Olete siin: Kodu / Tooted / Laiendatud rakendus / Pagari jahutuskonveier / Modulaarne pagariäri jahutuskonveier tööstuslikele pagaritöökodadele

TOOTEKATEGOORIA

Modulaarne pagariäri jahutuskonveier tööstuslikele pagaritöökodadele

Liin on tavaline tööstuslik toidumasin, see saab kiiresti lõpule viia. Lehtleiva jahuti on tavaline tööstuslik toidumasin, see suudab kiiresti tainast valmis teha, tainast saab jahutada muid erinevaid protsesse. See artikkel tutvustab teile asjakohaseid teadmisi toidu automaatse tootmisliini kohta ja loodan teid aidata.

Saadavus:

Kogus:



Uurige Lisa ostukorvi

Toote ülevaade

Kaubanduslike pagaritöökodade, tööstuslike toidutootmisrajatiste ja kasvavate käsitöönduslike tegevuste puhul põhjustab ebajärjekindel ahjujärgne jahutamine kuni 20% tootejääke, tekstuuriprobleeme ja toiduohutuse mittevastavust. Meie JKLQJ pagariäri jahutuskonveier lahendab need väljakutsed: kaasaegne tööstusliku kvaliteediga lahendus, mis tagab kõigi küpsetiste ühtse ja kontrollitud jahutuse, integreerides sujuvalt teie olemasoleva ahju- ja pakkimissüsteemidega.

Juhtiva ülemaailmse toidutootmisseadmete (tortilla, roti, pita, leib, kondiitritooted, vormileivad) tootjana kavandasime selle konveieri, et täita tühimikku suuremahulises küpsetamises: paindlik ja vähe hooldust vajav süsteem, mis kohandub teie tootevaliku, väljundi ja ruumide paigutusega. Selle uuenduslik õhuvool on valmistatud vastupidavatest ja toidukindlatest materjalidest ööpäevaringseks kasutamiseks ning tagab ühtlase jahutuse, vältides kondenseerumist, ebaühtlast tekstuuri ja niiskuse riknemist. Reguleeritav kiirus võimaldab teil kohandada jahutustsükleid – alates kiirest kreekerite jaoks kuni õrnade sarvesaiade jaoks.

Põhifunktsioonid ja põhitegevuse eelised

Täpne temperatuuri ja jahutustsükli juhtimine

Täiustatud temperatuuriandurite ja reguleeritavate õhuavadega varustatud süsteem säilitab stabiilse jahutuskeskkonna. See täpsus tagab küpsetiste jahtumise ideaalse, tootespetsiifilise kiirusega, lukustades maitse, tekstuuri ja välimuse ilma partiide muutumiseta. See vähendab jääke kuni 18%, kõrvaldab küpsetusjärgsed defektid ja vastab HACCP, FDA ja EL toiduohutusstandarditele.

Modulaarne, täielikult kohandatav disain

Meie standardmudel JKLQJ (6705 × 2006 × 2300 mm) sobib enamiku keskmise ja suure helitugevusega joontega. Meie insenerimeeskond saab täielikult muuta selle paigutust, suurust ja struktuuri, et see vastaks teie rajatisele. Olenemata sellest, kas vajate kompaktsete ruumide jaoks sirget kujundust, maksimaalse võimsuse saavutamiseks mitmetasandilist kumerat paigutust või kasvuks laiendatavaid komponente, väldib modulaarne ehitus kulukaid rajatise ümberkonfigureerimise ja paigaldamise seisakuid.

Suure võimsusega, energiasäästlik pidev töö

See konveier, mis on mõeldud ööpäevaringseks kasutamiseks suure võimsusega rajatistes, kõrvaldab jahutusega seotud kitsaskohad. Selle raskeveokite toiduainete jaoks mõeldud lint talub ahju täielikku võimsust sujuva ja katkematu vooluga, minimeerides partii ümberlülitamise seisakuaega. Toiteallikaks on 6KW ülitõhus mootor ja optimeeritud õhuvool, mis vähendab energiakasutust jõudlust ohverdamata ja tegevuskulusid.

