| Množstvo: | |
|---|---|
6-radový stroj na kontinuálne zaokrúhľovanie cesta, prispôsobený pre potreby komerčnej pekárne a spracovania potravín
Vysoká účinnosť: 14 000 kusov za hodinu, spracovanie hmotnosti cesta od 30 g do 120 g na kus
Konštrukcia z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304 zaisťuje bezpečnosť a jednoduché čistenie
Prispôsobiteľný dizajn pre rôzne typy cesta (pizza, chapati, tortilla, buchta, paratha) a výrobné priestory
Inteligentný riadiaci systém s jednoduchou obsluhou, ktorý znižuje náročnosť práce a ľudskú chybu
Stabilný výkon s nízkou hlučnosťou, vhodný pre dlhodobú priemyselnú prevádzku
Kompatibilné s úplnými linkami na spracovanie cesta, ľahko integrovateľné s rozdeľovačmi, lismi a rúrami
1-ročná záruka s voliteľnou inštaláciou, uvedením do prevádzky a školením na mieste
|
Parameter
|
Špecifikácia
|
|---|---|
|
Model
|
Prispôsobené (6 riadkov)
|
|
Výrobná kapacita
|
14 000 PCS/h
|
|
Rozsah hmotnosti cesta
|
30-120 g / kus (prispôsobiteľné)
|
|
Materiál
|
Nerezová oceľ 304 potravinárskej kvality
|
|
Napájanie
|
220V / 380V, 50/60Hz (prispôsobiteľné)
|
|
Celkový výkon
|
7,5 kW
|
|
Veľkosť stroja
|
2200×1400×2300 mm
|
|
Hmotnosť
|
1,1 t
|
|
Záruka
|
1 rok
|
|
Použiteľné typy cesta
|
Pizza, Chapati, Tortilla, Bun, Paratha, Lavash, Roti atď.
|
Každá pekáreň a zariadenie na spracovanie potravín čelia rovnakej frustrujúcej výzve: nekonzistentné zaokrúhľovanie cesta, ktoré stráca čas, zvyšuje náklady na pracovnú silu a znižuje kvalitu hotových výrobkov. Manuálne zaokrúhľovanie je únavné, náchylné na chyby a nedá sa škálovať – dokonca ani kvalifikovaní pracovníci nedokážu dosiahnuť presnosť a rýchlosť potrebnú pre veľkoobjemovú výrobu. To je dôvod, prečo sme navrhli 6-riadkový pekársky stroj na spracovanie cesta na mieru: aby sa chaotická, prácna príprava cesta zmenila na hladký, spoľahlivý a efektívny proces, ktorý zvýši váš výkon a zníži zbytočné náklady.
Prejdite rukou po elegantnom, leštenom povrchu z nehrdzavejúcej ocele 304 a pocítite robustnosť priemyselnej triedy, ktorá je postavená tak, aby vydržala nepretržitú prevádzku – žiadne krehké časti, žiadne vratké rámy, len pevná konštrukcia, ktorá odoláva korózii a spĺňa požiadavky rušnej pekárne. Sledujte, ako kúsky cesta hladko kĺžu cez 6 rovnobežných radov, z ktorých každý vzniká ako dokonale okrúhla, rovnomerná guľa – žiadne šikmé tvary, žiadna nerovnomerná hmotnosť, len konzistentné výsledky, vďaka ktorým bude váš ďalší výrobný krok (lisovanie, kysnutie, pečenie) rýchlejší a efektívnejší.
Tento stroj nie je len nástroj – je to riešenie prispôsobené vašim jedinečným potrebám. Či už pripravujete 30 g guličky z cesta na pizzu pre sieť pizzerií alebo 120 g cesta z čapati pre veľkú továreň na potraviny, prispôsobiteľný rozsah hmotnosti cesta sa prispôsobí vášmu receptu. Pre úsporu práce použite automatický režim pre veľké objemy, alebo prepnite do manuálneho režimu pre presné úpravy v malých dávkach. Bezproblémovo sa integruje s vašou existujúcou linkou na spracovanie cesta, jednoducho sa pripája k rozdeľovačom, lisom a rúram na vytvorenie úplného a efektívneho pracovného toku, ktorý odstraňuje prekážky. Najlepšie zo všetkého je, že hladké povrchy z nehrdzavejúcej ocele sa ľahko čistia – po použití ich utrite vlhkou handričkou a sú pripravené na ďalšiu várku, čím sa zaistí bezpečnosť potravín a znížia sa prestoje medzi jednotlivými výrobami.
