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In gewerblichen Bäckereien, industriellen Lebensmittelproduktionsanlagen und wachsenden Handwerksbetrieben führt eine inkonsistente Nachkühlung nach dem Ofen zu bis zu 20 % Produktabfall, Texturproblemen und Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit. Unser JKLQJ Bakery Cooling Conveyor löst diese Herausforderungen: eine hochmoderne Lösung in Industriequalität, die eine gleichmäßige, kontrollierte Kühlung aller Backwaren bietet und sich nahtlos in Ihre vorhandenen Ofen- und Verpackungssysteme integrieren lässt.
Als weltweit führender Hersteller von kompletter Lebensmittelproduktionsausrüstung (Tortilla, Roti, Pita, Brot, Gebäck, Fladenbrot) haben wir dieses Förderband entwickelt, um eine Lücke im Massenbacken zu schließen: ein flexibles, wartungsarmes System, das sich an Ihre Produktpalette, Leistung und Anlagenanordnung anpasst. Hergestellt aus robusten, lebensmittelechten Materialien für den 24/7-Einsatz, sorgt der innovative Luftstrom für gleichmäßige Kühlung und verhindert Kondensation, ungleichmäßige Textur und Feuchtigkeitsverlust. Mit der einstellbaren Geschwindigkeit können Sie die Kühlzyklen individuell anpassen – von schnell für Cracker bis sanft für empfindliche Croissants.
Ausgestattet mit fortschrittlichen Temperatursensoren und einstellbaren Lüftungsschlitzen sorgt unser System für eine stabile Kühlumgebung. Diese Präzision sorgt dafür, dass Backwaren mit einer idealen, produktspezifischen Geschwindigkeit abkühlen und Geschmack, Textur und Aussehen ohne Chargenschwankungen erhalten bleiben. Es reduziert den Ausschuss um bis zu 18 %, eliminiert Nachbackfehler und erfüllt die HACCP-, FDA- und EU-Lebensmittelsicherheitsstandards.
Unser Standard-JKLQJ-Modell (6705 x 2006 x 2300 mm) passt für die meisten Linien mit mittlerem bis hohem Volumen. Unser Ingenieurteam kann Layout, Größe und Struktur vollständig an Ihre Einrichtung anpassen. Ganz gleich, ob Sie ein gerades Design für kompakte Räume, ein mehrstufiges, geschwungenes Layout für maximale Kapazität oder erweiterbare Komponenten für Wachstum benötigen, der modulare Aufbau vermeidet kostspielige Neukonfigurationen der Anlage und Installationsausfallzeiten.
Dieser Förderer ist für den 24/7-Einsatz in Hochleistungsanlagen konzipiert und eliminiert kühlungsbedingte Engpässe. Sein hochbelastbares, lebensmitteltaugliches Band bewältigt die volle Ofenleistung mit gleichmäßigem, ununterbrochenem Fluss und minimiert so Ausfallzeiten beim Chargenwechsel. Angetrieben von einem hocheffizienten 6-kW-Motor und einem optimierten Luftstrom reduziert es den Energieverbrauch ohne Leistungseinbußen und senkt so die Betriebskosten.
Abnehmbare Bandabschnitte und werkzeuglose Komponenten machen die Desinfektion und Wartung um 30 % schneller als bei Standardförderern. Die vollständige Desinfektion zwischen den Läufen eignet sich für glutenfreie, nussfreie und allergenfreie Linien und verhindert Kreuzkontaminationen. Bei richtiger Pflege hält der Riemen 3–5 Jahre und wir haben OEM-Ersatzteile auf Lager, um ungeplante Ausfallzeiten zu vermeiden.
Das System entspricht den OSHA- und CE-Normen und umfasst Mehrpunkt-Notstopps, Schutzvorrichtungen und Überlastschutz. Es sorgt für einen sicheren Arbeitsplatz, reduziert Compliance-Risiken und verhindert Ausfallzeiten aufgrund von Geräteausfällen.
Unser JKLQJ Bäckerei-Kühlförderer eignet sich für Handwerks-, Industrie- und Co-Packing-Betriebe und sorgt für eine gleichmäßige Kühlung verschiedener Produkte mit individuellen Zyklen:
Handwerklich hergestelltes und industrielles Brot : Ungleichmäßiges Abkühlen führt zu Feuchtigkeitsansammlung, Durchnässigkeit, Schimmel und einer kürzeren Haltbarkeit. Unser gleichmäßiger Luftstrom und die einstellbare Geschwindigkeit verlängern die Haltbarkeit um bis zu 20 % und reduzieren schimmelbedingten Abfall.