Tööriistavaba hooldus ja allergeenide kontrolli vastavus

Eemaldatavad rihmaosad ja tööriistavabad komponendid muudavad desinfitseerimise ja hoolduse 30% kiiremaks kui tavakonveierid. Täielik desinfitseerimine jooksude vahel sobib gluteeni-, pähkli- ja allergeenivabadele joontele, välistades ristsaastumise. Nõuetekohase hoolduse korral kestab rihm 3-5 aastat ja planeerimata seisakute vältimiseks varume OEM-i varuosi.

Tööstusliku kvaliteediga ohutus ja vastavus

OSHA ja CE standarditega kooskõlastatud süsteem sisaldab mitmepunktilisi hädaseiskajaid, kaitsepiirdeid ja ülekoormuskaitset. See tagab ohutu töökoha, vähendab vastavusriske ja hoiab ära seadmete riketest tingitud seisakuid.

Ideaalsed rakendused ja sihttoimingud

Meie JKLQJ pagariäri jahutuskonveier sobib käsitöönduslikuks, tööstuslikuks ja ühispakendamiseks, pakkudes järjepidevat jahutust erinevatele kohandatud tsüklitega toodetele:

Käsitöö- ja tööstusleivad : Ebaühtlane jahutus põhjustab niiskuse kogunemist, märgumist, hallitust ja lühemat säilivusaega. Meie ühtlane õhuvool ja reguleeritav kiirus pikendavad säilivusaega kuni 20% ja vähendavad hallitusega seotud jäätmeid.

Õrnad kondiitritooted ja küpsised : õrn, järkjärguline jahutamine säilitab sarvesaiadele, taaniroogadele ja küpsistele helbelise tekstuuri. Kontrollitud õhuvool hoiab ära kahju, tagades ühtlase kvaliteedi.

Koogid, pirukad ja küpsetatud magustoidud : Täpne temperatuuri reguleerimine väldib pragunemist/kokkuvarisemist ja bakterite kasvu, säilitades struktuuri, ohutuse ja välimuse.

Kreekerid ja krõbedad küpsised : optimeeritud õhuvool eemaldab jääksoojuse/niiskuse, hoides tooted kauem krõmpsuvana ja värskena isegi kõrge õhuniiskusega keskkonnas.

Lehtleiva ja ümbriste tootmine : ühildub meie tortilla-, roti-, pita- ja burrito-liinidega, võimaldades sujuvat otsast lõpuni tootmist kohandatud jahutusega.

Täielikud tehnilised andmed

Parameeter	Standardne spetsifikatsioon	Kohandamise valikud
Mudeli number	JKLQJ	Saadaval on täielikult kohandatud mudelite konstruktsioonid
Üldised mõõtmed	6705×2006×2300 mm	Täielik kohandatud suurus, mis vastab rajatise jalajäljele
Nimivõimsus	6 kW	Reguleeritav vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele
Rihma materjal	Toidukvaliteediga raskeveokite PU	PVC, allergeenivaba ja kõrge temperatuuriga materjali valikud
Konveieri kiirus	Täielikult reguleeritav	Kohandatud kiirusvahemikud, mis on kohandatud vastavalt toote ja läbilaskevõime vajadustele
Jahutusmeetod	Sunnitud ühtlane õhuringlus reguleeritavate tuulutusavadega	Mitmetsooniline temperatuuri reguleerimine, niiskuse reguleerimise lisandmoodulid
Raami materjal	Toidukvaliteediga 304 roostevaba teras	316 roostevaba teras kõrge korrosiooniga keskkondadele
Sisendpinge	380V 50Hz	Kohandatav vastavalt ülemaailmsetele pingenõuetele (220V/480V, 50/60Hz)
Ühilduvad tooted	Leib, saiakesed, koogid, küpsised, kreekerid, vormileivad	Täielik kohandatud konfiguratsioon eriküpsetiste jaoks

KKK

Millised on tavalise pagaritööstuse jahutuskonveieri mõõtmed ja kas saate seda kohandada?