Náš stroj na obrábanie cesta so 6 radmi sa odlišuje od bežných modelov riešením hlavných bolestivých bodov komerčného spracovania cesta – konzistentnosťou, efektívnosťou a prispôsobivosťou. Každá funkcia je navrhnutá tak, aby bola vaša prevádzka plynulejšia, ziskovejšia a menej stresujúca:
6-radový vysokoúčinný dizajn : S výrobnou kapacitou 14 000 kusov za hodinu tento stroj prekonáva jednoradové alebo 2-radové modely 3 až 5-krát. 6 paralelných radov pracuje súčasne, čím sa skracuje čas výroby a umožňuje vám škálovať výstup bez pridania ďalšej práce. To znamená, že môžete plniť väčšie objednávky, dodržiavať prísne termíny a rozširovať svoje podnikanie bez toho, aby ste obetovali kvalitu.
Presné zaobľovanie a jednotná hmotnosť : Pokročilý mechanizmus zaokrúhľovania využíva jemný, konzistentný tlak na tvarovanie guľôčok cesta s toleranciou hmotnosti ± 1%, čím zaisťuje, že každý kus je rovnaký. Už žiadne zbytočné cesto z nerovnomerných veľkostí, žiadne prepracovanie a žiadne nezrovnalosti pri pečení. Vaše hotové výrobky – či už pizza, chapati alebo buchty – budú mať rovnakú štruktúru, tvar a čas varenia, čím si vybudujú dôveru zákazníkov a znížia bolesti hlavy spojené s kontrolou kvality.
Trvanlivosť potravinárskej kvality : Všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s cestom, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá je netoxická, odolná voči korózii a ľahko sa čistí. Tento materiál spĺňa globálne normy bezpečnosti potravín, takže si môžete byť istí, že vaše výrobky sú bezpečné na konzumáciu. Robustný rám zaisťuje stabilitu počas dlhodobej prevádzky, znižuje vibrácie a hluk a pri správnej údržbe predlžuje životnosť stroja na 8-10 rokov.
Plne prispôsobiteľné : Chápeme, že každé zariadenie má jedinečné potreby – rôzne typy cesta, výrobné priestory a výstupné ciele. Tento stroj je plne prispôsobiteľný a dokonca aj rýchlosť zaokrúhľovania zodpovedá vášmu pracovnému postupu. Či už máte kompaktnú pekáreň alebo veľké priemyselné zariadenie, stroj prispôsobíme tak, aby vyhovoval vašim priestorom a potrebám.
Jednoduchá obsluha a nízka pracovná náročnosť : Dvojitý manuálny a automatický režim ovládania zjednodušujú obsluhu – dokonca aj noví zamestnanci sa ho môžu naučiť používať za pár minút. Automatický režim vyžaduje iba jedného operátora, ktorý podáva cesto a monitoruje stroj, čím nahrádza 4-6 manuálnych pracovníkov a výrazne znižuje náklady na prácu. Prehľadný ovládací panel zobrazuje kľúčové parametre (rýchlosť, počet výstupov) v ľahko čitateľných číslach, takže môžete sledovať výrobu v reálnom čase.
Tento stroj na oblievanie cesta so 6 radmi je navrhnutý tak, aby sa prispôsobil širokej škále scenárov komerčného spracovania potravín, vďaka čomu je všestranným doplnkom akéhokoľvek zariadenia, ktoré spracováva cesto. Vďaka svojej flexibilite a vysokej účinnosti je ideálny pre:
Veľké potravinárske závody špecializujúce sa na ploché chleby (čapati, tortilla, lavash), buchty alebo cesto na pizzu
Komerčné pekárne vyrábajúce veľké objemy chleba, pečiva alebo pizze
Cateringové spoločnosti a centrálne kuchyne, ktoré potrebujú dôslednú prípravu cesta pre hromadné objednávky
Výrobcovia mrazených potravín, ktorí vyrábajú vopred naporcované guličky z cesta pre maloobchod alebo stravovanie
Hotelové a reštauračné siete s vlastnými pekárňami, ktoré vyžadujú spoľahlivé a škálovateľné spracovanie cesta
Stroj funguje na jednoduchom, no presnom princípe, aby sa zabezpečilo konzistentné, vysokokvalitné zaobľovanie cesta, pričom obsluha bude pre váš tím jednoduchá:
Podávanie cesta : Pripravené cesto sa vloží do násypky stroja, ktorá ho rovnomerne rozdelí do 6 paralelných riadkov. Hladký dizajn násypky zabraňuje prilepeniu cesta, znižuje množstvo odpadu a zaisťuje rovnomerný tok.
