को एक ही मशीन से बदलने से, आप श्रम लागत में काफी कटौती करेंगे। उच्च दक्षता उत्पादन समय को कम कर देती है, जिससे आप अधिक ऑर्डर पूरे कर सकते हैं। कम अपशिष्ट दर (सटीक गोलाई के लिए धन्यवाद) आटा सामग्री पर बचत करती है, और लंबी सेवा जीवन का मतलब है कि आपको हर कुछ वर्षों में मशीन को बदलने की आवश्यकता नहीं होगी।
विश्वसनीय बिक्री-पश्चात समर्थन : हम सभी मुख्य घटकों को कवर करने वाली 1 साल की वारंटी के साथ अपने उत्पादों के पीछे खड़े हैं। पेशेवर इंजीनियरों की हमारी टीम 24/7 ऑनलाइन तकनीकी सहायता प्रदान करती है, और हम यह सुनिश्चित करने के लिए वैकल्पिक ऑन-साइट इंस्टॉलेशन, कमीशनिंग और प्रशिक्षण प्रदान करते हैं कि आपकी टीम आत्मविश्वास के साथ मशीन का संचालन कर सके। यदि आपको कभी कोई समस्या आती है, तो हम उसे शीघ्रता से हल करने के लिए यहां मौजूद हैं—कोई लंबा इंतजार नहीं, कोई भ्रमित करने वाली समस्या निवारण नहीं।
Q1: क्या यह मशीन विभिन्न प्रकार के आटे को संभाल सकती है?
उत्तर: हाँ! इसे पिज़्ज़ा आटा, चपाती आटा, टॉर्टिला आटा, बन आटा, पराठा आटा और लवाश आटा सहित विभिन्न प्रकार के आटे के साथ काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। गोलाई तंत्र अलग-अलग आटे की स्थिरता (मुलायम, दृढ़, चिपचिपा) को समायोजित करने के लिए समायोज्य है, ताकि आप इसे अपनी सभी आटा तैयारी आवश्यकताओं के लिए उपयोग कर सकें।
Q2: मशीन को स्थापित करने और उसका उपयोग शुरू करने में कितना समय लगता है?
उत्तर: मशीन अधिकांश भाग के लिए पहले से असेंबल की जाती है, इसलिए सेटअप में केवल 1-2 घंटे लगते हैं। यदि आप हमारी ऑन-साइट इंस्टॉलेशन सेवा चुनते हैं, तो हमारे इंजीनियर इसे स्थापित करेंगे, इसे आपकी मौजूदा लाइन से जोड़ेंगे, और यह सुनिश्चित करने के लिए इसका परीक्षण करेंगे कि यह ठीक से चल रहा है। मशीन को संचालित करने के लिए अपनी टीम को प्रशिक्षित करने में लगभग 30 मिनट लगते हैं - इसका सरल नियंत्रण कक्ष और सहज डिजाइन इसे सीखना आसान बनाते हैं।
Q3: क्या मैं आटे के वजन और गोलाई की गति को समायोजित कर सकता हूँ?
उत्तर: बिल्कुल. आटे का वजन 30 ग्राम और 120 ग्राम प्रति टुकड़े के बीच समायोजित किया जा सकता है, और यदि आवश्यक हो तो हम इसे अधिक या कम वजन में अनुकूलित कर सकते हैं। गोलाई की गति भी समायोज्य है, जिससे आप इसे अपने उत्पादन वर्कफ़्लो और आटे के प्रकार से मिला सकते हैं - सख्त आटे के लिए तेज़, चिपचिपे आटे के लिए धीमी।
Q4: क्या मशीन को साफ करना आसान है?
उत्तर: हाँ! सभी आटा-संपर्क भाग चिकनी सतहों के साथ 304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं जो आटा या मलबे को नहीं फँसाते हैं। आप प्रत्येक उपयोग के बाद उन्हें एक नम कपड़े या हल्के सफाई समाधान से पोंछ सकते हैं, और मशीन का डिज़ाइन गहरी सफाई के लिए मुख्य भागों (रोलर्स, हॉपर) को आसानी से अलग करने की अनुमति देता है। यह खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है और बैचों के बीच डाउनटाइम को कम करता है।
Q5: वारंटी नीति क्या है, और इसमें क्या शामिल है?
उत्तर: हम पूरी मशीन के लिए 1 साल की वारंटी देते हैं, जिसमें विनिर्माण दोषों के खिलाफ सभी मुख्य घटकों (मोटर, कंट्रोल पैनल, रोलर्स, फ्रेम) को कवर किया जाता है। यदि वारंटी अवधि के दौरान किसी खराबी के कारण कोई पुर्जा विफल हो जाता है, तो हम नि:शुल्क प्रतिस्थापन पुर्जा प्रदान करेंगे और मरम्मत की लागत को कवर करेंगे। वारंटी समाप्त होने के बाद भी हम आजीवन तकनीकी सहायता भी प्रदान करते हैं।
Q6: क्या मशीन को मेरी मौजूदा आटा प्रसंस्करण लाइन के साथ एकीकृत किया जा सकता है?
उत्तर: हाँ. इसे अधिकांश व्यावसायिक आटा डिवाइडर, प्रेसर, प्रूफ़िंग मशीनों और ओवन के साथ संगत होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हमारी टीम निर्बाध एकीकरण सुनिश्चित करने के लिए आपके साथ काम करेगी, यदि आवश्यक हो तो आपके मौजूदा उपकरणों से मेल खाने के लिए मशीन के आकार और कन्वेयर की ऊंचाई को समायोजित करेगी। यह एक पूर्ण, सुव्यवस्थित वर्कफ़्लो बनाता है जो मैन्युअल हैंडलिंग और बाधाओं को समाप्त करता है।
Q7: मशीन की अपेक्षित सेवा जीवन क्या है?
उत्तर: उचित दैनिक सफाई और नियमित रखरखाव के साथ, मशीन भारी-भरकम व्यावसायिक उपयोग के दौरान 8-10 वर्षों तक चल सकती है। औद्योगिक ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील और उच्च गुणवत्ता वाले घटकों को निरंतर संचालन का सामना करने के लिए बनाया गया है, और हम मशीन की सेवा जीवन को बढ़ाने में आपकी सहायता के लिए विस्तृत रखरखाव गाइड प्रदान करते हैं।
हमारी उत्पादन लाइन सभी पैमाने के प्रसंस्करण बेकरी राउंडर मशीन निर्माताओं के लिए लगातार गुणवत्ता और कुशल थ्रूपुट प्रदान करने के लिए लचीले अनुकूलन के साथ सटीक इंजीनियरिंग को जोड़ती है। प्रत्येक घटक को आपके उत्पादन परिवेश में निर्बाध एकीकरण और इष्टतम प्रदर्शन के लिए डिज़ाइन किया गया है।