Meie standardne JKLQJ mudel on 6705 × 2006 × 2300 mm (6KW). Meie insenerimeeskond saab täielikult kohandada suurust, paigutust ja konfiguratsiooni vastavalt teie rajatisele. Tasuta küljenduskujunduse ja kohustustevaba hinnapakkumise saamiseks võtke meiega ühendust.

Kui palju ruumi nõuab pagariäri jahutuskonveier?

Ruum sõltub teie võimsusest, toodetest ja paigutusest. Pakume piiratud ruumi jaoks standardseid ja kohandatud mitmetasandilisi kumeraid kujundusi. Meie meeskond hindab teie rajatist, et kujundada ruumisäästlik süsteem minimaalsete häiretega.

Kas seda konveierit saab kasutada gluteeni- või allergeenivabaks tootmiseks?

Jah. Eemaldatavad rihmad ja tööriistavabad komponendid võimaldavad täielikku desinfitseerimist partiide vahel, välistades ristsaastumise. See vastab ülemaailmsetele toiduohutuse ja allergeenide kontrolli eeskirjadele.

Milline on konveierilindi eeldatav eluiga?

Õige hoolduse korral peab rihm vastu 3-5 aastat. Pakume OEM-i asendusi, varuosi ja hooldustuge, et teie süsteem töötaks optimaalselt.

Miks teha koostööd meie tööstusliku toiduseadmete meeskonnaga

Aastakümnete pikkuse kogemusega oleme usaldusväärne ülemaailmne küpsetus- ja vormileivatöötlemislahenduste tarnija. Meie ettevõttesisene meeskond pakub täielikku tuge – alates kohandatud disainist ja testimisest kuni paigaldamise, koolituse ja ööpäevaringse tehnilise abini.

Kõik seadmed vastavad HACCP, FDA, CE ja OSHA standarditele ning tarnimiseelsed testid on ranged. Meie ülemaailmne varuosade võrgustik ja kohalikud teenindusmeeskonnad minimeerivad seisakuid.

Alustage juba täna

Optimeerige oma ahjujärgset jahutamist, vähendage jäätmeid ja suurendage läbilaskevõimet. Võtke ühendust meie insenerimeeskonnaga, et saada oma JKLQJ pagariäri jahutuskonveieri jaoks tasuta virtuaalset demo, kohandatud paigutust või kohustustevaba pakkumist.

Ülevaade

Pagari jahutuskonveier on kaasaegne lahendus, mis on loodud küpsetiste tõhusaks jahutamiseks pärast nende ahjust väljumist, tagades optimaalse kvaliteedi ja konsistentsi. See konveiersüsteem on konstrueeritud käsitlema laia valikut küpsetisi, alates õrnadest küpsetistest kuni rammusate leivapätsideni, pakkudes sujuvat üleminekut kõrge temperatuuriga küpsetuskeskkonnast kontrollitud jahutustsooni.

Valmistatud vastupidavatest materjalidest, mis taluvad pagaritöökojas pidevat töötamist, on jahutuskonveieril modulaarne disain, mis võimaldab hõlpsasti integreerida olemasolevate ahju- ja pakkimissüsteemidega. Selle uuenduslik disain tagab ühtlase õhuringluse küpsetiste ümber, soodustades ühtlast jahtumist ja vältides selliseid probleeme nagu kondensatsioon või ebaühtlane tekstuur. Konveieri kiirus on reguleeritav, võimaldades pagaritel kohandada jahutusprotsessi vastavalt oma toodete spetsiifilistele nõuetele, olenemata sellest, kas nad vajavad teatud esemete puhul kiiret mahajahutamist või teiste puhul järkjärgulisemat jahutamist.

Omadused

Täpne temperatuurikontroll : täiustatud temperatuuriandurite ja reguleeritavate õhuavadega varustatud konveier tagab ühtlase jahutuskeskkonna. See tagab küpsetiste ideaalse jahtumise, säilitades nende maitse, tekstuuri ja välimuse.