Delenie cesta (voliteľná integrácia) : Po pripojení k rozdeľovaču cesta sa vopred naporciované kusy cesta podávajú priamo do každého radu, čím sa eliminuje potreba manuálneho porciovania a od začiatku sa zaisťuje rovnomerná hmotnosť.
Proces zaokrúhľovania : Každý rad využíva kombináciu rotujúcich valčekov a jemného tlaku na tvarovanie cesta do dokonalých guľôčok. Valčeky sú navrhnuté tak, aby napodobňovali pohyb ručného zaobľovania, zachovávali textúru cesta a vyhýbali sa prepracovaniu, ktoré môže spôsobiť, že hotové výrobky budú tvrdé.
Výstupný zber : Hotové guľky cesta vychádzajú zo stroja na dopravný pás, ktorý ich prepraví do ďalšieho kroku vo vašej výrobnej linke (lisovanie, kysnutie alebo balenie). Rýchlosť dopravníka je nastaviteľná tak, aby zodpovedala vášmu pracovnému postupu, čím sa predchádza prekážkam.
Na trhu zaplavenom všeobecnými strojmi na zaokrúhľovanie cesta vynikáme tým, že sa zameriavame na váš úspech – náš stroj je skonštruovaný tak, aby vyriešil vaše špecifické problémy, nielen začiarkavacie políčka. Tu je dôvod, prečo si nás vyberajú stovky spracovateľov potravín a pekárov:
Bezkonkurenčná konzistencia a kvalita : Na rozdiel od lacnejších strojov, ktoré vyrábajú nerovné, nahnuté guľôčky cesta, naša precízna technika zaisťuje, že každý kus je identický. Táto konzistencia znižuje odpad, zlepšuje výsledky pečenia a pomáha vám vybudovať si povesť vysokokvalitných výrobkov. Strávite menej času kontrolou kvality a viac času rastom vášho podnikania.
Prispôsobenie, ktoré vyhovuje vašim potrebám : Neveríme v univerzálne riešenia. Náš tím s vami spolupracuje na prispôsobení každého aspektu stroja – hmotnosti cesta, veľkosti, výkonu a ďalších – tak, aby zodpovedal vášmu receptu, výrobnému priestoru a cieľom výstupu. Už žiadne prispôsobovanie prevádzky stroju; stroj vám prispôsobíme.
Trvanlivosť a nízka údržba : Náš stroj je vyrobený z priemyselnej nehrdzavejúcej ocele 304 a vysokokvalitných komponentov a je navrhnutý tak, aby bežal nepretržite roky s minimálnymi prestojmi. Bežná údržba je jednoduchá – stačí vyčistiť povrchy a skontrolovať opotrebovanie kľúčových častí – a my vám poskytneme podrobné návody na údržbu, aby váš stroj fungoval pri špičkovom výkone.
Úspora nákladov, ktorá sa sčítava : Nahradením 4-6 manuálnych pracovníkov jediným strojom výrazne znížite náklady na prácu. Vysoká účinnosť skracuje čas výroby, čo vám umožňuje splniť viac objednávok. Nízka miera odpadu (vďaka presnému zaobleniu) šetrí suroviny na cesto a dlhá životnosť znamená, že stroj nebudete musieť každých pár rokov vymieňať.
Spoľahlivá popredajná podpora : Stojíme za našimi produktmi s 1-ročnou zárukou na všetky základné komponenty. Náš tím profesionálnych inžinierov ponúka technickú podporu online 24 hodín denne, 7 dní v týždni a poskytujeme voliteľnú inštaláciu na mieste, uvedenie do prevádzky a školenie, aby sme zabezpečili, že váš tím bude môcť stroj prevádzkovať s istotou. Ak sa niekedy vyskytne problém, sme tu, aby sme ho rýchlo vyriešili – žiadne dlhé čakacie doby, žiadne mätúce riešenie problémov.
