| Kuantitas: | |
|---|---|
Untuk toko roti komersial, fasilitas produksi makanan industri, dan operasi artisanal yang sedang berkembang, pendinginan pasca-oven yang tidak konsisten menyebabkan hingga 20% sisa produk, masalah tekstur, dan ketidakpatuhan terhadap keamanan pangan. Konveyor Pendingin Roti JKLQJ kami memecahkan tantangan ini: solusi tingkat industri tercanggih yang memberikan pendinginan yang seragam dan terkontrol untuk semua makanan yang dipanggang, terintegrasi secara mulus dengan oven dan sistem pengemasan yang ada.
Sebagai produsen global terkemuka yang memproduksi peralatan produksi makanan lengkap (tortilla, roti, pita, roti, pastry, roti pipih), kami merancang konveyor ini untuk mengisi kesenjangan dalam pembuatan kue bervolume tinggi: sistem fleksibel dan rendah perawatan yang beradaptasi dengan rangkaian produk, output, dan tata letak fasilitas Anda. Dibuat dengan bahan kuat dan aman untuk makanan untuk penggunaan 24/7, aliran udara inovatifnya memastikan pendinginan merata, mencegah kondensasi, tekstur tidak rata, dan pembusukan kelembapan. Kecepatan yang dapat disesuaikan memungkinkan Anda menyesuaikan siklus pendinginan—mulai dari cepat untuk biskuit hingga lembut untuk croissant lembut.
Dilengkapi dengan sensor suhu canggih dan ventilasi udara yang dapat disesuaikan, sistem kami mempertahankan lingkungan pendinginan yang stabil. Ketepatan ini memastikan makanan yang dipanggang menjadi dingin pada tingkat yang ideal dan spesifik untuk produk, mengunci rasa, tekstur, dan penampilan tanpa variasi batch. Produk ini mengurangi sisa hingga 18%, menghilangkan cacat pasca-pembakaran, dan memenuhi standar keamanan pangan HACCP, FDA, dan UE.
Model JKLQJ standar kami (6705×2006×2300 mm) cocok untuk sebagian besar saluran volume menengah hingga tinggi. Tim teknik kami dapat sepenuhnya mengubah tata letak, ukuran, dan strukturnya agar sesuai dengan fasilitas Anda. Apakah Anda memerlukan desain lurus untuk ruang kompak, tata letak melengkung multi-tingkat untuk kapasitas maksimum, atau komponen yang dapat diperluas untuk pertumbuhan, pembangunan modular menghindari konfigurasi ulang fasilitas yang mahal dan waktu henti pemasangan.
Dirancang untuk penggunaan 24/7 di fasilitas dengan output tinggi, konveyor ini menghilangkan hambatan terkait pendinginan. Sabuk kelas makanan tugas beratnya menangani keluaran oven penuh dengan aliran yang lancar dan tidak terputus, meminimalkan waktu henti peralihan batch. Didukung oleh motor efisiensi tinggi 6KW dan aliran udara yang dioptimalkan, mesin ini mengurangi penggunaan energi tanpa mengorbankan kinerja, sehingga memangkas biaya operasional.
Bagian belt yang dapat dilepas dan komponen tanpa alat membuat sanitasi dan pemeliharaan 30% lebih cepat dibandingkan konveyor standar. Sanitasi penuh di sela-sela proses berjalan sesuai dengan jalur bebas gluten, bebas kacang, dan bebas alergen, sehingga menghilangkan kontaminasi silang. Dengan perawatan yang tepat, sabuk akan bertahan 3-5 tahun, dan kami menyediakan suku cadang pengganti OEM untuk menghindari waktu henti yang tidak direncanakan.
Selaras dengan standar OSHA dan CE, sistem ini mencakup penghentian darurat multi-titik, pelindung, dan perlindungan beban berlebih. Hal ini memastikan tempat kerja yang aman, mengurangi risiko kepatuhan, dan mencegah waktu henti akibat kegagalan peralatan.
Konveyor Pendingin Roti JKLQJ kami sesuai dengan operasi artisanal, industri, dan pengepakan bersama, memberikan pendinginan yang konsisten untuk beragam produk dengan siklus khusus:
Roti Artisan & Industri : Pendinginan yang tidak merata menyebabkan penumpukan kelembapan, kelembutan, jamur, dan umur simpan yang lebih pendek. Aliran udara kami yang seragam dan kecepatan yang dapat disesuaikan memperpanjang umur simpan hingga 20% dan mengurangi limbah terkait jamur.