Suur võimsus ja tõhusus : konveierilint on ette nähtud suures koguses küpsetiste töötlemiseks, mistõttu sobib see suure toodanguga pagaritöökodadele. Selle sujuv töö ja pideva voolu disain minimeerivad seisakuid ja maksimeerivad läbilaskevõimet.

Modulaarne ja kohandatav disain : süsteemi saab hõlpsasti muuta, et see sobiks iga pagaritöökoja paigutusega. Olenemata sellest, kas tegemist on sirge konveieri, kõvera konstruktsiooniga või mõlema kombinatsiooniga, võimaldavad moodulkomponendid paindlikku paigaldamist ja vajadusel laiendamist.

Lihtne hooldus : konveieril on eemaldatavad lindi osad ja juurdepääsetavad osad, mis muudavad puhastamise ja hoolduse imelihtsaks. See vähendab seisakuid ja tagab, et süsteem püsib parimas töökorras veel aastaid.

Ohutusfunktsioonid : Ohutust silmas pidades ehitatud konveier sisaldab hädaseiskamisnuppe, kaitsepiirdeid ja ülekoormuskaitset, et vältida õnnetusi ja tagada pagaritöökodade ohutus.

Rakendus

Pagari jahutuskonveier sobib ideaalselt mitmesuguste pagaritöökodade jaoks, sealhulgas kaubanduslike pagaritöökodade, tööstuslike toiduainete tootmisrajatiste ja käsitöönduslike pagaritöökodade jaoks. Seda saab kasutada mitmesuguste toodete jahutamiseks, näiteks:

Leib : olenemata sellest, kas tegemist on võileiva leiva, baguette või spetsiaalsete saiadega, tagab konveier nende ühtlase jahtumise, vältides niiskuse teket, mis võib põhjustada hallitust või märjaks muutumist.

Kondiitritooted : õrnad küpsetised, nagu sarvesaiad, taanid ja küpsised, vajavad hoolikat jahutamist, et säilitada nende helbed tekstuur ja krõbedus. Konveieri õrn õhuvool ja kontrollitud kiirus muudavad selle nende esemete jaoks ideaalseks.

Koogid ja pirukad : Kookide ja pirukate liiga kiire jahutamine võib põhjustada nende kokkuvarisemist või pragude tekkimist, samas kui liiga aeglane jahutamine võib põhjustada bakterite kasvu. Konveier võimaldab jahutusprotsessi täpselt juhtida, tagades nende toodete täiusliku jahutamise.

Kreekerid ja küpsised : krõbedate toodete (nt kreekerid ja küpsised) puhul aitab konveier eemaldada liigset kuumust ja niiskust, tagades, et need jäävad krõmpsuvaks ja maitsvaks.

KKK

K: Kui palju ruumi nõuab pagariäri jahutuskonveier?

V: Vajalik ruum sõltub konveieri konkreetsest konfiguratsioonist. Pakume laias valikus standardseid pikkusi ja laiuseid ning meie meeskond saab kujundada ka kohandatud lahenduse, mis sobib teie vaba ruumiga.

K: Kas konveierit saab kasutada gluteeni- või allergeenivabade toodetega?

V: Jah, konveierit saab partiide vahel hõlpsasti puhastada ja desinfitseerida, mistõttu see sobib kasutamiseks gluteenivabade, pähklivabade ja muude allergeenivabade toodetega.

K: Mis on konveierilindi eeldatav eluiga?

V: Konveierilindi eluiga sõltub kasutamisest ja hooldusest. Nõuetekohase hoolduse korral võib rihm kesta mitu aastat. Pakume asenduslinte ja hooldusteenuseid, et teie konveier töötaks sujuvalt.

K: Kas konveier on energiasäästlik?

V: Jah, konveier on konstrueeritud energiasäästlikuks, väikese võimsusega mootorite ja optimeeritud õhuvoolusüsteemidega, mis vähendavad energiatarbimist jõudlust kahjustamata.