Feines Gebäck und Kekse : Durch sanftes, allmähliches Abkühlen bleibt die flockige Textur von Croissants, Gebäck und Keksen erhalten. Ein kontrollierter Luftstrom verhindert Schäden und gewährleistet eine gleichbleibende Qualität.
Kuchen, Torten und gebackene Desserts : Eine präzise Temperaturregelung verhindert Risse/Zusammenbrüche und Bakterienwachstum und bewahrt Struktur, Sicherheit und Aussehen.
Cracker und knusprige Kekse : Der optimierte Luftstrom entfernt Restwärme/Feuchtigkeit und hält die Produkte länger knusprig und frisch, selbst in Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit.
Fladenbrot- und Wrap-Produktion : Kompatibel mit unseren Tortilla-, Roti-, Pita- und Burrito-Linien und ermöglicht eine nahtlose End-to-End-Produktion mit individueller Kühlung.
Parameter |
Standardspezifikation |
Anpassungsoptionen |
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Modellnummer |
JKLQJ |
Vollständig kundenspezifische Modellaufbauten verfügbar |
Gesamtabmessungen |
6705×2006×2300 mm |
Vollständig maßgeschneiderte Größenanpassung an die Grundfläche der Einrichtung |
Nennleistung |
6KW |
Anpassbar je nach Produktionskapazitätsbedarf |
Gürtelmaterial |
Hochleistungs-PU in Lebensmittelqualität |
PVC-, allergenfreie und Hochtemperatur-Materialoptionen |
Fördergeschwindigkeit |
Vollständig einstellbar |
Kundenspezifische Geschwindigkeitsbereiche, abgestimmt auf Produkt- und Durchsatzanforderungen |
Kühlmethode |
Erzwungene gleichmäßige Luftzirkulation mit verstellbaren Belüftungsöffnungen |
Erweiterungen zur Mehrzonen-Temperaturregelung und Feuchtigkeitsregulierung |
Rahmenmaterial |
Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität |
Edelstahl 316 für Umgebungen mit hoher Korrosion |
Eingangsspannung |
380V 50Hz |
Anpassbar an globale Spannungsanforderungen (220 V/480 V, 50/60 Hz) |
Kompatible Produkte |
Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse, Cracker, Fladenbrote |
Vollständige kundenspezifische Konfiguration für Spezialbackwaren |
Unser Standard-JKLQJ-Modell ist 6705 x 2006 x 2300 mm (6 kW). Unser Technikteam kann Größe, Layout und Konfiguration vollständig an Ihre Einrichtung anpassen. Kontaktieren Sie uns für eine kostenlose Layoutgestaltung und ein unverbindliches Angebot.
Der Platzbedarf hängt von Ihrer Kapazität, Ihren Produkten und Ihrem Layout ab. Wir bieten Standard- und kundenspezifische mehrstufige gebogene Designs für begrenzte Platzverhältnisse. Unser Team wird Ihre Einrichtung bewerten, um ein platzsparendes System mit minimalen Störungen zu entwerfen.
Ja. Abnehmbare Bänder und werkzeuglose Komponenten ermöglichen eine vollständige Desinfektion zwischen den Chargen und verhindern so Kreuzkontaminationen. Es erfüllt die weltweiten Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Allergenkontrolle.
Bei richtiger Wartung hält der Riemen 3-5 Jahre. Wir bieten OEM-Austausch, Ersatzteile und Wartungsunterstützung, damit Ihr System optimal läuft.
Mit jahrzehntelanger Erfahrung sind wir ein vertrauenswürdiger globaler Anbieter von Komplettlösungen für das Backen und die Fladenbrotverarbeitung. Unser internes Team bietet umfassende Unterstützung – von der individuellen Gestaltung und Prüfung bis hin zur Installation, Schulung und technischen Hilfe rund um die Uhr.
Alle Geräte erfüllen die HACCP-, FDA-, CE- und OSHA-Standards und werden vor dem Versand strengen Tests unterzogen. Unser globales Ersatzteilnetzwerk und die lokalen Serviceteams minimieren Ausfallzeiten.
Optimieren Sie die Kühlung nach dem Ofen, reduzieren Sie Abfall und steigern Sie den Durchsatz. Kontaktieren Sie unser Engineering-Team für eine kostenlose virtuelle Demo, ein individuelles Layout oder ein unverbindliches Angebot für Ihr JKLQJ-Bäckerei-Kühlband.
