Barisan pengeluaran JKBP -1200 Super Tortilla adalah sistem yang dikawal oleh PLC sepenuhnya yang direka untuk pengeluaran tortilla berkualiti tinggi dalam saiz 6 inci hingga 12 inci. Dengan output maksimum 20,000 keping/jam (6-inci), garis ini mengintegrasikan pembinaan keluli tahan karat gred makanan maju, kawalan ketepatan, dan pemprosesan pelbagai peringkat untuk memastikan tekstur, ketebalan, dan rasa yang konsisten. Ideal untuk pengeluar tortilla berskala industri, ia meliputi setiap langkah dari doh yang membahagikan kepada tortilla yang dibungkus, meminimumkan tenaga kerja dan memaksimumkan kecekapan.
Peringkat pemprosesan utama
1. Doh membahagikan & membulatkan
Pembahagian: Seragam memotong doh ke dalam bahagian yang tepat menggunakan mekanisme yang didorong servo, memastikan konsistensi berat (toleransi ± 1%).
Bulat: Bentuk bola doh dengan permukaan yang licin (kritikal untuk menekan), melalui unit pembulatan putar lembut.
2. Menekan & Memperbaiki
Menekan: Tekanan hidraulik/pneumatik meratakan bola doh ke dalam lingkaran yang sempurna (ketebalan laras: 0.5-3.0 mm).
Pemeriksaan: Ruang berehat terkawal (suhu/kelembapan laras) melegakan gluten untuk keanjalan yang optimum.
3. Baking & Cooling
Baking: Multi-zon gas/ketuhar elektrik dengan kawalan suhu PID (180-250 ° C) memastikan walaupun baking tanpa charring.
Penyejukan: Sistem penyejukan penghantar multi-tier mengurangkan suhu tortilla hingga <30 ° C, menghalang pemeluwapan dalam pembungkusan.
4. Menyusun & pembungkusan
Stacking: Kaunter automatik menyelaraskan tortillas ke dalam susunan (jumlah yang disesuaikan: 10-50 keping/timbunan).
Pembungkusan: Integrasi pilihan dengan pembalut aliran atau pembalut vakum untuk pembungkusan kedap udara, kebersihan.
Sorotan Teknikal
Kawalan Pintar: PLC + Interface Touchscreen dengan Pemantauan Masa Nyata (Kelajuan, Suhu, Penjejakan Output).
Keselamatan & Kebersihan: Gred Makanan 304 Bahagian Hubungan Keluli Tahan Karat, Butang Berhenti Kecemasan, dan Perlindungan Perlindungan.
Kesediaan Global: Pilihan Kuasa 380V/220V, antara muka pelbagai bahasa (Bahasa Inggeris, Cina, Sepanyol, dan lain-lain), dan jaminan 1 tahun.
Skalabiliti: Menyokong tortilla 6-12 inci dengan perubahan saiz cepat (pelarasan perkakas <15 minit).
Pemasangan & Sokongan: Termasuk perkhidmatan jurutera di tapak pilihan untuk persediaan dan latihan.
