JKBP -1200 Super Tortilla-produktionslinjen är ett helautomatiserat, PLC-kontrollerat system utformat för högvolymproduktion av tortillas av premiumkvalitet i 6-tums till 12-tums storlekar. Med en maximal produktion på 20 000 stycken/timme (6-tum) integrerar denna linje avancerad rostfritt stålkonstruktion, precisionskontroll och flerstegsbehandling för att säkerställa jämn struktur, tjocklek och smak. Idealisk för industriella skala tortilla-tillverkare täcker det varje steg från degen som delar sig till förpackade tortillor, minimerar arbetskraft och maximerar effektiviteten.
Nyckelbehandlingsstadier
1. Degavdelning och avrundning
Dividering: Skärmer enhetligt degen i exakta delar med servobrivna mekanismer, vilket säkerställer viktkonsistens (± 1% tolerans).
Avrundning: bildar degbollar med släta ytor (kritiska för jämn pressning), via milda roterande avrundningsenheter.
2. Tryck och korrektur
Tryck på: Hydrauliska/pneumatiska pressar plattar degbollar i perfekta cirklar (justerbar tjocklek: 0,5–3,0 mm).
Bevisning: Kontrollerad vilekammare (justerbar temperatur/fuktighet) slappnar av gluten för optimal elasticitet.
3. Bakning och kylning
Bakning: Multi-zongas/elektrisk ugn med PID-temperaturkontroll (180–250 ° C) säkerställer till och med bakning utan charring.
Kylning: Kylsystemet med flera nivåer reducerar tortillatemperaturen till <30 ° C, vilket förhindrar kondens i förpackningen.
4. Stapling och förpackning
Stackning: Automatiserade räknare justerar tortillor till staplar (anpassningsbara räkningar: 10–50 stycken/stack).
Förpackning: Valfri integration med flödesomslag eller vakuumtätare för lufttäta, hygieniska förpackningar.
Tekniska höjdpunkter
SMART CONTROL: PLC + pekskärmgränssnitt med realtidsövervakning (hastighet, temperatur, utgångsspårning).
Säkerhet och hygien: Matkvalitet 304 Kontaktdelar i rostfritt stål, nödstoppknappar och skyddsskydd.
Global beredskap: 380V/220V Power-alternativ, flerspråkiga gränssnitt (engelska, kinesiska, spanska, etc.) och 1 års garanti.
Skalbarhet: Stöder 6–12-tums tortillor med snabba storleksbyten (verktygsjusteringar <15 minuter).
Installation och support: Inkluderar valfri ingenjörstjänst på plats för installation och utbildning.
