| Kogus: | |
|---|---|
Kaubanduslike pagaritöökodade, tööstuslike toidutootmisrajatiste ja kasvavate käsitöönduslike tegevuste puhul põhjustab ebajärjekindel ahjujärgne jahutamine kuni 20% tootejääke, tekstuuriprobleeme ja toiduohutuse mittevastavust. Meie JKLQJ pagariäri jahutuskonveier lahendab need väljakutsed: kaasaegne tööstusliku kvaliteediga lahendus, mis tagab kõigi küpsetiste ühtse ja kontrollitud jahutuse, integreerides sujuvalt teie olemasoleva ahju- ja pakkimissüsteemidega.
Juhtiva ülemaailmse toidutootmisseadmete (tortilla, roti, pita, leib, kondiitritooted, vormileivad) tootjana kavandasime selle konveieri, et täita tühimikku suuremahulises küpsetamises: paindlik ja vähe hooldust vajav süsteem, mis kohandub teie tootevaliku, väljundi ja ruumide paigutusega. Selle uuenduslik õhuvool on valmistatud vastupidavatest ja toidukindlatest materjalidest ööpäevaringseks kasutamiseks ning tagab ühtlase jahutuse, vältides kondenseerumist, ebaühtlast tekstuuri ja niiskuse riknemist. Reguleeritav kiirus võimaldab teil kohandada jahutustsükleid – alates kiirest kreekerite jaoks kuni õrnani õrnade sarvesaiade jaoks.
Täiustatud temperatuuriandurite ja reguleeritavate õhuavadega varustatud süsteem säilitab stabiilse jahutuskeskkonna. See täpsus tagab küpsetiste jahtumise ideaalse, tootespetsiifilise kiirusega, lukustades maitse, tekstuuri ja välimuse ilma partiide muutumiseta. See vähendab jääke kuni 18%, kõrvaldab küpsetusjärgsed defektid ja vastab HACCP, FDA ja EL toiduohutusstandarditele.
Meie standardmudel JKLQJ (6705 × 2006 × 2300 mm) sobib enamiku keskmise ja suure helitugevusega joontega. Meie insenerimeeskond saab täielikult muuta selle paigutust, suurust ja struktuuri, et see vastaks teie rajatisele. Olenemata sellest, kas vajate kompaktsete ruumide jaoks sirget kujundust, maksimaalse võimsuse saavutamiseks mitmetasandilist kumerat paigutust või kasvuks laiendatavaid komponente, väldib modulaarne ehitus kulukaid rajatise ümberkonfigureerimise ja paigaldamise seisakuid.
See konveier, mis on mõeldud ööpäevaringseks kasutamiseks suure võimsusega rajatistes, kõrvaldab jahutusega seotud kitsaskohad. Selle raskeveokite toiduainete jaoks mõeldud lint talub ahju täielikku võimsust sujuva ja katkematu vooluga, minimeerides partii ümberlülitamise seisakuaega. Toiteallikaks on 6KW ülitõhus mootor ja optimeeritud õhuvool, mis vähendab energiakasutust jõudlust ohverdamata ja tegevuskulusid.
Eemaldatavad rihmaosad ja tööriistavabad komponendid muudavad desinfitseerimise ja hoolduse 30% kiiremaks kui tavakonveierid. Täielik desinfitseerimine jooksude vahel sobib gluteeni-, pähkli- ja allergeenivabadele joontele, välistades ristsaastumise. Nõuetekohase hoolduse korral kestab rihm 3-5 aastat ja planeerimata seisakute vältimiseks varume OEM-i varuosi.
OSHA ja CE standarditega kooskõlastatud süsteem sisaldab mitmepunktilisi hädaseiskajaid, kaitsepiirdeid ja ülekoormuskaitset. See tagab ohutu töökoha, vähendab vastavusriske ja hoiab ära seadmete riketest tingitud seisakuid.
Meie JKLQJ pagariäri jahutuskonveier sobib käsitöönduslikuks, tööstuslikuks ja ühispakendamiseks, pakkudes järjepidevat jahutust erinevatele kohandatud tsüklitega toodetele:
Käsitöö- ja tööstusleivad : Ebaühtlane jahutus põhjustab niiskuse kogunemist, märgumist, hallitust ja lühemat säilivusaega. Meie ühtlane õhuvool ja reguleeritav kiirus pikendavad säilivusaega kuni 20% ja vähendavad hallitusega seotud jäätmeid.