Q1: Dokáže tento stroj zvládnuť rôzne druhy cesta?
A: Áno! Je navrhnutý tak, aby pracoval so širokou škálou druhov cesta, vrátane cesta na pizzu, cesta chapati, cesta na tortillu, cesta na buchty, cesta paratha a cesta lavash. Zaokrúhľovací mechanizmus je nastaviteľný, aby sa prispôsobil rôznym konzistenciám cesta (mäkké, pevné, lepkavé), takže ho môžete použiť na všetky potreby prípravy cesta.
Q2: Ako dlho trvá nastavenie a začatie používania stroja?
Odpoveď: Stroj je z väčšej časti predmontovaný, takže nastavenie trvá iba 1-2 hodiny. Ak si vyberiete našu inštalačnú službu na mieste, naši inžinieri ju nastavia, pripoja k vašej existujúcej linke a otestujú, či správne fungujú. Zaškolenie vášho tímu na obsluhu stroja trvá približne 30 minút – jeho jednoduchý ovládací panel a intuitívny dizajn uľahčujú učenie.
Q3: Môžem upraviť hmotnosť cesta a rýchlosť zaokrúhľovania?
A: Absolútne. Hmotnosť cesta sa dá nastaviť od 30 g do 120 g na kus a v prípade potreby ju môžeme prispôsobiť vyššej alebo nižšej hmotnosti. Rýchlosť zaokrúhľovania je tiež nastaviteľná, čo vám umožní prispôsobiť ju vášmu výrobnému pracovnému postupu a typu cesta – rýchlejšie pre tuhé cesto, pomalšie pre lepkavé cesto.
Q4: Dá sa stroj ľahko čistiť?
A: Áno! Všetky časti prichádzajúce do styku s cestom sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304 s hladkým povrchom, ktorý nezachytáva cesto ani nečistoty. Po každom použití ich môžete utrieť vlhkou handričkou alebo jemným čistiacim roztokom a konštrukcia stroja umožňuje ľahkú demontáž kľúčových častí (valčeky, násypka) pre hlbšie čistenie. To zaisťuje bezpečnosť potravín a znižuje prestoje medzi dávkami.
Q5: Aká je záručná politika a na čo sa vzťahuje?
Odpoveď: Ponúkame 1-ročnú záruku na celý stroj, ktorá sa vzťahuje na všetky základné komponenty (motor, ovládací panel, valčeky, rám) na výrobné chyby. Ak niektorý diel zlyhá v dôsledku chyby počas záručnej doby, poskytneme vám bezplatnú náhradnú časť a uhradíme náklady na opravu. Ponúkame aj doživotnú technickú podporu, a to aj po uplynutí záruky.
Q6: Môže byť stroj integrovaný s mojou existujúcou linkou na spracovanie cesta?
A: Áno. Je navrhnutý tak, aby bol kompatibilný s väčšinou komerčných rozdeľovačov cesta, lisov, kysacích strojov a pecí. Náš tím bude s vami spolupracovať na zaistení bezproblémovej integrácie, pričom v prípade potreby upraví veľkosť stroja a výšku dopravníka tak, aby zodpovedali vášmu existujúcemu zariadeniu. To vytvára úplný a efektívny pracovný tok, ktorý eliminuje ručnú manipuláciu a prekážky.
Q7: Aká je očakávaná životnosť stroja?
Odpoveď: Pri správnom každodennom čistení a bežnej údržbe môže stroj vydržať 8-10 rokov náročného komerčného používania. Priemyselná nehrdzavejúca oceľ 304 a vysokokvalitné komponenty sú vyrobené tak, aby vydržali nepretržitú prevádzku a poskytujeme podrobné pokyny na údržbu, ktoré vám pomôžu predĺžiť životnosť stroja.
Naša výrobná linka kombinuje presné inžinierstvo s flexibilným prispôsobením, aby poskytovala konzistentnú kvalitu a efektívnu priepustnosť pre výrobcov zariadení Processing Bakery Rounder Machine všetkých mierok. Každý komponent je navrhnutý pre bezproblémovú integráciu a optimálny výkon vo vašom produkčnom prostredí.
