جے کے بی پی -1200 سپر ٹارٹیلا پروڈکشن لائن ایک مکمل خودکار ، پی ایل سی کے زیر کنٹرول سسٹم ہے جو 6 انچ سے 12 انچ سائز میں پریمیم کوالٹی ٹارٹیلس کی اعلی حجم کی تیاری کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ زیادہ سے زیادہ 20،000 ٹکڑوں/گھنٹہ (6 انچ) کی پیداوار کے ساتھ ، یہ لائن مستقل ساخت ، موٹائی ، اور ذائقہ کو یقینی بنانے کے لئے جدید فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل کی تعمیر ، صحت سے متعلق کنٹرول ، اور ملٹی اسٹیج پروسیسنگ کو مربوط کرتی ہے۔ صنعتی پیمانے پر ٹارٹیلا مینوفیکچررز کے لئے مثالی ، اس میں آٹا تقسیم سے لے کر پیکیجڈ ٹارٹیلس تک ، مزدوری کو کم سے کم کرنے اور زیادہ سے زیادہ کارکردگی کا احاطہ کرتا ہے۔
پروسیسنگ کے کلیدی مراحل
1. آٹا تقسیم اور گول کرنا
تقسیم: یکساں طور پر آٹا کو سروو سے چلنے والے میکانزم کا استعمال کرتے ہوئے عین مطابق حصوں میں کاٹتا ہے ، جس سے وزن میں مستقل مزاجی (± 1 ٪ رواداری) کو یقینی بناتا ہے۔
گول: نرم روٹری راؤنڈنگ یونٹوں کے ذریعہ ، ہموار سطحوں (یہاں تک کہ دبانے کے لئے بھی اہم) کے ساتھ آٹا کی گیندیں فارم کرتی ہیں۔
2. دبانے اور پروفنگ
دبانے: ہائیڈرولک/نیومیٹک پریس کامل حلقوں میں آٹا کی گیندوں کو چپٹا کرتے ہیں (ایڈجسٹ موٹائی: 0.5–3.0 ملی میٹر)۔
پروفنگ: کنٹرول شدہ ریسٹنگ چیمبر (درجہ حرارت/نمی ایڈجسٹ) زیادہ سے زیادہ لچک کے ل gl گلوٹین کو آرام دیتا ہے۔
3. بیکنگ اور کولنگ
بیکنگ: پی آئی ڈی درجہ حرارت کنٹرول (180-250 ° C) کے ساتھ ملٹی زون گیس/الیکٹرک تندور کو بغیر کسی چیرنگ کے بیکنگ کو یقینی بناتا ہے۔
کولنگ: ملٹی ٹیر کنویئر کولنگ سسٹم ٹارٹیلا کے درجہ حرارت کو <30 ° C تک کم کرتا ہے ، جس سے پیکیجنگ میں گاڑھاپن کو روکتا ہے۔
4. اسٹیکنگ اور پیکیجنگ
اسٹیکنگ: خودکار کاؤنٹرز ٹارٹیلس کو اسٹیکوں میں سیدھ میں لیتے ہیں (حسب ضرورت گنتی: 10–50 ٹکڑے/اسٹیک)۔
پیکیجنگ: ایئر ٹائٹ ، ہائیجینک پیکیجنگ کے لئے بہاؤ ریپرز یا ویکیوم سیلرز کے ساتھ اختیاری انضمام۔
تکنیکی جھلکیاں
اسمارٹ کنٹرول: PLC + ٹچ اسکرین انٹرفیس کے ساتھ ریئل ٹائم مانیٹرنگ (رفتار ، درجہ حرارت ، آؤٹ پٹ ٹریکنگ)۔
حفاظت اور حفظان صحت: فوڈ گریڈ 304 سٹینلیس سٹیل سے رابطہ کے حصے ، ہنگامی اسٹاپ بٹن ، اور حفاظتی کور۔
عالمی تیاری: 380V/220V پاور آپشنز ، ملٹی زبان کا انٹرفیس (انگریزی ، چینی ، ہسپانوی ، وغیرہ) ، اور 1 سالہ وارنٹی۔
اسکیل ایبلٹی: فوری سائز میں تبدیلی (ٹولنگ ایڈجسٹمنٹ <15 منٹ) کے ساتھ 6–12 انچ ٹارٹیلس کی حمایت کرتا ہے۔
تنصیب اور معاونت: سیٹ اپ اور تربیت کے لئے اختیاری سائٹ پر انجینئر سروس شامل ہے۔