Õrnad kondiitritooted ja küpsised : õrn, järkjärguline jahutamine säilitab sarvesaiadele, taaniroogadele ja küpsistele helbelise tekstuuri. Kontrollitud õhuvool hoiab ära kahju, tagades ühtlase kvaliteedi.
Koogid, pirukad ja küpsetatud magustoidud : Täpne temperatuuri reguleerimine väldib pragunemist/kokkuvarisemist ja bakterite kasvu, säilitades struktuuri, ohutuse ja välimuse.
Kreekerid ja krõbedad küpsised : optimeeritud õhuvool eemaldab jääksoojuse/niiskuse, hoides tooted kauem krõmpsuvana ja värskena isegi kõrge õhuniiskusega keskkonnas.
Lehtleiva ja ümbriste tootmine : ühildub meie tortilla-, roti-, pita- ja burrito-liinidega, võimaldades sujuvat otsast lõpuni tootmist kohandatud jahutusega.
Parameeter |
Standardne spetsifikatsioon |
Kohandamise valikud |
|---|---|---|
Mudeli number |
JKLQJ |
Saadaval on täielikult kohandatud mudelite konstruktsioonid |
Üldised mõõtmed |
6705×2006×2300 mm |
Täielik kohandatud suurus, mis vastab rajatise jalajäljele |
Nimivõimsus |
6 kW |
Reguleeritav vastavalt tootmisvõimsuse nõuetele |
Rihma materjal |
Toidukvaliteediga raskeveokite PU |
PVC, allergeenivaba ja kõrge temperatuuriga materjali valikud |
Konveieri kiirus |
Täielikult reguleeritav |
Kohandatud kiirusvahemikud, mis on kohandatud vastavalt toote ja läbilaskevõime vajadustele |
Jahutusmeetod |
Sunnitud ühtlane õhuringlus reguleeritavate tuulutusavadega |
Mitmetsooniline temperatuuri reguleerimine, niiskuse reguleerimise lisandmoodulid |
Raami materjal |
Toidukvaliteediga 304 roostevaba teras |
316 roostevaba teras kõrge korrosiooniga keskkondadele |
Sisendpinge |
380V 50Hz |
Kohandatav vastavalt ülemaailmsetele pingenõuetele (220V/480V, 50/60Hz) |
Ühilduvad tooted |
Leib, saiakesed, koogid, küpsised, kreekerid, vormileivad |
Täielik kohandatud konfiguratsioon eriküpsetiste jaoks |
Meie standardne JKLQJ mudel on 6705 × 2006 × 2300 mm (6KW). Meie insenerimeeskond saab täielikult kohandada suurust, paigutust ja konfiguratsiooni vastavalt teie rajatisele. Tasuta küljenduskujunduse ja kohustustevaba hinnapakkumise saamiseks võtke meiega ühendust.
Ruum sõltub teie võimsusest, toodetest ja paigutusest. Pakume piiratud ruumi jaoks standardseid ja kohandatud mitmetasandilisi kumeraid kujundusi. Meie meeskond hindab teie rajatist, et kujundada ruumisäästlik süsteem minimaalsete häiretega.
Jah. Eemaldatavad rihmad ja tööriistavabad komponendid võimaldavad täielikku desinfitseerimist partiide vahel, välistades ristsaastumise. See vastab ülemaailmsetele toiduohutuse ja allergeenide kontrolli eeskirjadele.
Õige hoolduse korral peab rihm vastu 3-5 aastat. Pakume OEM-i asendusi, varuosi ja hooldustuge, et teie süsteem töötaks optimaalselt.
Aastakümnete pikkuse kogemusega oleme usaldusväärne ülemaailmne küpsetus- ja vormileivatöötlemislahenduste tarnija. Meie ettevõttesisene meeskond pakub täielikku tuge – alates kohandatud disainist ja testimisest kuni paigaldamise, koolituse ja ööpäevaringse tehnilise abini.
Kõik seadmed vastavad HACCP, FDA, CE ja OSHA standarditele ning tarnimiseelsed testid on ranged. Meie ülemaailmne varuosade võrgustik ja kohalikud teenindusmeeskonnad minimeerivad seisakuid.
Optimeerige oma ahjujärgset jahutamist, vähendage jäätmeid ja suurendage läbilaskevõimet. Võtke ühendust meie insenerimeeskonnaga, et saada oma JKLQJ pagariäri jahutuskonveieri jaoks tasuta virtuaalset demo, kohandatud paigutust või kohustustevaba hinnapakkumist.
