JKBP -1200 Super Tortilla-produksjonslinjen er et helautomatisert, PLC-kontrollert system designet for høye volumproduksjon av tortillaer fra førsteklasses kvalitet i 6-tommers til 12-tommers størrelser. Med en maksimal ytelse på 20 000 stykker/time (6-tommers), integrerer denne linjen avansert konstruksjon av rustfritt stål, presisjonskontroll og prosessering av flere trinn for å sikre jevn tekstur, tykkelse og smak. Ideell for industrielle skala-tortillaprodusenter, dekker det hvert trinn fra deig som deler seg til pakket tortillaer, minimerer arbeidskraft og maksimerer effektiviteten.
Nøkkelbehandlingsstadier
1. Deigdeling og avrunding
Deling: Skjærer deigen jevnt i presise porsjoner ved bruk av servomedrevne mekanismer, og sikrer vektkonsistens (± 1% toleranse).
Avrunding: danner deigkuler med glatte overflater (kritisk for selv pressing), via milde roterende avrundingsenheter.
2. Trykk og korrektur
PRESSING: Hydrauliske/pneumatiske presser flater deigkuler i perfekte sirkler (justerbar tykkelse: 0,5–3,0 mm).
Bevis: Kontrollert hvilekammer (temperatur/fuktighetsjusterbar) slapper av gluten for optimal elastisitet.
3. Baking og kjøling
Baking: Multi-sone gass/elektrisk ovn med PID-temperaturkontroll (180–250 ° C) sikrer til og med baking uten forkulling.
Kjøling: Multi-lags transportørkjølesystem reduserer tortillatemperaturen til <30 ° C, og forhindrer kondens i emballasjen.
4. Stabling og emballasje
Stabling: Automatiserte tellere justerer tortillaer i stabler (tilpassbare teller: 10–50 stykker/stabel).
Emballasje: Valgfri integrasjon med flytinnpakninger eller vakuumforseglere for lufttett, hygienisk emballasje.
Tekniske høydepunkter
Smart kontroll: PLC + berøringsskjermgrensesnitt med overvåking i sanntid (hastighet, temperatur, utgangssporing).
Sikkerhet og hygiene: Matkvalitet 304 Kontaktdeler i rustfritt stål, nødstoppknapper og beskyttelsesdeksler.
Global beredskap: 380V/220V strømalternativer, flerspråklig grensesnitt (engelsk, kinesisk, spansk osv.) Og 1 års garanti.
Skalerbarhet: Støtter 6–12-tommers tortillaer med endring av hurtigstørrelse (verktøyjusteringer <15 minutter).
Installasjon og støtte: Inkluderer valgfri ingeniørtjeneste for oppsett og opplæring.
