| مقدار: | |
|---|---|
کلیدی پروسیسنگ مراحل
1. آٹا تقسیم کرنا اور گول کرنا
تقسیم کرنا: سروو سے چلنے والے میکانزم کا استعمال کرتے ہوئے آٹے کو یکساں طور پر درست حصوں میں کاٹتا ہے، وزن میں مستقل مزاجی (±1% رواداری) کو یقینی بناتا ہے۔
راؤنڈنگ: نرم روٹری راؤنڈنگ یونٹس کے ذریعے ہموار سطحوں (حتی کہ دبانے کے لیے بھی اہم) کے ساتھ آٹے کی گیندیں بنائیں۔
2. دبانا اور پروف کرنا
دبانا: ہائیڈرولک/نیومیٹک پریس آٹے کی گیندوں کو کامل دائروں میں چپٹا کرتے ہیں (سایڈست موٹائی: 0.5–3.0 ملی میٹر)۔
پروفنگ: کنٹرولڈ ریسٹنگ چیمبر (درجہ حرارت/نمی کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے) بہترین لچک کے لیے گلوٹین کو آرام دیتا ہے۔
3. بیکنگ اور کولنگ
بیکنگ: PID درجہ حرارت کنٹرول (180–250°C) کے ساتھ ملٹی زون گیس/الیکٹرک اوون بغیر چارنگ کے بیکنگ کو یقینی بناتا ہے۔
کولنگ: ملٹی ٹائر کنویئر کولنگ سسٹم ٹارٹیلا کے درجہ حرارت کو <30°C تک کم کر دیتا ہے، پیکیجنگ میں گاڑھا ہونے کو روکتا ہے۔
4. اسٹیکنگ اور پیکجنگ
اسٹیکنگ: خودکار کاؤنٹرز ٹارٹیلس کو ڈھیروں میں سیدھ میں کرتے ہیں (حسب ضرورت شمار: 10-50 ٹکڑے/اسٹیک)۔
پیکیجنگ: ایئر ٹائٹ، حفظان صحت کی پیکیجنگ کے لیے فلو ریپرز یا ویکیوم سیلرز کے ساتھ اختیاری انضمام۔
تکنیکی جھلکیاں
سمارٹ کنٹرول: ریئل ٹائم مانیٹرنگ کے ساتھ PLC + ٹچ اسکرین انٹرفیس (رفتار، درجہ حرارت، آؤٹ پٹ ٹریکنگ)۔
حفاظت اور حفظان صحت: فوڈ گریڈ 304 سٹینلیس سٹیل کے رابطے کے حصے، ہنگامی اسٹاپ بٹن، اور حفاظتی کور۔
عالمی تیاری: 380V/220V پاور آپشنز، ملٹی لینگویج انٹرفیس (انگریزی، چینی، ہسپانوی، وغیرہ)، اور 1 سال کی وارنٹی۔
اسکیل ایبلٹی: فوری سائز کی تبدیلی کے ساتھ 6–12 انچ ٹارٹیلس کو سپورٹ کرتا ہے (ٹولنگ ایڈجسٹمنٹ <15 منٹ)۔
انسٹالیشن اور سپورٹ: سیٹ اپ اور ٹریننگ کے لیے اختیاری آن سائٹ انجینئر سروس شامل ہے۔
ہماری سپر ٹارٹیلا پروڈکشن لائن کی اہم خصوصیات
آٹا مکسر
اعلی معیار کے آٹے میں آٹا، پانی، تیل اور دیگر اجزاء کو یکساں طور پر ملا دیتا ہے۔
صحت سے متعلق کنٹرول شدہ اختلاط تناسب اور رفتار آٹے کی مستقل ساخت کو یقینی بناتی ہے۔
آٹا شیٹر
اعلی صحت سے متعلق رولرس کے ذریعے مخلوط آٹے کو یکساں پتلی چادروں میں تبدیل کرتا ہے۔
زیادہ سے زیادہ پروسیسنگ کے لئے عین مطابق موٹائی اور ہموار سطح کو برقرار رکھتا ہے
بنانے والی مشین
burrito کی پیداوار کے لیے شیٹس کو کامل گول یا چوکوں میں کاٹتا ہے۔
سایڈست کاٹنے کے طول و عرض مختلف مصنوعات کی وضاحتوں کو ایڈجسٹ کرتے ہیں۔
کھانا پکانے کا نظام (بیکنگ/فرائنگ)
مسلسل کرکرا پن اور ذائقہ کے لیے درجہ حرارت اور ٹائمنگ کے جدید کنٹرول
بیکڈ یا تلی ہوئی مصنوعات کی مختلف اقسام کے لیے لچکدار ترتیب
خودکار فلنگ مشین
گوشت، سبزیاں، پنیر یا اپنی مرضی کے مطابق فلنگز کو ٹھیک سے جمع کرتا ہے۔
بھرنے کی مختلف اقسام اور پلیسمنٹ پیٹرن کے مطابق قابل اطلاق
برریٹو رولنگ مشین
ماہرانہ طور پر بھرے ہوئے آٹے کو سخت، یکساں برریٹو شکلوں میں بناتا ہے۔
سایڈست رولنگ پیرامیٹرز کامل مصنوعات کی پیشکش کو یقینی بناتے ہیں۔
پیکیجنگ سسٹم
مختلف مصنوعات کے سائز اور مواد کے لیے حسب ضرورت پیکیجنگ حل
تازگی کو یقینی بناتا ہے اور ریٹیل کے لیے تیار پریزنٹیشن کی سہولت فراہم کرتا ہے۔
ہماری پروڈکشن لائن تمام ترازو کے burrito مینوفیکچررز کے لیے مستقل معیار اور موثر تھرو پٹ فراہم کرنے کے لیے لچکدار حسب ضرورت کے ساتھ درست انجینئرنگ کو یکجا کرتی ہے۔ ہر جزو آپ کے پیداواری ماحول میں ہموار انضمام اور بہترین کارکردگی کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