Kue & Kue Kering yang Halus : Pendinginan yang lembut dan bertahap mempertahankan tekstur serpihan untuk croissant, danishes, dan kue kering. Aliran udara terkontrol mencegah kerusakan, memastikan kualitas yang konsisten.
Kue, Pai & Makanan Penutup Panggang : Kontrol suhu yang presisi menghindari retak/runtuhnya dan pertumbuhan bakteri, menjaga struktur, keamanan, dan penampilan.
Kerupuk & Biskuit Renyah : Aliran udara yang dioptimalkan menghilangkan sisa panas/kelembaban, menjaga produk tetap renyah dan segar lebih lama, bahkan di lingkungan dengan kelembapan tinggi.
Produksi Flatbread & Wrap : Kompatibel dengan lini tortilla, roti, pita, dan burrito kami, memungkinkan produksi end-to-end yang lancar dengan pendinginan khusus.
Parameter |
Spesifikasi Standar |
Opsi Kustomisasi |
|---|---|---|
Nomor Model |
JKLQJ |
Tersedia model yang sepenuhnya disesuaikan |
Dimensi Keseluruhan |
6705×2006×2300mm |
Ukuran khusus penuh agar sesuai dengan tapak fasilitas |
Nilai Daya |
6KW |
Dapat disesuaikan berdasarkan kebutuhan kapasitas produksi |
Bahan Sabuk |
PU tugas berat food grade |
Pilihan bahan PVC, bebas alergen, dan bersuhu tinggi |
Kecepatan Konveyor |
Dapat disesuaikan sepenuhnya |
Rentang kecepatan khusus disesuaikan dengan kebutuhan produk dan throughput |
Metode Pendinginan |
Sirkulasi udara seragam yang dipaksakan dengan ventilasi yang dapat disesuaikan |
Kontrol suhu multi-zona, tambahan pengaturan kelembapan |
Bahan Bingkai |
Baja tahan karat 304 kelas makanan |
Baja tahan karat 316 untuk lingkungan dengan korosi tinggi |
Tegangan Masukan |
380V 50Hz |
Dapat disesuaikan untuk kebutuhan voltase global (220V/480V, 50/60Hz) |
Produk yang Kompatibel |
Roti, kue kering, kue, biskuit, kerupuk, roti pipih |
Konfigurasi khusus penuh untuk makanan panggang khusus |
Model JKLQJ standar kami adalah 6705×2006×2300 mm (6KW). Tim teknik kami dapat sepenuhnya menyesuaikan ukuran, tata letak, dan konfigurasi agar sesuai dengan fasilitas Anda. Hubungi kami untuk desain tata letak gratis dan penawaran tanpa kewajiban.
Ruang tergantung pada kapasitas, produk, dan tata letak Anda. Kami menawarkan desain lengkung multi-tingkat standar dan khusus untuk ruang terbatas. Tim kami akan menilai fasilitas Anda untuk merancang sistem hemat ruang dengan gangguan minimal.
Ya. Sabuk yang dapat dilepas dan komponen tanpa alat memungkinkan sanitasi penuh antar batch, sehingga menghilangkan kontaminasi silang. Ini memenuhi peraturan keamanan pangan global dan pengendalian alergen.
Dengan perawatan yang tepat, sabuk tersebut dapat bertahan 3-5 tahun. Kami menawarkan penggantian OEM, suku cadang, dan dukungan pemeliharaan untuk menjaga sistem Anda berjalan optimal.
Dengan pengalaman puluhan tahun, kami adalah pemasok global terpercaya yang menyediakan solusi menyeluruh untuk pembuatan kue dan pengolahan roti pipih. Tim internal kami memberikan dukungan penuh—mulai dari desain dan pengujian khusus hingga pemasangan, pelatihan, dan bantuan teknis 24/7.
Semua peralatan memenuhi standar HACCP, FDA, CE, dan OSHA, dengan pengujian pra-pengiriman yang ketat. Jaringan suku cadang global dan tim layanan lokal kami meminimalkan waktu henti.
Optimalkan pendinginan pasca-oven Anda, kurangi limbah, dan tingkatkan hasil. Hubungi tim teknik kami untuk mendapatkan demo virtual gratis, tata letak khusus, atau penawaran tanpa kewajiban untuk Konveyor Pendingin Roti JKLQJ Anda.
