מסוע הקירור של האפייה הוא פתרון חדיש שנועד לקרר ביעילות מאפים לאחר יציאתם מהתנור, תוך הבטחת איכות ועקביות מיטבית. מערכת מסועים זו מתוכננת לטפל במגוון רחב של מוצרים אפויים, ממאפים עדינים ועד כיכרות לחם דשנות, המספקת מעבר חלק מסביבת האפייה בטמפרטורה גבוהה לאזור קירור מבוקר.
מסוע הקירור נבנה מחומרים עמידים שיכולים לעמוד בקפדנות של פעולה רציפה בתנאי מאפייה, ומציע עיצוב מודולרי המאפשר שילוב קל עם מערכות התנור והאריזה הקיימות. העיצוב החדשני שלו מבטיח זרימת אוויר אחידה סביב המאפים, מקדם קירור אחיד ומונע בעיות כמו עיבוי או מרקם לא אחיד. מהירות המסוע מתכווננת, ומאפשרת לאופים להתאים אישית את תהליך הקירור בהתאם לדרישות הספציפיות של המוצרים שלהם, בין אם הם זקוקים לקירור מהיר לפריטים מסוימים או לקירור הדרגתי יותר עבור אחרים.
בקרת טמפרטורה מדויקת : מצויד בחיישני טמפרטורה מתקדמים ופתחי אוורור מתכווננים, המסוע שומר על סביבת קירור עקבית. זה מבטיח שהמאפים מתקררים בקצב האידיאלי, תוך שמירה על הטעם, המרקם והמראה שלהם.
קיבולת ויעילות גבוהה : המסוע נועד להתמודד עם כמויות גדולות של מאפים, מה שהופך אותו מתאים למאפיות בייצור גבוה. הפעולה החלקה ותכנון הזרימה הרציפה שלו ממזערים את זמן ההשבתה וממקסמים את התפוקה.
עיצוב מודולרי וניתן להתאמה אישית : ניתן לשנות בקלות את המערכת כך שתתאים לפריסה של כל מאפייה. בין אם זה מסוע ישר, עיצוב מעוקל או שילוב של שניהם, הרכיבים המודולריים מאפשרים התקנה גמישה והרחבה לפי הצורך.
תחזוקה קלה : המסוע כולל חלקי רצועות נשלפים ורכיבים נגישים, מה שהופך את הניקוי והתחזוקה לפשוטה. זה מקטין את זמן ההשבתה ומבטיח שהמערכת תישאר במצב עבודה מעולה במשך שנים רבות.
תכונות בטיחות : המסוע נבנה מתוך מחשבה על בטיחות וכולל לחצני עצירת חירום, מגני מגן והגנה מפני עומס יתר כדי למנוע תאונות ולהבטיח את שלומם של צוות המאפייה.
מסוע הקירור של האפייה אידיאלי למגוון הגדרות מאפייה, כולל מאפיות מסחריות, מתקני ייצור מזון תעשייתיים ומאפיות מלאכותיות. זה יכול לשמש לקירור מגוון רחב של מוצרים, כגון:
לחם : בין אם זה לחם סנדוויץ', באגטים או לחמים מיוחדים, המסוע מבטיח שהם מתקררים באופן שווה, ומונע היווצרות של לחות שעלולה להוביל לעובש או למרקם רטוב.
מאפים : מאפים עדינים כמו קרואסונים, דנישים ועוגיות דורשים קירור קפדני כדי לשמור על המרקם המתקלף והפריכות שלהם. זרימת האוויר העדינה והמהירות המבוקרת של המסוע הופכות אותו למושלם עבור פריטים אלה.
עוגות ופשטידות : קירור עוגות ופשטידות מהר מדי עלול לגרום להן להתמוטט או לפתח סדקים, בעוד שקירור איטי מדי עלול להוביל לצמיחת חיידקים. המסוע מאפשר שליטה מדויקת על תהליך הקירור, ומבטיח שהמוצרים הללו מקוררים לשלמות.
קרקרים וביסקוויטים : למוצרים פריכים כמו קרקרים וביסקוויטים, המסוע עוזר להסיר עודפי חום ולחות, ומבטיח שהם יישארו פריכים וטעימים.
ש: כמה מקום דורש מסוע קירור המאפייה?
ת: השטח הנדרש תלוי בתצורה הספציפית של המסוע. אנו מציעים מגוון של אורכים ורוחב סטנדרטיים, והצוות שלנו יכול גם לעצב פתרון מותאם אישית שיתאים לשטח הפנוי שלך.
ש: האם ניתן להשתמש במסוע עם מוצרים נטולי גלוטן או אלרגנים?
ת: כן, ניתן לנקות ולחטא את המסוע בקלות בין אצווה, מה שהופך אותו מתאים לשימוש עם מוצרים נטולי גלוטן, אגוזים ומוצרים אחרים נטולי אלרגנים.
ש: מהו אורך החיים הצפוי של המסוע?
ת: תוחלת החיים של המסוע תלויה בשימוש ובתחזוקה. עם טיפול נאות, החגורה יכולה להחזיק מעמד מספר שנים. אנו מציעים רצועות חלופיות ושירותי תחזוקה כדי לשמור על המסוע שלך פועל בצורה חלקה.
ש: האם המסוע חסכוני באנרגיה?
