JKBP -1200 Super Tortilla 생산 라인은 6 인치 ~ 12 인치 크기의 프리미엄 품질의 토틸라를 대량으로 생산하도록 설계된 완전 자동화 된 PLC 제어 시스템입니다. 이 라인은 최대 20,000 조각/시간 (6 인치)의 최대 출력으로 고급 식품 급 스테인레스 스틸 구조, 정밀 제어 및 다단계 처리를 통합하여 일관된 질감, 두께 및 맛을 보장합니다. 산업 규모의 옥수수 제조업체에 이상적 인이 제품은 반죽에서 포장 된 토틸라에 이르기까지 모든 단계를 다루고 노동을 최소화하고 효율성을 극대화합니다.
주요 처리 단계
1. 반죽 분할 및 반올림
나누기 : 서보 중심 메커니즘을 사용하여 반죽을 정확한 부분으로 균일하게 절단하여 중량 일관성 (± 1% 내성)을 보장합니다.
반올림 : 부드러운 로터리 반올림 장치를 통해 부드러운 표면 (눌러도 눌러야)으로 반죽 볼을 형성합니다.
2. 누르기 및 교정
누르기 : 유압/공압 프레스는 반죽 공을 완벽한 원으로 평평하게합니다 (조정 가능한 두께 : 0.5–3.0 mm).
교정 : 제어 된 휴식 챔버 (온도/습도 조절 가능) 최적의 탄성을 위해 글루텐을 이완시킵니다.
3. 베이킹 및 냉각
베이킹 : PID 온도 제어 (180–250 ° C)가있는 다중 구역 가스/전기 오븐은 숯없이 베이킹을 보장합니다.
냉각 : 멀티 계층 컨베이어 냉각 시스템은 옥수수 온도를 <30 ° C로 줄여 포장의 응축을 방지합니다.
4. 스태킹 및 포장
스태킹 : 자동화 된 카운터는 토르티야를 스택으로 정렬합니다 (사용자 정의 가능한 카운트 : 10–50 조각/스택).
포장 : 밀폐, 위생 포장을위한 유량 포장지 또는 진공 실러와의 선택적 통합.
기술 하이라이트
스마트 제어 : 실시간 모니터링 (속도, 온도, 출력 추적)과 PLC + 터치 스크린 인터페이스.
안전 및 위생 : 식품 등급 304 스테인레스 스틸 접촉 부품, 비상 정지 버튼 및 보호 커버.
글로벌 준비 : 380V/220V 전원 옵션, 다중 언어 인터페이스 (영어, 중국어, 스페인어 등) 및 1 년 보증.
확장 성 : 빠른 크기 전환 (툴링 조정 <15 분)로 6-12 인치 토르티야를 지원합니다.
설치 및 지원 : 설정 및 교육을위한 옵션 현장 엔지니어 서비스가 포함됩니다.