ת: כן, המסוע תוכנן להיות חסכוני באנרגיה, עם מנועים בעלי הספק נמוך ומערכות זרימת אוויר אופטימליות המפחיתות את צריכת האנרגיה מבלי לפגוע בביצועים.
| דֶגֶם | JKLQJ |
גוֹדֶל |
6705*2006*2300 מ'מ |
כּוֹחַ |
6KW |
מסוע הקירור של האפייה הוא פתרון חדיש שנועד לקרר ביעילות מאפים לאחר יציאתם מהתנור, תוך הבטחת איכות ועקביות מיטבית. מערכת מסועים זו מתוכננת לטפל במגוון רחב של מוצרים אפויים, ממאפים עדינים ועד כיכרות לחם דשנות, המספקת מעבר חלק מסביבת האפייה בטמפרטורה גבוהה לאזור קירור מבוקר.
מסוע הקירור נבנה מחומרים עמידים שיכולים לעמוד בקפדנות של פעולה רציפה בתנאי מאפייה, ומציע עיצוב מודולרי המאפשר שילוב קל עם מערכות התנור והאריזה הקיימות. העיצוב החדשני שלו מבטיח זרימת אוויר אחידה סביב המאפים, מקדם קירור אחיד ומונע בעיות כמו עיבוי או מרקם לא אחיד. מהירות המסוע מתכווננת, ומאפשרת לאופים להתאים אישית את תהליך הקירור בהתאם לדרישות הספציפיות של המוצרים שלהם, בין אם הם זקוקים לקירור מהיר לפריטים מסוימים או לקירור הדרגתי יותר עבור אחרים.
בקרת טמפרטורה מדויקת : מצויד בחיישני טמפרטורה מתקדמים ופתחי אוורור מתכווננים, המסוע שומר על סביבת קירור עקבית. זה מבטיח שהמאפים מתקררים בקצב האידיאלי, תוך שמירה על הטעם, המרקם והמראה שלהם.
קיבולת ויעילות גבוהה : המסוע נועד להתמודד עם כמויות גדולות של מאפים, מה שהופך אותו מתאים למאפיות בייצור גבוה. הפעולה החלקה ותכנון הזרימה הרציפה שלו ממזערים את זמן ההשבתה וממקסמים את התפוקה.
עיצוב מודולרי וניתן להתאמה אישית : ניתן לשנות בקלות את המערכת כך שתתאים לפריסה של כל מאפייה. בין אם זה מסוע ישר, עיצוב מעוקל או שילוב של שניהם, הרכיבים המודולריים מאפשרים התקנה גמישה והרחבה לפי הצורך.
תחזוקה קלה : המסוע כולל חלקי רצועות נשלפים ורכיבים נגישים, מה שהופך את הניקוי והתחזוקה לפשוטה. זה מקטין את זמן ההשבתה ומבטיח שהמערכת תישאר במצב עבודה מעולה במשך שנים רבות.
תכונות בטיחות : המסוע נבנה מתוך מחשבה על בטיחות וכולל לחצני עצירת חירום, מגני מגן והגנה מפני עומס יתר כדי למנוע תאונות ולהבטיח את שלומם של צוות המאפייה.
מסוע הקירור של האפייה אידיאלי למגוון הגדרות מאפייה, כולל מאפיות מסחריות, מתקני ייצור מזון תעשייתיים ומאפיות מלאכותיות. זה יכול לשמש לקירור מגוון רחב של מוצרים, כגון:
לחם : בין אם זה לחם סנדוויץ', באגטים או לחמים מיוחדים, המסוע מבטיח שהם מתקררים באופן שווה, ומונע היווצרות של לחות שעלולה להוביל לעובש או למרקם רטוב.
מאפים : מאפים עדינים כמו קרואסונים, דנישים ועוגיות דורשים קירור קפדני כדי לשמור על המרקם המתקלף והפריכות שלהם. זרימת האוויר העדינה והמהירות המבוקרת של המסוע הופכות אותו למושלם עבור פריטים אלה.
עוגות ופשטידות : קירור עוגות ופשטידות מהר מדי עלול לגרום להן להתמוטט או לפתח סדקים, בעוד שקירור איטי מדי עלול להוביל לצמיחת חיידקים. המסוע מאפשר שליטה מדויקת על תהליך הקירור, ומבטיח שהמוצרים הללו מקוררים לשלמות.
קרקרים וביסקוויטים : למוצרים פריכים כמו קרקרים וביסקוויטים, המסוע עוזר להסיר עודפי חום ולחות, ומבטיח שהם יישארו פריכים וטעימים.
ש: כמה מקום דורש מסוע קירור המאפייה?
ת: השטח הנדרש תלוי בתצורה הספציפית של המסוע. אנו מציעים מגוון של אורכים ורוחב סטנדרטיים, והצוות שלנו יכול גם לעצב פתרון מותאם אישית שיתאים לשטח הפנוי שלך.
ש: האם ניתן להשתמש במסוע עם מוצרים נטולי גלוטן או אלרגנים?
ת: כן, ניתן לנקות ולחטא את המסוע בקלות בין אצווה, מה שהופך אותו מתאים לשימוש עם מוצרים נטולי גלוטן, אגוזים ומוצרים אחרים נטולי אלרגנים.
ש: מהו אורך החיים הצפוי של המסוע?
ת: תוחלת החיים של המסוע תלויה בשימוש ובתחזוקה. עם טיפול נאות, החגורה יכולה להחזיק מעמד מספר שנים. אנו מציעים רצועות חלופיות ושירותי תחזוקה כדי לשמור על המסוע שלך פועל בצורה חלקה.
ש: האם המסוע חסכוני באנרגיה?
ת: כן, המסוע תוכנן להיות חסכוני באנרגיה, עם מנועים בעלי הספק נמוך ומערכות זרימת אוויר אופטימליות המפחיתות את צריכת האנרגיה מבלי לפגוע בביצועים.
| דֶגֶם | JKLQJ |
גוֹדֶל |
6705*2006*2300 מ'מ |
כּוֹחַ |
6KW |
